Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός καρπουζιού και πώς είναι χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα

Συνιστάται να τρώτε καρπούζια κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ο πολτός φρέσκων φρούτων είναι μια πολύτιμη πηγή μικρο και μακρο στοιχείων χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα. Το καρπούζι είναι ιδανικό για όσους θέλουν να τρώνε υπέροχα και να διατηρούν τις αναλογίες του σώματος.

Στο άρθρο, θα εξετάσουμε ποια είναι τα οφέλη για την υγεία και τις βλάβες του καρπουζιού, της περιεκτικότητας σε θερμίδες και της θρεπτικής αξίας, από τι αποτελείται ένα καρπούζι και αντενδείξεις για τη χρήση του.

Χημική σύνθεση

Σύνθεση καρπουζιού - 91% νερό, και τα υπόλοιπα ποσοστά είναι αμινοξέα, υδατάνθρακες, πηκτίνη, τέφρα, αλκαλικές ουσίες.

Ορυκτά στη σύνθεση:

• ασβέστιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• σελήνιο;
• χαλκός;
• μαγγάνιο;
• σίδερο;
• φθόριο;
• ψευδάργυρος.

Τα καρπούζια περιέχουν λυκοπένιο, β-καροτένιο, βιταμίνες Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικά άλατα, πυριδοξίνη, χολίνη), ασκορβικό και νικοτινικό οξύ, οξική άλφα-τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε), φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ), βεταΐνη.

Καρπούζι KBZHU

Το καρπούζι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 30 kcal ανά 100 g πολτού, είναι επίσης φτωχό σε λίπη.

Μερίδα (100 g) καρπούζι:

• πρωτεΐνες - 0,6 g;
• λίπος - 0,2 g;
• υδατάνθρακες - 7,2 g

Καρπούζι BJU για 1 κιλό: περιεκτικότητα σε θερμίδες πολτού φρούτων - 300 kcal, πρωτεΐνες - 6 g, λίπη - 2 g, υδατάνθρακες - 72 g.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε το μούρο ως προϊόν απώλειας βάρους

Είναι δύσκολο να σκεφτούμε έναν πιο ευχάριστο και ευκολότερο τρόπο απώλειας βάρους από τη δίαιτα καρπουζιού. Το καρπούζι συνιστάται να χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους από πολλούς διατροφολόγους στον κόσμο λόγω μιας σειράς ευεργετικών ιδιοτήτων του:

• αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το σώμα.
• αφαιρεί το πρήξιμο.
• καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες, τοξικές ουσίες.
• βελτιώνει την πέψη.
• ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
• ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-αλατιού.
• περιέχει ένα ένζυμο που διασπά τα λίπη και μειώνει το σάκχαρο στο αίμα.
• έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει την εντερική περίσταση.

Ο πολτός φρούτων διαποτίζει γρήγορα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, μειώνοντας έτσι μέγεθος μερίδας και αποφύγετε τα σνακ. Η τακτική κατανάλωση καρπουζιού αυξάνει την αντοχή και την απόδοση, η οποία διεγείρει τη σωματική δραστηριότητα και την επιπλέον καύση θερμίδων.

Για όλους όσους σκοπεύουν να χάσουν βάρος σε δίαιτα καρπουζιού, συμβουλεύουν οι ειδικοί Αγοράστε φρέσκα και υψηλής ποιότητας φρούτα αποκλειστικά στην εποχή: αρχές Αυγούστου - τέλη Σεπτεμβρίου. Εάν τα αγοράσετε εκ των προτέρων, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αποκτήσετε ένα προϊόν με νιτρικά άλατα.

Για αναφορά. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ωριμότητα και την ποιότητα ενός καρπουζιού με εξωτερικά σημάδια. Ο καρπός πρέπει να είναι μεγάλος, βάρους 6-10 κιλών, χωρίς περικοπές και ρωγμές, να έχει ένα μικρό κίτρινο πήλινο σημείο στο πλάι, ένα ξηρό μίσχο, ένα γυαλιστερό πάνω στρώμα χωρίς ματ άνθηση, ένα διαυγές ριγέ μοτίβο. Όταν συμπιέζεται, αναδύεται, όταν χτυπηθεί, κάνει έναν ακανόνιστο ήχο.

Γλυκαιμικός δείκτης καρπουζιού

Το καρπούζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη - εντός 65-70 μονάδων, που σχετίζεται με την παρουσία εύπεπτων υδατανθράκων στη σύνθεση. Παρά το γεγονός ότι τρόφιμα με υψηλό δείκτη δεν πρέπει να καταναλώνονται σε δίαιτα, το καρπούζι χρησιμοποιείται ευρέως για τη διαμόρφωση του σώματος.

Το μούρο περιέχει πολύ νερό και οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται από φρουκτόζη και γλυκόζη και μόνο κατά την αποθήκευση του φρούτου συσσωρεύεται βλαβερή ζάχαρη.

Είναι ενδιαφέρον:

Γιατί είναι χρήσιμος ο χυμός καρπουζιού και πώς να το φτιάξετε

Επικίνδυνη ζάχαρη: είναι στο καρπούζι

Διουρητικές ιδιότητες και κανόνες για τη χρήση καρπουζιού

Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού για το ανθρώπινο σώμα

Το καρπούζι είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής που διαποτίζει τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες, παρέχει πρόληψη ορισμένων ασθενειών, ανακουφίζει τον οργανισμό. Είναι καλό για την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, το γαστρεντερικό σωλήνα, το νευρικό σύστημα, το ήπαρ και τα νεφρά.

Τα φρούτα περιέχουν υψηλές δόσεις βιταμινών Β, κιτρουλίνης, λυκοπενίου... Το τελευταίο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, περιορίζει την πιθανότητα καρκίνου, καθυστερεί τη γήρανση του δέρματος, προστατεύει το σώμα από την οξείδωση, λειτουργεί προς όφελος της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων και χρησιμεύει ως πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου και της αθηροσκλήρωσης.

Η κιτρουλίνη βελτιώνει τη ροή και τη διατροφή του μυϊκού αίματος, διατηρεί μια θετική ισορροπία αζώτου στο σώμα, αυξάνει το ενεργειακό δυναμικό, αυξάνει την αντοχή. Αφαιρεί επίσης την ουρία και το ουρικό οξύ από το σώμα, τα οποία είναι σημαντικά για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, ρευματικές ασθένειες ή έχουν προδιάθεση για αυτούς.

Καρπός είναι ευεργετικά στη θεραπεία των παθολογιών του ήπατος και των νεφρών λόγω της διουρητικής δράσης. Αυτό δεν δημιουργεί επιπλέον άγχος στους νεφρούς, κάτι που βοηθά στην αποφυγή της πέτρας.

Τα φρούτα περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, αφαιρεί τις τοξίνες και το υπερβολικό νερό, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.

Καρπούζι έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα: βελτιώνει τη διάθεση, μειώνει τις επιπτώσεις του στρες, έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς του εγκεφάλου, αυξάνει την ψυχική απόδοση.

Το καρπούζι είναι καλό για την όραση, προστατεύει από τη γρίπη, λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, εξουδετερώνει τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες, είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Το φολικό οξύ δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για φυσιολογική ανάπτυξη και σχηματισμό οστικού ιστού, ανοργανοποίηση των δοντιών, πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Για τους άνδρες

Προειδοποιεί η τακτική κατανάλωση μέτριων δόσεων καρπουζιού η εμφάνιση ή καταστολή της δραστηριότητας των φλεγμονωδών φαινομένων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στον προστάτη. Η κιτρουλίνη βελτιώνει τη στυτική λειτουργία, το λυκοπένιο προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη.

Αν και υπάρχει μικρή ποσότητα ψευδαργύρου στον πολτό καρπουζιού, θα ωφελήσει επίσης την υγεία των ανδρών. Συμμετέχει στην παραγωγή τεστοστερόνης, της κύριας ανδρικής σεξουαλικής ορμόνης που επηρεάζει την ανάπτυξη οστού και μυϊκού ιστού, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη σεξουαλική υγεία και τη λίμπιντο.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, το καρπούζι είναι επίσης υγιές. είναι αυτός περιέχει βιταμίνη Α, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος: αποκτά μια υγιή εμφάνιση, ομοιόμορφο χρώμα, λειαίνουν οι λεπτές ρυτίδες.

Αυτό Η βιταμίνη επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, συμμετέχει στο σχηματισμό νέων κυττάρων και η παραγωγή στεροειδών ορμονών, αποκαθιστά και συντηρεί τους επιθηλιακούς ιστούς, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης σε εγκαύματα και πληγές.

Η πηκτίνη είναι επίσης πολύτιμη για το γυναικείο σώμα.... Οι λειτουργίες του:

• απορροφά λίπη και οξέα στο λεπτό έντερο.
• μειώνει το περιεχόμενο επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα.
• αφαιρεί βαρέα μέταλλα, άλατα, ραδιενεργές ουσίες.
• διασπά το σωματικό λίπος.
• καταστέλλει την όρεξη.

Για εγκύους, ο πολτός καρπουζιού είναι πηγή βιταμίνης Β9 (φολικό οξύ)... Χωρίς φολικά άλατα, η ανάπτυξη και η φυσιολογική ανάπτυξη εμβρυϊκών ιστών και οργάνων είναι αδύνατη. Εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης το οξύ παρέχεται σε ανεπαρκείς ποσότητες, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το έμβρυο να αναπτύξει παθολογίες από το νευρικό σύστημα: εγκεφαλική κήλη, υδροκεφαλία, απουσία του εγκεφάλου.

Τα ελαττώματα από το καρδιαγγειακό σύστημα δεν αποκλείονται... Στις γυναίκες, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β9 εκδηλώνεται με αδυναμία, αυξημένη κόπωση, πονοκεφάλους, υπάρχει απειλή αποβολής, αποκόλληση του πλακούντα, θνησιμότητα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο πολτός φρούτων συνιστάται να χρησιμοποιείται ως διουρητικό. για να εξουδετερώσει το πρήξιμο: καθαρίζει καλά το αίμα, το συκώτι, τα νεφρά, αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το σώμα.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το καρπούζι θα ωφελήσει τόσο τη μητέρα όσο και το μωρό, υπό την προϋπόθεση ότι η γυναίκα το έφαγε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και δεν προκάλεσε παρενέργειες. Ωστόσο, η χρήση του πρέπει να περιορίζεται σε μια θηλάζουσα μητέρα για τους πρώτους 2-3 μήνες μετά τη γέννηση του μωρού.

Σπουδαίος! Δεν πρέπει να τρώτε καρπούζι εάν το παιδί ανησυχεί για κολικούς. Η συχνή κατανάλωση μεγάλων μερίδων μπορεί να επιδεινώσει τη γενική κατάσταση του παιδιού, να προκαλέσει αυξημένη παραγωγή αερίου, φούσκωμα, δυσπεψία και άλλα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Εφαρμογή αδυνατίσματος

Λόγω της γεύσης και της διαθεσιμότητάς του, το καρπούζι έχει κερδίσει μεγάλο αριθμό θαυμαστών σε όλο τον κόσμο ως βοήθημα απώλειας βάρους. Οι βασικές κριτικές για κορίτσια και γυναίκες που έχασαν ανώδυνα λίγα επιπλέον κιλά επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα της δίαιτας καρπουζιού. Με τη σωστή έξοδο από αυτήν και την επακόλουθη τήρηση των αρχών μιας υγιεινής διατροφής, τα αποτελέσματα μπορούν να ενοποιηθούν μόνιμα.

Προκειμένου να καθαριστεί το σώμα και να διορθωθεί το σωματικό βάρος, πραγματοποιούνται ημέρες νηστείας σε πολτό φρούτων, που περιλαμβάνει τη χρήση καρπουζιών και νερού σε ποσότητα 2-3 λίτρων. Παρά το γεγονός ότι το ίδιο το μούρο είναι ζουμερό, απαιτείται ελεύθερο υγρό για την ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού, για την ενεργοποίηση της διαδικασίας αφαίρεσης τοξινών και τοξινών από το σώμα που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της αποσύνθεσης των αποθέσεων λίπους.

Συνήθως εξασκηθείτε σε δίαιτες νηστείας μιας και δύο ημερών... Η συχνότητά τους ποικίλλει ευρέως, αλλά η βέλτιστη συχνότητα των ημερών νηστείας είναι μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.

Η αυστηρότερη έκδοση της διατροφής έχει σχεδιαστεί για πέντε ημέρες και περιλαμβάνει μόνο επιτρεπόμενο πολτό καρπουζιού σε ποσότητα 1 kg ανά 10 kg σωματικού βάρους + 2 λίτρα ακόμα καθαρού νερού. Αυτός ο τύπος απώλειας βάρους δεν είναι ισορροπημένος, το σώμα έχει έλλειψη θερμίδων και άλλων βασικών μικρο- και μακροστοιχείων, βιταμινών και είναι δύσκολο να ανεχθεί.

Πιθανές αρνητικές συνέπειες με τη μορφή ταχείας ανάκτησης βάρους, επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό. Μόνο τα άτομα που δεν έχουν ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν να ασκήσουν αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους.

Είναι πιο λογικό να ξοδεύετε μια διατροφή δέκα ημερών από καρπούζι, στο μενού του οποίου ο πολτός φρέσκων ώριμων καρπουζιών συμπληρώνεται με νερό και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, ολικής αλέσεως, ψωμί σίκαλης ή πίτουρου. Το μέγιστο αποτέλεσμα που μπορεί να επιτευχθεί είναι μείον 10 κιλά. Οι μέσες τιμές κυμαίνονται μεταξύ 5-7 κιλών.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, αποκλείστε εντελώς τα ζυμαρικά, το αλκοόλ, τα ενεργειακά ποτά, το ψωμί, τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη, τα σνακ, τα σνακ... Για να παγιώσετε το αποτέλεσμα, για μερικές εβδομάδες μετά το τέλος της δίαιτας, είναι σημαντικό να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τυρί, άπαχες σαλάτες και σούπες λαχανικών, κρέατα με χαμηλά λιπαρά και ψάρια.

Μετά από αυτό, ο πολτός καρπουζιού περιλαμβάνεται στη διατροφή με ρυθμό 1 κιλό ανά 30 κιλά σωματικού βάρους.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο και γλυκό καρπούζι

Τα καρπούζια ωριμάζουν όταν απομακρύνονται;

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Το καρπούζι τείνει να συσσωρεύει νιτρικά άλατα στα φρούτα. Η περίσσεια τους είναι τοξική για το ανθρώπινο σώμα, επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση και τη λειτουργικότητα του πεπτικού συστήματος, προκαλεί την εμφάνιση υποξίας και, χειρότερα από όλα, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Η κατανάλωση φρούτων στο πλαίσιο της διάρροιας μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στην ισορροπία νερού-αλατιού, αφυδάτωση του σώματος, έκπλυση ασβεστίου, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος και την ισχύ του οστικού ιστού.

Λόγω της έντονης διουρητικής δράσης, το καρπούζι πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή όταν ανίχνευση μεγάλων αλατωδών λίθων στα μέρη του ουροποιητικού συστήματος (ήπαρ, νεφρά, ουρητήρας, ουρήθρα).Υπάρχει πιθανότητα η αυξημένη εκροή ούρων να μετακινήσει πέτρες και να διαταράξει την ουροδυναμική, κάτι που θα προκαλέσει πόνο, απόφραξη του ουροποιητικού συστήματος και νεφρική δυσλειτουργία.

Αντενδείξεις για τη χρήση μεγάλων μερίδων πολτού καρπουζιού σχετίζονται με την παρουσία τέτοιων ασθενειών και παθολογικών καταστάσεων όπως:

• αλλεργία στο προϊόν.
• διάρροια;
• πέτρες του ουρητήρα, ουρήθρα στα νεφρά, ήπαρ
• αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού
• σακχαρώδης διαβήτης του δεύτερου και τρίτου τύπου ·
• ασθένειες της γαστρεντερικής οδού διαβρωτικής και ελκώδους φύσης, ειδικά στο οξύ στάδιο.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς το καρπούζι είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Είναι ένα προϊόν που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας, στην αύξηση της αντοχής και της απόδοσης, στην ανακούφιση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων και στη βελτίωση της πρόγνωσης στη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του ήπατος, των νεφρών, του νευρικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού είναι χαμηλή, αλλά παρέχει μια γρήγορη αίσθηση κορεσμού, η οποία διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε χρησιμοποιείται επίσης για την απώλεια βάρους. Αξίζει να θυμόμαστε τις υπάρχουσες αντενδείξεις στη χρήση του, ώστε να μην βλάψει το σώμα.