Μεσαία σεζόν ποικιλία καρότου Losinoostrovskaya
Τα καρότα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών. Το Losinoostrovskaya καταλαμβάνει μια ξεχωριστή θέση ανάμεσα στην ποικιλία των ποικιλιών. Τα πλεονεκτήματά του είναι η εξαιρετική γεύση των ριζικών λαχανικών, η καθολική χρήση τους και η μακροχρόνια αποθήκευση με ελάχιστη συντήρηση.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Περιγραφή της ποικιλίας καρότου Losinoostrovskaya
Losinoostrovskaya - επιτραπέζια ποικιλία από καρόταχαρακτηρίζεται από μεγάλες πορτοκαλί ρίζες με ζουμερή και γλυκιά σάρκα.
Προέλευση
Η ποικιλία εκτράφηκε στα μέσα του ΧΧ αιώνα. στο ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό επιστημονικό ίδρυμα "Ομοσπονδιακό επιστημονικό κέντρο για την καλλιέργεια λαχανικών" διασχίζοντας τα καρότα Άμστερνταμ, Touchon, Νάντη-4 και άλλες ποικιλίες με κυλινδρικό σχήμα ριζών.
Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, χρήσιμες ιδιότητες
Περιέχουν 100 g καρότων:
- ζάχαρη - 9%;
- βήτα καροτίνη - περίπου 28 mg.
- ασκορβικό οξύ - 5 mg;
- βιταμίνη PP - 1 mg;
- Β1 - 0,06 mg;
- Β2 - 0,07 mg;
- Β5 - 0,3 mg;
- Β6 - 0,1 mg;
- ασβέστιο - 27 mg;
- μαγνήσιο - 38 mg;
- νάτριο - 21 mg;
- σίδηρος - 0,7 mg;
- ψευδάργυρος - 0,4 mg.
Τακτικός τρώει ένα λαχανικό προωθεί ομαλοποίηση του μεταβολισμού, αύξηση της ανοσίας, διασφάλιση της κανονικής λειτουργίας των οργάνων της όρασης. Ο χυμός καρότου είναι χρήσιμος για αναιμία, άτομα με υπο- και αβιταμίνωση Α, ασθένεια χολόλιθου, μεταβολική πολυαρθρίτιδα.
Χαρακτηριστικά εφαρμογής
Τα λαχανικά ρίζας είναι κατάλληλα για παγωνιά, διατήρηση, μαγείρεμα χυμοί, πουρέ πατάτας και επιδόρπια. Τρώγονται φρέσκα, προστίθενται σε στιφάδο και πουρέ σούπας, χρησιμοποιούνται ως σνακ (για παράδειγμα, κορεατικά καρότα).
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Αυτή είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν - η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή 80-118 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Η μέση απόδοση είναι 5,4-7,7 kg / m².
Αντοχή στις ασθένειες
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές της καλλιέργειας., αλλά μπορεί να επηρεαστεί από φώμωση, λευκή σήψη, βακτηρίωση και ριζοκτονία.
Χαρακτηριστικά, περιγραφή της εμφάνισης, γεύση
Το Losinoostrovskaya έχει ίσιες ή ελαφρώς απλωμένες κορυφές ύψους 35-40 cm... Η ροζέτα αποτελείται από 13, λιγότερο συχνά από 11 κορεσμένα πράσινα φύλλα διαμαντιού ή τριγωνικού σχήματος με έντονα εσοχή.
Κυλινδρικές ρίζες καλλιέργειες με στρογγυλεμένο ή αιχμηρό άκρο φτάνουν τα 12,5-16 cm, 3,2-4,2 cm σε διάμετρο και ζυγίζουν 75-165 g. Η επιφάνεια είναι λεία, με μικρά μάτια και λεπτές πλευρικές ρίζες.
Η φλούδα είναι λεπτή, με ελαφρά γυαλιστερή λάμψη, η σάρκα είναι πορτοκαλί, ο πυρήνας είναι έντονος, στο τμήμα είναι στρογγυλό ή μοιάζει με πολυέδρον.
Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, χωρίς πικρία.
Αναπτυσσόμενες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις
Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο με πρόταση για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη, Βόρειος Καύκασος, Μέση Βόλγα, Δυτική Σιβηρία και Άπω Ανατολική περιοχή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- ζουμερό και γλυκό πολτό?
- καλές εμπορικές ιδιότητες?
- λεπτή πυρήνα δομή?
- υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη
- αντοχή στον παγετό
- ανοσία σε πολλές τυπικές ασθένειες και παράσιτα.
- έλλειψη τάσης για ρωγμές και χρώμα.
- άφθονη παραγωγικότητα
- τη δυνατότητα καθολικής εφαρμογής ·
- μακροχρόνια αποθήκευση και καλή ποιότητα διατήρησης.
Δεν βρέθηκαν ελαττώματα στο Losinoostrovskaya.
Διαφορά από άλλες ποικιλίες
Εκτός από την αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη σε σύγκριση με τις περισσότερες ποικιλίες καρότου, Η ιδιαιτερότητα του Losinoostrovskaya είναι η απουσία ενός πράσινου κύκλου στη βάση της ρίζας - όπου μεγαλώνει μαζί με τις κορυφές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου η ριζική καλλιέργεια βυθίζεται εντελώς στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, αλλά Για να αποκτήσετε μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τον κατάλληλο τόπο φύτευσης και να συμμορφωθείτε με τις βασικές αγροτεχνικές απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Προετοιμασία για προσγείωση
Πριν την επιβίβαση αφαιρέστε τα υπολείμματα αιθέριων ελαίων από τους σπόρους... Για να γίνει αυτό, χύνονται σε σάκο γάζας, βυθίζονται σε δοχείο με ζεστό νερό (+ 44 ... + 48 ° C), ξεπλένονται 2-3 φορές και αφήνονται μέχρι το νερό να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, οι σπόροι μεταφέρονται σε κόσκινο, πλένονται με τρεχούμενο νερό και απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν.
Στη συνέχεια, το φυτικό υλικό τοποθετείται μεταξύ δύο στρωμάτων από λινό ύφασμα βυθισμένο σε ένα διεγερτικό διάλυμα ("Epin", "Kornevin"), αφήστε για μια μέρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και αφήστε για 6 ώρες σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για σκλήρυνση.
Μετά από 6 ώρες, οι σπόροι τοποθετούνται στο ίδιο υγρό πανί, τοποθετούνται σε ένα φαρδύ, ρηχό δοχείο, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και απομακρύνονται σε ένα ζεστό μέρος. Το ύφασμα υγραίνεται περιοδικά και το φιλμ αφαιρείται έτσι ώστε οι σπόροι να λαμβάνουν οξυγόνο.
Οικόπεδο από το φθινόπωρο καθαρισμένα από συντρίμμια φυτών, σκαμμένα σε φτυάρι μπαγιονέτ και λίπασμα με κομπόστ ή χούμο (1 κουβά ανά 1 m²).
Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται ξανά, ισοπεδώνεται, ποτίζεται άφθονα με ζεστό νερό (+ 50 ... + 60 ° C) και καλύπτεται με μεμβράνη κήπου για να δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και να αποφευχθεί η ξήρανση.
Απαιτήσεις εδάφους
Η ποικιλία μεγαλώνει και αναπτύσσεται σε ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος με καλή διαπερατότητα υγρασίας, αερισμός και ουδέτερη οξύτητα (pH 6.0-7.0). Η καλύτερη επιλογή είναι αργιλώδες, τέφρα, αμμώδη εδάφη και ένα υπόστρωμα που αποτελείται από τύρφη, τέφρα, άμμο και βελόνες.
Αναφορά. Η άμμος προστίθεται στο βαρύ έδαφος με ρυθμό 12 kg ανά 1 m², σε όξινη - κιμωλία, ασβέστη ή σκόνη τσιμέντου.
Προκάτοχοι
Καρότο μεγαλώνει καλά μετά πατάτες, ντομάτες, μαρούλι, πράσινη κοπριά, κρεμμύδι και σκόρδο.
Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης
Οι σπόροι σπέρνονται πριν από το χειμώνα (τον Οκτώβριο) ή την άνοιξη (τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου)... Το κυριότερο είναι ότι το έδαφος θερμαίνεται στους + 5 ° C τουλάχιστον.
Παραγγελία προσγείωσης:
Προετοιμάστε τα κρεβάτια στην επιλεγμένη περιοχή, που βρίσκονται σε απόσταση 30-40 cm το ένα από το άλλο.- Κάθε 30 cm, φτιάχνετε αυλακώσεις σε βάθος 1 cm (για loam) ή 2 cm (για αμμώδη loam).
- Τοποθετήστε τους σπόρους, παρατηρώντας την απόσταση μεταξύ των σπόρων 4,5-5 cm.
- Πασπαλίστε τη φύτευση με τη γη.
Για τη διευκόλυνση της σποράς σπόρων προ-κολλημένο σε ένα λεπτό χαρτοταινία.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Η ανάπτυξη και ανάπτυξη λαχανικών εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους και τις κλιματολογικές συνθήκες.... Εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε σε θερμοκρασία + 8 ... + 9 ° C, τα φυτά θα εμφανιστούν σε 26-34 ημέρες, στους + 25 ° C - μετά από 7-10 ημέρες.
Η ενεργός ανάπτυξη των ριζών καλλιεργειών αρχίζει σε θερμοκρασία + 15 ... + 19 ° C, οι βέλτιστοι δείκτες για την ανάπτυξη του πρασίνου είναι + 20 ... + 24 ° C.
Αναφορά. Σε ζεστό καιρό, με θερμοκρασίες εδάφους πάνω από + 25 ° C, οι καλλιέργειες ρίζας επιβραδύνουν την ανάπτυξη.
Το Losinoostrovskaya δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για φροντίδα, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά.
Λειτουργία ποτίσματος
Τα φυτά ποτίζονται κάθε 3 ημέρες με ρυθμό 3 λίτρα νερού ανά 1 m²... Ελλείψει φυσικής καθίζησης, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα και ο όγκος του νερού αυξάνεται στα 5 λίτρα ανά 1 m².
Αναφορά. Το πότισμα σταματά 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Έλεγχος αραίωσης και ζιζανίων
Λεπτό πυκνά αναπτυσσόμενα φυτά λόγω συχνής σποράς σπόρων... Διαφορετικά, οι ρίζες θα ενωθούν και θα παραμορφωθούν.
Για πρώτη φορά, τα κρεβάτια αραιώνονται μετά τη βλάστηση. Το έδαφος ποτίζεται και οι αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται, τραβώντας τους βλαστούς κάθετα. Ως αποτέλεσμα, ισχυροί βλαστοί παραμένουν στα κρεβάτια, σε απόσταση 3,5-4 cm το ένα από το άλλο. Ποτίζονται με ζεστό νερό (+ 30 ... + 35 ° C) με ρυθμό 3-3,5 λίτρα ανά 1 m².
Το χώμα στους διαδρόμους συμπιέζεται, χαλαρώνει και ξεριζώνεταιαφαιρώντας ζιζάνια που δημιουργούν σκιά και προσελκύουν παράσιτα.
Μετά από 20 ημέρες, όταν τα φυτά μεγαλώνουν σε 8-10 cm, ο αποδεκατισμός επαναλαμβάνεται. Ως αποτέλεσμα, η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι 6-8 cm.
Λίπασμα επιφάνειας
Το Losinoostrovskaya τρέφεται με μεταλλικά άλαταπου περιέχει κάλιο και ασβέστιο.
Σχέδιο γονιμοποίησης:
- 20 ημέρες μετά τη βλάστηση - διάλυμα άλατος καλίου.
- μετά την πρώτη αραίωση - ένα διάλυμα υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου (1,5 κουταλιά της σούπας. l. ανά 1 κουβά με νερό).
Μην χρησιμοποιείτε χούμο ως λίπασμα - αυτό θα οδηγήσει σε διακλάδωση των ριζικών καλλιεργειών και σε μείωση της εμπορευσιμότητας τους.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Ασθένειες και παράσιταεπικίνδυνο για αυτήν την ποικιλία παρουσιάζονται στον πίνακα.
| Ασθένεια / παράσιτο | Σημάδια | Θεραπεία / πρόληψη |
| Φομόζ | Γκρι σημεία εμφανίζονται στα φύλλα και τους μίσχους. | Για να αποφευχθεί η ασθένεια, οι σπόροι θερμαίνονται πριν από τη σπορά σε θερμοκρασία + 45 ... + 60 ° C και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου εφαρμόζονται λιπάσματα ποτάσας στο έδαφος. |
| Λευκό σάπιο | Μια βαμβακερή άνθιση εμφανίζεται στις καλλιέργειες ρίζας, κάτω από την οποία συσσωρεύεται βλέννα. | Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος σήψης, οι φυτεύσεις ποτίζονται μόνο με ζεστό νερό και πριν από τη σπορά, το έδαφος γονιμοποιείται με οργανική ύλη. |
| Βακτηρίωση | Οι κορυφές γίνονται κίτρινες, καφέ κηλίδες εμφανίζονται στους μίσχους. | Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο "HOM". |
| Rhizoctonia | Μαύρες κουκίδες εμφανίζονται στις καλλιέργειες ρίζας και γκρίζες κηλίδες εμφανίζονται κάτω από το δέρμα. | Τα φυτά ψεκάζονται με οξυχλωριούχο χαλκό. |
| Καρότο | Η ανάσα παίρνει μια χάλκινη απόχρωση. | Για την πρόληψη, το έδαφος σκάβεται βαθιά και πασπαλίζεται με στάχτη και σκόνη καπνού πριν από τη σπορά. |
| Μεντβέντεκα | Πολλοί τραυματισμοί είναι εμφανείς στις κορυφές και τις ρίζες. | Το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται βαθιά και υποβάλλεται σε επεξεργασία με σκόνη πλύσης, κηροζίνη ή έγχυση πιπεριού. |
| Σκαθάρι φύλλων καρότου | Οι κορυφές στεγνώνουν, γίνονται κίτρινες και μαραίνονται. | Τα φύλλα ψεκάζονται με έγχυση καπνού. |
| Σκουλήκι | Το παράσιτο είναι ένα κίτρινο σκουλήκι που τρέφεται με τις ρίζες. | Για την πρόληψη, τα φυτά τρέφονται με νιτρικό αμμώνιο. |
| Χειμερινή σέσουλα | Οι κάμπιες τρώνε χόρτα και τις κορυφές των λαχανικών ρίζας. | Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Polytron", "Sherpa", "Decis". |
Αυξανόμενες δυσκολίες
Προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια μιας ποικιλίας:
- γκρίζες κηλίδες εμφανίστηκαν στις κορυφές - ένα σύμπτωμα φώμωσης.
- τα φύλλα απέκτησαν μια χάλκινη απόχρωση - τα φυτά επιτέθηκαν σε μύγες καρότου.
- Οι καλλιέργειες ρίζας έχουν επιβραδυνθεί στην ανάπτυξη - το έδαφος είναι πιθανώς πολύ ζεστό, απαιτείται περισσότερο πότισμα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομιδή τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, σκάβοντας προσεκτικά και αφαιρώντας τα φυτά από το έδαφος από τις κορυφές.
Τα καρότα που συλλέγονται απλώνονται κάτω από ένα κουβούκλιο για ξήρανση, διαχωρίζονται προσεκτικά, τα κατεστραμμένα δείγματα πετιούνται ή αφήνονται στην άκρη για πρόωρη χρήση.
Άθικτο, χωρίς σημάδια ζημιάς τα λαχανικά ρίζας αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία 0 ... -1 ° C και υγρασία αέρα 90-95%.
Με την επιφύλαξη των συνθηκών αποθήκευσης, τα καρότα Losinoostrovskaya δεν αλλάζουν γεύση και εμπορευσιμότητα για 7-8 μήνες.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Συνιστούν έμπειροι αγρότες:
εάν οι θάμνοι είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένοι και το φύλλωμα γίνεται κίτρινο, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο ως λιπάσματα - αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της φώμωσης.- Μην φυτεύετε καρότα μετά από βότανα και παστινάκια, επιτρέπεται η φύτευση στο ίδιο μέρος μετά από τουλάχιστον 4 χρόνια.
- επεξεργαστείτε τα φυτά με βιολογικά προϊόντα "Immunocytofit" και "Baikal" για να αυξήσετε τις προστατευτικές τους ιδιότητες.
Κριτικές για την ποικιλία καρότου Losinoostrovskaya
Οι κηπουροί μιλούν θετικά για την ποικιλία.
Μαρία, Σαράτοφ: «Φύτεψα καρότα αυτής της ποικιλίας στο οικόπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μου αρέσει η γλυκιά γεύση και η ζουμερότητά της. Μου αρέσει το γεγονός ότι η χρήση ριζών καλλιεργειών είναι καθολική - κατασκευάζουμε χυμό κορεατικού στιλ και καρότα από αυτά. Και τα φρέσκα καρότα είναι πολύ νόστιμα, ακόμη και τα εγγόνια τα τρώνε με ευχαρίστηση ".
Olesya, Novokuznetsk: «Για μένα, αυτή η ποικιλία έχει κάποια πλεονεκτήματα - δεν απαιτεί σχεδόν καμία φροντίδα, η απόδοση είναι πάντα στην καλύτερη της, οι ρίζες είναι μεγάλες, όμορφες και νόστιμες. Κρατάω τη συγκομιδή στο κελάρι, βρίσκεται σχεδόν μέχρι την άνοιξη ".
συμπέρασμα
Το Losinoostrovskaya είναι μια ποικιλία καρότων που δεν έχει μειονεκτήματα και ταυτόχρονα έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως αντοχή στον παγετό, ανοσία σε ορισμένες ασθένειες, υψηλή απόδοση, καλή ποιότητα διατήρησης και γλυκιά γεύση των ριζών. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ιδιωτικά οικόπεδα και μεγάλες εκμεταλλεύσεις για εμπορικούς σκοπούς.