Ρύζι
Ένας κόκκος ρυζιού από τη δομή του είναι ένα στερεό πλέγμα ινών, γεμάτο με άμυλο και γλουτένη. Εάν επεξεργαστείτε σωστά αυτό το δημητριακό, στη συνέχεια περνώντας από τον οισοφάγο, θα συλλέξει επιβλαβείς ουσίες και θα αφαιρέσει ...
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες ρυζιού. Το κόκκινο ρύζι είναι ένα από τα πιο υγιεινά, νόστιμα και πιο αρωματικά. Τον αγαπούν στη Γαλλία, την Ιταλία, την Ινδία. Ωστόσο, είναι άδικα σπάνια στα τραπέζια των Ρώσων. Φυσικό ...
Τα αποθέματα δημητριακών μπορούν να αναμειχθούν για διάφορους λόγους. Αυτό το πρόβλημα είναι λιγότερο συχνό, αλλά αν συμβαίνει αυτό, χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια για να διαχωριστούν οι μικτοί κόκκοι. Μπορείτε να απλοποιήσετε ...
Το ρύζι καταναλώνεται σε πολλές χώρες και αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, συνιστάται να το τρώτε με μέτρο ώστε να μην βλάψετε το σώμα. Το άρθρο θα σας πει εάν υπάρχει άμυλο στο ρύζι ...
Τρώγοντας ρύζι για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, σπάνια κανείς σκέφτεται πού μεγαλώνει αυτή η καλλιέργεια και ποιες ασυνήθιστες συνθήκες χρειάζονται για να πάρει μια συγκομιδή. Από το άρθρο θα μάθετε πού μεγαλώνει ...
Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το ρύζι και τις πατάτες σχετικά με τις διατροφικές τους ιδιότητες. Οι διατροφολόγοι υπολογίζουν τις θερμίδες στο ρύζι και τις πατάτες για καλύτερη οργάνωση ή αλλαγή της διατροφής. Ας μάθουμε αν αξίζει να σταματήσουμε ...
Το ρύζι στην Ιαπωνία είναι η πιο πολύτιμη κουλτούρα. Αυτή είναι η υπερηφάνεια των κατοίκων της γης του ανατέλλοντος ήλιου, η βάση της ευημερίας του κράτους. Οι Ιάπωνες το τρώνε καθημερινά και προτιμούν το δικό τους - Ιαπωνικό. Αυτό το δημητριακό είναι το πιο ακριβό ...
Σήμερα, η λέξη "γλουτένη" χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο σε αρνητικό πλαίσιο. Οι διατροφολόγοι προτείνουν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και ο αριθμός των προϊόντων που φέρουν την ένδειξη "χωρίς γλουτένη" στα ράφια των καταστημάτων ανεβαίνει στα ύψη. Ωστόσο, εμφανίζεται σε ένα τρίτο ...
Το ρύζι, ή "Saracen grain", είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο δημοφιλή δημητριακά στον κόσμο. Οι πλιγούρι ρυζιού χρησιμοποιούνται για να προετοιμάσουν μια ποικιλία πιάτων σε όλες τις ηπείρους. Αυτό το δημητριακό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ...
