Αρωματική ποικιλία κολοκύθας μοσχοκάρυδου "Pearl": τι είναι καλό και γιατί πρέπει να καλλιεργείται στον ιστότοπό σας

Η κολοκύθα μεταφέρθηκε στη Ρωσία τον 16ο αιώνα από ανατολίτες εμπόρους. Το λαχανικό κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα: οι άνθρωποι εκτιμούσαν την ασυνήθιστη γεύση και την ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Με τους αιώνες, ο πολιτισμός δεν έχει χάσει τη σημασία του, κάθε χρόνο εμφανίζονται όλο και περισσότεροι τύποι.

Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η ποικιλία Pearl. Χαρακτηρίζεται από γλυκό και μαλακό πολτό, εξαιρετικό άρωμα. Από το άρθρο θα μάθετε τι άλλο αγαπάει το Μαργαριτάρι σε πολλούς κηπουρούς.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το μαργαριτάρι ανήκει στο μοσχοκάρυδο ποικιλίεςπου πήρε το όνομά τους από το δυνατό άρωμα μοσχοκάρυδου. Ο καρπός έχει ένα επίμηκες σχήμα αχλαδιού, και υπάρχουν 5 άκρες στην κοπή του μίσχου. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι επίσης ορατή σπόροι: έχουν συνήθως σκούρο κίτρινο ή καφέ χρώμα.

Ενδιαφέρων. Το Μεξικό θεωρείται η γενέτειρα των ποικιλιών μοσχοκάρυδου. Μερικές φορές το βάρος μιας κολοκύθας φτάνει τα 100 κιλά.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το μαργαριτάρι είναι μια μεσαία καθυστερημένη ποικιλία, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 110 ημέρες μετά τη φύτευση. Δυνατό φυτό με πολλά φύλλα. Έχουν σχήμα πενταγώνου και έχουν σκούρο πράσινο χρώμα.

Η καλλιέργεια είναι θερμοφιλική, οπότε είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε το Μαργαριτάρι σε περιοχές με εύφορο έδαφος και εύκρατα κλίματα.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Το σχήμα του λαχανικού είναι κυλινδρικό, αλλά μερικές φορές υπάρχουν πιο στρογγυλεμένες επιλογές. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη, η φλούδα έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα. Το δέρμα είναι εύκαμπτο, εύκαμπτο και λεπτό.

Ο πολτός του μαργαριταριού είναι γλυκός και ζουμερός. Η δομή είναι τραγανή και τρυφερή. Το μέσο βάρος μιας κολοκύθας είναι 8 κιλά. Το μήκος είναι περίπου 50-70 εκ. Υπάρχουν λίγοι σπόροι.

Απόδοση παραγωγής

Η απόδοση είναι υψηλή · περίπου 36 τόνοι ανά εκτάριο συγκομίζονται σε βιομηχανική κλίμακα. Αν μιλάμε για καλλιέργεια σε οικόπεδο, τότε οι κηπουροί παίρνουν 15-20 κιλά ανά 1 τ.μ.

Οι ακόλουθοι παράγοντες επηρεάζουν την απόδοση:

1. Συμβατότητα με προηγούμενες κουλτούρες. Το λαχανικό δεν φυτεύεται μετά από αγγούρια, σκουός, κολοκύθια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το Μαργαριτάρι μετά από πατάτες, όσπρια, χόρτα ή λάχανο.
2. Συμβατότητα ποικιλίας και κλιματικών ζωνών. Η ποικιλία Μαργαριτάρι δίνει την πλουσιότερη συγκομιδή σε ζεστές περιοχές.
3. Επιλογή ιστότοπου προορισμού. Για την κολοκύθα διατίθεται μια ηλιόλουστη, ευρύχωρη και ήρεμη περιοχή. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, υγρό και εύφορο.
4. Συμμόρφωση με τους κανόνες καλλιέργειας: τακτικό πότισμα, χαλάρωση της γης, αφαίρεση ζιζανίων και εφαρμογή λιπασμάτων.

Πώς να μεγαλώσω

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε μια καλλιέργεια. Ας εξετάσουμε καθένα από αυτά και προσδιορίστε τα χαρακτηριστικά.

Φύτευση με σπόρους

Η φύτευση με σπόρους είναι κατάλληλη για περιοχές με ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και μεγάλες ώρες ημέρας. Επιπλέον, ο πολιτισμός αγαπά τις εκκαθαρισμένες περιοχές, έτσι η γη προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, τα κρεβάτια απαλλάσσονται από ζιζάνια, συντρίμμια και απομεινάρια φυτών του περασμένου έτους, στη συνέχεια σκάβονται και χαλαρώνονται.

Το αμμώδες αργιλώδες και αργιλώδες έδαφος είναι εξαιρετικό για την κολοκύθα. Αυτό το μείγμα διατηρεί την υγρασία καλά και θερμαίνεται γρήγορα από τις ακτίνες του ήλιου.

Το επόμενο στάδιο φύτευσης είναι η προετοιμασία του σπόρου. Αντιμετωπίζεται με απολυμαντικά. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα χαλικού νατρίου και νερού Οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα για 24 ώρες, μετά τις οποίες αφήνονται για δύο ημέρες σε υγρή γάζα.

Η διαδικασία καταστρέφει τις προνύμφες και τους επικίνδυνους μικροοργανισμούς στην επιφάνεια των σπόρων. Η ποιότητα των σπόρων και η βλάστησή τους βελτιώνεται, επιταχύνεται η ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.

Για προσγείωση, επιλέξτε μια ήρεμη, συννεφιασμένη μέρα. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 εκ. Τοποθετήστε τους σπόρους στο χώμα και ποτίστε τους άφθονα.

Φύτευση δενδρυλλίων

Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν τη βλάστηση των σπόρων πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, μετά την επεξεργασία, εμποτίζονται για 3 ώρες σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια τυλίγεται σε υγρή γάζα και τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος. Η βλάστηση έχει ευεργετική επίδραση στη μελλοντική συγκομιδή και μειώνει τον κίνδυνο λοιμώξεων.

Στη συνέχεια, οι σπόροι σκληραίνονται: τοποθετούνται σε καταψύκτη για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, υπάρχει προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος. Γι 'αυτό, η γη προ-επεξεργάζεται με φωσφόρο ή ανόργανα λιπάσματα. Επίσης, η κοπριά, η κοπριά και το λίπασμα είναι εξαιρετικό φαγητό για τη γη.

Τα σπορόφυτα σπέρνονται σε υγρό και ζεστό έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών είναι περίπου 1,5-2 μέτρα. Κάθε σπορόφυτο εμβαθύνει στην τρύπα κατά 9-10 cm.

Το πάνω στρώμα της γης πασπαλίζεται με χούμο πάχους όχι μεγαλύτερο από 2 εκ. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο για τα λάχανα να διαπεράσουν το παχύ στρώμα του χούμου. Καλύψτε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τις βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας.

Σπουδαίος! Η καλύτερη στιγμή για φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος είναι το δεύτερο μισό του Μαΐου. Τα φυτά δεν φοβούνται τον παγετό και η γη αυτή τη στιγμή έχει ήδη ζεσταθεί και περιέχει λιγότερη υγρασία.

Φροντίδα

Πρώτα απ 'όλα, ο θάμνος πρέπει να διαμορφωθεί. Μόλις το κύριο στέλεχος φτάσει σε ύψος 1,5 m, τσιμπάται. Η κύρια αρχή του σχηματισμού είναι η αφαίρεση επιπρόσθετων βλαστών. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε σχηματίζονται πολλά επιπλέον λάχανα και μικρά λαχανικά. Δεν μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά και να πεθάνουν μετά από λίγο.

Ποτίστε το Μαργαριτάρι μόνο με ζεστό νερό (τουλάχιστον 20 μοίρες). Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε όρθιο ή βρόχινο νερό, αποφεύγοντας το πότισμα απευθείας από την παροχή νερού. Το άφθονο πότισμα αντενδείκνυται, καθώς η πράσινη μάζα αναπτύσσεται γρήγορα και όχι τα ίδια τα λαχανικά.

Θυμηθείτε να αφαιρείτε τα ζιζάνια τακτικά. Τρέφεται με κολοκύθα, παίρνοντας έτσι μερικές από τις βιταμίνες και τα μέταλλα της. Ειδικά πολλά ζιζάνια εμφανίζονται μετά από βροχές και ομίχλες. Χαλαρώστε επίσης τα κρεβάτια εγκαίρως. Η χαλάρωση διαποτίζει τη γη με οξυγόνο, την καθιστά ευάερη και θρεπτική. Συνιστάται να χαλαρώνετε το χώμα κάθε 7-10 ημέρες.

Σπουδαίος! Όταν μεγαλώνετε, προσέξτε τα μαστίγια κολοκύθας. Όταν μεγαλώνουν σε ένα μέτρο, τα ξεμπλέκουν και τα ξαπλώνουν, πασπαλίζοντας με γη στην κορυφή. Σε σημεία πούδρας, οι βλεφαρίδες ριζώνουν και το φυτό λαμβάνει επιπλέον διατροφή. Επιπλέον, έτσι τα μαστίγια δεν θα σπάσουν κάτω από την επίδραση του ανέμου.

Λιπάσματα

Τα λιπάσματα πρέπει να είναι ισορροπημένα και να περιέχουν τη βέλτιστη ποσότητα βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών.

Για να αποκτήσουν μια πλούσια συγκομιδή, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτείνουν τη χρήση:

1. Συγκρότημα "Zdraven". Έχει θετική επίδραση στο ριζικό σύστημα, καθιστώντας το πιο ισχυρό και ανεπτυγμένο. Επιπλέον, το "Zdraven" ενισχύει την ανοσία της κολοκύθας, προστατεύει από τις επιπτώσεις των παρασίτων.
2. Το φάρμακο "Μαγικό ποτιστήρι" είναι ένα υγρό επίδεσμο. Αυξάνει την ασυλία των φυτών σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, διεγείρει την ανάπτυξη λαχανικών.
3. Biohumus και χούμους - εξαιρετική βιολογική διατροφή. Αυξήστε την απόδοση της σοδειάς κατά 10-15%.
4. Διάλυμα ζύμης και τέφρας ξύλου. Εκτός από τη διατροφή, η λύση θα προστατεύσει την κολοκύθα από τα ακάρεα και τις αφίδες.
5. "Nutrivant Plus Pumpkin" είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον και ασφαλές προϊόν που βελτιώνει την ποιότητα των λαχανικών.

Οι αγρότες συμβουλεύουν τη διατροφή της κολοκύθας σε 2 στάδια. Η πρώτη σίτιση συμβαίνει όταν εμφανίζονται πέντε αληθινά φύλλα και το δεύτερο στο στάδιο του σχηματισμού βλεφαρίδων. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, η σίτιση με τέφρα και έγχυση μουλεΐνης είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Εάν το μαργαριτάρι αποδείχθηκε πολύ μεγάλο και βαρύ, τότε δημιουργήστε μια ειδική βάση για την κολοκύθα: τοποθετήστε μια πλατιά σανίδα σε αρκετές πέτρες, πάνω από τις οποίες βάλτε το λαχανικό. Είναι καλύτερο να το κάνετε όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε το στέλεχος να μην σπάσει κάτω από το βάρος της κολοκύθας.

Η επικάλυψη από ξύλο τέφρας που περιγράφεται παραπάνω θα είναι πιο αποτελεσματική όταν διαλύεται σε νερό. Και η σκόνη με ξηρή τέφρα θα βοηθήσει στην προστασία των φύλλων από τα παράσιτα.

Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μετά το πότισμα ή τις βροχές. Εάν χρησιμοποιείτε διεγερτικά ανάπτυξης ή χημικά, ακολουθήστε τις συστάσεις δοσολογίας και τους κανόνες χρήσης.

Σπουδαίος! Εναλλακτικά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Για τον πρώτο επίδεσμο, η υγρή κοπριά ή η έγχυση βοτάνων είναι εξαιρετική. Η έγχυση τσουκνίδας έχει ιδιαίτερη αξία. Για ένα λαχανικό, χρησιμοποιήστε 0,5 λίτρα έγχυσης.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Εδώ συμβουλεύουν οι κάτοικοι του καλοκαιριού να αποκτήσουν μια πιο πλούσια και καλύτερη συγκομιδή:

1. Μουλιάστε τους σπόρους κολοκύθας στο διάλυμα φορμαλίνης για 2 ώρες. Στη συνέχεια στεγνώστε τα στον ήλιο.
2. Μην ξεχάσετε να σκληρύνετε τον σπόρο.
3. Ελέγξτε τους σπόρους για βλάστηση.
4. Η καλύτερη στιγμή για φύτευση σπόρων είναι το πρώτο εξάμηνο του Ιουνίου.
5. Εάν οι ωοθήκες είναι μικρές, τότε είναι καλύτερα να μην ποτίζετε την κολοκύθα. Διαφορετικά, τα φύλλα και τα μαστίγια θα μεγαλώνουν και το ίδιο το λαχανικό θα είναι μικρό.
6. Το μαργαριτάρι τρέφεται κάθε δύο εβδομάδες.
7. Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται στην ηλιόλουστη πλευρά.

Ασθένειες και παράσιτα

Κατά την περίοδο ανάπτυξης κολοκύθας, ενεργοποιούνται παράσιτα εντόμων.

Ιδιαίτερα συχνά, οι κηπουροί στα κρεβάτια τους συναντούν:

1. Μεντβέντεκα. Καταστρέφει τις ρίζες του φυτού, γι 'αυτό το ίδιο το λαχανικό μαραίνεται μετά από λίγο. Για να πολεμήσουν την αρκούδα, οι κηπουροί χρησιμοποιούν το Medvedoks. Το παρασκεύασμα με τη μορφή κόκκων παρουσιάζεται στα φρεάτια σύμφωνα με τις συστάσεις.
2. Αφίδες. Χάλια χυμός από φυτά. Τα φύλλα και οι ωοθήκες πεθαίνουν στη συνέχεια. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σαπουνιού που ψεκάζεται στους θάμνους.
3. Χλαπάτσα, λόγω των οποίων πεθαίνουν επίσης οι ωοθήκες και τα φύλλα. Για την προφύλαξη, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα τέφρας.

Εκτός από τα παράσιτα, η κολοκύθα επηρεάζεται επίσης αρνητικά από ασθένειες. Η πιο συχνή είναι η βακτηρίωση. Καφέ πληγές εμφανίζονται στα λαχανικά, τα οποία προκαλούν βλάβη στην κολοκύθα. Η βακτηρίωση επιμένει στους σπόρους και τα συντρίμμια των φυτών. Η ασθένεια αναπτύσσεται γρήγορα με απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία.

Επίσης, η κουλτούρα αρρωσταίνει με τη σήψη των ριζών. Οι ρίζες και τα στελέχη αποκτούν καφέ απόχρωση, η ανάπτυξή τους σταματά. Η σήψη μπορεί να καταστρέψει ένα λαχανικό. Το έδαφος είναι η δεξαμενή μόλυνσης. Για την πρόληψη, συνιστάται να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως, για να διατηρήσετε το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας. Για τη θεραπεία της νόσου, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα θειικού χαλκού ή υγρού Bordeaux.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή της ποικιλίας μοσχοκάρυδου ξεκινά στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Εάν μέχρι τώρα το λαχανικό δεν είναι ακόμη ώριμο, μη διστάσετε να το επιλέξετε ούτως ή άλλως. Η κολοκύθα «φτάνει» μόνη της, φτάνοντας στο αποκορύφωμά της ωριμότητας σε 20-60 ημέρες. Ο πολτός θα γίνει ζουμερός και μαλακός, θα μετατραπεί σε έντονο πορτοκαλί χρώμα. Κατά τη συγκομιδή, κόψτε το μίσχο έτσι ώστε περίπου τέσσερα εκατοστά να παραμείνουν στο λαχανικό.

Λαχταριστές αποξηραμένες και αποξηραμένες "γλώσσες" λαμβάνονται από κολοκύθα. Το αποξηραμένο προϊόν διατηρεί τη γεύση, τις ευεργετικές του ιδιότητες και τις βιταμίνες. Η αποξηραμένη κολοκύθα συνδυάζεται καλά με ζάχαρη άχνη και χρησιμεύει ως εξαιρετικό σνακ όταν ταξιδεύετε. Το χυλό γάλακτος ρυζιού με την προσθήκη κομματιών κολοκύθας είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Το λαχανικό όχι μόνο θα προσθέσει μπαχαρικά, αλλά και θα διακοσμήσει το πιάτο.

Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν κολοκύθα μαγείρεμα ψημένα προϊόντα και muffins. Για παράδειγμα, φτιάχνουν πίτα κολοκύθας με κανέλα ή ψήνουν πίτες από κολοκύθα και μήλα. Η σούπα κολοκύθας είναι επίσης δημοφιλής και σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα του Μαργαριταριού περιλαμβάνουν μια πλούσια συγκομιδή, εξαιρετική γεύση και γλυκό ζουμερό πολτό. Η κολοκύθα διατηρείται καλά και είναι ανθεκτική στη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.Το φυτό σπάνια αρρωσταίνει.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι η ακρίβεια στο έδαφος και οι συνθήκες καλλιέργειας. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη σίτιση και τη λίπανση. Διαφορετικά, το μαργαριτάρι δεν έχει μειονεκτήματα.

Κριτικές αγροτών

Δείτε τι λένε οι κηπουροί για το μαργαριτάρι στα φόρουμ του Διαδικτύου:

Irina, Επικράτεια του Κρασνοντάρ: «Κάθε χρόνο προσπαθώ να καλλιεργώ μια νέα ποικιλία κολοκύθας. Φύτεψα ένα μαργαριτάρι την περασμένη σεζόν. Μου άρεσε πολύ η ποικιλία, μία από τις πιο νόστιμες. Φρόντισε όπως συνήθως, γονιμοποιήθηκε με περιττώματα και στάχτη. Συμβουλεύω σε όλους ".

Galina, Voronezh: «Το μαργαριτάρι ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες μου. Δεν θυμάμαι να μπορώ να καλλιεργήσω μια τόσο πλούσια συγκομιδή. Όλα τα λαχανικά αποδείχθηκαν όμορφα, φωτεινά, η γεύση είναι εξαιρετική. Μέρος της συγκομιδής ωρίμασε στο κελάρι. Το μαργαριτάρι αποδείχθηκε υπέροχο πλήρωση για ψωμάκια και μαρμελάδα ".

Elena, περιοχή Kurgan: «Άκουσα πολλά για την ποικιλία Pearl και αποφάσισα να την φυτέψω. Το φύτεψε σε φυτά, αλλά στα μέσα Ιουλίου μια αρκούδα επιτέθηκε στο λαχανικό. Την ξεφορτώθηκε μόνο μετά από 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια της οποίας κατάφερε να χαλάσει μέρος της συγκομιδής. Αυτά τα λαχανικά που καταφέραμε να σώσουμε αποδείχθηκαν ζουμερά. Αμφιβάλλω ότι θα μεγαλώσω ξανά την κολοκύθα μαργαριταριών. "

συμπέρασμα

Η κολοκύθα έχει πολλά γαστρονομικά πλεονεκτήματα: διακοσμεί πιάτα, προσθέτει καθαρότητα και κορεσμό του σώματος με βιταμίνες. Σε αυτό, ο πολτός, οι σπόροι και ο χυμός είναι χρήσιμοι. Ένα λαχανικό στην καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτο, μπορείτε να επιτύχετε μια πλούσια συγκομιδή εάν ακολουθείτε τους απλούστερους κανόνες.

Το Pumpkin Pearl ανήκει στις ποικιλίες μοσχοκάρυδου - είναι γλυκότερες, σε αντίθεση με τις σκληρές ποικιλίες. Λατρεύει τη ζεστασιά και την έγκαιρη σίτιση. Ωστόσο, ακόμη και στα βουνά, οι κηπουροί έχουν μια καλή συγκομιδή αυτής της ποικιλίας. Αυτή η κολοκύθα δεν φοβάται ούτε ξηρασία ούτε ασθένεια. Επομένως, μη διστάσετε να επιλέξετε ένα μαργαριτάρι για τον κήπο σας!