Μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών για εξωτερική χρήση

Οι ποικιλίες πιπεριού που εκτρέφονται ειδικά για υπαίθρια καλλιέργεια είναι ανθεκτικές σε κρύες καιρικές και κλιματολογικές αλλαγές. Δεν φοβούνται τη βροχή, τη ζέστη ή την ξηρασία - με την κατάλληλη φροντίδα, τα φρούτα μεγαλώνουν υγιή και νόστιμα. Οι ποικιλίες ριζώνουν σε θρεπτικά και χαλαρά εδάφη με μέτριο επίπεδο οξύτητας.

Στο άρθρο, θα μελετήσουμε λεπτομερώς τις καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών για ανοιχτό έδαφος και θα μάθουμε τα μυστικά μιας πλούσιας συγκομιδής.

Χαρακτηριστικά της επιλογής μιας ποικιλίας γλυκού πιπεριού για ανοιχτό έδαφος

Κατά την αγορά, μελετούν τον κατασκευαστή, το χρόνο σποράς και τα χαρακτηριστικά φροντίδας. Η συσκευασία πρέπει να είναι άθικτη, με έγκυρη ημερομηνία λήξης.

Δώστε προσοχή στις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Μέγεθος φρούτων. Μικρές καρποφόρες πιπεριές χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση ολόκληρου, με μεγάλη καρποφορία - για φρέσκια κατανάλωση.
2. Φυτική ανοσία. Σε ψυχρές περιοχές, φυτεύονται σταθερά και ανεπιτήδευτα υβρίδια.
3. Περίοδοι αποθήκευσης. Λαχανικά με τοίχους πάχους 6-8 mm είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Ας ρίξουμε μια ματιά στις 10 καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους και ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά τους.

Ivanhoe

Πρώιμο ώριμο Ivanhoe ωριμάζει σε 100 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψος έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι κωνικά, επιμήκη, μέσου βάρους 90 γραμ. Η φλούδα είναι λεία, πάχους 7 mm, έντονο κόκκινο. Ο πολτός είναι ζαχαρούχος και ζουμερός, είναι καθολικός στη χρήση. Σαλάτες και σνακ, κονσερβοποιημένα και τουρσί πιάτα παρασκευάζονται από πιπέρι.

Η ποικιλία έχει σταθερή απόδοση - από 1 τετραγωνικό. μαζεύω περίπου 7 κιλά πιπέρι.

Το αυτί της αγελάδας

Σπαρμένος Το αυτί της αγελάδας δενδρύλλια - έτσι είναι πιο εύκολο για το πιπέρι να προσαρμοστεί στις κλιματολογικές συνθήκες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 80-85 ημέρες, τόσο τα ανοιχτά εδάφη όσο και τα θερμοκήπια ή οι θερμοκήπες είναι κατάλληλα για φύτευση. Τα φρούτα είναι μακριά, η επιφάνεια είναι κυματιστή. Το χρώμα είναι βαθύ κόκκινο, η φλούδα είναι γυαλιστερή. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός.

Ποικιλία υψηλής απόδοσης στο αυτί της αγελάδας- οι καλοκαιρινοί κάτοικοι μαζεύουν 7-10 μεγάλα και όμορφα φρούτα από έναν θάμνο.

Ενδιαφέρων! Οι πιπεριές περιέχουν ασκορβικό και φολικό οξύ, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και Β, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο. Η τακτική κατανάλωση του λαχανικού αυξάνει την ανοσία, ανακουφίζει από το άγχος και απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Εμπορος

Ποικιλία Εμπορος κατάλληλο για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Οι ημι-διασκορπισμένοι θάμνοι, στάνταρ, φτάνουν σε ύψος 80 εκ. Ο έμπορος ωριμάζει σε 90 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Τα λαχανικά είναι λεία, κόκκινα. Πάχος τοίχου 7 mm, τα φρούτα μπορούν να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν χωρίς προβλήματα, κατάλληλα προς πώληση.

Βάρος πιπεριάς από 60 έως 100 g, η γεύση είναι απαλή, φρέσκια και γλυκιά. Παραγωγικότητα 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Τα φρούτα συγκομίζονται τον Αύγουστο, όταν γίνονται ελαστικά και γυαλιστερά, με ξηρό μίσχο.

Μεγάλη μαμά

Ορεκτικό πιπέρι Μεγάλη μαμά ωριμάζει σε 110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, φτάνοντας το 1 m, οπότε χρειάζονται καλτσοδέτα και τσίμπημα. Το Big Mom διακρίνεται από μεγάλα κόκκινα-πορτοκαλί φρούτα. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 200 g, το πάχος του τοιχώματος κυμαίνεται από 5 έως 8 mm.

Η ποικιλία είναι ευέλικτη στη χρήση, κατάλληλη για την προετοιμασία σαλάτας, συνοδευτικών πιάτων, χειμερινών παρασκευασμάτων και καταψύξεων.

Ενδιαφέρων! Οι πιπεριές καταψύχονται για το χειμώνα στον καταψύκτη, αφού κόβονται σε μικρούς κύβους. Αποθηκεύουν επίσης φρούτα κομμένα στο μισό ή ολόκληρο με το καπάκι κομμένο. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να τα πάρετε και να τα χρησιμοποιήσετε ως βάση για γέμιση.

Μεγάλος μπαμπάς

Μωβ πιπέρι Μεγάλος μπαμπάς φυτεύονται στο νότο ή στη μεσαία λωρίδα. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, από 50 έως 70 cm σε ύψος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο με μοβ απόχρωση. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, ωριμάζει σε 90-100 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης.

Τα φρούτα είναι γυαλιστερά, σκούρα μοβ, προσελκύουν κηπουρούς με εξωτική εμφάνιση. Το πάχος του τοιχώματος είναι 7 mm, η σάρκα είναι γλυκιά, όχι υδαρή. Παραγωγικότητα 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Δημοφιλής ποικιλία Θαύμα της Καλιφόρνια έγινε διάσημη για την ανεπιτήδευτη φροντίδα και τη γεύση της. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 70 εκατοστά, κατά τη διαδικασία ανάπτυξης απαιτούν το σχηματισμό και το τσίμπημα της κορυφής. Τα φρούτα είναι μεγάλα, κυβοειδή. Ο πολτός είναι σταθερός και σαρκώδης, ο φλοιός είναι λείος.

Βαθύ κόκκινο χρώμα, πάχος τοιχώματος 8 mm. Τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια, κατάλληλα για απολέπιση και γέμιση.

Πορτοκαλί θαύμα

Υβρίδιο Πορτοκαλί θαύμα ήρθε στη Ρωσία από την Ολλανδία, κατάλληλο για καλλιέργεια σε περιοχές με έντονη κλιματική αλλαγή. Μεσαία σεζόν, ωριμάζει σε 110 ημέρες. Φυτεύεται με σπορόφυτα ή σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 1 m. Τα φρούτα είναι κυβοειδή, βάρους έως 250 g. Οι τοίχοι είναι παχύ, η σάρκα είναι γλυκιά, χωρίς πικρία.

Από 1 τ.μ. συλλέγω έως και 15 κιλά γυαλιστερή πιπεριά πορτοκαλιού. Υβρίδιο διαφέρει στην αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Μπουρατίνο

Υβρίδιο Μπουρατίνο μεσαία περίοδο ωρίμανσης, αποδίδει συγκομιδή σε 90-100 ημέρες. Κατάλληλο για ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Οι θάμνοι είναι επιμήκεις, ισχυροί, με ύψος 70 έως 100 μ. Τα φρούτα είναι μακρά, σε σχήμα κώνου, με ραβδώσεις, το βάρος ενός κυμαίνεται από 100 έως 120 g.

Το χρώμα είναι κόκκινο, σε σημεία σκούρο μπλε. Πάχος τοιχώματος 5 mm, απόδοση - 13 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στην ξηρασία, τη θερμότητα και τις κοινές ασθένειες του πολιτισμού.

Γουίνι το Αρκουδάκι

Πρόωρη ωρίμανση Γουίνι το Αρκουδάκι εμφανίζει τα πρώτα αποτελέσματα μετά από 100 ημέρες. Τα λαχανικά σχηματίζονται γρήγορα, η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται. Τυπικοί και μικρότεροι θάμνοι, ύψους 30 cm, κατάλληλοι για καλλιέργεια σε μπαλκόνι ή χαγιάτι. Βάρος φρούτων περίπου 50 g, μήκος 10 εκ. Πάχος τοιχώματος περίπου 5 mm, βαθύ κόκκινο χρώμα. Παραγωγικότητα 2 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Δώρο από τη Μολδαβία

Το πιπέρι ωριμάζει σε 125-130 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης... Τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια και μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 40 cm. Το βάρος είναι από 50 έως 100 g, το δέρμα είναι λεπτό, αλλά πυκνό. Τα φρούτα είναι έντονα κόκκινα με πάχος τοιχώματος 5 mm, γλυκά και ζουμερά, κατάλληλα για σνακ, παρασκευάσματα και σαλάτες λαχανικών.

Επιλογή ποικιλίας

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, λαμβάνεται υπόψη η περίοδος ωρίμανσης. Για περιοχές με μικρά καλοκαίρια και δροσερά κλίματα, επιλέγονται ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. - Ivanhoe ή Big Dad. Τέτοιες πιπεριές ριζώνουν στα Ουράλια και τη Σιβηρία, ανέχονται καλά τον καιρό. Τα λαχανικά ωριμάζουν γρήγορα, δεν έχουν χρόνο να αρρωστήσουν.

Για τη μεσαία λωρίδα επιλέξτε ποικιλίες μεσαίας περιόδου - Θαύμα Buratino ή Orange. Στο νότο, καλλιεργούνται πιπεριές αργά ή μεσοπρόθεσμα, όπως το Big Mom.

Κριτικές

Θα μελετήσουμε πολλές κριτικές από φόρουμ Διαδικτύου και θα ανακαλύψουμε ποιες ποικιλίες πιπεριού για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος επιλέγονται από τους Ρώσους κατοίκους του καλοκαιριού.

Μαρία, περιοχή Κρασνοντάρ: «Λατρεύω τις πιο γόνιμες πιπεριές Big Mom και Big Dad. Λατρεύω την εμφάνισή τους, τη γεύση και το χυμό τους. Τα φρούτα μεγαλώνουν όμορφα, χωρίς ζημιά, σπάνια αρρωσταίνουν. Το χρησιμοποιώ για αλάτισμα. "

Pavel, περιοχή της Μόσχας: «Οι πιπεριές Winnie the Pooh και Orange Miracle ριζώνουν στην περιοχή μας. Τους φυτεύω εδώ και αρκετά χρόνια, είμαι ικανοποιημένος με τη συγκομιδή. Χρησιμοποιούν μια μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων ".

Galina, Tyumen: «Φύτεψα πιπέρι αγελάδας την περασμένη σεζόν, το φυτό αρρώστησε με σήψη ρίζας. Η καλλιέργεια έχει μεγαλώσει, αλλά μερικά από τα φρούτα έχουν χαλάσει. Την επόμενη σεζόν θα φυτέψω μια ποικιλία που είναι πιο ανθεκτική στον παγετό. ".

συμπέρασμα

Οι πιπεριές για ανοιχτό έδαφος φυτεύονται σε φυτά. Η ποικιλία επιλέγεται με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.Τα χαλαρά και θρεπτικά εδάφη, τα καθαρά και ηλιόλουστα κρεβάτια θα συμβάλουν στην πλούσια συγκομιδή. Μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες εμφανίζονται καλά - το αυτί του Volovye, το θαύμα της Καλιφόρνια, Ivanhoe. Είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Τα μικρά φρούτα Winnie the Pooh και το δώρο της Μολδαβίας χρησιμοποιούνται για τουρσιά και προετοιμασίες.

Τα λαχανικά με πάχος τοιχώματος άνω των 6 mm είναι εξαιρετικά για αποθήκευση και πώληση.