Υψηλή απόδοση υβριδίου αργής ωρίμανσης του λάχανου μπρόκολου Parthenon f1

Το μπρόκολο είναι ένα ασυνήθιστο λαχανικό που ερωτεύτηκε τους οικιακούς καταναλωτές τις τελευταίες δεκαετίες. Οι πυκνοί πράσινοι μπουμπούκια είναι θρεπτικοί, υγιείς και χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφική διατροφή.

Το άρθρο θα σας πει για το υβρίδιο Parthenon F1: σχετικά με τα πλεονεκτήματα, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, το σκοπό και την εφαρμογή.

Περιγραφή του υβριδικού λάχανου μπρόκολου Parthenon F1

Είναι ένα ετήσιο λαχανικό, μέλος της τεράστιας και ποικιλόμορφης οικογένειας λάχανων.

Προέλευση και ανάπτυξη

Σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, το μπρόκολο ως φυτική καλλιέργεια (φωτισμένο - ξηρό κλαδί) εκτράφηκε από τους αρχαίους γεωπόνους της Ανατολικής Μεσογείου τον 5-6ο αιώνα. προ ΧΡΙΣΤΟΥ μι.

Το λαχανικό ήρθε στην Ευρώπη στα μέσα του 16ου αιώνα. Οι Βρετανοί άρχισαν να το αποκαλούν ιταλικά σπαράγγια τον 18ο αιώνα. Στα 20-30. τον περασμένο αιώνα το μπρόκολο άρχισε να αναπτύσσεται στις ΗΠΑ, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Ρωσία.

Αναφορά. Το μπρόκολο είναι ο πρόγονος του κουνουπιδιού.

Ιστορικό αναπαραγωγής

Η ιαπωνική εταιρεία σπόρων "Sakata Seed Corporation" ασχολείται με την αναπαραγωγή και τη διανομή πολύτιμες ποικιλίες καλλιέργειες λαχανικών και λουλουδιών από τις αρχές του 20ού αιώνα. Broccoli Parthenon F1 - το αποτέλεσμα των δοκιμών (διέλευση των γονικών τύπων) με σκοπό την αναπαραγωγή της καλύτερης ποικιλίας, ένα προϊόν υψηλής ποιότητας επιλογής. Είναι ένα υβριδικό πρώτης γενιάς κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σε πολλές χώρες.

Οι αγροτικές εταιρείες διανομής το διανέμουν σε όλη την ΚΑΚ: Gavrish (Ρωσία), Sakura Ουκρανία (Ουκρανία).

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, χρήσιμες ιδιότητες

Οι ταξιανθίες που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Υπάρχουν μόνο 34 kcal ανά 100 g.

Αυτό το λάχανο περιέχει (ανά 100 g):

• έως 3 g χρήσιμης πρωτεΐνης.
• 0,5 g λίπους;
• πάνω από 6,5 g υδατανθράκων ·
• έως 3 g διαιτητικών ινών.
• 88 g νερού.

Πλούσιο σε βιταμίνη σύνθεση:

• βιταμίνες A, C, E, K, PP;
• Βιταμίνες Β: Β1, Β2, Β5, Β6, Β9 (φολικό οξύ).

Ορυκτά (κλάσμα της ημερήσιας αξίας):

• 29% ασβέστιο;
• 24% σίδηρος
• 33% μαγνήσιο
• 42% φωσφόρος;
• πάνω από 50% κάλιο.

Το Broccoli Parthenon F1 περιέχει αντιοξειδωτικά, αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων, δηλητήρια, καθαρίζει τα έντερα και προάγει την απώλεια βάρους.

Σπουδαίος. Η πρωτεΐνη (πρωτεΐνη) σε αυτό το υβρίδιο είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα σπαράγγια, σπανάκι, καλαμπόκι. Όσον αφορά τον αριθμό των απαραίτητων αμινοξέων, το λαχανικό δεν είναι κατώτερο από το βόειο κρέας. Η περιεκτικότητα σε λυσίνη, τρυπτοφάνη στις ταξιανθίες είναι ίση με εκείνη ενός αυγού κοτόπουλου.

Έχει αποδειχθεί ότι η σουλφοραφάνη αντιστέκεται στον καρκίνο και τους ιούς. Το Sinigrin αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό κακοηθών κυττάρων. Η χολίνη και η μεθειονίνη απομακρύνουν την επιβλαβή χοληστερόλη, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Το Broccoli Parthenon F1 χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα σε φρέσκια και κατεψυγμένη μορφή - προστίθεται σε σαλάτες και καλοκαιρινές κρύες σούπες, παρασκευάζονται smoothies λαχανικών και κοκτέιλ.

Η γεύση και οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται μετά από θερμική επεξεργασία. Ποικιλία λεπτών πιάτων με φρούτα:

• βραστό μπρόκολο (είναι σημαντικό να μην μαγειρεύετε υπερβολικά)
• στον ατμό ή στη λεύκανση ·
• κατσαρόλες, ομελέτες και σούπες λαχανικών.
• τηγανητά κομμάτια σε κτύπημα και ψωμί
• σαν συνοδευτικό τηγανητό και βρασμένο.
• προσθέστε σούπες διατροφής λαχανικών και σούπες πουρέ τυριού.
• ψιλοκομμένες ταξιανθίες ζυμώνεται σε ζύμη muffin.
• διακοσμήστε τις πίτσες και ανοίξτε τις πίτες λαχανικών.

Περίοδος ωρίμανσης

Μέση περίοδο ωρίμανσης - έως τρεις μήνες (90-95 ημέρες) από την ημερομηνία αποβίβασης σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος. Υπό βέλτιστες συνθήκες εδάφους, φωτισμού, κλιματικής ζώνης, υγρασίας.

Απόδοση παραγωγής

Η ποικιλία αργού ωρίμανσης δίνει υψηλή απόδοση. Μέσος δείκτης - 3-3,5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Σε μεγάλες εκτάσεις, συλλέγονται 12-18 τόνοι ανά εκτάριο ανά εποχή.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το Parthenon F1 έχει κληρονομήσει αντίσταση σε ιούς και λοιμώξεις από γενετικούς «γονείς». Αντέχει ανώδυνα καθημερινές πτώσεις θερμοκρασίας, έλλειψη νερού και υψηλή υγρασία από εποχιακές βροχοπτώσεις.

Αντοχή στο κρύο

Το Broccoli Parthenon F1 είναι ανθεκτικό στο κρύο, προσαρμοσμένο σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Αντέχει ακόμη και σε ελαφρούς παγετούς.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή της εμφάνισης, γεύση

Το φυτό εξελίσσεται σε εξάπλωση θάμνου. Τα φύλλα είναι μεγάλα, μπλε, ζουμερά ακόμη και αν δεν υπάρχει άφθονο πότισμα. Η πλάκα των φύλλων είναι φυσαλίδων, οι άκρες είναι κυματιστές. Δεν υπάρχουν φύλλα κάλυψης. Οι πλευρικές βλαστοί είναι σπάνιες.

Η ρίζα είναι ισχυρή, παρέχει διατροφή και αποθήκευση υγρών.

Το στέλεχος είναι παχύ, μεγαλώνει σε ύψος 50 εκ. Τα χυμώδεις κλαδιά μίσχου σχηματίζονται στην κορυφή, σχηματίζοντας ομάδες μικρών μπουμπουκιών. Οι μπουμπούκια συλλέγονται σε μια συμπαγή κεφαλή φρούτων. Οι "χάντρες" είναι ομοιογενείς, μικρές.

Η κεφαλή ταξιανθίας είναι ανοιχτό πράσινο, πυκνή, στρογγυλεμένη, έχει συμπαγές σχήμα μανιταριού. Το βάρος της ώριμης κεφαλής είναι 0,5-1 kg. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, αυξάνεται έως 1,5 κιλά.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιο είναι το απαιτητικό κλίμα

Οι γεωπόνοι προτείνουν τη φύτευση νωρίς την άνοιξη (EOS, Ironman) και το φθινόπωρο (Parthenon, Triton, Batavia) ποικιλίες μπρόκολου στις νότιες περιοχές.

Ο Παρθενώνας φυτεύεται επίσης σε περιοχές της κεντρικής, μεσαίας λωρίδας. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι η σπορά πραγματοποιείται 7-10 ημέρες αργότερα.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το υβρίδιο έχει πλεονεκτήματα και διαφορές:

1. Το υλικό σπόρου διαθέτει πιστοποιητικά ποιότητας που επιβεβαιώνουν τη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα και το GOST της χώρας του διανομέα.
2. Λόγω της δομής του, η υπερβολική υγρασία δεν συσσωρεύεται στην επιφάνεια της κεφαλής - συμπύκνωση μετά από βροχή (επιβλαβείς λοιμώξεις και ιοί σήψης δεν διεισδύουν).
3. Η πυκνότητα της κεφαλής είναι μεγαλύτερη από άλλες ποικιλίες (π.χ. ανταγωνιστής). Αυτή η ιδιότητα δίνει περισσότερο βάρος και καλύτερη εμπορική ποιότητα κατά την αποθήκευση.
4. Τα συμπαγή φρούτα μπορούν να αποσυναρμολογηθούν εύκολα σε ολόκληρα κλαδιά (βολικό για επεξεργασία και κατάψυξη).
5. Τα φρούτα δεν περιέχουν ΓΤΟ, ακίνδυνα για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας.
6. Με μακροχρόνια αποθήκευση, δεν χάνει τη γεύση του, το χρώμα παραμένει ακόμη και μετά την απόψυξη.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

1. Το υλικό των σπόρων είναι ακριβό. Για την παραγωγή του, απαιτούνται ειδικοί όροι (προστατευμένο έδαφος, μακροχρόνια επιλογή, διέλευση ορισμένων γονικών ποικιλιών). Ωστόσο, αυτοί οι σπόροι αποδίδουν το 100% της απόδοσης, έτσι τα χρήματα που ξοδεύονται αποδίδουν στην παραγωγή.
2. Η συγκομιδή σπόρων στο σπίτι δεν θα λειτουργήσει. Στη δεύτερη γενιά, τα θετικά χαρακτηριστικά του υβριδίου και η ποιότητα της καλλιέργειας δεν διατηρούνται. Ο "απόγονος" εκφυλίζεται, οι ετερογενείς ταξιανθίες ωριμάζουν. Η ποιότητα γεύσης και διατήρησης είναι χαμηλή.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Καλλιεργώ υβριδικός Παρθενώνας με δύο τρόπους:

• μέσω έτοιμων δενδρυλλίων ·
• σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος (μακρά διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων).

Προετοιμασία για προσγείωση

Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα ανοιχτό μέρος στον ιστότοπο - το φυτό χρειάζεται πολύ φως και υγρασία. Ο ιστότοπος ετοιμάζεται το φθινόπωρο - κατά το σκάψιμο, εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα (κοπριά, λίπασμα) ή υπερφωσφορικό, αλάτι.Το ξινό χώμα είναι ασβεστόλιθος - προστίθεται ασβεστόλιθος, δολομίτης ή ασβέστης.

Συνιστάται να φυτεύετε φυτά μετά από καρότα, όσπρια και νυχτερινά σκιά. Δεν είναι επιθυμητό να επιλέξετε έναν ιστότοπο μετά καλλιέργεια συγγενείς φυτών της οικογένειας λάχανων.

Απαιτήσεις εδάφους

Το μπρόκολο Παρθενώνας προτιμά χαλαρά, εύφορα εδάφη. Το βέλτιστο επίπεδο οξύτητας είναι χαμηλό ή μεσαίο.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Ο χρόνος για τη σπορά των σπόρων εξαρτάται από το κλίμα:

1. Σε μια θερμή κλιματική ζώνη, σπέρνονται στις αρχές ή τα μέσα Μαρτίου.
2. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, οι ημερομηνίες φύτευσης μετατοπίζονται κατά 1-2 εβδομάδες - στο τέλος Μαρτίου - αρχές Απριλίου.
3. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 30-35 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων. Περίοδος: αρχές έως μέσα Μαΐου.

Σχέδιο φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος:

• η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 30-40 cm.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 50-60 cm.

Κανόνες φροντίδας:

• η επιλογή πραγματοποιείται κατά τον σχηματισμό των κοτυληδόνων.
• απαιτείται τακτική αποχέτευση.
• ποτίστε τα φυτά κάθε δεύτερη μέρα κάτω από τη ρίζα, νωρίς το πρωί ή μετά το ηλιοβασίλεμα.

Τα φυτά υποστηρίζονται και τρέφονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ωρίμανσης σε στάδια:

• μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, εισάγεται ένα αδύναμο διάλυμα περιττωμάτων αγελάδας ή πουλιού μέσω του ποτίσματος.
• η δεύτερη βιολογική σίτιση μετά από 10-15 ημέρες.
• μετά το σχηματισμό ταξιανθιών, η οργανική ύλη αναμιγνύεται με υπερφωσφορικό, θειικό ασβέστιο, νιτρικό αμμώνιο.
• μετά την κοπή, για την τόνωση της ανάπτυξης επαναλαμβανόμενων πλευρικών βλαστών, συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό ή νιτρικό άλας.

Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τη δοσολογία λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο του εδάφους και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της καλλιέργειας (οι οδηγίες επισυνάπτονται σε κάθε παρασκεύασμα).

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη και ανάπτυξη είναι 16-24 ° C.

Στη ζέστη, απαιτείται άφθονο τακτικό πότισμα δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ.

Συμβουλές από καλοκαιρινούς κατοίκους:

• ένα προσωρινό καταφύγιο θα σώσει νεαρά φυτά από τις ριπές του ανέμου και τον καυτό ανοιξιάτικο ήλιο - χρησιμοποιούν θερμικά συγκολλημένο spunbond ή άλλο αγροΐνη.
• Στο οικόπεδο του κήπου, οι ενήλικοι θάμνοι προστατεύουν από τις ριπές του ανέμου με το δέσιμο τους (οι γόμφοι κινούνται δίπλα τους).
• Για τη γονιμοποίηση των πρώιμων δενδρυλλίων, συνιστάται η χρήση μείγματος βάμματος τσουκνίδας και περιττωμάτων κοτόπουλου.
• η σίτιση επαναλαμβάνεται μετά από 2-3 εβδομάδες.
• τον Ιούνιο-Ιούλιο, συνιστάται η τροφοδοσία των θάμνων με χουμάτη ή θειικό κάλιο.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Εάν το έδαφος δεν έχει γονιμοποιηθεί από το φθινόπωρο, απαιτείται η άμεση επίστρωση κατά τη διάρκεια της φύτευσης:

• συνιστάται να τοποθετείτε λίγο μείγμα κομπόστ και τέφρας ξύλου σε κάθε τρύπα.
• Με αυξημένη οξύτητα του εδάφους, προστίθεται αλεύρι δολομίτη στην τρύπα (ο ασβέστης μπορεί να βλάψει τους νεαρούς βλαστούς).

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Μετά από ραπανάκια, γογγύλια και μπρόκολα ραδικιών, ο Παρθενώνας αντενδείκνυται για φύτευση - έχουν τα ίδια παθογόνα και μολύνσεις.

Επικίνδυνες ασθένειες:

• ωίδιο
• κηλίδες μωσαϊκών;
• βακτηριακή σήψη
• απατεώνας.

Μετά τη σπορά, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με "Butizan", "Fuzilat". Για την προστασία των δενδρυλλίων, "Trichocin", "Planra" εισάγονται στο έδαφος. Το φάρμακο "Vitaplan" έχει αποδειχθεί καλά.

Κοινά παράσιτα:

• οι γυμνοσάλιαγκες και οι κάμπιες καταστρέφουν το πράσινο.
• λευκή μύγα, αφίδες, σφάλματα και ψύλλοι τρέφονται με χυμό φυτού.
• αρκούδες και λάχανα μύγες καταστρέφουν το ριζικό σύστημα.

Συνιστάται θεραπεία με φυτοφάρμακα (Fitoverm). Η λύση, σύμφωνα με τις οδηγίες, χρησιμοποιείται για την επεξεργασία του πάνω εδάφους, του κομπόστ και του εδάφους.

Από μύγες, σφάλματα και σκαθάρια ψύλλων θα σωθούν από τα ναρκωτικά "Intavir" ή "Actellik". Για την πρόληψη, το χώμα και τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα υγρού Bordeaux.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι χρόνοι συγκομιδής διαφέρουν ανά περιοχή. Είναι σημαντικό να έχετε χρόνο για συγκομιδή πριν από την άνθιση. Οι ταξιανθίες μειώνονται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές Σεπτεμβρίου σε δροσερό και ξηρό καιρό.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Το Hybrid Parthenon F1 είναι ο ηγέτης των πωλήσεων. Κατάλληλο για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση. Διατηρεί τέλεια τη γεύση του και χρήσιμες ιδιότητες σε παγωμένη κατάσταση.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Το μπρόκολο προτιμά ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές, αλλά το λαχανικό δεν ανέχεται θερμότητα. Απαιτούμενη υγρασία εδάφους - έως 75%, αέρας - τουλάχιστον 85%. Για πλήρη συγκομιδή, απαιτείται τακτική άρδευση και πότισμα.

Προσοχή! Σε υψηλές θερμοκρασίες (πάνω από + 25 ° С) και μεγάλες ώρες ημέρας, ωριμάζουν, χαλαρές, μικρές ταξιανθίες.

Σε φτωχούς, πυκνούς δίσκους, η ανάπτυξη και η ωρίμανση είναι προβληματικά. Η λίπανση, η αποστράγγιση και η χαλάρωση του εδάφους αποτελούν προϋποθέσεις για την καλλιέργεια.

Συμβουλές και σχόλια

Σε καλοκαιρινά φόρουμ και ιστολόγια εξοχικών σπιτιών, έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών και κηπουροί αφήνουν σχόλια σχετικά με τις ποικιλίες μπρόκολου, επισημαίνοντας τον Παρθενώνα ως μία από τις καλύτερες.

Ναταλία, περιοχή της Μόσχας: «Πάντα έκανα τη Λίντα και τον Μάχο να καθίσουν. Αυτή την άνοιξη, με φόβο και κίνδυνο, δοκίμασα την καινοτομία του Παρθενώνα. Και δεν έκανα λάθος, η απόδοση, ακόμη και στο κλίμα μας, χαρούμενος και έκπληκτος ».

Όλγα, Τβερ: «Το μπρόκολο Παρθενώνας είναι το αγαπημένο μου, υπέροχο και υγιεινό λάχανο. Προστατέψτε το από τη ζέστη και σας διαβεβαιώ ότι δεν θα μείνετε χωρίς καλλιέργεια, συμβουλεύω όλους να φυτέψουν και να δοκιμάσουν. "

συμπέρασμα

Broccoli Parthenon F1 - παγκόσμιο υβρίδιο, εύκολο να αναπτυχθεί, δεν εκτίθεται σε κλιματικό στρες. Ένα χρήσιμο διαιτητικό προϊόν - με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και καλά απορροφημένους υδατάνθρακες. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης (κατάψυξης) και της θερμικής επεξεργασίας, διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες κατά 80%.