Οδηγίες για την καλλιέργεια καρότων στη χώρα για αρχάριους

Η καλλιέργεια καρότων στη χώρα, με την πρώτη ματιά, δεν παρουσιάζει μεγάλη δυσκολία - σκάψτε ένα κρεβάτι κήπου, ρίξτε τους σπόρους από μια σακούλα, νερό, τροφοδοτήστε αρκετές φορές και συγκομιδή το φθινόπωρο. Ωστόσο, μια τέτοια πρωτόγονη γεωργική τεχνική δεν δίνει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά τον ιστότοπο, να προσδιορίσετε την ποικιλία και να αυξήσετε τη βλάστηση των σπόρων, να συμμορφωθείτε με το χρονοδιάγραμμα και τη σπορά, να παρέχετε περαιτέρω φυτική φροντίδα, να αποτρέψετε ασθένειες και να εξουδετερώσετε τα παράσιτα.

Εάν θέλετε να μάθετε πώς να μεγαλώνετε καλά και υγιή καρότα, αυτό το άρθρο είναι για εσάς.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια στη χώρα

Τα καρότα χωρίζονται σε πρώιμες, μεσαίες σεζόν και αργά. Υπάρχουν επίσης υβρίδια με καλύτερα χαρακτηριστικά των "γονέων", υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή στις ασθένειες. Υπάρχουν ποικιλίες με το συνηθισμένο πορτοκαλί, εξωτικό μοβ ή λευκό χρώμα.

Για αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού, ποικιλίες και υβρίδια που δεν χρειάζονται ειδική φροντίδα, είναι ανθεκτικά σε μυκητιασικές ασθένειες, με υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Τα χαρακτηριστικά τους παρουσιάζονται στον πίνακα.

Ημερομηνίες σποράς

Η σπορά των καρότων εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας και τον επιθυμητό χρόνο της συγκομιδής.

Για τη συλλογή νωρίς καρότα από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο, οι εργασίες σποράς ξεκινούν στα μέσα Απριλίου και τελειώνουν στις αρχές Μαΐου. Τον Αύγουστο, τα καρότα συγκομίζονται, η οποία έχει φτάσει σε πλήρη ωρίμανση.

Η θερινή σπορά έχει προγραμματιστεί για τα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Τέτοια καρότα είναι κατάλληλα για το χειμώνα αποθήκευση.

Για τη συγκομιδή νέων καρότων το φθινόπωρο, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Ιουλίου.

Η σπορά του χειμώνα πραγματοποιείται από τις 20 Οκτωβρίου έως τις 15 Νοεμβρίου. Οι ρίζες συγκομίζονται στις αρχές του καλοκαιριού. Για φύτευση, επιλέξτε περιοχές με ανοιχτόχρωμο αμμώδες έδαφος και πρώιμη τήξη του χιονιού. Οι σπόροι απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ξηραίνονται και σπέρνονται αμέσως. Την άνοιξη διογκώνονται και φυτρώνουν γρήγορα.

Όροι σποράς ανά περιοχές της Ρωσίας:

• στη μεσαία λωρίδα (περιοχή της Μόσχας) - τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.
• στα Ουράλια, Βορειοδυτικά, στη Σιβηρία - Μάιος.
• στο νότο - τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου - αρχές Απριλίου.

Επιλογή θέσεων

Ένας σημαντικός κανόνας της επιτυχούς καλλιέργειας καρότου είναι η εναλλαγή των καλλιεργειών. Είναι καλύτερα να φυτέψετε τη σοδειά μετά από ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρια, πατάτες, λάχανο, σκόρδο.

Δεν συνιστάται να φυτεύετε καρότα μετά από άνηθο, μαϊντανό, σέλινο, παστινάκη - μύκητες και βακτήρια που μολύνουν τις ρίζες που συσσωρεύονται στο έδαφος.

Διατίθεται οικόπεδο για τα κρεβάτια που βρίσκονται στην ηλιόλουστη πλευρά του κήπου. Το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες, θρεπτικό, με ουδέτερο pH = 6,5-7 μονάδες. Σε βαρύ πήλινο έδαφος, οι ρίζες δεν βλαστάνουν καλά και παραμορφώνονται.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Το οικόπεδο για φύτευση καρότων προετοιμάζεται το φθινόπωρο και την άνοιξη: πραγματοποιείται όργωμα, προστίθενται κομπόστ και χούμους, χαλαρώνονται και ισοπεδώνονται.

Το όξινο χώμα αποτοξινώνεται με τέφρα, ασβέστη με ασβέστη ή δολομίτη - 400-500 g ανά 1 m². Τότε ο ιστότοπος έχει σκαφτεί.

Το έδαφος γονιμοποιείται με οργανική ύλη (εκτός από φρέσκια κοπριά) και σύνθετα πρόσθετα με κάλιο και φωσφόρο: 10 λίτρα τύρφης, 5 λίτρα χούμου, 30-40 g υπερφωσφορικού άλατος ανά 1 m².

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι καρότου περιέχουν αιθέρια έλαια που εμποδίζουν την πρόσβαση της υγρασίας στο έμβρυο και την περαιτέρω βλάστησή τους. Η εμβάπτιση πριν από τη σπορά στο νερό και τα διεγερτικά ανάπτυξης θα βοηθήσει στην αύξηση του ρυθμού βλάστησης. Οι έτοιμοι σπόροι βλασταίνουν σε 4-6 ημέρες, οι μη προετοιμασμένοι σπόροι βλασταίνουν σε 15-20 ημέρες.

Μέθοδοι προ-σποράς για τη φύτευση υλικού:

1. 7-10 ημέρες πριν από τη σπορά, τοποθετήστε τους σπόρους σε μια λινό σακούλα και θάψτε τους στο έδαφος στο βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ... Την ημέρα της σποράς, ξεθάψτε μια σακούλα, στεγνώστε τους σπόρους μέχρι να ρέουν για 30-60 λεπτά. Το πλεονέκτημα της μεθόδου είναι ότι οι σπόροι αυξάνονται σε μέγεθος, απορροφούν εύκολα την υγρασία και βλαστάνουν σε 4-5 ημέρες.
2. Φυσαλίδες - μέθοδος επεξεργασίας υλικού σπόρου, που προβλέπει την εμβάπτιση σε νερό σε θερμοκρασία + 25 ... + 27 ° C και οξυγόνωση χρησιμοποιώντας ειδική συσκευή. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 24 ώρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι τυλίγονται σε ένα πανί και τοποθετούνται στο ψυγείο για 3-5 ημέρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται μέχρι να ρέουν.
3. Πέλετ - Αυτό είναι το κάλυμμα των σπόρων με κέλυφος 3-5 ημέρες πριν από τη σπορά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 200 ml υγρού mullein, 200 g τύρφης σε σκόνη, 200 g humus και ανακατέψτε σε ένα βαθύ δοχείο. 2 κουτ οι σπόροι χύνονται σε ένα βάζο χωρητικότητας 1 λίτρου, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μείγμα θρεπτικών συστατικών, κλείστε το δοχείο με ένα πλαστικό καπάκι και ανακινήστε έντονα για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε άλλη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ανακατέψτε και ανακινήστε ξανά. Αφού οι κόκκοι καλυφθούν με κέλυφος, χύνονται πάνω σε χαρτί και στεγνώνουν.
4. Μουλιάζω σε ένα θρεπτικό διάλυμα με βάση το χαλικό νάτριο, "Effekton-O" (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο νερού + 30 ° С) ή τέφρα ξύλου (1 κουταλιά της σούπας. ανά 1 λίτρο νερού + 30 ° С). Οι σπόροι τοποθετούνται σε σάκο ιστού και βυθίζονται στο διάλυμα για 24 ώρες. Στη συνέχεια πλένεται με καθαρό νερό, τοποθετείται σε υγρή γάζα και αποστέλλεται στο ψυγείο για 3-5 ημέρες. Πριν από τη σπορά, το υλικό ξηραίνεται για ροή.

Ένα κοινό λάθος των αρχάριων κατοίκων του καλοκαιριού είναι να σπέρνουν σπόρους χωρίς να ελέγχουν τη βλάστηση. Πώς να το πραγματοποιήσετε; 30-45 ημέρες πριν από τη σπορά, το υλικό εμποτίζεται σε αλατισμένο νερό (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 200 ml) και αφήνεται για μισή ώρα. Οι πλωτοί σπόροι πετιούνται, οι υπόλοιποι στο κάτω μέρος χρησιμοποιούνται για σπορά.

Οδηγίες φύτευσης

Τα κρεβάτια για καρότα σχηματίζονται πλάτους 90-100 cm, ύψους 15-20 cm... Σε περιοχές με στενή τοποθεσία υπόγειων υδάτων, το ύψος αυξάνεται στα 35 εκ. Το μήκος των κρεβατιών μπορεί να είναι αυθαίρετο και εξαρτάται από τις ανάγκες του καλοκαιριού που διαμένει στη συγκομιδή και την περιοχή του χώρου. Συνιστάται η εγκατάσταση ξύλινων προφυλακτήρων για την αποφυγή της απορροής του νερού και της διάβρωσης των κρεβατιών κατά το πότισμα.

Στο αυλάκι σχηματίζονται αυλάκια με βάθος 2 cm, παρατηρώντας ένα διάστημα 20 cm. Οι σπόροι σφραγίζονται σε διάστημα 2-4 cm. Τα αυλάκια εκχύνονται με καθαρό νερό, οι σπόροι αναμιγνύονται με άμμο για να γίνουν βαρύτεροι. Μετά τη σπορά, τα κρεβάτια στρώνονται με χούμο, κομπόστ, βιομάχο, τύρφη. Αυτό αποτρέπει την εξάπλωση της μύγας καρότου, η οποία γεννά αυγά στο έδαφος.

Σπουδαίος! Ο τόπος σποράς των καρότων δεν ποτίζεται μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα για να αποφευχθεί το ξέπλυμα των σπόρων.

Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος, τα φυτεύματα καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα και μετά τη βλάστηση αφαιρείται.

Μια άλλη δημοφιλής μέθοδος φύτευσης καρότων είναι ο Jacob Mittlider σπορά σε στενές σειρές. Τέτοια κρεβάτια διαφέρουν σημαντικά από τα στάνταρ με υψηλές πλευρικές προεξοχές και φαρδιά κλίτη. Τα ψηλά κρεβάτια προστατεύουν τους σπόρους από τους λαμπερούς ανέμους και τα ζιζάνια και φαίνονται τακτοποιημένα στο εξωτερικό.

Η διαδικασία για την τοποθέτηση των κρεβατιών:

1. Τα σύνορα σημειώνονται με ξύλινα μανταλάκια. Το βέλτιστο πλάτος είναι 45-50 cm, το μήκος είναι αυθαίρετο. Το πλάτος των διόδων είναι 1 m.
2. Οι ξύλινες σανίδες καρφώνονται κατά μήκος της περιμέτρου, σχηματίζοντας πλευρές ύψους 10 cm και πλάτους 5 cm.
3. Η απόσταση των σειρών καλύπτεται με χαλίκι ή συμπιέζεται για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων και η εμφάνιση γραμμομορίων.

Τοποθετήστε τα κρεβάτια σε κατεύθυνση ανατολής-δύσης για καλύτερο φωτισμό.

Περαιτέρω φροντίδα

Κανόνες φροντίδας καρότου:

1. Τακτική χαλάρωση του φλοιού της γης μετά από κάθε πότισμα και βροχή. Για να ελαχιστοποιηθεί το κόστος εργασίας, τα κρεβάτια καλύπτονται με στρώμα.
2. Αραίωση των καλλιεργειών μετά την εμφάνιση 2-3 αληθινών φύλλων. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των βλαστών είναι 3-4 cm. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 2 εβδομάδες, αφήνοντας μια απόσταση 4-5 cm. Πρώτον, η γη υγραίνεται, στη συνέχεια τα πράσινα τραβούνται, χωρίς χαλάρωση, ώστε να μην βλάψουν την κύρια ρίζα του γειτονικού φυτού, διαφορετικά θα εμφανιστούν πλευρικές ρίζες και η καλλιέργεια ρίζας θα αναπτυχθεί άσχημο σχήμα. Οι τρύπες στο έδαφος καλύπτονται και συμπιέζονται.
3. Η άλεση πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνουν οι ρίζες, ψεκάζοντας τις κορυφές με γη. Οι γυμνές περιοχές γίνονται πράσινες, σχηματίζεται σολίνη σε αυτές, δίνοντας την πικρία στα καρότα.
4. Μέτριο πότισμα. Οι ρίζες καλλιεργούνται σχηματίζονται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και δεν ανέχονται την υπερβολική υγρασία, καλυμμένες με ρωγμές. Στην ξηρασία, τα κρεβάτια ποτίζονται 3 φορές την εβδομάδα, σε μέτριες καιρικές συνθήκες - 1-2 φορές σε 7 ημέρες. Ρυθμός ποτίσματος - 4 λίτρα ανά 1 m². Καθώς αυξάνονται οι ριζικές καλλιέργειες, η κατανάλωση νερού αυξάνεται στα 8-10 λίτρα ανά 1 m².

Οι φυτεύσεις γονιμοποιούνται 2-3 φορές ανά σεζόν:

1. Τρέφω - ένα μήνα μετά την πλήρη βλάστηση: 25 g "Nitrofoski" ανά 10 λίτρα νερού.
2. Επάνω σάλτσα II - 15 ημέρες μετά την πρώτη: 1 λίτρο τέφρας ξύλου ανά 10 λίτρα νερού.
3. III διατροφή φυλλώματος - στις αρχές Αυγούστου: 10 g βορικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού.

Ασθένειες και παράσιτα

Το φυτό δέχεται τις περισσότερες φορές επίθεση από μια μύγα καρότου. Τα κύρια σημάδια βλάβης είναι οι στριμμένες, αργές κορυφές και οι προνύμφες στις ρίζες. Το πρώτο κύμα μύγας εμφανίζεται κατά την περίοδο ανθοφορίας της τέφρας στο βουνό και της μηλιάς, το δεύτερο - στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου, όταν σχηματίζονται ρίζες.

Για την πρόληψη, τα κρεμμύδια, τα κατιφές, το κόλιαντρο, το σκόρδο σπέρνονται δίπλα στα καρότα. Τα φυτά έχουν έντονη μυρωδιά που απωθεί τα έντομα.

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αποφευχθεί η εξάπλωση του παρασίτου είναι να σκουπίσετε τα κρεβάτια με τύρφη ή πριονίδι με στρώμα έως 5 cm ή agrofibre. Το στρώμα στρώματος ανανεώνεται συνεχώς. Ένας πιο ακριβός, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματικός τρόπος για την προστασία των φυτεύσεων είναι η κάλυψη με lutrasil ή spunbond.

Εάν δεν μπορούσε να αποφευχθεί η μόλυνση, οι κορυφές ψεκάζονται με τις χημικές ουσίες "Actellik", "Karbofos", "Inta-vir".

Το βιολογικό προϊόν Fitoverm έχει πιο ήπια επίδραση. Για την παρασκευή ενός διαλύματος εργασίας, 10 ml του φαρμάκου αραιώνονται σε 5 λίτρα νερού. Αυτό το ποσό είναι αρκετό για επεξεργασία 10 m².

Για όσους προτιμούν προϊόντα που είναι ασφαλή για τον άνθρωπο και το περιβάλλον, υπάρχουν λαϊκές μέθοδοι αντιμετώπισης του παρασίτου:

1. Ανακατέψτε 100 g σκόνης καπνού, 50 g ασβέστη, 100 ml νερού και προσθέστε στο έδαφος με ρυθμό 10 g του μείγματος ανά 1 m². Εκτελέστε επεξεργασία 2-3 φορές μετά από 10 ημέρες.
2. Αλέθουμε 3 κιλά τομάτας, βάζουμε σε βαρέλι ή κουβά, ρίχνουμε βραστό νερό στην κορυφή, αφήνουμε για 48 ώρες, ανακατεύουμε σε 50 γραμμάρια σαπουνιών και ψεκάζουμε τα φυτά 1-2 φορές την εβδομάδα.
3. Ρίξτε 1 κιλό yarrow με 10 λίτρα νερό, αφήστε για 3-4 ημέρες, χρησιμοποιήστε για το πότισμα των κρεβατιών. Ποσοστό κατανάλωσης - 1 κάδος ανά 3 m².
4. Κόψτε το κεφάλι του σκόρδου και ρίξτε 1 λίτρο νερό, αφήστε για 4-5 ημέρες, προσθέστε 50 γραμμάρια σαπουνιού. Αραιώστε με νερό 1: 2 πριν το πότισμα.
5. Ρίξτε 200 g βελόνες κωνοφόρων με 10 λίτρα νερό, αφήστε για 24 ώρες, στραγγίστε, ρίξτε σε ένα δοχείο με ένα μπουκάλι ψεκασμού και επεξεργαστείτε τα καρότα.

Με την επιφύλαξη των κανόνων της εναλλαγής των καλλιεργειών, του έγκαιρου καθαρισμού των ζιζανίων και της απολύμανσης των σπόρων πριν από τη σπορά, σπάνια εμφανίζονται μολυσματικές ασθένειες. Οι πιο συνηθισμένες είναι η εναλλακτική διάσπαση («μαύρο πόδι»), η καστανή σήψη (phomosis), η ριζοκτονία (νόσος των αισθήσεων). Είναι εύκολο να τα αποτρέψετε με πότισμα των κρεβατιών πριν από τη σπορά με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux, θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου, προσθέτοντας ασβέστη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι ρίζες που έχουν φτάσει στην ωρίμανση του γάλακτος αφαιρούνται από το έδαφος για νέα κατανάλωση. Αυτή η απρόσκοπτη αραίωση δημιουργεί περισσότερο χώρο στα καρότα που αφήνονται στο έδαφος να μεγαλώνουν και να τρέφονται.

Η περαιτέρω συγκομιδή εξαρτάται από την ποικιλία.Τα πρώτα καρότα συλλέγονται τον Ιούλιο, τα μέσα της σεζόν - τον Αύγουστο, αργά - στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου - το πρώτο μισό του Οκτωβρίου.

Συνιστάται να συλλέγετε τις ρίζες πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού. Τα κατεψυγμένα καρότα δεν αποθηκεύονται καλά και σαπίζουν.

Από ελαφρά εδάφη, οι ρίζες τραβιέται από τις κορυφές, από πυκνό έδαφος που σκάβονται με φτυάρι. Η περίσσεια του εδάφους απομακρύνεται, τα λαχανικά ταξινομούνται: το σύνολο αποστέλλεται για αποθήκευση, τα κατεστραμμένα αποστέλλονται για επεξεργασία, οι άρρωστοι πετάγονται.

Οι κορυφές κόβονται στο κεφάλι, οι ρίζες ξηραίνονται κάτω από ένα θόλο για 4-6 ημέρες και τοποθετούνται σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά σε στρώσεις, πασπαλίζονται με υγρή άμμο ποταμού, φλοιούς κρεμμυδιού, θρυμματισμένη κιμωλία ή μετατοπίζονται με βρύα. Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε κελάρι σε θερμοκρασία -2 ... + 2 ° C και υγρασία αέρα 90-95%.

Τα τζάμια είναι ένας πρωτότυπος τρόπος αποθήκευσης καρότων. Ένα μείγμα παρασκευάζεται από πηλό και νερό, επιτυγχάνοντας τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας, τα καρότα βυθίζονται σε αυτό και απλώνονται σε ένα συρμάτινο ράφι για ξήρανση. Το κέλυφος από πηλό διατηρεί την υγρασία μέσα στο φυτικό ρίζα και αποτρέπει τη σήψη. Βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευση - 0 ... + 2 ° С. Η αποθήκευση πρέπει να είναι στεγνή.

Συμβουλές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Προετοιμάστε σωστά το οικόπεδο, το υλικό των σπόρων και γίνετε πλούσιοι συγκομιδή Τα καρότα θα βοηθήσουν τις συμβουλές των έμπειρων κηπουρών:

1. Κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας μετά από αγγούρια, προσθέστε 1-1,5 kg μουλεϊν και 5 κιλά ψιλοκομμένα φύλλα καλαμποκιού στο χώμα.
2. Πότε αυξάνεται λαχανικά σε μαύρο έδαφος, προσθέστε 1 κιλό άμμου ποταμού ανά 1 m² για χαλάρωση και επιπλέον αερισμό.
3. Τηρήστε τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών: φυτέψτε τα καρότα στο ίδιο μέρος όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια αργότερα, αποφύγετε τη φύτευση μετά από καλλιέργειες ομπρέλας. Τα καρότα μεγαλώνουν καλύτερα μετά τις πατάτες, τις ντομάτες και το λάχανο.
4. Ανακατέψτε τους σπόρους καρότου με μαρούλι ή σπόρους ραπανάκι. Αυτές οι καλλιέργειες μεγαλώνουν γρηγορότερα από τα καρότα και συμβάλλουν στη σήμανση της περιοχής καλλιέργειας για ρηχή χαλάρωση εδάφους. Τραβώντας τα ραπανάκια από το έδαφος, θα αραιώσετε τα καρότα ταυτόχρονα.
5. Φυτέψτε τα καρότα δίπλα σε κρεμμύδια και σκόρδο για να αποτρέψετε μολύνσεις από καρότα.
6. Για να κατανείμετε τους σπόρους ομοιόμορφα στα αυλάκια, ανακατέψτε τους με μια πάστα νερού και αλευριού.
7. Αποφύγετε το στάσιμο νερό στα κρεβάτια για να αποτρέψετε την εξάπλωση μυκητιασικών ασθενειών.

συμπέρασμα

Για να μεγαλώσετε μεγάλα, ζουμερά και υγιή καρότα, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε την τεχνολογία: εναλλαγή καλλιεργειών, επιλογή ενός οικοπέδου στη νότια πλευρά του κήπου, ομαλοποίηση της οξύτητας και αύξηση της θρεπτικής αξίας του εδάφους, επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά, χαλάρωση του φλοιού της γης, βοτάνισμα, αραίωση, κρεβάτια άλεσης, μέτριο πότισμα και εισαγωγή βιολογικών προϊόντων και ορυκτές σάλτσες.

Αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς για λίπανση του εδάφους, έτσι ώστε οι ρίζες να μην μεγαλώνουν «γενειοφόρος». Παρατηρήστε τις ημερομηνίες σποράς, είναι διαφορετικές για κάθε περιοχή. Συλλέξτε τα καρότα πριν από τον παγετό για να αποφύγετε τη σήψη κατά την αποθήκευση.