Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο καρότων με εξαιρετικές αποδόσεις: Άμστερνταμ

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο των καρότων του Άμστερνταμ έχει υψηλή απόδοση και γλυκό πορτοκαλί πολτό. Ο πολιτισμός είναι εύκολο να αναπτυχθεί ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς, τηρώντας απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Περιγραφή των καρότων του Άμστερνταμ

Ο πολιτισμός για 30 χρόνια δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του λόγω της ευκολίας καλλιέργειας, της εξαιρετικής γεύσης και της ευελιξίας στη χρήση.

Προέλευση και ανάπτυξη

Το υβρίδιο αναπτύχθηκε από πολωνούς κτηνοτρόφους στα μέσα της δεκαετίας του '90. Στη Ρωσία, καλλιεργήθηκε αρχικά στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης και στη συνέχεια άρχισε να καλλιεργείται παντού.

Ο πολιτισμός έχει ριζώσει καλά τόσο στις νότιες περιοχές όσο και στα Ουράλια, τη Σιβηρία, ακόμη και τις βόρειες περιοχές.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, χρήσιμες ιδιότητες

Όσον αφορά τη χημική του σύνθεση, το Άμστερνταμ είναι ένα από τα κορυφαία υβρίδια και διαθέτει μια πλούσια λίστα βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Η σύνθεση των καρότων περιέχει ιχνοστοιχεία σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα:

• αλουμίνιο;
• βόριο;
• βανάδιο;
• σίδερο;
• ιώδιο;
• κοβάλτιο;
• λίθιο;
• μαγγάνιο;
• χαλκός;
• μολυβδαίνιο;
• νικέλιο;
• ρουβίνιο;
• σελήνιο;
• στρόντιο;
• φθόριο;
• χρώμιο;
• ψευδάργυρος.

Όλα τα μικροστοιχεία σε συνδυασμό μεταξύ τους έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία συστημάτων και οργάνων και απορροφώνται καλά όταν καταναλώνονται.

Μεταξύ των βιταμινών που περιέχονται στο ριζικό λαχανικό:

1. Βιταμίνες Β: θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, φολικό οξύ. Παρέχετε ανοσολογική υποστήριξη στο σώμα. ομαλοποίηση της εργασίας των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων? βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος, τη λειτουργία του εντέρου. συμμετέχουν στην ανταλλαγή ενέργειας · προστατεύει το σώμα από το άγχος και την ένταση των μυών.
2. Βιταμίνη ΡΡ ή νικοτίνη, η χρήση της οποίας είναι η εξάλειψη της «κακής» χοληστερόλης, η συμμετοχή στο μεταβολισμό του λίπους, η παραγωγή ορμονών, ομαλοποίηση του ήπατος και του πεπτικού συστήματος.
3. Β καροτίνη, απαραίτητο για το σώμα να διατηρήσει την οπτική οξύτητα και την ανάπτυξη των οστών, να επιταχύνει την επούλωση τραυμάτων και εκδορών.
4. Βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, χωρίς το οποίο είναι δύσκολο για τον οργανισμό να αντιμετωπίσει φλεγμονώδεις διαδικασίες
5. Βιταμίνη Ε - ένα αναντικατάστατο στοιχείο της νεολαίας. Καταπολεμά την πρόωρη γήρανση του σώματος, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες.
6. Βιταμίνη Η - καταλύτης στις μεταβολικές διεργασίες, προάγει την παραγωγή κολλαγόνου και ινσουλίνης, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
7. Βιταμίνη Κ ενισχύει τα τριχοειδή τοιχώματα και διασφαλίζει την πήξη του αίματος.

Περίοδος ωρίμανσης

Είναι ένα από τα πρώτα υβρίδια καρότου. Μόνο 80 ημέρες περνούν από την εμφάνιση στην τεχνική ωριμότητα. Εάν οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, τότε οι ρίζες καταναλώνονται στα μέσα Αυγούστου.

Απόδοση παραγωγής

Ένα άλλο πλεονέκτημα του υβριδίου είναι η υψηλή απόδοση του. Από μια πλατεία.μαζεύω από 3 έως 5 κιλά λαχανικών. Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση αυξάνεται στα 7 κιλά.

Αντοχή στις ασθένειες

Δεν είναι κάθε υβρίδιο καρότου τόσο ανθεκτικό στις ασθένειες όσο το καρότο του Άμστερνταμ. Οι ασθένειες την επηρεάζουν πολύ σπάνια - αυτό συμβαίνει όταν το καθεστώς άρδευσης δεν ακολουθείται ή αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή της εμφάνισης, γεύση

Τα φύλλα των φυτών είναι πυκνά, έχουν έντονο πράσινο χρώμα, το σχήμα του οποίου είναι ημι-απλωμένη ροζέτα. Το ύψος των βλαστών φτάνει τα 50 εκ. Ρίζες: λαμπερό πορτοκαλί, κυλινδρικό σχήμα με αμβλύ άκρη και μικρό πυρήνα. Μέγεθος λαχανικών 15-20 cm, βάρος 150-180 g. Ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λεπτό άρωμα.

Για ποιες περιοχές είναι πιο κατάλληλη και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις

Λόγω της ανεπιθύμητης θερμοκρασίας εδάφους και αέρα, το Άμστερνταμ αναπτύσσεται σε ολόκληρη τη Ρωσία. Αλλά η καλύτερη συγκομιδή επιτυγχάνεται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Το υβρίδιο έχει αποδειχθεί καλά στην κεντρική περιοχή, στις νότιες περιοχές της Σιβηρίας και στην Άπω Ανατολή.

Το βέλτιστο κλίμα για ένα υβρίδιο είναι μέτρια υγρό, ούτε ζεστό ούτε ξηρό.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδίου

Τα κύρια πλεονεκτήματα του καρότου του Άμστερνταμ:

• ωριμάζει νωρίτερα.
• δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους.
• έχει αυξημένη απόδοση.
• ανθεκτικό σε ασθένειες και λουλούδια
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• διαφέρει στην ομοιομορφία των ριζικών καλλιεργειών με μια αμβλύ άκρη.
• έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
• καθολική χρήση: καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και μεταποιημένο.
• φυτεύονται όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και πριν από το χειμώνα.

Υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα του υβριδίου:

• απώλειες απόδοσης κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση ·
• ακρίβεια στο πότισμα ·
• ευαισθησία σε ορισμένες ασθένειες.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Το κλειδί για υψηλή απόδοση είναι η σωστή προετοιμασία των σπόρων, των χώρων φύτευσης και του εδάφους.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για να βελτιωθεί η βλάστηση, οι σπόροι εμποτίζονται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια αφαιρούνται ως άδειοι και άχρηστοι, οι υπόλοιποι ξηραίνονται. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη του φυτού, οι σπόροι τοποθετούνται για 1-3 ημέρες σε ένα υγρό πανί με την προσθήκη διαλύματος τέφρας, ενός φυσικού διεγέρτη φυσικής ανάπτυξης.

Απαιτήσεις εδάφους

Το μέρος για σπορά επιλέγεται προσεκτικά: ανοιχτό, ηλιόλουστο, χωρίς σκίαση.

Το έδαφος προετοιμάζεται με την εισαγωγή χούμου, τέφρας και τύρφης. Συνιστάται επίσης να προσθέτετε άμμο - η δομή του εδάφους γίνεται χαλαρότερη, επιτρέπει στον αέρα να διέρχεται, διατηρεί την υγρασία και επιτρέπει στα καρότα να διεισδύουν βαθύτερα στα εύφορα στρώματα του εδάφους, τεντώνοντας το μήκος χωρίς κάμψη.

Προκάτοχοι

Τα καρότα δεν φυτεύονται στο ίδιο μέρος για δύο συνεχόμενα χρόνια. Επιλέγουν κορυφογραμμές όπου τα όσπρια, τα αγγούρια ή το λάχανο ήταν οι προκάτοχοι.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Υπάρχουν δύο επιλογές για τη σπορά των σπόρων με χρονοδιάγραμμα: νωρίς την άνοιξη (τέλη Μαρτίου - όλο τον Απρίλιο) και τέλη φθινοπώρου (Νοέμβριος).

Σπουδαίος! Εάν επιλεγεί η επιλογή της φύτευσης του φθινοπώρου, τότε ο ρυθμός σποράς αυξάνεται κατά 40%, καθώς ο ρυθμός βλάστησης της χειμερινής σποράς είναι χαμηλότερος.

Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1-1,5 cm, η απόσταση μεταξύ σειρών είναι 20 cm.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Υπάρχουν πολλές λεπτότητες για να αποκτήσετε μια υψηλή καλλιέργεια στο Άμστερνταμ:

• Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα κατιφές, η καλέντουλα φυτεύονται για να τρομάξουν τα παράσιτα σε γειτονικά κρεβάτια.
• Δεδομένου ότι το βάθος σποράς είναι ρηχό, η γη είναι καλά σφραγισμένη με τα χέρια έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του πρώτου ποτίσματος ή των ισχυρών βροχών οι σπόροι να μην καταλήγουν στην κορυφή του χωμάτινου στρώματος και να μην χαθούν.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Η φροντίδα του Άμστερνταμ είναι απλή, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε το σύστημα άρδευσης, να καταπολεμάτε εγκαίρως τα ζιζάνια και τα παράσιτα ταίζω.

Λειτουργία ποτίσματος

Για το σχηματισμό ζουμερών καλλιεργειών ρίζας, ποτίζονται μετά από 2 ημέρες σε ξηρό καιρό και 2 φορές την εβδομάδα ως συνήθως.

Σπουδαίος! Είναι απαραίτητο να χυθεί άφθονα η γη σε βάθος 30-35 εκ. Όσο βαθύτερα η ρίζα αναζητά υγρασία από μόνη της, τόσο πιο ομοιόμορφη θα είναι η δομή της.

Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει, εμποδίζοντας το σχηματισμό κρούστας.

Έλεγχος αραίωσης και ζιζανίων

Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν και πυκνώνουν, τα καρότα αραιώνονται, αφήνοντας κενά μεταξύ των ριζών των 4-5 εκ. Αυτό γίνεται αρκετές φορές ανά σεζόν. Αφαιρέστε τους βλαστούς που δεν είναι δυνατοί και αναπτύξτε άσχημα.

Ο έλεγχος ζιζανίων είναι μια άλλη προϋπόθεση για μια καλή συγκομιδή. Τα ζιζάνια λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και εμποδίζουν την πλήρη ανάπτυξη του φυτού.

Λίπασμα επιφάνειας

Το Άμστερνταμ δεν απαιτεί συχνή σίτιση, αλλά σίγουρα θα ανταποκριθεί σε αυτά με εντατική ανάπτυξη.

Κορυφαίοι κανόνες επιδέσμου:

1. Το πρώτο εφαρμόζεται δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση με ένα υγρό διάλυμα τέφρας ξύλου (2 ποτήρια ανά 10 λίτρα νερού)
2. Το δεύτερο - τρεις εβδομάδες μετά το πρώτο νιτρικό αμμώνιο (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού)
3. Το τρίτο είναι νιτροφοβικό (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, αλλά μερικά από αυτά, με ακατάλληλη φροντίδα, μπορούν να μολύνουν το φυτό:

• Η λευκή σήψη, η οποία είναι ορατή στη βάση του καρπού, καταστρέφεται με ψεκασμό με το παρασκεύασμα Baikal.
• η μαύρη σήψη που σχηματίζεται σε πράσινους βλαστούς και σε μια ρίζα καλλιεργείται καταστρέφεται με το πότισμα του φυτού με χλωριούχο κάλιο (50 g ανά 10 λίτρα νερού).

Παράσιτα υβρίδιο - ένα σπάνιο φαινόμενο εάν τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Οι πιο επικίνδυνοι επισκέπτες στους θάμνους:

1. Καρότο, οι προνύμφες των οποίων ροκανίζουν στη ρίζα, εμφανίζονται όταν το έδαφος είναι γεμάτο νερό. Το πότισμα σταματά για αρκετές ημέρες και ψεκάζεται με "Intavir".
2. Κρίνος καρότου εξαπλώνεται όπου υπάρχουν κωνοφόρα φυτά κοντά. Η καταπολέμηση του συνίσταται στον ψεκασμό με έγχυση καπνού και στην απομάκρυνση ζιζανίων.
3. Λίγοι γυμνοσάλιαγκες ξεκινάτε από υπερβολική υγρασία και πάχυνση της φύτευσης. Αποφύγετε το στάσιμο νερό και αραιώστε τα φυτά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Για να διατηρήσετε τα καρότα περισσότερο και να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, πρέπει να συλλέγεται εγκαίρως και να προετοιμάζεται για αποθήκευση.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Μετά από 80-90 ημέρες μετά τη βλάστηση, το υβρίδιο είναι έτοιμο για συγκομιδή. Επιλέξτε μια ξηρή και ηλιόλουστη μέρα. Αφαιρώντας προσεκτικά τις ρίζες από το έδαφος, απλώνονται σε ένα σκιερό μέρος για ξήρανση. Η διαδικασία ξήρανσης διαρκεί 4-6 ώρες. Στη συνέχεια κόβονται οι κορυφές και τοποθετούνται σε κατάστημα λαχανικών.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας του υβριδικού

Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα καρότα είναι να βάλετε τις ρίζες σε σάκους. Τα καρότα τοποθετούνται σε εγκατάσταση αποθήκευσης όπου η μέση θερμοκρασία διατηρείται μεταξύ 0 και 10 ° C.

Το Άμστερνταμ δεν είναι ένα από τα υβρίδια με μεγάλη διάρκεια ζωής, επομένως δεν πρέπει να το μεγαλώνετε σε μεγάλες ποσότητες.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Μερικές φορές οι καλλιεργητές λαχανικών αντιμετωπίζουν προβλήματα:

• ρωγμή της ρίζας: αυτό συμβαίνει με ακανόνιστο πότισμα.
• άσχημες καλλιέργειες ρίζας: ο λόγος είναι η περίσσεια λιπασμάτων αζώτου.
• καρότα με τριχωτές ρίζες: το έδαφος δεν είναι εύφορο, το πότισμα είναι ακανόνιστο.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Συμβουλές από έμπειρους αγρότες θα βοηθήσουν στην αύξηση των αποδόσεων και στην αντιμετώπιση κοινών υβριδικών αυξανόμενων προβλημάτων.

Valery Medvedev, βετεράνος καλλιεργητής, Central District: «Για να αποφευχθεί το σπάσιμο των ριζών του Άμστερνταμ, ποτίζετε τακτικά τα καρότα στο βάθος του στρώματος ρίζας, ειδικά σε περιόδους ξηράς. Το διάστημα μεταξύ των ποτισμάτων είναι περίπου 5 ημέρες. "

Όλγα Κοστένκο, Μπέλγκοροντ: «Η αραίωση του υβριδίου είναι πιο βολικό να γίνει με τσιμπιδάκια - το βλαστάρι καρότου αρπάζεται και τραβιέται προσεκτικά από το χώμα. Στη συνέχεια, το έδαφος γύρω από τα εναπομείναντα φυτά συνθλίβεται ελαφρώς και οι σχισμένες κορυφές απομακρύνονται από τα κρεβάτια. "

Κριτικές για το υβρίδιο του καρότου του Άμστερνταμ

Οι αγρότες αγαπούν το υβριδικό και μοιράζονται πρόθυμα τις εντυπώσεις τους σε θεματικά φόρουμ. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα παρακάτω.

Regina, Kirov: «Είμαι πολύ χαρούμενος που επέλεξα αυτό το συγκεκριμένο υβρίδιο. Κατάφερα να διατηρήσω τα καρότα μέχρι την άνοιξη. Αποδεικνύεται κορεσμένοι χυμοί για το παιδί. "

Inessa, Όρενμπουργκ: «Φέτος φύτεψα το Άμστερνταμ για πρώτη φορά. Τα καρότα έχουν μεγαλώσει αρκετά μεγάλα και πολύ ζουμερά.Οι κορυφές είναι μεγάλες, οι ρίζες είναι επίσης. Έχει γλυκιά γεύση και το χρώμα είναι ευχάριστο στο μάτι - έντονο πορτοκαλί. "

Lidia Petrovna, Γεκατερίνμπουργκ: «Φυτεύουμε μόνο το Άμστερνταμ στο dacha μας. Σπέρνουμε απευθείας στο έδαφος και μετά το λιπαίνουμε αρκετές φορές. Διατηρείται πολύ καλά στην άμμο στο υπόγειο. Μέχρι την άνοιξη, όλα τα καρότα είναι ζουμερά και σκληρά. "

συμπέρασμα

Έτσι, ένα υβρίδιο των καρότων του Άμστερνταμ είναι ένα πολύτιμο, θρεπτικό, υγιές λαχανικό. Εάν το κάνετε συχνά επισκέπτη στο τραπέζι, μπορείτε να ξεχάσετε πολλά προβλήματα υγείας. Δεν είναι δύσκολο να το καλλιεργήσετε - αρκεί να ακολουθείτε τους απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.