Για το φθόνο των γειτόνων και τη χαρά των ιδιοκτητών - μια ποικιλία πιπεριού "California Miracle" με τέλεια θέα και εξαιρετική γεύση
Σε πολλούς αρέσουν οι νόστιμες, φωτεινές, πλούσιες σε βιταμίνες γλυκές πιπεριές. Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν διάφορα πιάτα: σούπες, στιφάδο, σαλάτες, σπιτικά προϊόντα. Όσοι θέλουν να καλλιεργήσουν αυτό το θερμόφιλο φυτό στον ιστότοπό τους θα έχουν καλά νέα: δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχουν μεγάλα θερμοκήπια, όπως πολλοί έχουν συνηθίσει να σκέφτονται, οι πιπεριές μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια σε ανοιχτό έδαφος! Και ποια ποικιλία θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή όχι μόνο στις νότιες περιοχές και στην κεντρική Ρωσία, αλλά και στη Σιβηρία, διαβάστε αυτό το άρθρο.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Περιγραφή της θαυματουργής ποικιλίας Καλιφόρνια
Το θαύμα της ποικιλίας Καλιφόρνια δεν μπορεί να χαρακτηριστεί νέο. Πιστεύεται ότι εκτράφηκε στις αρχές του 20ου αιώνα. Αμερικανοί κτηνοτρόφοι. Η μεσαία πρώιμη ποικιλία καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Στους οικιακούς κήπους, αισθάνεται υπέροχος και μπορεί να ανταγωνιστεί τα περισσότερα υβρίδια, και με κάποιους τρόπους μάλιστα τα ξεπερνά.
Πλούσιοι θάμνοι ύψους 60-75 cm, με ισχυρό, ισχυρό στέλεχος, αντέχει το φορτίο δώδεκα φρούτων ταυτόχρονα. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, λεία και λαμπερά. Τα φρούτα είναι μεγάλα, κυβοειδή, με ραβδωτή επιφάνεια και σαρκώδη, ζουμερά, γευστικά πολτό.
Στη φωτογραφία - οι καρποί του θαυμάσιου πιπεριού της Καλιφόρνιας.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα
Η ποικιλία California Miracle έχει πολλά πλεονεκτήματαπου επιτρέπουν στον πολιτισμό να διατηρήσει την ηγετική του θέση στην παγκόσμια αγορά. Μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε θερμοκήπια, δεν φοβάται ανοιχτό έδαφος, εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, έχει πολύ υψηλή απόδοση και διατηρείται καλά κατά τη μεταφορά.
Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση
Λαμπερό κόκκινο χρώμα φρούτων - παραδοσιακό για την ποικιλία Θαύμα της Καλιφόρνια. Υπάρχουν όμως και άλλες ποικιλίες αυτού του πιπεριού - κίτρινο, πορτοκαλί και ακόμη και μαύρο.
Τα φρούτα είναι κυβοειδή με γυαλιστερή και λεία επιφάνεια. Το μέσο πάχος τοιχώματος είναι 6-8 mm. Το βάρος ενός φρούτου είναι 90-140 γραμμάρια.
Χαρακτηριστικό πιπεριού Θαύμα στην Καλιφόρνια - υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε φρούτα. Και όσον αφορά τη συγκέντρωση της βιταμίνης C, αυτή η ποικιλία δεν είναι κατώτερη από τη μαύρη σταφίδα.
Σχετικά με άλλες πιπεριές:
"Buratino" για τους λάτρεις των γλυκών και ζουμερών ποικιλιών υψηλής απόδοσης
Υβριδική πιπεριά "Claudio" από Ολλανδούς κτηνοτρόφους
Γιατί οι κηπουροί αγαπούν τόσο πολύ την ποικιλία πιπεριού Bogatyr;
Μεγαλώνει
Οι σπόροι πιπεριού Miracle της Καλιφόρνιας έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης (96-98%) ακόμη και χωρίς πρόσθετες θεραπείες και προπαρασκευαστικές ενέργειες. Ωστόσο, δεν θα είναι περιττό να βλαστήσετε τους σπόρους απλώνοντάς τους σε ένα υγρό πανί και αφήνοντάς τους σε ένα ζεστό μέρος. Σε λίγες μέρες θα εκκολαφθούν.
πιπεριά καλλιεργούνται σε φυτά... Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι για αυτό: με τη συλλογή (μεταφύτευση νεαρών βλαστών από ένα κοινό δοχείο σε ένα μεμονωμένο δοχείο) και χωρίς αυτό. Εάν γίνει σωστά, η συλλογή θα ωφελήσει τα φυτά και θα τα ενισχύσει. Αλλά αυτή η διαδικασία έχει σημαντικά μειονεκτήματα:
- Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος βλάβης των δενδρυλλίων.
- Υπάρχει πιθανότητα ανάπτυξης ασθενειών από το άγχος πολλαπλών μεταμοσχευμένων βλαστών.
- Ο χρόνος που απαιτείται για αυτήν τη μέθοδο πρέπει να ληφθεί υπόψη. Σήμερα, πολλοί κηπουροί ασκούν τη σπορά σπόρων πιπεριού αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία, δηλαδή χωρίς να μαζεύουν.
Για συγκομιδή κάθε καλοκαίρι, στην αρχή - μέσα Φεβρουαρίου, οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος περίπου 1,5 εκ. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται την 7-10η ημέρα, υπό τον όρο θερμοκρασίας +25 βαθμών.
Το πιπέρι είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, αλλά Η στασιμότητα της υγρασίας και η υπερβολική υγρασία πρέπει να αποφεύγονται... Επίσης, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει. Η περίσσεια, όπως η ανεπάρκεια, η υγρασία επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των θάμνων.
10-15 ημέρες πριν από την αποβίβαση σε μόνιμο μέρος, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν. Αυτό θα έχει θετική επίδραση στην αντίσταση σε αντίξοες συνθήκες. Τα δοχεία με τα λάχανα τοποθετούνται σε θερμοκήπιο ή στο ύπαιθρο, εάν ο καιρός το επιτρέπει. Πρέπει να ξεκινήσετε με 20-30 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο.
Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, οι πιπεριές φυτεύονται σε θερμοκήπια... Σε ανοιχτό έδαφος - αφού περάσουν οι παγετοί τη νύχτα. Το θαλασσινό πιπέρι της Καλιφόρνια είναι ανθεκτικό στο στρες και ανέχεται εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι δυσμενείς συνθήκες μειώνουν την απόδοση οποιουδήποτε φυτού. Με την απειλή ενός απότομου κρύου θραύσματος, δεν θα είναι περιττό να προστατέψετε τα φυτευμένα φυτά.
Φροντίδα και πιθανές δυσκολίες
Θαύμα της Καλιφόρνια - μια από τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες... Αλλά η άφθονη συγκομιδή απαιτεί σωστή φροντίδα.
Το μέρος για το πιπέρι πρέπει να είναι ελαφρύ, ηλιόλουστο, με εύφορο έδαφος (μαύρο χώμα, αργαλειός, αμμώδης αργαλειός). Τα όσπρια, τα κρεμμύδια, τα καρότα, η σκουός, η κολοκύθα και τα αγγούρια θεωρούνται καλοί προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας. Σύμφωνα με τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, δεν πρέπει να καλλιεργείτε πιπεριές μετά από εκπροσώπους της οικογένειας nighthade.
Είναι σημαντικό να παρέχετε στην εγκατάσταση εγκαίρως πότισμα. καθώς το χώμα στεγνώνει. Η χαλάρωση του εδάφους και η αφαίρεση των ριζών μετά τη διαδικασία του νερού θα σώσει από το σχηματισμό ενός χωμάτινου φλοιού.
Αυτή η ποικιλία από γλυκό πιπέρι ανταποκρίνεται καλά στη γονιμοποίηση, τόσο οργανικά όσο και ανόργανα. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, δεν απαιτούνται περισσότερες από τρεις σάλτσες.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες... Με την επιφύλαξη των απλών κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας (έγκαιρος καθαρισμός ζιζανίων, πότισμα, χαλάρωση), συνήθως δεν απαιτούνται θεραπείες κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
Διαβάστε επίσης:
Πιπέρι "Swallow": περιγραφή της ποικιλίας, των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της
Μεγάλη κόκκινη υβριδική πιπεριά "Ombrone": πώς να την καλλιεργήσετε
Συγκομιδή
Το θαύμα της Καλιφόρνια έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης. Η συγκομιδή λαμβάνεται 115-130 ημέρες μετά τη φύτευση... Οι πιπεριές συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας - όταν είναι ακόμα πράσινες, αλλά έχουν ήδη φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος - και τοποθετούνται σε κουτιά για ωρίμανση. Τα φρούτα αποκτούν το χαρακτηριστικό τους χρώμα σε 2-4 εβδομάδες. Για να μην καταστρέψετε το στέλεχος του φυτού, συνιστάται να κόβετε ώριμες πιπεριές με ένα μαχαίρι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το θαλασσινό πιπέρι της Καλιφόρνιας μπορεί να αποφέρει καρπούς ακόμη και χωρίς προσεκτική συντήρηση.... Και με τη σωστή φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη παραγωγικότητα και μια συγκομιδή ρεκόρ. Η γευστικότητα των καρπών του θαύματος της Καλιφόρνια παραμένει αξεπέραστη: οι πιπεριές είναι καλές σε σαλάτες και σε πρώτες σειρές. Τρώγονται φρέσκα, γεμιστά, ψητά, κονσέρβες.
Η ποικιλία ουσιαστικά δεν έχει μειονεκτήματα, γιατί δίνει μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων και όμορφων πιπεριών χωρίς πολύ ταλαιπωρία.
Κριτικές
Ποικιλία Το θαύμα της Καλιφόρνια έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις... Εδώ είναι μερικές από τις εντυπώσεις του κηπουρού αυτού του πιπεριού.
Βαλεντίνα, Τβερ: «Αυτό είναι το αγαπημένο μου πιπέρι - μεγάλο, σαρκώδες, αρωματικό. Το χρησιμοποιώ σε σαλάτες και ραφές. Φαίνεται πολύ ωραίο στις σαλάτες, επειδή υπάρχουν κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες της ποικιλίας. Είναι πολύ παραγωγικό και είναι εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό στις ασθένειες. ".
Όλγα, Γεκατερίνμπουργκ: «Η ποικιλία California Miracle είναι πολύ καλή. Το φυτεύω για πολλά χρόνια. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ανθεκτικοί. Οι πιπεριές είναι μεγάλες και έχουν υπέροχη γεύση. Συνιστώ πάντα αυτή την ποικιλία σε όλους τους φίλους μου, αξίζει προσοχή!»
Τατιάνα, Κρασνοντάρ: «Μόλις πήρα ένα πακέτο από το θαύμα της Καλιφόρνια για ένα δείγμα. Και μου άρεσε πολύ αυτή η ποικιλία που τώρα την φυτεύω από τους σπόρους μου. Οι πιπεριές είναι μεγάλες και νόστιμες. Η συγκομιδή είναι πλούσια, υπάρχει επίσης αρκετό για να μοιραστείτε με τους γείτονες ".
συμπέρασμα
Η ποικιλία California Miracle είναι δικαίως μία από τις τρεις πιο δημοφιλείς ποικιλίες γλυκών πιπεριών στον κόσμο.Είναι απαράδεκτο να φροντίζετε και είναι εγγυημένο ότι θα έχει υψηλή απόδοση ακόμη και σε επικίνδυνες συνθήκες καλλιέργειας. Λοιπόν, δεν είναι θαύμα;