Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Η κολοκύθα είναι ένα ανεπιτήδευτο και υγιές λαχανικό που προέρχεται από την καυτή Λατινική Αμερική. Για την πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, η κολοκύθα ονομάζεται σωστά η βασίλισσα του φθινοπώρου. Τις ζοφερές φθινοπωρινές μέρες, είναι καλό να φτιάχνετε μια σούπα για τη θέρμανση, μια υγιή κατσαρόλα ή μια νόστιμη πίτα από ένα λαμπερό πορτοκαλί λαχανικό.

Η αγάπη του φυτού για τη ζεστασιά και το φως του ήλιου οφείλεται στη νότια προέλευσή του. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, η καλλιέργεια κολοκύθας έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε για τα μυστικά της καλλιέργειας κολοκύθας στο ανοιχτό πεδίο στα Ουράλια και σε γειτονικές περιοχές.

Ποικιλίες κατάλληλες για τα Ουράλια

Το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια καλλιεργειών στα Ουράλια είναι η κατάλληλη επιλογή ποικιλιών... Χάρη στη σύγχρονη αναπαραγωγή, μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία λαχανικών για σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με μικρά και όχι πολύ ζεστά καλοκαίρια.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Ενδιαφέρον γεγονός... Στη Γερμανία, το φεστιβάλ κολοκύθας πραγματοποιείται κάθε χρόνο, όπου μπορείτε να δείτε φωτεινά πορτοκαλί φρούτα από όλο τον κόσμο. Τα μεγαλύτερα δείγματα ζυγίζουν μερικές εκατοντάδες κιλά!

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία, πρώτα απ 'όλα, δίνουν προσοχή στην αντοχή της στον παγετό. και ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων. Τα κρυολογήματα στα Ουράλια εμφανίζονται επίσης τον Ιούνιο, οπότε επιλέγονται για φύτευση ποικιλίες νωρίς και μεσαία σεζόν, καθώς και εκείνες που ωριμάζουν κατά την αποθήκευση.

Παραθέτουμε οι καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα:

  1. Παιδάκι Είναι μια μεσαία ποικιλία που εκτρέφεται ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια. Από τη στιγμή της εμφάνισης έως την τεχνική ωριμότητα, διαρκεί από 115 έως 125 ημέρες. Ο θάμνος είναι ισχυρός, με μακριά στελέχη. Καλλιεργείται από φυτά. Το μέσο βάρος των κολοκυθών είναι 2,5-3 κιλά. Το χρώμα της φλούδας είναι ανοιχτό γκρι, ο πολτός είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Τα πυκνά, ζαχαρούχα φρούτα διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη.
  2. Φακίδα - πρώιμη ώριμη κολοκύθα. Μεσαίου μεγέθους κολοκύθες, κατά μέσο όρο 3 κιλά. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο, η σάρκα είναι κίτρινο-πορτοκαλί. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι μια λεπτή γεύση αχλαδιού. Παρέχει σταθερή απόδοση με σωστή φροντίδα. Διαφέρει στη διατήρηση της ποιότητας.
  3. Βαθμός μαργαριταριών αναφέρεται σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Μεγάλες κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού ωριμάζουν σε 100 ημέρες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μεταβολές της θερμοκρασίας, ανέχεται καλά τους μικρούς παγετούς και ευχαριστεί με υψηλή απόδοση (15 kg / m²). Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση και άρωμα μοσχοκάρυδου.
  4. Θεραπευτικός Είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Από τη στιγμή της εμφάνισης έως την τεχνική ωριμότητα, περνούν 100-105 ημέρες. Οι κολοκύθες είναι μεγάλες, έως 5 κιλά. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, με λεπτό δέρμα. Οι ώριμες κολοκύθες έχουν εξαιρετική γεύση. Διαφέρει στη διατήρηση της ποιότητας και της αντοχής σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  5. Χαμόγελο - πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ωρίμανση σε 85 ημέρες. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, τα φρούτα είναι μικρά, κατά μέσο όρο 1,5-2 κιλά. Ανθίζει όμορφα. Τα φρούτα είναι έντονα πορτοκαλί με ανοιχτές ρίγες. Ο πολτός είναι ζαχαρούχος και αρωματικός. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι καλή ποιότητα διατήρησης.
  6. Μπους χρυσό - μια πρώιμη ώριμη ποικιλία κολοκύθας. Οι καρποί ωριμάζουν μετά από 90 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ιδανικοί για καλλιέργεια σε μικρούς κήπους. Το σχήμα του καρπού είναι σφαιρικό, το χρώμα της φλούδας είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Το βάρος της κολοκύθας είναι κατά μέσο όρο 3 κιλά. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Έτσι, η κολοκύθα που μεγαλώνει είναι ευχάριστη στο μάτι και έχει καλή γεύση, πρέπει να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτήν καλλιέργεια.Ένα κρεβάτι κολοκύθας προετοιμάζεται εκ των προτέρων.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση, λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

  • Φωτισμός. Η κολοκύθα ανήκει σε καλλιέργειες που αγαπούν το φως. Στη σκιά, οι θάμνοι κολοκύθας αναπτύσσονται αργά και ανθίζουν αργά. Ελλείψει κατάλληλου ανοιχτού χώρου, η κολοκύθα φυτεύεται σε μερική σκιά, κοντά σε μεγάλα δέντρα.
  • Διαθεσιμότητα προστασίας από κρύο άνεμο. Το πιο επιτυχημένο μέρος για ένα κομμάτι κολοκύθας είναι ένας φράκτης ή ένας τοίχος στη βόρεια πλευρά και ένας ανοιχτός ηλιόλουστος χώρος στα νότια.
  • Χώρος. Οι θάμνοι κολοκύθας αναπτύσσονται έντονα και έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα. Επομένως, η περιοχή τροφοδοσίας του θάμνου είναι πολύ μεγάλη. Κατά τη φύτευση, 1-2 m απομένουν μεταξύ των φυτών, ανάλογα με την ικανότητα αναρρίχησης της ποικιλίας.

Πρέπει να ξέρω... Οι θάμνοι κολοκύθας αναπτύσσονται καλά σε ζεστά κρεβάτια που προετοιμάστηκαν το φθινόπωρο.

Είναι σημαντικό να τηρείτε τους βασικούς κανόνες της αμειψισποράς. Τα φυτά δεν φυτεύονται στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο... Επιστρέφουν στον παλιό ιστότοπο μετά από λίγα χρόνια. Στη συνέχεια, το έδαφος θα έχει χρόνο να ανακάμψει και οι φύτεες κολοκύθας θα σας ευχαριστήσουν με τη συγκομιδή.

Η κολοκύθα απαιτεί από τους προκατόχους της. Φυτέψτε καλά μετά από πατάτες, κρεμμύδια, λάχανο, ρίζα λαχανικά και όσπρια... Οι ανεπιθύμητοι προκάτοχοι περιλαμβάνουν συγγενείς κολοκύθας όπως αγγούρια, κολοκύθια, σκουός. Αυτά τα φυτά προσβάλλουν κοινές ασθένειες και παράσιτα..

Στις συνθήκες του μικρού και δροσερού καλοκαιριού Ural Είναι σημαντικό να παρέχετε στις καλλιέργειες κολοκύθας προστασία από ρεύματα και επαρκή φωτισμό... Όσο λιγότερο ηλιακό φως πέφτει στις ταξιανθίες, τόσο λιγότερες ωοθήκες θα σχηματιστούν. Η έλλειψη ήλιου προκαλεί επίσης την ανάπτυξη ασθενειών και την εμφάνιση παρασίτων.

Ημερομηνίες φύτευσης κολοκύθας στα Ουράλια

Η κολοκύθα είναι ένα νότιο φυτό που είναι ευαίσθητο στο κρύο.... Λεπτά νεαρά φύλλα καταστρέφονται εύκολα από παγετούς τη νύχτα. Ακόμη και μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας είναι επιζήμια για τις καλλιέργειες. Ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά των σπόρων για τα Ουράλια δεν είναι νωρίτερα από τις 10 Μαΐου (με τη μέθοδο καλλιέργειας φυτωρίων). Οι σπόροι σπέρνονται περίπου τρεις εβδομάδες πριν μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό έδαφος.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Όταν επιλέγετε μια ημερομηνία για σπορά, έμπειροι κηπουροί καθοδηγούνται από το σεληνιακό ημερολόγιο... Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε ευνοϊκές ημέρες. Είναι καλό να σπείρετε μια κολοκύθα τις ημέρες του φεγγαριού που μεγαλώνει. Μια δυσμενής περίοδος είναι η νέα σελήνη και η τελευταία φάση του φεγγαριού που εξασθενεί. Το 2019, οι 7, 8, 9 και 10 Μαΐου θεωρούνται ευοίωνες ημέρες για τη φύτευση σπόρων κολοκύθας.

Άμεση και σπορόφυτη μέθοδος ανάπτυξης

Στα Ουράλια φυτεύονται σπόροι κολοκύθας απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή μέσω φυταρίων. Με την άμεση μέθοδο καλλιέργειας, οι καλλιέργειες προστατεύονται από τον κρύο καιρό με ένα υλικό κάλυψης. Το κρεβάτι διατηρείται κάτω από την ταινία μέχρι να περάσει η απειλή του νυχτερινού παγετού.

Συμβουλή... Λαμβάνοντας υπόψη ότι υπάρχουν παγετοί στα Ουράλια στα μέσα Ιουνίου, είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται φυτά κολοκύθας.

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων αρχίζει με την προετοιμασία των σπόρων... Οι σπόροι θερμαίνονται πρώτα για αρκετές ημέρες σε ένα ζεστό μέρος και στη συνέχεια βλαστάνουν. Για σπορά, επιλέγονται υγιείς, βαριοί, μεσαίου μεγέθους σπόροι.

Το επιλεγμένο υλικό απολυμαίνεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Αυτό θα προστατεύσει τους τρυφερούς βλαστούς από ασθένειες και παράσιτα. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και διατηρούνται μέχρι να εμφανιστεί ένα βλαστάρι.

Φυτρωμένοι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος (μείγμα τύρφης, χλοοτάπητα και χούμους σε αναλογία 2: 2: 1). Σπέρνονται σε βάθος 2-3 εκ. Τα σπορόφυτα κολοκύθας είναι ευαίσθητα στη συγκομιδή, επομένως είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αμέσως ξεχωριστά ποτήρια ή γλάστρες τύρφης. Ο συνιστώμενος όγκος ενός δοχείου είναι 500 ml.

Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί τα φυτά μεταφέρονται σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία 15-18 ° C για περίπου μια εβδομάδα. Έτσι τα λάχανα δεν θα τεντωθούν και θα γίνουν πιο δυνατά. Μετά από 6-7 ημέρες, η θερμοκρασία αυξάνεται.

Η φροντίδα των σποροφύτων συνίσταται στη σίτιση και στο έγκαιρο πότισμα διαχωρισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Βρέξτε τακτικά το έδαφος, αλλά με μέτρο. Η ξήρανση από το έδαφος ή η υπερχείλιση του εδάφους οδηγεί στο θάνατο των φυτών.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Μία εβδομάδα μετά τη βλάστηση να εκτελείτε σίτιση με νιτροφόσκυλο αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Η υπερβολική γονιμοποίηση θα οδηγήσει σε παραμόρφωση των φυτωρίων και στην πολύ ταχεία ανάπτυξή τους.

Πρέπει να ξέρω... Τα υγιή σπορόφυτα κολοκύθας είναι ισχυρά, βραχέων φυτών με μικρά εσωτερικά και σκούρα πράσινα φύλλα.

Με το ζεστό καιρό οι θάμνοι κολοκύθας εκτίθενται περιοδικά στον αέρα για σκλήρυνση. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος γίνεται όταν τα φυτά σχηματίζουν 2-3 αληθινά φύλλα.

Καλλιέργεια και φροντίδα κολοκύθας

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόνο μετά από σταθερή θερμοκρασία πάνω από το μηδέν μέρα και νύχτα. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις αρχές Ιουνίου.

Για κάθε θάμνο, μια κατάθλιψη μεγέθους φλιτζανιού γίνεται στο έδαφοςστο οποίο μεγαλώνουν τα φυτά. Το πηγάδι βρέχεται με ζεστό νερό. Το φυτό αφαιρείται προσεκτικά από το δοχείο και φυτεύεται. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων υπολογίζεται με βάση τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Ο κατασκευαστής δηλώνει συνήθως το συνιστώμενο σχήμα στη συσκευασία με σπόρους.

Μετά τη μεταφύτευση, το κρεβάτι του κήπου ποτίζεται και καλύπτεται με μη υφασμένα υλικά.... Το καταφύγιο θα σώσει τρυφερά νεαρά φυτά από τον καυτό ήλιο, τον άνεμο και το κρύο. Περαιτέρω φροντίδα για κολοκύθια συνίσταται στο τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων.

Εκτός, για να αυξήσουν τις αποδόσεις, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ειδικές τεχνικέςσας επιτρέπει να προσαρμόσετε τον αριθμό και το μέγεθος των κολοκυθών. Τέτοιες γεωργικές τεχνικές περιλαμβάνουν τσίμπημα και τσίμπημα.

Σπουδαίος... Τα καλοκαίρια στα Ουράλια είναι σύντομα και συχνά δροσερά. Σε τέτοιες συνθήκες, το να αφήσεις πολλές κολοκύθες σε έναν θάμνο δεν είναι πρακτικό. Πάρα πολλά σετ φρούτων θα επιβραδύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης.

Ξεκινά ο σχηματισμός κολοκύθας τσίμπημα κορυφή της κύριας βλεφαρίδας... Ο σκοπός της εκδήλωσης είναι να ενισχύσει την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, αφαιρούνται επίσης οι υπερβολικές πλευρικές βλεφαρίδες. Το αραιωμένο πράσινο βελτιώνει την πρόσβαση του φωτός και της ροής του αέρα στον θάμνο. Απομένουν 3-4 φρούτα σε κάθε βλεφαρίδα. Το μαστίγιο κόβεται έτσι ώστε 4-5 φύλλα να παραμένουν πάνω από τον τελευταίο καρπό.

Εάν αφήσετε τον θάμνο να αναπτυχθεί ελεύθερα, το ριζικό σύστημα δεν θα αντιμετωπίσει την παροχή των φρούτων με την απαραίτητη διατροφή. Ο περιορισμός της ανάπτυξης της πράσινης μάζας αναγκάζει το φυτό να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του στην ωρίμανση των διαθέσιμων φρούτων.

Για να κάνετε τα φυτά να ανακάμψουν γρηγορότερα, οι εργασίες για τον σχηματισμό θάμνων πραγματοποιούνται σε μια δροσερή μέρα, τις πρωινές ώρες. Μετά το τσίμπημα, οι θάμνοι εξετάζονται περιοδικά για να διασφαλιστεί ότι τα παθογόνα δεν έχουν διεισδύσει στο φυτό μέσω των τραυμάτων.

Κοινές ασθένειες και παράσιτα

Οι θάμνοι κολοκύθας, όπως και κάθε φυτική καλλιέργεια, δεν είναι άτρωτοι στην ανάπτυξη ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων. Λαμβάνονται μέτρα όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια ενός προβλήματος, διαφορετικά μπορείτε να χάσετε όχι μόνο τη συγκομιδή κολοκύθας, αλλά και άλλες καλλιέργειες στην περιοχή.

Η βακτηρίωση είναι μια από τις κοινές ασθένειες κολοκύθας.... Η ασθένεια αναγνωρίζεται από ανοιχτό καστανόχρωμες κηλίδες στα κοτυληδόνα και γωνιακές κηλίδες στα φύλλα. Οι προσβεβλημένοι ιστοί σταδιακά σκουραίνουν και στεγνώνουν. Η συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών είναι μια καλή πρόληψη της βακτηρίωσης. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, οι θάμνοι ψεκάζονται με 1% υγρό Bordeaux. Η θεραπεία επαναλαμβάνεται μετά από 1,5-2 εβδομάδες.

Ρίζα σήψη... Όπως υποδηλώνει το όνομα, η ασθένεια επηρεάζει το ριζικό σύστημα. Τα στελέχη γίνονται καφέ, η ανάπτυξη του θάμνου σταματά, τα κάτω φύλλα γίνονται κίτρινα. Οι λόγοι για την ανάπτυξη της νόσου: αλλαγές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας, πότισμα φυτών με κρύο νερό. Στο πρώτο σημάδι της σήψης της ρίζας, το χώμα χύνεται πάνω στους μίσχους για να σχηματίσει επιπλέον ρίζες.

Επηρεάζει τους θάμνους κολοκύθας και τη λευκή σήψη... Το σύμπτωμα της νόσου είναι μια λευκή επίστρωση στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού. Οι πληγείσες περιοχές αισθάνονται απαλές και αδύνατες στην αφή. Εάν εντοπιστεί κάποιο πρόβλημα, αφαιρούνται τα άρρωστα μέρη του θάμνου, οι θέσεις κοπής υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό (30 g ανά 3 λίτρα νερού).

Εάν η κολοκύθα επηρεάζεται από ωίδιο (λευκή άνθιση, που προκαλεί ζάρωμα και θάνατο των φύλλων), οι εστίες της μόλυνσης αντιμετωπίζονται με αλεσμένο θείο ή ψεκάζονται με 80% κολλοειδές θείο.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Οι καλλιέργειες κολοκύθας είναι επιρρεπείς σε επιθέσεις ακάρεων... Το παράσιτο επηρεάζει την κάτω πλευρά των φύλλων, πλέκοντας το φυτό με ένα λεπτό πλέγμα. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν. Εάν δεν καταπολεμήσετε το παράσιτο, το φυτό πεθαίνει. Ο ψεκασμός με διάλυμα φλοιού κρεμμυδιού (3 κιλά ανά 10 λίτρα νερού) θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του κρότου.

Ένα άλλο επικίνδυνο παράσιτο είναι η αφίδα πεπονιού... Το παράσιτο ζει σε ζιζάνια και στη συνέχεια μολύνει φυτά κολοκύθας. Οι αφίδες εγκαθίστανται στην κάτω πλευρά των φύλλων, στους βλαστούς, τις ωοθήκες και τα λουλούδια. Τρέφεται με χυμό φυτού. Τα προσβεβλημένα φύλλα μπούκλες και πέφτουν. Η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται. Ένα αποτελεσματικό μέτρο ελέγχου είναι ο ψεκασμός φυτών με karbofos (100 g ανά 10 l νερού).

Πότε να αφαιρέσετε μια κολοκύθα από τον κήπο

Δεν αρκεί να καλλιεργήσετε μια πλούσια σοδειά στα Ουράλια, πρέπει να τη συγκομίζετε εγκαίρως... Η πιο νόστιμη και υγιεινή κολοκύθα είναι πλήρως ώριμη. Τα άγουρα φρούτα δεν είναι μόνο κατώτερα στη γεύση, αλλά και ελάχιστα αποθηκευμένα. Η άριστη ποιότητα διατήρησης είναι εγγενής μόνο στα φρούτα που έχουν ωριμάσει στον κήπο.

Ταυτόχρονα, καθυστερεί τον καθαρισμό Η συγκομιδή οδηγεί στην εμφάνιση σάπιων και κατεστραμμένων κολοκυθών. Αυτά τα φρούτα δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πότε να συγκομιδή; Κατά τον καθορισμό του χρόνου συλλογής, πρώτα απ 'όλα, καθοδηγούνται από σε πληροφορίες από τον κατασκευαστή της ποικιλίας. Οι ακριβείς ημερομηνίες έναρξης της τεχνικής ωριμότητας των φρούτων αναφέρονται στη συσκευασία με σπόρους. Επιπλέον, η ωριμότητα των κολοκυθών καθορίζεται από ένα σκληρό, αποξηραμένο στέλεχος, πυκνό δέρμα και ένα σχέδιο του φλοιού που χαρακτηρίζει μια συγκεκριμένη ποικιλία.

Κολοκύθα για το χειμώνα:

Πώς να κάνετε σωστά τη μαρμελάδα κολοκύθας

Οι καλύτερες συνταγές μαρμελάδας κολοκύθας

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κατά τη συγκομιδή, κολοκύθες κόβονται μαζί με το μίσχο... Αυτό επιμηκύνει τη διάρκεια ζωής. Στη συνέχεια, τα φρούτα στεγνώνουν για 7-10 ημέρες σε ένα ζεστό μέρος. Κατά την ξήρανση, η υπερβολική υγρασία απομακρύνεται και η φλούδα κολοκύθας ενισχύεται.

Προσοχή... Οι κολοκύθες διαρκούν περισσότερο σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Αποθηκεύστε τη σοδειά σε ξηρό, δροσερό μέρος, απλώνοντάς την σε ράφια... Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα στην αποθήκευση είναι 6-8 ° C, η υγρασία είναι 70%. Όλες οι κολοκύθες θα διαρκέσουν 1-2 μήνες χωρίς ζημιά. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, επιλέγονται μεγάλα φρούτα με πυκνό, σκληρό δέρμα.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

συμπέρασμα

Η σωστή προσέγγιση στην καλλιέργεια των καλλιεργειών σας επιτρέπει να μεγαλώσετε μια μεγάλη και νόστιμη κολοκύθα ακόμη και στα Ουράλια. Μια ικανή επιλογή ποικιλιών, η έγκαιρη φύτευση και φροντίδα θα σας προσφέρει μια πλούσια συγκομιδή, παρά τις σύντομες πτώσεις του καλοκαιριού και της θερμοκρασίας.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια