Πώς να φτιάξετε φρέσκο ​​χυμό κολοκύθας: τις καλύτερες συνταγές με την προσθήκη λαχανικών και φρούτων, αίτηση για θεραπεία

Για αιώνες, οι άνθρωποι αντιμετωπίζονται με λαϊκές θεραπείες από κολοκύθα. Από γενιά σε γενιά, μεταβιβάστηκαν συνταγές για ένα φαρμακευτικό ποτό κολοκύθας. Σήμερα θα τα αναγνωρίσετε επίσης. Θα μοιραστούμε μαζί σας τις πιο χρήσιμες συνταγές, θα σας πούμε πώς να πίνετε χυμό κολοκύθας για ιατρικούς σκοπούς και χωρίς βλάβη στην υγεία.

Τα οφέλη και οι βλάβες του ποτού κολοκύθας

Το ποτό κολοκύθας έχει θεραπευτικές ιδιότητες και έχει θεραπευτική δράση σε ολόκληρο το σώμα... Περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει ασθένειες, όπως βακτηριακές, μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση χυμού κολοκύθας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα οφέλη και τις βλάβες αυτού του ποτού.

Οφελος

Γιατί είναι χρήσιμος ο χυμός κολοκύθας;:

1. Η τακτική κατανάλωση του ποτού ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.
2. Καλό και για τα μάτια. Η βιταμίνη Α που περιέχεται σε αυτό βελτιώνει την όραση. Τα αντιοξειδωτικά ζεαξανθίνη και λουτεΐνη αποτρέπουν την ανάπτυξη καταρράκτη και επιβραδύνουν τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
3. Όταν καταναλώνεται με μέτρο, προστατεύει από τον διαβήτη μειώνοντας το σάκχαρο στο αίμα. Αυξάνει την ανοχή στη γλυκόζη του σώματος και αυξάνει την ποσότητα ινσουλίνης που παράγεται.
4. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Η πηκτίνη που περιέχεται σε αυτό μειώνει την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα και αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στον καθαρισμό των αρτηριών από οργανικές εναποθέσεις και αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής.
5. Η λήψη χυμού κολοκύθας ενδείκνυται για γενική αποδυνάμωση του σώματος, ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, καρδιαγγειακών παθήσεων, παχυσαρκίας, διάφορου οιδήματος (έχει διουρητική ιδιότητα). Χρησιμοποιείται επίσης στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών αδενώματος του προστάτη.
6. Στην ιατρική, παρασκευάσματα με βάση την κολοκύθα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του ερεθισμού της ουροδόχου κύστης και των λοιμώξεων των νεφρών. Αυτό το ποτό χρησιμοποιείται ευρέως ως αντιπαρασιτικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία προβλημάτων ούρησης λόγω καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη.
7. Συχνά χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των πεπτικών ελκών. Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα. Και οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στην κολοκύθα μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της δυσκοιλιότητας και του κοιλιακού πόνου.
8. Χρησιμοποιείται ευρέως σε παιδικές και διατροφικές τροφές. Ο χυμός κολοκύθας χρησιμοποιείται από τους κοσμετολόγους και τους δερματολόγους στην εργασία τους. Για δερματικά προβλήματα, χρησιμοποιείται εξωτερικά.

Αντενδείξεις και βλάβες

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κατανάλωση ενός ποτού κολοκύθας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας. Οι κύριες αντενδείξεις:

• ατομική δυσανεξία
• ασθένειες του πεπτικού συστήματος στο οξύ στάδιο και διάρροια.
• ασθένειες του παγκρέατος και του ήπατος στην οξεία φάση.
• με προσοχή, σε περιορισμένη ποσότητα, θα πρέπει να καταναλώνετε το ποτό με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι, διαβήτη και πέτρες στα νεφρά.

Σε άλλες περιπτώσεις, εάν είναι πιθανή η βλάβη από το χυμό κολοκύθας, τότε είναι ελάχιστη... Κατά κανόνα, εμφανίζεται με υπερβολική χρήση και εκφράζεται σε αναστατωμένο στομάχι (διάρροια).

Δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την τοξική δόση ποτού κολοκύθας για το σώμα. Μελέτες δείχνουν ότι 4 ml ανά 1 κιλό σωματικού βάρους δεν προκαλεί ανεπιθύμητη ενέργεια στους περισσότερους υγιείς ανθρώπους.

Χημική σύνθεση, βιταμίνες και μέταλλα

Ο χυμός κολοκύθας περιέχει βιταμίνες B1, B2, B6, E, C... Στο ποτό μια τεράστια ποσότητα β-καροτένιο, την οποία ο οργανισμός μετατρέπει σε βιταμίνη Α... Ο χυμός κολοκύθας είναι πλούσιος σε μέταλλα: φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος και ασβέστιο.

Η θρεπτική αξία

Περιέχουν 100 γραμμάρια χυμού κολοκύθας:

• πρωτεΐνες - 0,1;
• ακόρεστα λίπη - 0,1;
• υδατάνθρακες - 9.1;
• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 38 kcal.

Επιλέγοντας μια κολοκύθα

Για να φτιάξετε ένα υγιεινό ποτό, η κολοκύθα χρειάζεται ένα γλυκό, ζουμερό, φωτεινό πορτοκαλί πολτό... Πολλές ποικιλίες έχουν τέτοιες ιδιότητες.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για χυμό

Για ένα ποτό κολοκύθας επιλέξτε κολοκύθες με μεγάλα φρούτα και μοσχοκάρυδο. Αυτές περιλαμβάνουν ποικιλίες:

• Βιταμίνη;
• Παιδάκι;
• Χειμώνας Gribovskaya
• Palav Kadu;
• Χαμόγελο.

Αυτές οι ποικιλίες διατηρούνται καλά όλο το χειμώνα.

Οι καλύτερες συνταγές για ένα ποτό στο σπίτι

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για ένα ποτό στο σπίτι.... Ο φρεσκοστυμμένος χυμός κολοκύθας παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας αποχυμωτή (βίδα ή φυγόκεντρο) ή κανονικό τρίφτη. Για ποτά που θα μαγειρευτούν, θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα, μπλέντερ ή κόσκινο για να αλέσετε τον πολτό.

Πώς να πιέσετε το χυμό κολοκύθας

Πριν από την προετοιμασία του ποτού, η κολοκύθα πρέπει να πλένεται, να ξεφλουδίζεται και να σπόρους... Στη συνέχεια κόψτε το λαχανικό σε μεγάλες φέτες.

Υπάρχουν τρεις τρόποι συμπίεσης χυμού κολοκύθας:

1. Ο ευκολότερος είναι να το συμπιέσετε μέσω ενός αποχυμωτή.
2. Χρόνος κατανάλωσης: τρίψτε το λαχανικό σε χοντρό τρίφτη και πιέστε το με τυροκομείο.
3. Βάση Smoothie ή παχύς χυμός: Τρίψτε τα κομμάτια λαχανικών σε ένα μπλέντερ. Με αυτή τη μέθοδο, το ποτό θα περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες θα διπλασιάσουν τα οφέλη του.

Με πολτό

Για αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιήστε το κέικ από την προηγούμενη παρτίδα χυμού.

Συστατικά:

• νερό - 1 l;
• ζάχαρη - 100 g;
• κέικ κολοκύθας - 500 g;
• χυμό λεμονιού
• δυόσμο - μερικά κλαδιά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Φτιάξτε σιρόπι ζάχαρης: προσθέστε ζάχαρη στο νερό και βράστε.
2. Προσθέστε κέικ στο τελικό σιρόπι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, τρίψτε τη μάζα μέσω κόσκινου.
3. Βάζουμε τον προκύπτοντα χυμό με πολτό στη φωτιά και βράζουμε.
4. Προσθέστε μέντα και χυμό λεμονιού.
5. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μέντα από το τελικό ποτό και κρυώστε

Ποτό καρότου και κολοκύθας

Η κολοκύθα ταιριάζει πολύ καλά με τα καρόταοπότε φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή.

Ανακατέψτε 150 γραμμάρια χυμού κολοκύθας με 100 γραμμάρια χυμού καρότου, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κρέμα ή λάδι για γεύση.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κολοκύθας

Τι είναι το μέλι κολοκύθας: φαρμακευτικές ιδιότητες

Τα οφέλη του ελαίου σπόρου κολοκύθας για τις γυναίκες

Ποτό κολοκύθας και μήλου για το χειμώνα

Επίσης ένας υπέροχος συνδυασμός. Αν ένα θέλετε να χυμό αυτά τα συστατικά για καθημερινή χρήση, να εξαιρέσετε τη ζάχαρη και το ξύσμα από τη συνταγή.

Συστατικά:

• 1 κιλό κολοκύθα;
• 1 κιλό μήλα.
• ξύσμα 1 λεμονιού.
• 250 g ζάχαρης.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χρησιμοποιήστε αποχυμωτή για να φτιάξετε χυμό κολοκύθας και μήλου.
2. Ρίξτε τον προκύπτοντα χυμό σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε με ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού.
3. Αφήστε το μείγμα να βράσει και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
4. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς και ρίξτε τον έτοιμο χυμό σε αποστειρωμένα βάζα.

Χυμός κολοκύθας και φραγκοστάφυλου

Συστατικά:

• κολοκύθα - 800 g;
• μέλι - 300 g;
• φραγκοστάφυλο - 800 g.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πιέστε το χυμό κολοκύθας και φραγκοστάφυλου και ανακατέψτε με μέλι.
2. Ρίχνουμε το μείγμα σε βάζα και αποστειρώνουμε για 20 λεπτά.
3. Τυλίξτε τα δοχεία και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Οι συνταγές χυμού κολοκύθας για το χειμώνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για παρασκευάσματα... Αλλά χωρίς αποστείρωση, φυλάξτε το ποτό αυστηρά στο ψυγείο και όχι περισσότερο από 2 ημέρες.

Θάλασσα buckthorn και κολοκύθα

Για να προετοιμάσετε αυτό το γλυκόπικρο ποτό, πάρτε ελαφρώς άγουρα μούρα θαλάσσιου buckthorn. Και η κολοκύθα πρέπει να ξαπλώσει λίγο μετά τη συγκομιδή.

Συστατικά:

• πολτός κολοκύθας - 3,5 κιλά.
• μούρα ιπποφαές - 900 g;
• νερό - 150 ml.
• ζάχαρη - 100 g;
• κιτρικό οξύ - 5 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πιέστε το λαχανικό μέσω αποχυμωτή.
2. Ρίξτε θαλασσινό ιπποφαές με νερό και τοποθετήστε το στη σόμπα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε ελαφρά και τρίψτε με ένα κόσκινο.
3. Ανακατέψτε τους χυμούς κολοκύθας και ιπποφαές, προσθέστε ζάχαρη, κιτρικό οξύ και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
4. Ρίξτε το ποτό κολοκύθας-ιπποφαές σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε.

Κολοκύθα με αποξηραμένα βερίκοκα

Χυμός κολοκύθας με αποξηραμένα βερίκοκα μαγειρεμένο με την προσθήκη ενός άλλου πορτοκαλιού λαχανικού - καρότα.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 3 κιλά
• καρότα μεσαίου μεγέθους - 4 τεμ .;
• ζάχαρη - 1,5 kg
• αποξηραμένα βερίκοκα - 0,5 kg.
• κιτρικό οξύ - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• νερό - 9 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε την κολοκύθα, ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αποξηραμένα βερίκοκα.
2. Κόψτε όλα τα έτοιμα συστατικά σε κύβους και τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
3. Αφήστε να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 2 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε ελαφρά.
4. Γυρίστε την προκύπτουσα μάζα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ σε πουρέ.
5. Προσθέστε 6 λίτρα νερό, ζάχαρη και κιτρικό οξύ σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε το μείγμα και βράζουμε για μία ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά.
6. Ρίξτε ζεστό χυμό σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε.

Κλασικό με βακκίνια

Το βακκίνιο, η κολοκύθα και το μέλι συνδυάζονται για έναν εκπληκτικό συνδυασμό.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 2 κιλά
• βακκίνια - 2 κιλά
• μέλι ή ζάχαρη για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πιέστε την κολοκύθα και το χυμό των βακκίνιων.
2. Ανακατέψτε δύο τύπους χυμού, προσθέστε μέλι ή ζάχαρη.

Τέτοιος είναι καλύτερα να πίνετε το ποτό αμέσωςμέχρι που έχασε τις περισσότερες βιταμίνες του.

Ποτό κολοκύθας

Χάρη στα τεύτλα σε αυτό το ποτό ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, προάγει το σχηματισμό αίματος, βελτιώνεται εντερική περίσταση.

Συστατικά για 1 ποτήρι χυμό:

• κολοκύθα - 250 g;
• τεύτλα - 250 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Συμπιέστε το χυμό κολοκύθας και παντζαριών.
2. Ανακατέψτε 2 τύπους χυμού.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χυμό καρότου ή / και μήλου σε αυτόν τον χυμό - όλα σε ίσες αναλογίες (για 1 μερίδα - 50 ml κάθε χυμού).

Κολοκύθα και βερίκοκο

Η κολοκύθα ταιριάζει καλά με το βερίκοκο.

Συστατικά:

• χυμός κολοκύθας - 1 l;
• βερίκοκα - 1,5 κιλά
• ζάχαρη - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα βερίκοκα και καλύψτε με χυμό κολοκύθας.
2. Αφήστε να βράσει και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
3. Τρίψτε τα βερίκοκα με χυμό μέσω κόσκινου. Προσθέστε ζάχαρη και ξαναβάζετε στη σόμπα. Βράζουμε.
4. Ρίξτε το ποτό σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε.

Χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα

Αυτή η συνταγή είναι χωρίς ζάχαρη. Ωστόσο Το μέλι μπορεί να προστεθεί στα κύρια συστατικά, αν θέλετε, χυμοί φρούτων, μπαχαρικά.

Συστατικά:

• πολτός κολοκύθας - 3 κιλά.
• νερό - 4 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε την κολοκύθα με νερό, βράζουμε. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
2. Τρίψτε τον πολτό μέσω κόσκινου.
3. Προσθέστε το ζωμό και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
4. Τυλίξτε ζεστά σε βάζα και αποστειρώστε για 20 λεπτά.

Πώς να διατηρήσετε ένα προϊόν

Εάν αποφασίσετε να διατηρήσετε το ποτό κολοκύθας σε δοχεία για το χειμώνα, απαιτείται αποστείρωση... Δηλαδή, ο χυμός θα πρέπει να βράσει.

Υπάρχουν δύο τρόποι.

Μέθοδος 1

Μαγειρέψτε σε αποχυμωτή:

1. Κόψτε την προετοιμασμένη κολοκύθα και διπλώστε την στην κορυφή του αποχυμωτή. Γεμίστε το κάτω μέρος της συσκευής με νερό μέχρι το σημάδι.
2. Καλύψτε την κατσαρόλα με καπάκι και βάλτε τη φωτιά. Στην πλευρά του αποχυμωτή υπάρχει ένας σωλήνας μέσω του οποίου θα ρέει το τελικό προϊόν.Τοποθετήστε ένα δοχείο από κάτω για να συλλέξετε το υγρό.

Μετά από περίπου μισή ώρα, θα παρατηρήσετε την εμφάνιση του πρώτου χυμού... Αν θέλετε ένα ποτό χωρίς πολτό, περιμένετε μέχρι να σταματήσει να ξεχειλίζει από το άχυρο και αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά.

Εάν ο στόχος σας είναι ένα ποτό πολτού, ανοίξτε το καπάκι του αποχυμωτή και ανακατέψτε. Ο θρυμματισμένος πολτός θα ρίξει μέσα από το άχυρο μαζί με το υγρό.

Μέθοδος 2

Με πολτό χωρίς αποχυμωτή και αποχυμωτή:

1. Πάρτε μια κατσαρόλα ή ένα βαθύ μεταλλικό μπολ. Βάλτε την έτοιμη και ψιλοκομμένη κολοκύθα σε αυτό και προσθέστε νερό με ρυθμό 200 γραμμάρια ανά 1 κιλό κολοκύθας.
2. Βάλτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά έως ότου τα κομμάτια λαχανικών είναι εντελώς μαλακά. Μπορείτε επίσης να βράσετε ένα λαχανικό σε μια πολυκουζινάκι στη λειτουργία "Stew" για 2-3 ώρες.
3. Χτυπάμε τη δροσισμένη μάζα με μπλέντερ ή τρίβουμε μέσα από κόσκινο. Εάν επιθυμείται, μπορεί να προστεθεί ζάχαρη στον πουρέ που προκύπτει.
4. Μετά από αυτό, ρίξτε το τελικό ποτό σε έτοιμα δοχεία και αποστειρώστε για 30 λεπτά.
5. Τυλίξτε με αποστειρωμένα καπάκια και τυλίξτε για 12 ώρες έως ότου τα δοχεία κρυώσουν τελείως.

Πώς να αποθηκεύσετε

Οι φρέσκοι χυμοί έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής - είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε αμέσως... Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, αποθηκεύστε το χυμό στο ψυγείο και πιείτε τον εντός 3-5 ωρών.

Η αποθήκευση χυμού κολοκύθας σε βάζα δεν διαφέρει από την αποθήκευση άλλων κονσερβοποιημένων τροφίμων: προϋπόθεση είναι ένα δροσερό και ξηρό μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως.

Πώς να πίνετε χυμό κολοκύθας

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για την κατανάλωση ποτού κολοκύθας.... Έτσι, για να μην βλάψετε και να λάβετε το μέγιστο όφελος, ακολουθήστε τις συστάσεις:

1. Ως προληπτικό μέτρο, πίνετε ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας το πρωί με άδειο στομάχι μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Ο καθημερινός κανόνας ενός ποτού για ένα υγιές άτομο είναι 200 ​​ml.
2. Για να αποτρέψετε την εξαφάνιση των θεραπευτικών ιδιοτήτων του ποτού, πιείτε φρέσκο ​​χυμό το αργότερο μία ώρα μετά την προετοιμασία.
3. Ακολουθήστε τις συνταγές και τις εντολές του γιατρού σας για τη θεραπεία ορισμένων παθήσεων ή συμπτωμάτων που προκαλούνται από αυτές.

Επεξεργασία χυμού κολοκύθας

Λόγω του ευρέος φάσματος δράσης του, χρησιμοποιείται χυμός κολοκύθας στη θεραπεία πολλές σοβαρές ασθένειες. Ωστόσο, σε προχωρημένα στάδια, δεν αντικαθιστά τη θεραπεία με φάρμακα, αλλά συμπληρώνει μόνο.

Σπουδαίος! Σε κάθε περίπτωση, μην κάνετε αυτοθεραπεία και συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πιείτε.

Χυμός κολοκύθας και διαβήτης

Μοναδικές ιδιότητες του χυμού κολοκύθας - απομάκρυνση ακαθαρσιών και τοξινών, ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και των επιπέδων χοληστερόλης. Ωστόσο, με την παρουσία σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, απαιτείται διαβούλευση με γιατρό και εξετάσεις σακχάρου στο αίμα. Σε πολύπλοκες μορφές διαβήτη, ο χυμός κολοκύθας αντενδείκνυται κατηγορηματικά.

Χυμός κολοκύθας για απώλεια βάρους και καθαρισμό του εντέρου

Το προϊόν έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται ευρέως για τον καθαρισμό των εντέρων και χάνοντας βάρος. Η διάρκεια της κατανάλωσης ενός ποτού είναι 10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η εργασία των εντέρων θα βελτιωθεί, θα καθαριστεί και θα απομακρυνθούν 2-3 κιλά υπερβολικού βάρους.

Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε μόνο ωμό χυμό.... Το ποτό καταναλώνεται μία ώρα πριν από τα γεύματα, 100-150 ml 3 φορές την ημέρα. Τα προϊόντα αλευριού και το ρύζι κατά τη διάρκεια του μαθήματος εξαιρούνται από τη διατροφή.

Ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης

Η κολοκύθα επισκευάζει τα κατεστραμμένα ηπατικά κύτταρα... Ο χυμός είναι χρήσιμος για ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα και κίρρωση. Το σχήμα και ο τρόπος χορήγησης είναι οι ίδιοι με την προηγούμενη περίπτωση: 150 ml φρέσκου χυμού κολοκύθας 3-4 φορές την ημέρα για 10 ημέρες. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι στο ποτό.

Αυπνία

Ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας αναμιγνύεται με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι, βράστε και διατηρήστε σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά. Πάρτε 2-3 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Αποθηκεύστε ένα τέτοιο ποτό για περισσότερο από 2 ημέρες σε δροσερό μέρος.

Νευρασθένεια

Με νευρασθένεια, χυμός κολοκύθας πίνεται το βράδυ, 100-200 ml με 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι... Η πορεία της θεραπείας είναι 1,5-2 μήνες. Το επαναλαμβανόμενο μάθημα μπορεί να ολοκληρωθεί σε 10-15 ημέρες.

Χυμός κολοκύθας για παράσιτα

Η ελμινθίαση είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που προκαλείται από παράσιτα. Για να απαλλαγείτε από σκουλήκια, χρησιμοποιήστε βραστό χυμό κολοκύθας και σπόρους κολοκύθας... Το ποτό πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι 1,5 ώρες πριν από το γεύμα, 250 ml. Μετά από αυτό, καταναλώνονται 30 γραμμάρια φρέσκων σπόρων, που δεν είναι θερμικά επεξεργασμένα.

Ασθένειες της καρδιάς και των νεφρών

Οι ασθένειες προκαλούν κατακράτηση υγρών στο σώμα, με τον οποίο μπορεί να αντιμετωπιστεί εύκολα ο χυμός κολοκύθας... Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μισό ποτήρι μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Εκτός από την απαλλαγή από το πρήξιμο, αυτό το εργαλείο αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης που εναποτίθεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Επιπλέον, το κάλιο στην κολοκύθα ενισχύει τον καρδιακό μυ. Στη χρόνια πυελονεφρίτιδα, για την ανακούφιση της κατάστασης, πίνετε μισό ποτήρι χυμό κολοκύθας την ημέρα.

Για προληπτικούς σκοπούς

Η ασθένεια είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ετσι, για τους σκοπούς της προφύλαξης, το ποτό κολοκύθας χρησιμοποιείται για:

• εμπλουτισμός του σώματος με βιταμίνες και μικροστοιχεία, ειδικά με διατροφική διατροφή.
• καθαρισμός του εντέρου
• ενίσχυση της καρδιάς
• βελτίωση της πήξης του αίματος.

Πώς και πότε να δώσετε χυμό κολοκύθας στα παιδιά

Το σώμα ενός μικρού παιδιού απορροφά καλύτερα το βραστό χυμό κολοκύθας... Προστίθεται σε συμπληρωματικά τρόφιμα από 6 μήνες, πρώτο μισό κουταλάκι του γλυκού, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στα 60 ml την ημέρα, εάν δεν εμφανιστεί κολικός. Ανακατέψτε το χυμό κολοκύθας με χυμό μήλου ή καρότου.

Στην πρώτη του μορφή, εισάγεται στη διατροφή από 3 χρόνια... Μέχρι 7 χρόνια, η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 100 ml. Από 7 έως 14 ετών, ένα παιδί μπορεί να λάβει ήδη 200 ml την ημέρα. Πάνω από 14 ετών - 300 ml. Το ποτό κολοκύθας έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο παιδί, οπότε είναι καλύτερο να το δώσετε τη νύχτα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Κατά τη διάρκεια της κύησης, όλα τα μέταλλα από το σώμα της μητέρας πηγαίνουν στο σχηματισμό του εμβρύου... Και το ποτό κολοκύθας αποκαθιστά αυτά τα αποθέματα. Εκτός, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, φέρνει άλλα απτά οφέλη:

1. Ανακουφίζει το πρήξιμο των ποδιών, αφαιρώντας το υπερβολικό υγρό από το γυναικείο σώμα.
2. Παρέχει αντιοξειδωτικά για την προστασία των κυττάρων DNA από επιθέσεις ελευθέρων ριζών.
3. Το φολικό οξύ στην κολοκύθα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα, της εγκεφαλοπάθειας, του υδροκεφαλίου, του υποσιτισμού και της πρόωρης ωριμότητας. Είναι επίσης απαραίτητο για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού, του εμβρυϊκού σκελετού.
4. Η βιταμίνη Β2 αποτρέπει τα γενετικά ελαττώματα όπως η σχισμή του στόματος (σχισμένος ουρανίσκος).
5. Τα αμινοξέα εμπλέκονται στον μεταβολισμό και την κατασκευή εμβρυϊκών πρωτεϊνών.
6. Τα καροτενοειδή βελτιώνουν το δέρμα, τους βλεννογόνους και την όραση της μητέρας και του αγέννητου παιδιού.
7. Ο χυμός κολοκύθας αναπληρώνει το κάλιο, το οποίο χάνεται σε μεγάλες ποσότητες κατά την τοξίκωση κατά το πρώτο τρίμηνο.
8. Βελτιώνει την πέψη και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα σε έγκυες γυναίκες.
9. Θεραπεύει το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη.
10. Σε περίπτωση κρυολογήματος, θα αντικαταστήσει τα φάρμακα: η κολοκύθα φρέσκια θα αυξήσει την ανοσία και θα μειώσει τη θερμοκρασία.
11. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βελτιώνει τη διάθεση της εγκύου.
12. Η βιταμίνη Ε αποτρέπει τα ραγάδες.

Στην κοσμετολογία

Το ποτό κολοκύθας περιέχει τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών... Ως εκ τούτου, η τακτική χρήση του βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση του δέρματος, αναζωογονεί, εξομαλύνει το χρώμα του δέρματος. Στην κοσμετολογία, υπάρχουν συνταγές με χυμό κολοκύθας και για εξωτερική χρήση. Αποσκοπούν στην εξάλειψη της ακμής και της λεύκανσης των φακίδων. Εκτός, Ο χυμός κολοκύθας ενυδατώνει τέλεια το δέρμα.

Για μια μάσκα θεραπείας κολοκύθας θα χρειαστείτε:

• φρέσκο ​​χυμό κολοκύθας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• κρόκος αυγού - 1 τεμ.

Τα συστατικά αναμιγνύονται και εφαρμόζονται στο πρόσωπο και το λαιμό για 20 λεπτά... Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Η μάσκα γίνεται 2 φορές την εβδομάδα έως ότου επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα (περίπου ένα μήνα). Μειώνει την παραγωγή λίπους από τους αδένες, μειώνει τη φλεγμονή και αποτρέπει την εξάπλωση της ακμής.

Διαβάστε επίσης:

Χρησιμοποιώντας σωστά την κολοκύθα για απώλεια βάρους

Πώς να πάρετε λάδι σπόρου κολοκύθας για προστατίτιδα

συμπέρασμα

Το ποτό κολοκύθας είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης πολλών ασθενειών.Στα αρχικά στάδια, μπορεί ακόμη και να απαλλαγεί από πολλά από αυτά. Και σε σοβαρές μορφές ασθενειών, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε ως βοήθημα.

Τα οφέλη του χυμού κολοκύθας δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Η τακτική χρήση του βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες, της αϋπνίας και μπορεί ακόμη και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Αλλά μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις και τηρείτε τους κανόνες χρήσης του.