Ποικιλία καρότου μεσαίας περιόδου Samson

Το Samson είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποικιλίες καρότα. Αυτό οφείλεται στη γεύση και την παρουσίαση των καλλιεργειών ρίζας, της καλής ποιότητας και της άφθονης απόδοσης, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία καρότων χαρακτηρίζεται από μεγάλες ρίζες με μικρό πυρήνα και ζουμερό γλυκό πολτό με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.

Τα καρότα Samson εκτράφηκαν από Ολλανδούς κτηνοτρόφους από την εταιρεία Bejo Zaden.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

100 g καρότων Samson περιέχει:

• 10,6% ξηρή ύλη;
• 11,6 mg καροτίνης (προβιταμίνη Α)
• 7,6% ζάχαρη
• βιταμίνες C, K, E, PP, ομάδα Β;
• κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρος, ιώδιο, ψευδάργυρος και φθόριο.

Τα καρότα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν την πεπτική οδό και την κατάσταση του δέρματος και έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, τα νεφρά και το ήπαρ.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Τα λαχανικά ρίζας καταναλώνονται φρέσκα, προστίθενται στο σνακ και ζεστός πιάτα, λάχανο τουρσί, διατήρηση για το χειμώνα. Τα καρότα είναι κατάλληλα για επεξεργασία, χυμό και πουρέ.

Περίοδος ωρίμανσης

Το Samson είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Από την εμφάνιση των πλήρων βλαστών έως την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας των λαχανικών, περνούν 110-120 ημέρες.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ο Samson είναι ανθεκτικός στις περισσότερες ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις φυτικές καλλιέργειες της οικογένειας Umbrella. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η φύτευση προσβάλλεται από μια μύγα καρότου, ειδικά εάν παραβιάζονται οι κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών

Χαρακτηριστικά και απόδοση της ποικιλίας

Είναι ένα ισχυρό φυτό με ημι-απλωμένη ροζέτα φύλλων. Τα φύλλα έχουν μακρύ, βαθύ πράσινο χρώμα με μέτρια τομή και ελαφρά εφηβεία.

Οι ρίζες καλλιέργειας είναι κυλινδρικές με ελαφρώς αιχμηρό άκρο, μεγάλο - το καθένα φτάνει σε μήκος 18-30 cm, διάμετρο 4-5 cm και ζυγίζει 120-150 g.

Τα ώριμα καρότα είναι έντονα πορτοκαλί. Ο πυρήνας είναι ελαφρώς ελαφρύτερος, δεν υπερβαίνει το 25% της συνολικής διαμέτρου και ταιριάζει άνετα στον πολτό. Γεύση ζουμερά, γλυκά.

Η παραγωγικότητα της ποικιλίας εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους, τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τη συμμόρφωση με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις. Κατά μέσο όρο, 5,5-8,5 kg λαχανικών συλλέγονται από 1 m2. Εμπορεύσιμη απόδοση - 528-762 kg / εκτάριο.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο για την Κεντρική Περιφέρεια. Ταυτόχρονα, ο Samson είναι ανεπιτήδευτος στο έδαφος και στις κλιματολογικές συνθήκες και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• υψηλή βλάστηση σπόρων (έως και 80%)
• αντοχή στον παγετό
• ελκυστική παρουσίαση των καλλιεργειών ρίζας?
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• υψηλή παραγωγικότητα
• ανοσία στις περισσότερες ασθένειες
• σχεδόν πλήρης απουσία κατεστραμμένων ή παραμορφωμένων λαχανικών.
• ανεπιτήδευτη φροντίδα.

Τα μειονεκτήματα είναι ελάχιστα - το υψηλό κόστος των σπόρων και το πρόβλημα στην αγορά τους λόγω της δημοτικότητάς τους.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Οι κύριες διαφορές μεταξύ του Samson και άλλων δημοφιλών ποικιλιών καρότου παρουσιάζονται στον πίνακα:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για την καλλιέργεια αυτής της ανεπιτήδευτης καλλιέργειας. Είναι σημαντικό μόνο να ακολουθείτε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, της επιλογής τοποθεσίας και της προετοιμασίας των σπόρων.

Προετοιμασία για προσγείωση

Τύποι σπόρων Samson:

• βαθμονομημένο - διακρίνεται από την αυξημένη βλάστηση.
• σε κόκκους - καλυμμένο με θρεπτική μεμβράνη.
• αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα - προστατεύονται από ασθένειες και μύκητες.

Συχνά οι κηπουροί εμποτίζουν το υλικό φύτευσης, αλλά είναι σημαντικό να διαβάσετε πρώτα τις συστάσεις στη συσκευασία: αυτή η διαδικασία βλάπτει τους σπόρους σε κόκκους και επεξεργάζεται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.

Αρχίζουν να προετοιμάζουν έναν τόπο για φύτευση καρότων το φθινόπωρο: σκάβουν το έδαφος, το καθαρίζουν από ζιζάνια και ταΐζουν με οργανικά λιπάσματα (5 κιλά κομπόστ ή χούμο ανά 1 m2). Σε αυτήν την περίπτωση, την άνοιξη, ανασκάπτουν μόνο το έδαφος.

Απαιτήσεις εδάφους

Αν και η Samson δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους, είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε σε ένα εύφορο ελαφρύ έδαφος με μέτρια έως ουδέτερη οξύτητα και καλή υγρασία και διαπερατότητα στον αέρα. Το loam και ο ψαμμίτης είναι κατάλληλοι.

Αναφορά. Το βαρύ χώμα συμπληρώνεται με άμμο ή πριονίδι και ξεσφίγγεται πλήρως, και χρησιμοποιείται αλεύρι κιμωλίας, ασβέστη ή δολομίτη για την αποξείδωση του εδάφους.

Προκάτοχοι

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα καρότα είναι κρεμμύδια, πατάτες, λάχανο, σκουός, αγγούρια και κολοκύθα.

Μην φυτεύετε τους σπόρους Samson στην περιοχή όπου καλλιεργούνται τεύτλα ή άλλες ποικιλίες καρότων. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, η γη σκάβεται προσεκτικά.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Σπόροι φυτεύονται την άνοιξη, στα μέσα Απριλίου - αρχές Μαΐου ή το φθινόπωρο, Οκτώβριο - Νοέμβριο. Για την άνοιξη, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι + 14 ... + 17 ° C και η θερμοκρασία του εδάφους - + 5 ... + 9 ° C. Το φθινόπωρο, αναμένεται ο πρώτος παγετός στο έδαφος και η μέση ημερήσια θερμοκρασία μειώνεται στους + 5 ° C.

Σχέδιο προσγείωσης:

1. Προετοιμάστε τα κρεβάτια σε απόσταση 20-25 εκατοστών μεταξύ τους.
2. Κάνετε εσοχές σε αυτά κάθε 2-3 cm.
3. Ποτίστε το χώμα λίγες ώρες πριν από τη σπορά.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους στις προετοιμασμένες τρύπες, εμβαθύνοντας κατά μέγιστο 2 cm.
5. Πασπαλίστε με γη και καλύψτε με μη υφασμένα υλικά εάν αναμένεται κρύο.

Το φθινόπωρο, η σπορά επιτρέπεται σε ελαφρώς παγωμένα αυλάκια, τα οποία στη συνέχεια πασπαλίζονται με μείγμα τύρφης ή χούμο.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Οι κύριες λεπτότητες της καλλιέργειας του Samson:

• Ένα καλά φωτισμένο μέρος σε έναν λόφο επιλέγεται για φύτευση, καθώς τα καρότα δεν αναπτύσσονται καλά στη σκιά και τα πεδινά.
• Τα κρεμμύδια φυτεύονται σε κοντινή απόσταση, που φοβίζει τη μύγα του καρότου.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Η ποικιλία δεν απαιτεί ειδική φροντίδα. Για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, αρκεί να ακολουθήσετε τους τυπικούς κανόνες και τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα φυτά χρειάζονται τακτικό και άφθονο πότισμα: η ξήρανση από το έδαφος επηρεάζει αρνητικά τη γεύση και την παρουσίαση των ριζών.

Εντός 3 εβδομάδων μετά τη σπορά και κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, τα καρότα ποτίζονται καθημερινά, υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες - μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, η άρδευση σταματά, αλλιώς τα λαχανικά θα αποθηκευτούν ελάχιστα και θα αρχίσουν να σπάνε.

Για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους, τα κρεβάτια στρώνονται με άχυρο, υπολείμματα φυτών ή πριονίδι. Για να εξαλειφθεί η εμφάνιση κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους, χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα.

Σπουδαίος! Το νερό για άρδευση χρησιμοποιείται καθιερωμένο και ζεστό.

Έλεγχος αραίωσης και ζιζανίων

Τα κρεβάτια ξεριζώνουν εγκαίρως, καθώς τα γρήγορα αναπτυσσόμενα ζιζάνια επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρότων, στερώντας τα από θρεπτικά συστατικά και είναι σε θέση να εκτοπίσουν τη σοδειά από την περιοχή.

Η αραίωση πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές:

• 3 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
• όταν τα λαχανικά φτάνουν σε διάμετρο 2 cm.

Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 5-7 cm έτσι ώστε οι ρίζες να μην παραμορφώνονται ή να τεντώνονται.

Σπουδαίος! Η αραίωση δεν πραγματοποιείται κατά τη φύτευση καρότων σε λωρίδες.

Λίπασμα επιφάνειας

Λίπασμα των φυτειών 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με ανόργανα λιπάσματα με στόχο την ανάπτυξη των ριζών. Οι οργανικές σάλτσες διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας, προκαλούν διακλάδωση και παραμόρφωση των λαχανικών.

Τον Ιούνιο, εισάγονται ενώσεις που περιέχουν άζωτο και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται μόνο λιπάσματα ποτάσας. Την τελευταία φορά που η καλλιέργεια γονιμοποιείται 4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Προσοχή! Η περίσσεια αζώτου οδηγεί στην ανάπτυξη της φώμωσης.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παρά την υψηλή ανοσία της ποικιλίας, παρατηρείται πρόληψη. Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος προσβολής παρασίτων, χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι:

• ψεκασμός με μείγμα αψιθιάς με τέφρα ξύλου ·
• ξεσκόνισμα με καπνό, καυτερή πιπεριά ή μουστάρδα.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μαύρης σήψης, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux ή παρασκευάσματα "Falcon" και "Prozaro".

Αυξανόμενες δυσκολίες

Κατά την καλλιέργεια του Samson, προκύπτουν τα ακόλουθα προβλήματα:

• ανάπτυξη φώμωσης με υπερβολική χρήση αζωτούχων λιπασμάτων.
• παραμόρφωση των ριζικών καλλιεργειών λόγω της πυκνής φύτευσης σπόρων ·
• αποσύνθεση των λαχανικών με άφθονο πότισμα και υπερχείλιση του εδάφους.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά τον χρόνο συγκομιδής: τα καρότα που σκαμμένα πολύ νωρίς δεν θα έχουν χρόνο να αποκτήσουν γλυκύτητα και χυμώματα και η καθυστερημένη συγκομιδή των ριζών καλλιεργειών θα οδηγήσει σε ρωγμές και αλλοίωση.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η πρώτη συγκομιδή σκάβεται τον Ιούλιο · τα καρότα φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα τον Αύγουστο. Ο χρόνος εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης και τις κλιματολογικές συνθήκες.

Παρεμπιπτόντως! Τα λαχανικά, ακόμη και μετά την πλήρη ωρίμανση, δεν προεξέχουν πάνω από το έδαφος, επομένως το κεφάλι δεν γίνεται πράσινο.

Ο καθαρισμός πραγματοποιείται σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό. Συγκομιδή με φτυάρι ή γουρουνόπουλο: τα φυτά σκάβονται προσεκτικά και τραβούνται από το έδαφος από τις κορυφές.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Οι κορυφές κόβονται από τα σκαμμένα καρότα, οι ρίζες ξηραίνονται και εξετάζονται προσεκτικά, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα ή σάπια δείγματα.

Για αποθήκευση, τα καρότα τοποθετούνται σε ανοιχτές πλαστικές σακούλες ή κουτιά με ελαφρώς υγρή άμμο, μεταφέρονται σε ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο με υγρασία αέρα 85% και θερμοκρασία 0 ... + 3 ° C.

Υπό βέλτιστες συνθήκες, τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν για 8-9 μήνες. Η ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης: μετά από έξι μήνες, το 86,7% των καλλιεργειών ρίζας δεν χάνουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Συστάσεις αγροτών για την καλλιέργεια του Samson:

1. Κατά τη φύτευση, οι σπόροι δεν θάβονται πάρα πολύ, έτσι ώστε να μην καθυστερήσει η εμφάνιση των δενδρυλλίων και να μην μειωθεί ο αριθμός τους.
2. Χρησιμοποιούν κυρίως ανόργανα λιπάσματα, η χρήση οργανικής ύλης επιτρέπεται μόνο το φθινόπωρο, κατά την προετοιμασία του χώρου για φύτευση την άνοιξη.
3. Τα σπορόφυτα αραιώνονται τακτικά, διαφορετικά οι ρίζες παραμορφώνονται.

Κριτικές

Οι περισσότεροι κηπουροί λατρεύουν την ποικιλία Samson, η οποία επιβεβαιώνεται από θετικές κριτικές. Ωστόσο, υπάρχουν εκείνοι που δεν τους άρεσαν τα καρότα.

Σεργκέι, Σαμάρα: «Καλλιεργούμε τα καρότα Samson για μεγάλο χρονικό διάστημα, είμαστε ικανοποιημένοι με τα χαρακτηριστικά του. Η συγκομιδή είναι άφθονη, ωριμάζει νωρίς, σχεδόν όλες οι ρίζες είναι ομαλές και όμορφες. Αποθηκεύουμε τη συγκομιδή σε ξύλινα κουτιά, πασπαλισμένα με άμμο. "

Μαρίνα, περιοχή Τούλα: «Ο γείτονας επαίνεσε πάρα πολύ αυτήν την ποικιλία και φαίνεται υπέροχη στη φωτογραφία - αποφάσισα να συνεχίσω και να την φυτέψω επίσης. Και απογοητεύτηκα. Οι σπόροι είναι ακριβοί, αλλά δεν μου άρεσε η γεύση των λαχανικών: υπάρχει λίγη γλυκύτητα, ο πυρήνας είναι σκληρός και ακόμη και ξηρός. Η συγκομιδή είναι πλούσια, φυσικά, αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα για μένα. "

συμπέρασμα

Το Samson είναι μια ποικιλία επιτραπέζιου καρότου που καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες, δεν απαιτεί ειδική φροντίδα και εάν ακολουθούνται απλοί αγροτεχνολογικοί κανόνες, ευχαριστεί με μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων και ζουμερών καλλιεργειών ρίζας.