Ο πιστός φίλος μιας γυναίκας είναι ένα καρπούζι: πώς είναι χρήσιμο για το σώμα

Τον Αύγουστο, έρχεται η εποχή του καρπουζιού. Είναι δύσκολο να αρνηθείτε τον εαυτό σας τον αρωματικό, μαλακό, γλυκό και ροζ πολτό καρπουζιού. Επιπλέον, το μούρο είναι πολύ χρήσιμο: είναι ένα διαιτητικό προϊόν που ικανοποιεί γρήγορα το αίσθημα της πείνας, περιέχει ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, δεν βλάπτει ακόμη και τις έγκυες γυναίκες και βοηθά στην αντιμετώπιση ασθενειών.

Για τι το καρπούζι είναι καλό για το σώμα γυναίκες και ποιες είναι οι άλλες χαρακτηριστικές του ιδιότητες που θα μάθετε στο άρθρο.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες καρπουζιού

Περιεκτικότητα σε θερμίδες καρπουζιού - μόνο 27 kcal. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε 100 g είναι 0,6 g, λίπη - 0,1 g, υδατάνθρακες - 5,8 g. Η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες εξηγείται από το γεγονός ότι το 92,6% του νερού υπάρχει στη σύνθεση του καρπουζιού. Διαιτητικές ίνες - 0,4 g, μονο - και δισακχαρίτες - 5,8 g. Ταυτόχρονα, 0% άμυλο και χοληστερόλη.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη σύνθεση βιταμινών δείτε τον πίνακα.

Το καρπούζι είναι ένας από τους επτά ηγέτες μεταξύ άλλων τροφών όσον αφορά την περιεκτικότητα του φυσικού αντιοξειδωτικού - λυκοπένιο: 4532 mcg ανά 100 g. Προστατεύει τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση και τον καρκίνο.

Τι μπορείτε να φάτε

Το καρπούζι είναι ένα καταπληκτικό μούρο, κάθε μέρος του οποίου έχει μοναδικές ιδιότητες. Φάτε όχι μόνο γλυκός πολτόςαλλά και οι σπόροι, το λευκό μέρος του φλοιού.

Πολτός

Το πιο νόστιμο μέρος του καρπουζιού. Συνιστάται να τρώτε τον πολτό, αφήνοντας 0,5-1 cm από την κρούστα. Στη φλούδα συσσωρεύονται επιβλαβείς ουσίες, οι οποίες πέφτουν πάνω του κατά τη μεταφορά.

Σαλάτες, σούπα παρασκευάζονται από τον πολτό, κομπόστα, χυμοί, λεμονάδες και κοκτέιλ. Έχει παγώσει για να φτιάξει ποτό αλατισμένο για το χειμώνα και φτιάχνουμε σάντουιτς με φρούτα.

Χυμός

Ο χυμός καρπουζιού περιέχει το αμινοξύ κιτρουλλίνη. Μόλις βρεθεί στο σώμα, μετατρέπεται σε αργινίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την τροφοδοσία των μυών του σώματος με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Επομένως, ο χυμός καρπουζιού θα προσθέσει δύναμη στις τάξεις φυσικής αγωγής ή αν πρέπει να περάσετε όλη την ημέρα στα πόδια σας.

Ετοιμάστε χυμό καρπουζιού από ώριμα, ζουμερά μούρα. Πλύνετε, κόψτε σε κομμάτια, ξεφλουδίστε. Ο πολτός κόβεται σε μικρά κομμάτια, περνά μέσα από ένα αποχυμωτή. Ο χυμός που προκύπτει θα είναι γλυκός, οπότε δεν προστίθεται ζάχαρη.

Σπόροι

Σπόροι καρπουζιού τρώγεται στις ακόλουθες παραλλαγές:

1. Ακατέργαστος Είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να το χρησιμοποιήσετε.
2. Τηγανητό. Πρώτα, τα οστά ξηραίνονται στο περβάζι και στη συνέχεια τηγανίζονται σε ξηρό τηγάνι. Μόλις αρχίσουν να βγαίνουν, ρίχνουμε ¼ φλιτζάνια θαλασσινό νερό και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
3. Αλέθουμε σε αλεύρι... Το προσθέτουν σε σάλτσες, σαλάτες, σούπες και ενεργειακά κοκτέιλ στη αθλητική διατροφή.
4. Αποξηραμένος - πωλείται σε καταστήματα, ελαφρώς πεπλατυσμένο και ήδη ξεφλουδισμένο. Στο σπίτι, οι σπόροι καρπουζιού αποξηραίνονται στον ήλιο. Αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος. Αυτός ο απλός και ασφαλής τρόπος διατήρησης των θρεπτικών συστατικών των σπόρων μέχρι το χειμώνα.

Φλούδα

Χρησιμοποιήστε το σκληρό λευκό τμήμα της σάρκας δίπλα στο φλοιό.Το ριγέ δέρμα αφαιρείται. Προετοιμαστείτε από το λευκό μέρος του φλοιού μαρμελάδα και ζαχαρωμένα φρούτα.

Χρήσιμες ιδιότητες καρπουζιού για το σώμα μιας γυναίκας

Δεν μπορείτε να φάτε καρπούζια μόνοι σας για να λάβετε χρέωση βιταμινών. Αλλά την εποχή αυτή η μούρα συνιστάται να εισαχθεί στη διατροφή.

Ομαλοποίηση πέψης

Τα φολικά και παντοθενικά οξέα που περιέχονται στο καρπούζι βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες και διεγείρουν την πέψη. Η εντερική μικροχλωρίδα αποκαθίσταται και οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται πιο ενεργά.

Ίνες σε καρπούζι καθαρίζει τα έντερα, Οι κινήσεις του εντέρου κατά την κατανάλωση καρπουζιού θα είναι κανονικές.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τις ογκοπροστατευτικές ιδιότητες των ινών καρπουζιού. Τα άτομα των οποίων η διατροφή είναι πλούσια σε αυτά είναι λιγότερο επιρρεπή σε καρκίνο του παχέος εντέρου, καρκίνο του στομάχου, έντερα και άλλα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Σε περίπτωση φλεγμονής του γαστρεντερικού σωλήνα, οι ουσίες πηκτίνης του καρπουζιού απορροφούν και απομακρύνουν επιβλαβείς ουσίες, προστατεύουν τον εντερικό βλεννογόνο και προάγουν την επούλωσή του λόγω της βακτηριοκτόνου δράσης του.

Μείωση της πρόσληψης θερμίδων

Δεν αναρρώνουν στο καρπούζι λόγω της υδαρής σύνθεσης του πολτού του. Η ποσοτική σύνθεση βιταμινών, ανόργανων συστατικών και ιχνοστοιχείων είναι μικρή, αλλά όλα είναι ισορροπημένα και απορροφούνται εύκολα.

Προσοχή! Τα γεύματα που παρασκευάζονται με καρπούζι έχουν περισσότερες θερμίδες από τον κανονικό πολτό λόγω της προσθήκης συστατικών τρίτων. Σκεφτείτε αυτό κατά τη διατροφή σας.

Καθαρίζει το σώμα

Με νερό, του οποίου το καρπούζι αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου, οι τοξίνες και οι τοξίνες απομακρύνονται από τα έντερα και από ολόκληρο το σώμα.

Το σώμα είναι κορεσμένο με καρπούζι γρήγορα. Εξίσου γρήγορα, αφήνει το στομάχι, δείχνοντας καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως, συνιστάται η χρήση μούρων για δυσκοιλιότητα.

Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση

Αυτό βοηθάται από την κιτρουλίνη, η οποία μετατρέπεται στο σώμα σε αργινίνη. Το δεύτερο έχει αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Σπουδαίος! Οι υποτασικοί ασθενείς και οι γυναίκες σε κρίσιμες ημέρες συνιστώνται να τρώνε όχι περισσότερο από 2-3 φέτες καρπούζι την ημέρα, ώστε να μην μειώνεται ακόμη περισσότερο η πίεση και να μην προκαλείται αύξηση της εμμήνου ρύσεως.

Έχει διουρητικό αποτέλεσμα

Το καρπούζι είναι διουρητικό, διουρητικό. Επιταχύνει την απέκκριση υγρού από το σώμα, μειώνει την περιεκτικότητά του σε ιστούς, ξεπλένει άλατα και περίσσεια ουρικού οξέος.

Οι διουρητικές ιδιότητες του μούρου οφείλονται στο γεγονός ότι μια μεγάλη ποσότητα νερού και αλκαλικών ενώσεων συγκεντρώνονται στον πολτό. Το κάλιο, το οξαλικό άλας, τα ουρικά άλατα των ούρων, αλληλεπιδρούν με αλκάλια, διαλύονται, άμμος και πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα.

Βελτιώνει το μεταβολισμό και την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών

Αυτό οφείλεται σε τρία στοιχεία:

• φολικό οξύ που συμμετέχει στη δημιουργία νέων κυττάρων και τα διατηρεί σε υγιή κατάσταση ·
• μαγνήσιο, που είναι υπεύθυνο για το μεταβολισμό, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, την υγεία των οστών και των δοντιών, διατηρεί τον τόνο του δέρματος, αποτρέπει τα ραγάδες, διατηρεί την υγεία των μαλλιών και των νυχιών.
• λυκοπένιο - ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία και ρυθμίζει τη μελάγχρωση.

Για να φτιάξετε μια μάσκα προσώπου για δέρμα που έχει χάσει την ελαστικότητά του, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χυμός καρπουζιού με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι σίτου. Απλώστε σε πρόσωπο και λαιμό για 15 λεπτά, μία φορά την εβδομάδα.

Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Οι ίνες απομακρύνουν την επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Η βιταμίνη PP, που περιέχεται στα καρπούζια, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων τους, καθαρίζει τις αρτηρίες και τα αιμοφόρα αγγεία από την πλάκα. Η ημερήσια δόση αυτής της βιταμίνης είναι 50 mg. Περιέχεται σε 150 γραμμάρια καρπούζι.

Αλλα

Το καρπούζι είναι απαραίτητο για φυσιολογική ηπατική λειτουργία: έχει χολερετική δράση και η γλυκόζη και η φρουκτόζη θρέφουν τους ιστούς.

Το μούρο ηρεμεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση λόγω της γλυκόζης, η οποία βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης - της ορμόνης της ευτυχίας.

Αυξάνει επίσης την αιμοσφαιρίνη λόγω της περιεκτικότητας σε άλατα σιδήρου και συνιστάται για αναιμία.

Οφέλη από καρπούζι για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες

Η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός είναι κρίσιμα στάδια στη ζωή μιας γυναίκας και ενός μωρού. Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπουζιού υποστηρίζουν την υγεία των γυναικών κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτά βρίσκονται στον πίνακα.

Ένα κομμάτι καρπούζι εξαλείφει τις περιόδους ναυτίας με τοξίκωση λόγω της ζουμερότητας και της ευχάριστης γεύσης του.

Ποια προβλήματα βοηθά στην αντιμετώπιση

Το καρπούζι χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις λαϊκές συνταγές ως διουρητικό, ανθελμινθικό και καθαρτικό:

1. Αφαιρέστε την περίσσεια υγρού από το σώμα και απαλλαγείτε από το οίδημα ένα αφέψημα από φλούδες καρπουζιού θα βοηθήσει. Ρίχνουμε 90 g κρούστας με 0,5 l βραστό νερό, βράζουμε για 10 λεπτά και επιμένουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Πίνετε 100 ml 4 φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.
2. Απαλλαγείτε από σκουλήκια ένα αφέψημα σπόρων καρπουζιού θα βοηθήσει. Αλέθουμε 100 γραμμάρια σπόρων καρπουζιού, ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό, τοποθετούμε σε λουτρό νερού για 45 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε δροσερό μέρος και μετά φιλτράρετε προσεκτικά.
   Πάρτε ένα ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι δύο εβδομάδες.
3. Νικήστε τη χρόνια δυσκοιλιότητα είναι πιθανό εάν τρώτε 1 κιλό πολτού καρπουζιού κατά τη διάρκεια της σεζόν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το σκαμνί ομαλοποιείται για 5-6 ημέρες. Για τον ίδιο σκοπό, χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένες και αποξηραμένες φλούδες καρπουζιού, θρυμματισμένες σε σκόνη: προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη καρπουζιού σε 1 φλιτζάνι έγχυση μέντας (1 κουταλάκι του γλυκού μέντα ανά 1 φλιτζάνι βραστό νερό, εγχύεται για 20 λεπτά). Πάρτε ένα δάγκωμα με μαρμελάδα δαμάσκηνου πριν από τα γεύματα μέχρι να ομαλοποιηθεί το σκαμνί.

Βλάβη και αντενδείξεις

Το καρπούζι μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα. Πρέπει να είστε προσεκτικοί σε τέτοιες περιπτώσεις:

1. Με τάση μετεωρισμού. Το καρπούζι προκαλεί φούσκωμα και αέριο.
2. Για προβλήματα με τα νεφρά, την πέτρα ή την άμμο σε αυτά ή στην ουροδόχο κύστη, η χρήση μούρων τους κάνει να κινούνται.
3. Μέχρι τον Αύγουστο ήρθε... Τα πρώιμα καρπούζια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα. Μπορεί να εμφανιστεί διάρροια και έμετος. Σε έγκυες γυναίκες, το νιτρικό προϊόν προκαλεί τη συστολή της μήτρας, η οποία είναι γεμάτη με αποβολές και πρόωρο τοκετό.
4. Όταν αγοράζετε μισά καρπούζι. Είναι καλύτερα να μην τα αγοράσετε, καθώς και κομμένα ή κατεστραμμένα μούρα. Τα βακτήρια διεισδύουν στις τομές και πολλαπλασιάζονται ενεργά. Μπορεί να αποκτηθεί διάρροια, κοιλιακός πόνος και ακόμη και εντερική λοίμωξη.
5. Όταν χρησιμοποιείτε καρπούζι και ταυτόχρονα γαλακτοκομικά και ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα ή ψωμί σίκαλης. Αυτό προκαλεί ζύμωση στα έντερα και σοβαρό κοιλιακό άλγος. Το καρπούζι τρώγεται μεταξύ των γευμάτων, 1,5-2 ώρες μετά τα γεύματα.
6. Πίνοντας καρπούζι το βράδυ. Κινδυνεύετε να προκαλέσετε πρήξιμο το πρωί λόγω στρες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
7. Μην τρώτε το κομμένο καρπούζι την προηγούμενη μέρα χθες... Η μέγιστη διάρκεια ζωής των μούρων στο ψυγείο είναι μια ημέρα.
8. Όταν θηλάζετε... Εισαγάγετε σταδιακά το καρπούζι, τρώγοντας όχι περισσότερο από 100 g κάθε φορά. Παρατηρήστε την αντίδραση του παιδιού στο προϊόν. Για τρεις ημέρες, μην προσθέτετε νέα συμπληρωματικά τρόφιμα για να καταλάβετε ακριβώς εάν το μωρό είναι αλλεργικό στο καρπούζι ή όχι.

Τα καρπούζια θεωρούνται υγιή μούρο, αλλά αντενδείκνυται εάν έχετε:

• ασθένειες του παγκρέατος
• Διαβήτης;
• ευσαρκία;
• ουρολιθίαση;
• πυελονεφρίτιδα;
• νεφρίτιδα;
• νεφρωση;
• ασθένειες της σπλήνας
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου, οξύ έλκος ή γαστρίτιδα
• αλλεργία στα πεπόνια.

συμπέρασμα

Ο πολτός του καρπουζιού είναι αναμφισβήτητα υγιής, πιάτα με μούρα είναι χαμηλά σε θερμίδες και ως εκ τούτου κατάλληλο για δίαιτες... Τα συστατικά του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων ζαχαρωμένων φρούτων, φαρμακευτικών προϊόντων. Χρησιμοποιώντας σωστά το μούρο, θα βελτιώσετε την κατάσταση του σώματος, θα είστε υγιείς και όμορφοι, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Μην ξεχάσετε τις αντενδείξεις και μην παραμελήσετε για άλλη μια φορά τις διαβουλεύσεις με έναν γιατρό.