Γιατί είναι καλή η ποικιλία Epic μελιτζάνας και γιατί αξίζει να αναπτυχθεί

"Μπλε", όπως πολλές μελιτζάνες - καλωσορίστε τους επισκέπτες στο τραπέζι μας. Εκτός από το γεγονός ότι έχουν έντονη γεύση, οι μελιτζάνες έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχουν βιταμίνες ομάδα Β, βιταμίνη Α, πολλά μέταλλα - κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο και άλλα. Επιπλέον, είναι χρήσιμο για άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα, αυξάνει τη συσταλτικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρεντερική οδός), έχει αντι-αθηροσκληρωτική δράση.

Μεταξύ των πολλών διαφορετικών ποικιλιών, το Epic διακρίνεται. Διαβάστε σχετικά με τις δυνατότητές του και τους αυξανόμενους κανόνες στο άρθρο.

Περιγραφή της ποικιλίας μελιτζάνας

Η ποικιλία Epik μελιτζάνα εκτράφηκε από Ολλανδούς γεωπόνους το 2005. Προσαρμόζεται καλά σε διάφορες "συνθήκες διαβίωσης", επομένως είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.

Epic f1 υβριδικό

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Τα πρώτα φρούτα αρχίζουν να έχουν γεύση περίπου 60-65 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Διακριτικά χαρακτηριστικά (+ φωτογραφία της ποικιλίας)

Τα φρούτα Epic F1 είναι αξιοσημείωτα για την έλλειψη πικρής γεύσης όταν είναι φρέσκα και μαγειρεμένα. Επίσης, η επική μελιτζάνα έχει μια ελκυστική εμφάνιση: αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για όσους καλλιεργούν καλλιέργειες προς πώληση.

Φωτογραφία μελιτζάνας Epic f1:

Χαρακτηριστικά θάμνων και φρούτων, γεύση, απόδοση

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες παραμέτρους:

• το ύψος των θάμνων φτάνει το 1 m.
• διάδοση θάμνων?
• οι θάμνοι πρέπει να είναι δεμένοι, αλλιώς θα σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού.
• υπάρχουν αγκάθια στο κύπελλο μελιτζάνας.
• τα φρούτα έχουν τυπική εμφάνιση, κάπως παχιά.
• πλούσια γεύση χωρίς πικρία
• στο εσωτερικό του καρπού είναι λευκό με κίτρινη απόχρωση και με μικρό αριθμό σπόρων.
• μήκος μελιτζάνας έως 22 cm, έως 10 cm σε διάμετρο.
• η απόδοση είναι υψηλή, από 1 m² μπορείτε να μαζέψετε έως και 6 κιλά μελιτζάνες.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας αυτήν την ποικιλία

Τόσο οι έμπειροι κηπουροί όσο και οι αρχάριοι θα μπορούν να καλλιεργήσουν αυτή την ποικιλία από μόνα τους. Για να καλλιεργήσετε την ποικιλία Epic f1 μελιτζάνας, θα χρειαστεί να αγοράσετε σπόρους και λιπάσματα, να καλλιεργήσετε φυτά, να τα μεταμοσχεύσετε στον ιστότοπο, να συγκομίσετε και να απολαύσετε την εργασία σας σε διάφορα πιάτα. Μάθετε περισσότερα για κάθε βήμα.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων (προετοιμασία σπόρων, εδάφους, φύτευσης, φροντίδας κ.λπ.)

Δεδομένου ότι πρόκειται για υβρίδιο, χρησιμοποιούνται μόνο αγορασμένοι σπόροι · δεν θα λειτουργήσει για να το προετοιμάσετε μόνοι σας από τη συγκομιδή σας. Οι σπόροι σπέρνονται την πρώτη και δεύτερη δεκαετία του Φεβρουαρίου.

Στάδιο 1. Οι αγορασμένοι σπόροι απαιτούν προετοιμασία πριν από τη φύτευση: επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και νερού 2% σε αναλογία 2 g ανά 100 ml. Οι σπόροι βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά. Μετά τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τους σπόρους σε τρεχούμενο νερό και να τους στεγνώσετε. Είναι καλύτερα να στεγνώσετε σε βαμβακερό υλικό, οι σπόροι θα κολλήσουν σε χαρτί και αν προσπαθήσετε να τα αφαιρέσετε, μπορείτε να καταστρέψετε τη δομή τους.

Στάδιο 2. Προετοιμασία δοχείων και χώματος για φυτά. Προετοιμάστε μεμονωμένα ποτήρια, πλαστικά δοχεία με καπάκι ή κουτιά. Γεμίστε το χώμα. Μπορείτε να αναμίξετε μέρος του εδάφους όπου τα φυτά θα κινηθούν με άμμο και να γονιμοποιηθούν με ειδικά φυτά. Ή χρησιμοποιήστε φυτά που αγοράζονται από το κατάστημα.

Μπορείτε να επιλέξετε σπόρους για φύτευση ντομάτας μάθετε εδώ.

Στάδιο 3. Φύτευση σπόρων. Είναι απαραίτητο να υγραίνεται το έδαφος με ζεστό νερό, να βυθίζονται οι σπόροι σε βάθος 1,5 cm σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους. Όχι περισσότεροι από δύο σπόροι φυτεύονται σε μεμονωμένα κύπελλα. Μετά τη φύτευση, καλύψτε με σελοφάν και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος (περίπου 25 ° C), καλά φωτισμένο μέρος. Όταν εμφανιστούν τα λάχανα, μετά από 7-10 ημέρες, αφαιρέστε τη μεμβράνη και τοποθετήστε τα φυτά σε πιο δροσερό μέρος (έως 16-18 C °), επίσης με καλό φωτισμό. Τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν: μετακινηθείτε για λίγο από μέρος με θερμοκρασία περίπου 25 ° C σε ψυχρότερο με θερμοκρασία 13-15 ° C, έτσι ώστε το φυτό να συνηθίσει το καθεστώς θερμοκρασίας στον κήπο.

Στάδιο 4. Λιπαίνετε τη γη όπου μεγαλώνουν τα φυτά. Εφαρμόστε λίπασμα φωσφόρου 10-15 ημέρες μετά τη βλάστηση. Στη συνέχεια, ταΐζετε κάθε 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια. Αυτό θα επιταχύνει την καλλιεργητική περίοδο και τα φυτά θα μεγαλώσουν δυνατά και δυνατά.

Στάδιο 5. Προετοιμασία για μεταμόσχευση.Όταν τα φυτά φτάνουν σε μήκος περίπου 20 cm, σχηματίζονται περίπου πέντε φύλλα στον κορμό και ο χρόνος παγετού περνάει, τα φυτά μεταμοσχεύονται στα κρεβάτια ή στο θερμοκήπιο.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Χωρίστε τα κρεβάτια του κήπου σας ή τις περιοχές θερμοκηπίου όπου σκοπεύετε να μεταμοσχεύσετε φυτά μελιτζάνας σε οικόπεδα 1 m². Φανταστείτε ότι το πεδίο που παρουσιάζεται μοιάζει με σκακιέρα. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε 4-5 θάμνους στις "λευκές" περιοχές της οπτικής σκακιέρας σε απόσταση 60-70 cm μεταξύ τους.

Περαιτέρω φροντίδα

Το Epic δεν απαιτεί ειδική φροντίδα. Όπως και άλλα φυτά στον κήπο σας, οι μελιτζάνες πρέπει να ποτίζονται τακτικά, να ελέγχονται για παράσιτα και να γονιμοποιούνται εγκαίρως.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Παρατηρώντας τους απλούς κανόνες που παρουσιάζονται παρακάτω, θα αποκομίσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή:

1. Νερό με μέτρο και εγκαίρως.
2. Χαλαρώστε το χώμα, αποφύγετε το φλοιό μετά το πότισμα.
3. Ζιζάνια, αφαιρέστε τα ζιζάνια.
4. Λιπαίνετε τακτικά. Κάνετε την πρώτη τροφοδοσία εδάφους αφού τα φυτά είναι καλά εδραιωμένα στο νέο έδαφος. Λίπασμα με κοπριά, λίπασμα, τέφρα και πρόσθετα ορυκτών. Λίπασμα τη δεύτερη φορά μετά την εμφάνιση των λουλουδιών - αυτή τη φορά κυρίως με μέταλλα. Την τρίτη φορά - μετά το σχηματισμό ωοθηκών, γονιμοποιήστε με υπερφωσφορικό ή χρησιμοποιήστε το σύμπλεγμα λιπασμάτων "Nitrofoska" και "Ammofoska".
5. Φροντίστε να δέσετε τους θάμνους. Εάν δεν το κάνετε, τα στελέχη ενδέχεται να σπάσουν και οι προσδοκίες απόδοσης της σοδειάς σας δεν θα ικανοποιηθούν.
6. Αφαιρέστε πάρα πολλά στελέχη, αφήνοντας όχι περισσότερο από οκτώ.

Ασθένειες και παράσιτα που χαρακτηρίζουν την ποικιλία

Οι επικές μελιτζάνες πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες με άλλες μελιτζάνες. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε καθυστερημένη λοίμωξη, γκρίζα σήψη και μόλυνση από μαύρο πόδι. Η συμμόρφωση με τις αρχές της γεωργικής τεχνολογίας, καθώς και η ετήσια αλλαγή του τόπου καλλιέργειας των καλλιεργειών θα συμβάλει στην αποφυγή μόλυνσης από αυτές τις ασθένειες. Επίσης, η θεραπεία με παρασκευάσματα χαλκού θα είναι χρήσιμη, και για την πρόληψη και τη θεραπεία της όψιμης όρασης, αξίζει να αντιμετωπιστεί με το "Zircon".

Για να εξοικειωθείτε με τις ασθένειες των ντοματών και να μάθετε πώς να τις αντιμετωπίζετε, πρέπει να περάσετε Σύνδεσμος.

Μεταξύ των κοινών παρασίτων αυτού του φυτού:

• Σκαθάρια Κολοράντο - τους απαλλάσσουν με το χέρι συλλέγοντας έντομα · φυτικός βασιλικός για να τους τρομάξει.
• γυμνοσάλιαγκες - Συλλέγονται επίσης με το χέρι, στην περίπτωση μιας τεράστιας ποσότητας, πασπαλίζουμε το έδαφος με σύνθεση ασβέστη, τέφρα και σκόνη καπνού.
• ακάρεα αράχνης - απαλλαγείτε από αυτό με τη βοήθεια προετοιμασιών Arrow ή Keltan, ασφαλή για τον άνθρωπο.

Συγκομιδή και εφαρμογή καλλιεργειών - αποθήκευση, χρήση στο μαγείρεμα, συγκομιδή

Τα σπορόφυτα που φυτεύτηκαν στα τέλη Μαΐου θα φέρουν τα πρώτα τους φρούτα στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Θα συγκομίζετε σε παρτίδες, οι μελιτζάνες θα ωριμάσουν σταδιακά. Η διατήρηση φρέσκου είναι προβληματική, τα φρούτα θα φθαρούν γρήγορα. Καλύτερα να μαγειρεύετε φρέσκα ή να ψιλοκόβετε και να παγώνετε ή να στεγνώνετε.

Οι χειμερινές προετοιμασίες γίνονται από επικές μελιτζάνες - χαβιάρι, μελιτζάνες Πεκίνου, αλατισμένες μελιτζάνες, πικάντικο, κορεατικό στιλ, ελαφρύ.Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές συντήρησης και κατάψυξης.

Ο ευκολότερος τρόπος:

1. Κόψτε τις μελιτζάνες και ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Αφαιρέστε το δέρμα όταν τελειώσετε, τοποθετήστε τα λαχανικά κάτω από μια πρέσα για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού.
3. Τοποθετήστε σε σακούλες και στείλτε στον καταψύκτη.

Στο μαγείρεμα, οι Epic f1 μαγειρεύουν τουρσί, ψητές, βραστές μελιτζάνες γεμιστές με σκόρδο και βότανα, ρολά με τυρί και άνηθο, καθώς και πολλά άλλα πιάτα.

Επίσης, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα από κολοκύθα, συνταγές εδώ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• αντοχή σε μωσαϊκό καπνού ασθένεια?
• αντίσταση σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
• έντονη γεύση
• υψηλή παραγωγικότητα
• ανεπιτήδευτη στη φροντίδα
• ευέλικτο στη χρήση.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:

• Η καλλιέργεια μόνο από φυτά είναι ένα σχετικό μειονέκτημα, καθώς στο κλίμα μας όλες οι ποικιλίες μελιτζάνας πρέπει να φυτευτούν με φυτά.
• δεν ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες - σε ένα κρύο καλοκαίρι δεν μπορείτε να βασίζεστε σε μια άφθονη συγκομιδή.
• δεν αποθηκεύεται πολύ μετά τη συλλογή από τον θάμνο.

Ανατροφοδότηση από αυτούς που μεγάλωσαν

Ακολουθούν μερικές κριτικές για τους κηπουρούς που μεγάλωσαν την ποικιλία στα δικά τους οικόπεδα.

Ντμίτρι, Σαράτοφ: «Ανάμεσα στις μελιτζάνες που έχω μεγαλώσει, η πιο νόστιμη και ανεπιτήδευτη ποικιλία είναι το Epic F1. Φυτεύεται σε ένα θερμοκήπιο και σε έναν κήπο λαχανικών, η απόδοση είναι εξαιρετική σε όλες τις συνθήκες. Οι φρέσκες και νέες μελιτζάνες είναι καλές για το τηγάνισμα και το ψήσιμο στο λάδι. Κάθε θάμνος έδωσε 6-7 φρούτα. Πάντα επιλέγω υβρίδια, μεγαλώνουν καλύτερα και η απόδοση είναι υψηλή. "

Ανατόλι, Νοβοσιμπίρσκ: «Υπέροχο υβρίδιο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φυτέψετε στον ίδιο χώρο. Έχω ήδη μεγαλώσει για τρίτη χρονιά. Πασπαλίζω κρεμμύδι ή σκόρδο με άχυρο στο κρεβάτι μελιτζάνας. Ο φλοιός απωθεί τα παράσιτα και το άχυρο διατηρεί την απαιτούμενη υγρασία. "

Για να μάθετε πώς να προστατεύσετε καλύτερα το σκόρδο σας από τα παράσιτα, διαβάστε αυτό το άρθρο.

συμπέρασμα

Το Eggplant Epic F1 είναι ένα υβρίδιο που είναι ιδανικό για καλλιέργεια στον δικό σας κήπο. Η περιγραφείσα ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, αρκετά σταθερή και γόνιμη. Επιλέγεται από κηπουρούς που λατρεύουν τη μελιτζάνα χωρίς πικρία και με λίγους σπόρους. Εάν δεν έχετε καλλιεργήσει ποτέ μελιτζάνες στον ιστότοπό σας, επιλέξτε το Epic F1. Όπως αποδεικνύεται από τις κριτικές των κηπουρών, η εργασία δεν απαιτείται για να πάρει μια συγκομιδή περισσότερο από το συνηθισμένο και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.