Αναπτύσσουμε στον ιστότοπό μας μια κολοκύθα μεσαίας σεζόν "Guitar" με μεγάλα φρούτα για μακροχρόνια αποθήκευση

Η κολοκύθα είναι μια χρήσιμη καλλιέργεια πεπονιού. Χρησιμοποιείται σε σούπες, κυρίως πιάτα και ακόμη και επιδόρπια. Η ποικιλία κιθάρας από κολοκύθια butternut είναι δημοφιλής σε πολλούς κηπουρούς. Η εξαιρετική γεύση και η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης το καθιστούν ελκυστικό για τους κηπουρούς. Το 2013, η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας μοσχοκάρυδου καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Η ισπανική κολοκύθα είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 110-120 ημέρες. Η κολοκύθα είναι ένα ετήσιο φυτό με εκτεταμένο ριζικό σύστημα που είναι ικανό να τροφοδοτεί μεγάλα φρούτα. Το βάτραχος φτάνει σε μήκος 240 cm.

Αναφορά! Το φυτό προσκολλάται στα στηρίγματα με τη βοήθεια κεραιών, που βρίσκονται στη Λιάνα.

Το στέλεχος της κολοκύθας, που απλώνεται στην περιοχή, έχει πολλές μαλακές τρίχες στην επιφάνεια. Αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να φτάσει τα 3-4,5 μ. Τα φύλλα της καλλιέργειας είναι με πέντε λοβούς και βρίσκονται σε μακρά ακανθώδη στελέχη. Χρώμα - σκούρο πράσινο με λευκά σημεία. Τα κίτρινα-πορτοκαλί λουλούδια κολοκύθας είναι μεγάλα, διαμέτρου περίπου 10 cm.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η κιθάρα ανήκει στις ποικιλίες μοσχοκάρυδου, επομένως έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα μπαχαρικών. Η κολοκύθα έχει γεύση σαν καρότα με επίγευση βερίκοκου. Το σχήμα μοιάζει με ένα τεράστιο αχλάδι ή κιθάρα, γι 'αυτό το λένε αυτό. Ο πολτός περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα φρούτα είναι μεγάλα και επιμήκη, μήκους 70-80 cm. Οι κολοκύθες φθάνουν σε διάμετρο 12-15 cm στο στενότερο τμήμα και 19-26 cm όπου βρίσκονται οι σπόροι. Μια λεπτή και λεία φλούδα καλύπτει τη φωτεινή πορτοκαλί σάρκα, η οποία καταλαμβάνει το 90-95% των φρούτων. Μια κολοκύθα μπορεί να ζυγίζει από 2 έως 6 κιλά.

Η σάρκα της κολοκύθας είναι πυκνή και σφριγηλή, όταν κόβεται, εκπέμπει σταγονίδια χυμός... Το λαχανικό είναι γλυκό, τραγανό, εύκολο να κοπεί. Τρώγεται ωμά και μαγειρεμένο. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, η γεύση αποκαλύπτεται πιο φωτεινή, γίνεται πιο αρωματική.

Αναφορά! Αξιολόγηση Tasters - 4,9 βαθμοί σε κλίμακα γεύσης πέντε βαθμών.

Απόδοση παραγωγής

Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, με εξαιρετική ποιότητα διατήρησης του προϊόντος έως και 100 ημέρες. Η μέση απόδοση είναι 2,7-3,6 kg ανά 1 m² καλλιεργειών. Η θερμοφιλικότητα της ποικιλίας παρέχει τη μέγιστη απόδοση όταν καλλιεργείται σε περιοχές με ζεστά κλίματα.

Πώς να μεγαλώσω

Κολοκύθα κιθάρας καλλιεργώ μέθοδος δενδρυλλίων. Ωστόσο, σε περιοχές με ευνοϊκό κλίμα, η κολοκύθα μπορεί να καλλιεργηθεί αμέσως φυτεύοντας σπόρους στο έδαφος.

Φύτευση φυτού

Οι σπόροι κολοκύθας αρχίζουν να φυτεύονται τον Απρίλιο. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ταξινομηθούν και να απολυμανθούν. Δεν είναι απαραίτητη η επεξεργασία των αγορασμένων σπόρων: πληροφορίες σχετικά με τα προληπτικά μέτρα που λαμβάνονται μπορούν να βρεθούν στη συσκευασία.

Οι αυτο-συλλεγόμενοι σπόροι από την προηγούμενη συγκομιδή υφίστανται επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και νερού. Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για αρκετές ημέρες για να βλαστήσουν. Οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται σε μικρές γλάστρες γεμάτες τύρφη.

Αναφορά! Για να αυξηθεί η βλάστηση του φυτού, το υλικό φύτευσης μπορεί να υποστεί επεξεργασία με τέφρα ξύλου. Η τέφρα χύνεται σε ζεστό νερό και οι σπόροι βυθίζονται εκεί για αρκετές ώρες.

Μετά τη βλάστηση, επιλέγεται το ισχυρότερο βλαστάρι, τα αδύναμα αφαιρούνται.Τα δοχεία με φυτά αφήνονται στη νότια πλευρά, καθώς το φυτό αγαπά τη ζεστασιά και το φως. Για να αποφευχθεί το στέγνωμα του εδάφους κάτω από τις ακτίνες του ήλιου, συχνά υγραίνεται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά από 3-4 εβδομάδες, τα φυτά φυτεύονται σε τρύπες, ποτίζονται άφθονα με νερό. Το φυτό τοποθετείται σε σειρές. Τα κενά των 1,3 m απομένουν μεταξύ των σειρών και τουλάχιστον 90 cm μεταξύ των βλαστών. Μετά τη φύτευση, το έδαφος σφραγίζεται και, εάν είναι απαραίτητο, καλύπτεται με αγροΐνη.

Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται στις νότιες περιοχές. Οι απολυμανμένοι και βλαστημένοι σπόροι βυθίζονται σε τρύπες σε βάθος 5-10 εκ. 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε μία τρύπα ταυτόχρονα. Τα φυτά ποτίζονται και καλύπτονται εάν είναι απαραίτητο. Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, αραιώνονται, αφήνοντας τα ισχυρότερα.

Φροντίδα φυτών

Η ποικιλία κολοκύθας είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα... Ωστόσο, το πυκνό φύλλωμα χρειάζεται αραίωση... Και μετά το σχηματισμό 2-3 ωοθηκών στα στελέχη, η κολοκύθα τσιμπήθηκε έτσι ώστε το φυτό να μην υπερφορτωθεί και να λάβει πλήρη διατροφή. Οι πλευρικοί βλαστοί κόβονται επίσης έτσι ώστε τα φρούτα να έχουν χρόνο να ωριμάσουν.

16-22 ημέρες μετά φύτευση δενδρυλλίων εκτελέστε κορυφαία σάλτσα. Η δεύτερη φορά γονιμοποίηση εφαρμόζεται κατά την περίοδο που σχηματίζονται οι ωοθήκες.

Αναφορά! Επιλέγονται από οργανικά λιπάσματα, κοπριά πουλερικών, μουλίνια, φυτικές εγχύσεις ή ένα σύνθετο σύνολο λιπασμάτων για λαχανικά. Γύρω από τη ρίζα, η κολοκύθα πασπαλίζεται με τέφρα από ξύλο.

Το πότισμα της κολοκύθας βασίζεται αποκλειστικά στο έδαφος. Το νερό δεν πρέπει να πέφτει στα φύλλα, αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό μυκητιασικών ασθενειών. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια, η κολοκύθα ποτίζεται 2 φορές την εβδομάδα με ζεστό, καθιερωμένο νερό. Σε εξωτερικό χώρο το φυτό έχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. Μετά την άρδευση, η γη πρέπει να χαλαρώσει για να παρέχει οξυγόνο και να σκοτώσει ζιζάνια.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Ο πολιτισμός λατρεύει τη ζεστασιά και τον ήλιο. Ως εκ τούτου, κατά τη φύτευση βλαστών σε ανοιχτό έδαφος, ο καιρός πρέπει να είναι ζεστός, χωρίς τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων παγετών. Κατά τη μεταφύτευση στο έδαφος, το φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 φύλλα.

Όταν ψάχνετε δοχεία για προ-σπορά, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ευρύχωρα και βαθιά δοχεία, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα κολοκύθας να μην ενοχλεί. Κατά τη μεταφύτευση, λαμβάνεται προσεκτικά μια χωμάτινη μπάλα, καθώς η ρίζα της κολοκύθας είναι πολύ ευαίσθητη. Ακόμα και με ελάχιστη καταστροφή του κώματος, το φυτό μπορεί να πεθάνει.

Αυξανόμενες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη φύτευση μιας κολοκύθας σε ελαφρά εύφορα αμμώδη εδάφη αργιλίου με την προσθήκη χούμου. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, το οποίο επιτρέπει στο φως του ήλιου να διέρχεται. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται μέτριο πότισμα και εξαερισμός.

Φυτεύονται σε ανοιχτά εδάφη όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους + 12 ° C. Το έδαφος γονιμοποιείται κάθε φθινόπωρο έτσι ώστε κατά τη φύτευση φυτών την άνοιξη, το έδαφος γεμίζει με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Με έντονες καλοκαιρινές βροχές και έντονες αλλαγές στη θερμοκρασία της νύχτας και της ημέρας, το φυτό κινδυνεύει να αναπτύξει σήψη ρίζας και βακτηρίωση. Για την πρόληψη, αραιώνονται οι κατάφυτες βλεφαρίδες. Εάν το φυτό είναι άρρωστο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα νοσούντα μέρη και μετά τη συγκομιδή, συλλέξτε και καταστρέψτε τα υπολείμματα των φυτών.

Περιοδικά, η κολοκύθα μπορεί να προσβληθεί από ένα άκαρι αράχνης ή αφίδα πεπονιού. Τα έντομα καταπολεμούνται με ψεκασμό εντομοκτόνων και ακαρεοκτόνων.

Αναφορά! Για να αποφευχθεί η εμφάνιση κροτώνου, τα φυτά ποτίζονται με έγχυση κρεμμυδιού ή φλοιού σκόρδου.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή συγκομίζεται στις αρχές του φθινοπώρου. Τα φρούτα αφαιρούνται μαζί με τις ουρές, η οποία προστατεύει το ευαίσθητο δέρμα από ζημιές. Η κολοκύθα τοποθετείται σε υπόγειο ή άλλο σκοτεινό δωμάτιο μέχρι να ωριμάσει πλήρως. Όσο περισσότερο αποθηκεύεται ένα λαχανικό, τόσο καλύτερη γίνεται η γεύση του. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, η επιφάνεια της κολοκύθας σκληραίνει και η σάρκα γίνεται πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.

Αναφορά! Με την υποστήριξη χαμηλού επιπέδου υγρασίας, τα φρούτα αποθηκεύονται για 3-4 μήνες.

Το λαχανικό περιέχει πολλές βιταμίνες, χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της διατροφής, απομακρύνει επιβλαβείς, τοξικές ουσίες από το σώμα. Η κολοκύθα είναι χωρίς χοληστερόλη και χρησιμοποιείται ως διουρητικό. Η κατανάλωση λαχανικών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η κολοκύθα Butternut έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• γλυκό, ζουμερό πολτό
• μεγάλα φρούτα με εξαιρετική παρουσίαση.
• δυνατότητα μακροχρόνια αποθήκευση
• αντοχή στο ξηρό κλίμα ·
• ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, με την επιφύλαξη των κανόνων καλλιέργειας.

Η ποικιλία δεν έχει σχεδόν κανένα ελάττωμα. Ωστόσο, κατά την καλλιέργεια, λάβετε υπόψη ότι το φυτό δεν είναι κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές.

Άλλες ποικιλίες κολοκύνθης butternut

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που ανήκουν στην κολοκύθα butternut.

Μαργαριτάρι

Η συγκομιδή ωριμάζει στις 115-125 ημέρες. Τα μικρά σκούρα πράσινα φύλλα έχουν ανοιχτές κηλίδες στην επιφάνεια. Το επίμηκες σχήμα του καρπού μοιάζει με κούκλα matryoshka. Το φλοιό έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, απαλό στην αφή. Το βάρος των φρούτων είναι 4 kg με μήκος 50 cm.

Η σκούρα πορτοκαλί σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά γεύση. Η αξία της ποικιλίας έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Η κολοκύθα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για μια ποικιλία πιάτων.

Βιταμίνη

Κολοκύθι αργά ωρίμανση, η συγκομιδή εμφανίζεται τις ημέρες 125-130. Από 1 m² μπορείτε να μαζέψετε 4 κιλά κολοκύθας. Το φυτό έχει πράσινα πενταγωνικά φύλλα, στα οποία φαίνονται μικρά γκρίζα σημεία.

Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα και έχουν κατατμημένη επιφάνεια. Τα φρούτα φτάνουν σε βάρος 7 κιλά. Το δέρμα είναι καφέ καστανό με ένα διακριτό πράσινο πλέγμα. Η φωτεινή πορτοκαλί σάρκα είναι παχιά και γλυκιά γεύση.

Κριτικές αγροτών

Οι κηπουροί που έχουν καλλιεργήσει ποτέ την ποικιλία της κιθάρας υποστηρίζουν ότι ακόμη και με ελάχιστη επένδυση κεφαλαίων και προσπάθειας, είναι εύκολο να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Σβετλάνα, Κόστρομα: «Η κολοκύθα μεγαλώνει σε ένα ελαφρώς διαφορετικό σχήμα, όχι σε αυτό στη φωτογραφία. Κρατώ τις κολοκύθες φρέσκες για πολύ καιρό στο κελάρι στο σπίτι, το χειμώνα μαγειρεύω κουάκερ με κολοκύθα - η γεύση είναι μέλι, τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση. "

Irina, Uglich: «Η κιθάρα κολοκύθας δεν απαιτεί πότισμα, μερικές φορές δεν εμφανίζονται στον κήπο για μια εβδομάδα, είναι υπέροχο. Δεν τρώμε μόνοι μας την κολοκύθα, αλλά ο γλυκός πολτός κάνει μια εξαιρετική διατροφή βιταμινών για τα εγγόνια μας. "

συμπέρασμα

Ένας λαμπρός εκπρόσωπος των ποικιλιών μοσχοκάρυδου, η κιθάρα δεν έχει ατέλειες στη γεύση και είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Μια μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός και η διατήρηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας θα προσφέρουν στους κηπουρούς μια άφθονη συγκομιδή και μια προσφορά βιταμινών για ολόκληρο το χειμώνα.