Ποικιλία πατάτας υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση "Son" (Bogatyr)

Η πατάτα Bogatyr είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση κονδύλων, η οποία δεν απαιτεί ειδικές αγροτεχνικές προσπάθειες κατά την καλλιέργεια. Κάθε θάμνος αποδίδει 20 έως 40 ακόμη και μεσαίους έως μεγάλους κονδύλους με ελάχιστη συντήρηση. Εξετάστε την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Sonny με μια φωτογραφία.

Προέλευση και ανάπτυξη της ποικιλίας

Η ποικιλία είναι παλιά, καλλιεργείται από τον περασμένο αιώνα στη Ρωσία, τη Λευκορωσία, την Ουκρανία. Δεν βρίσκεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά εισήχθη στη χώρα μας σε έναν από τους πειραματικούς σταθμούς της Άπω Ανατολής.

Ο συγγραφέας θεωρείται το Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Επιστημονικό Ίδρυμα "Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας της Άπω Ανατολής που πήρε το όνομά του A. K. Chaika ".

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια δίαιτα χωρίς πατάτες. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, σούπες και ως ανεξάρτητο πιάτο. Και αυτό δικαιολογείται, αφού το λαχανικό περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αμινοξέα. Η ποικιλία Sonny, η οποία διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, δεν αποτελεί εξαίρεση.

Σύνθεση βιταμινών:

Ιχνοστοιχεία στη σύνθεση:

• αλουμίνιο;
• βόριο;
• βανάδιο;
• σίδερο;
• ιώδιο;
• κοβάλτιο;
• λίθιο;
• μαγγάνιο;
• χαλκός;
• μολυβδαίνιο;
• νικέλιο;
• ρουβίνιο;
• σελήνιο;
• φθόριο;
• ψευδάργυρος;
• χρώμιο.

Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας περιέχουν μικρή ποσότητα αμύλου (13-14%), έτσι διατηρούν το σχήμα τους κατά το μαγείρεμα. Δεν είναι καλό για πουρέ πατάτας, αλλά καλό για σούπες, στιφάδο και σαλάτες.

Προδιαγραφές

Το Sonny (Bogatyr) ανήκει στις μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες πατάτας. Ο χρόνος ωρίμανσης εξαρτάται από την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες, αλλά κατά μέσο όρο, περνούν 120-130 ημέρες από τη βλάστηση στη συγκομιδή.

Απόδοση παραγωγής

Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση: Συλλέγονται 9-11 κιλά από έναν θάμνο. Κόνδυλοι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, καθένας ζυγίζει 75-80 g, μεμονωμένα δείγματα φτάνουν τα 150-200 g.

Αντοχή στις ασθένειες

Το Sonny (Bogatyr) είναι ανθεκτικό στη φούσκωμα, Καρκίνος, μαύρο πόδι και χρυσό νηματοειδές... Σε σπάνιες περιπτώσεις, εκτίθεται όψιμη όραση.

Περιγραφή των κονδύλων και της εμφάνισης

Οι κόνδυλοι της ποικιλίας έχουν μια ελκυστική εμφάνιση:

• λείος;
• με μικρά μάτια σε μικρούς αριθμούς.
• η φλούδα είναι λεπτή, με κρέμα και ροζ χρώμα, ανθεκτική σε βλάβες.
• στρογγυλό επίπεδο σχήμα
• η σάρκα είναι λευκή, δεν σκουραίνει στο κόψιμο.

Αναπτυσσόμενες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Η ποικιλία καλλιεργείται σε διαφορετικές περιοχές, καθώς ανέχεται εύκολα τις ακραίες θερμοκρασίες, την έλλειψη και την υπερβολική υγρασία, τη θερμότητα και τα προσωρινά κρύα. Αναπτύσσεται στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης, στα Ουράλια, στη Σιβηρία και στην Άπω Ανατολή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία Sonok (Bogatyr) είναι δημοφιλής στους κηπουρούς λόγω των πλεονεκτημάτων της:

• υψηλή σταθερή απόδοση
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• αντίσταση στις ασθένειες
• αντοχή σε ξηρασία, υπερχείλιση, συνθήκες θερμοκρασίας.
• απαίτηση στο έδαφος ·
• καλή ποιότητα διατήρησης - 92-95%
• καθολικότητα χρήσης.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν μια μακρά περίοδο καλλιέργειας και την υψηλή πιθανότητα να επηρεαστούν από την όψιμη όραση, καθώς η ασθένεια εμφανίζεται το φθινόπωρο με την έναρξη της περιόδου των βροχών και της δροσιάς.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες

Το Sonny (Bogatyr) διαφέρει από άλλες ποικιλίες:

• σταθερή συγκομιδή ακόμη και σε εποχή με δυσμενείς καιρικές συνθήκες ·
• έλλειψη μικρών και άσχημων κονδύλων.
• διατήρηση του ποσοστού απόδοσης κατά τη φύτευση κονδύλων κομμένων σε διάφορα μέρη ·
• εξοικονόμηση περιοχών φύτευσης - η πυκνότητα φύτευσης δεν μειώνει την απόδοση.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - 13-14%.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ανάπτυξη μιας ποικιλίας δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, ακολουθείται το σχέδιο φύτευσης και η ελάχιστη συντήρηση

Παρασκευή προετοιμασίας

Το υλικό των σπόρων προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Επιλέγονται υγιείς μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι. Τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, αφαιρούνται από την αποθήκευση και μεταφέρονται σε ένα φωτεινό μέρος για βλάστηση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πατάτες θα γίνουν πράσινες και θα βλαστήσουν.

Το μέρος είναι επιλεγμένο ηλιόλουστο και ανοιχτό, όπου τα όσπρια, η σίκαλη, η άλφα, το καλαμπόκι ή το λινάρι αναπτύχθηκαν ως προκάτοχοι.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος σκάβεται το φθινόπωρο, εισάγοντας χούμο σε αυτό (10 κιλά αρκούν για 1 τετραγωνικό μέτρο), υπερφωσφορικό (25 g) και τέφρα ξύλου. Ο γιος (Bogatyr) δεν χρειάζεται τη σύνθεση της γης, αλλά δεν του αρέσει πολύ όξινο έδαφος. Επομένως, με αυξημένη οξύτητα, ο ασβέστης διασκορπίζεται στην επιφάνεια της γης.

Σπουδαίος! Η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς ή τύρφης σε κρεβάτια πατάτας αντενδείκνυται.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι ημερομηνίες φύτευσης σε περιοχές με ζεστά κλίματα είναι τα μέσα Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Στις περιοχές των Ουραλίων, της Σιβηρίας, του Κεντρικού Τσερνοζέμ - από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ικανότητα να την φυτεύετε συχνά. Μεταξύ των σειρών στέκονται 70 εκατοστά, μεταξύ των κονδύλων στη σειρά - 35 εκ. Μια παχιά φύτευση δεν θα χαλάσει με κανέναν τρόπο τους δείκτες απόδοσης. Η ποικιλία ωφελείται ακόμη και από αυτό το σχήμα: η σκιά των κορυφών κλεισίματος διατηρεί την υγρασία, μειώνει την ανάπτυξη ζιζανίων και σώζει την περιοχή του χώρου.

Το Bogatyr φυτεύεται σε τρύπες βάθους 10 εκατοστών ή μακριά, όπου προστίθεται ξύλινη τέφρα.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Αμέσως μετά τη φύτευση, το Bogatyr δεν ποτίζεται ή τρέφεται. Η ίδια η πατάτα θα πάρει υγρασία την άνοιξη από το έδαφος και θρέψη από λιπάσματα που εφαρμόστηκαν το φθινόπωρο. Αυτό θα είναι αρκετό πριν αρχίσει η ανθοφορία.

Λειτουργία ποτίσματος

Στη μεσαία λωρίδα, η φυσική βροχόπτωση είναι αρκετή για τον κανονικό σχηματισμό της καλλιέργειας. Σε ξηρασία, συνιστάται άφθονο πότισμα. Για την ποικιλία Sonnok, ο καλύτερος χρόνος για επιπλέον υγρασία είναι η περίοδος ανθοφορίας, όταν τοποθετούνται οι κόνδυλοι. Σε θερμότερα κλίματα, το πότισμα πραγματοποιείται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 15 ημέρες.

Λίπασμα επιφάνειας

Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι δεν απαιτεί σίτιση εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα το φθινόπωρο. Αλλά εάν το έδαφος είναι βαρύ, πυκνό και δεν προ-θρεπτικό, τα λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας εφαρμόζονται κατά την περίοδο ανθοφορίας και βλάστησης.

Βοτάνισμα και άλεση

Ο έλεγχος ζιζανίων είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας πατάτας. Αφαιρούνται όπως εμφανίζονται και δεν επιτρέπεται να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Η άλεση θάμνων είναι μια ευκαιρία να κορεστούν οι ρίζες με οξυγόνο και να επιταχυνθεί η ανάπτυξη των φυτών.

Η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές:

• όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 10-15 cm.
• δύο εβδομάδες μετά την πρώτη άλεση.

Σπουδαίος! Η δεύτερη άλεση είναι σημαντικό να γίνει πριν κλείσετε τις κορυφές, ώστε να μην προκαλέσετε ζημιά στα φυτά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία έχει καθιερωθεί ως ανθεκτική στις ασθένειες. Η μόνη ασθένεια που επηρεάζει το Bogatyr είναι η όψιμη όραση, η οποία εμφανίζεται το φθινόπωρο, σε υγρό και δροσερό καιρό.

Σκοτεινά σημεία εμφανίζονται στον προσβεβλημένο θάμνο πατάτας, ο οποίος στη συνέχεια εξαπλώνεται στους μίσχους. Τα πράσινα γίνονται καφέ, οι κόνδυλοι σαπίζουν.

Συμβούλιο. Δεδομένου ότι αυτή η ασθένεια είναι συχνή σε όλες τις καλλιέργειες νυκτερινής σκιάς, οι πατάτες δεν φυτεύονται δίπλα σε ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές.

Είναι δυνατόν να νικήσουμε την καθυστέρηση με τη βοήθεια του βιολογικού παρασκευάσματος Fitosporin. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται στο στάδιο της εμφάνισης και της εκκόλαψης των λουλουδιών. Χρησιμοποιούν επίσης ένα λαϊκό φάρμακο - μια έγχυση σκόρδου με μαγγάνιο (100 g θρυμματισμένου σκόρδου ανά 10 λίτρα νερού με την προσθήκη 1 g υπερμαγγανικού καλίου).

Παράσιτα της ποικιλίας:

1. Σκαθάρι του Κολοράντο - ένα επικίνδυνο έντομο για πατάτες. Εάν η περιοχή φύτευσης είναι μικρή, απαλλάσσονται από έντομα συλλέγοντας τα με το χέρι. Ή χρησιμοποιούν εντομοκτόνα για ψεκασμό - χημικά παρασκευάσματα που καταστρέφουν έντομα.
2. Σκουλήκι - ένα σκουλήκι που διεισδύει σε κόνδυλο. Εμφανίζεται σε πατάτες σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης των φυτών. Τρώει ρίζες, μίσχους και νεαρούς βλαστούς, κινείται μέσα σε ρίζες, τρύπες. Για να προστατευθείτε από τα σκουλήκια, αφαιρέστε προσεκτικά τα υπόλοιπα φύλλα αφού σκάψετε τις πατάτες. σκάψτε το χώμα το φθινόπωρο, φυτέψτε τα απωθητικά φυτά δίπλα στις πατάτες. Για να προστατευτείτε από το σκουλήκι, αφαιρέστε προσεκτικά τα υπολείμματα των κορυφών μετά το σκάψιμο των πατατών, σκάψτε το χώμα το φθινόπωρο, φυτέψτε τα φυτά που απωθούν δίπλα στις πατάτες: κατιφές και καλέντουλα. κατιφές και καλέντουλα.
3. Μεντβέντεκα - ένα παράσιτο που καταστρέφει τις ρίζες και τους κονδύλους. Για την καταπολέμηση των εντόμων κατά τη φύτευση πατάτας, χύνονται λεπτά τρύπες αυγών στις τρύπες.

Αυξανόμενες δυσκολίες

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην ανάπτυξη της ποικιλίας.

Προβλήματα προκύπτουν εάν:

• φυτέψτε τις πατάτες στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά (η ποικιλία συσσωρεύει λοιμώξεις, οι αποδόσεις μειώνονται).
• φυτέψτε πατάτες σε κρύο έδαφος.
• μην καταπολεμάτε τα παράσιτα και τις ασθένειες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή συλλέγεται 120-140 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η περίοδος ωρίμανσης ποικίλλει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Εάν οι κορυφές έχουν γίνει κίτρινες και τοποθετημένες, οι πατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή.

Μετά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι ξηραίνονται στον καθαρό αέρα για 3-5 ώρες. Στη συνέχεια μεταφέρονται στην αποθήκη (υπόγειο, κελάρι), όπου διατηρείται σταθερή θερμοκρασία και υγρασία ψυχρού αέρα.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Για τον καθαρισμό επιλέγεται μια ξηρή και ηλιόλουστη ημέρα. Η ποικιλία Sonnok συλλέγεται με το χέρι χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι ή γουρουνόπουλο. Η μηχανική συγκομιδή είναι ανεπιθύμητη, καθώς σχηματίζονται 25-40 κόνδυλοι σε κάθε θάμνο, και βρίσκονται τόσο στο κέντρο όσο και στις πλευρές του θάμνου.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης της ποικιλίας είναι + 2 ... + 4 ° С. Το αποδεκτό επίπεδο υγρασίας είναι 87-91%. Μόνο υπό τέτοιες συνθήκες οι κόνδυλοι διατηρούν τις ιδιότητες και τις βιταμίνες τους μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές για την ποικιλία Sonok (Bogatyr)

Οι κηπουροί από διάφορες περιοχές της Ρωσίας αφήνουν μόνο θετικά σχόλια για την ποικιλία, σημειώνοντας την ανεπιτήδευτη, την απόδοση και τη διατήρηση της ποιότητας.

Τατιάνα, έμπειρος κηπουρός, περιοχή της Μόσχας: «Το Sonny είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, τον κρύο καιρό, τα ζιζάνια, τις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί πότισμα! Οι πατάτες Sonny μπορούν να καλλιεργηθούν με μάτια. Απλώς κόψτε το κονδύλο σε μικρά κομμάτια, ρίξτε σε στάχτη και φυτέψτε την επόμενη μέρα. Συμβουλή: για ευκολία, σχεδιάστε γραμμές στις πατάτες με έναν δείκτη στον οποίο θα κόψετε. "

Semyon, Αστραχάν: «Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τις πατάτες Sonny: αντιστοιχεί πλήρως στα δηλωμένα χαρακτηριστικά, η συγκομιδή είναι εξαιρετική και εγγυημένη. Δεν απαιτεί ειδική φροντίδα. Εάν θρέψετε ελαφρώς το έδαφος και ρυθμίσετε το πότισμα, το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες. Σας συμβουλεύω να μεγαλώσετε με μάτια ή κομμένα μέρη, αυτό εξοικονομεί πολύ υλικό φύτευσης. "

Τατιάνα, Βορόνεζ: «Οι πατάτες έχουν υπέροχη γεύση. Το κύριο πλεονέκτημα των πατατών είναι η ευκολία ποτίσματος, ψύξης και ζιζανίων. Εάν οι κόνδυλοι στεγνώσουν, βρίσκονται τέλεια μέχρι την άνοιξη. Συμβουλεύω σε όλους, Sonny! Το ελάχιστο κόστος εργασίας και η συγκομιδή είναι εντυπωσιακή - οι πατάτες είναι απλά ηρωικές! "

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια πατατών Sonny (Bogatyr) δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Η αξία της ποικιλίας είναι ότι ακόμη και χωρίς ψύξη και πότισμα, δίνει σταθερή απόδοση, προσαρμόζεται στην ανάπτυξη σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη, διατηρεί εξαιρετική γεύση κατά τη διάρκεια μακράς αποθήκευσης και είναι ευέλικτο στη χρήση.