Τι καρότα να φυτέψετε στην περιοχή της Μόσχας: οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Η περιοχή της Μόσχας είναι γενικά μια ευνοϊκή περιοχή για την καλλιέργεια καλλιεργειών. Η γη εδώ είναι χαλαρή και ελαφριά, θρεπτική και εύφορη, με σοβαρούς παγετούς ή αλλαγές στον καιρό.

Σκεφτείτε ποιες ποικιλίες και υβρίδια καρότων ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή και ποιες συστάσεις για φύτευση και φροντίδα δίνονται από έμπειρους κηπουρούς.

Χαρακτηριστικά του κλίματος και του εδάφους στην περιοχή της Μόσχας

Η απόδοση, οι απαιτήσεις φροντίδας και η κανονικότητα του ποτίσματος και του επιδέσμου εξαρτώνται από το κλίμα και το έδαφος της αναπτυσσόμενης περιοχής.

Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά είναι χαρακτηριστικά της περιοχής της Μόσχας:

• το καλοκαίρι είναι ζεστό και μακρύ.
• θερινές ώρες - 15 ώρες
• μέση θερμοκρασία αέρα - περίπου + 20 ° C;
• Δεν υπάρχουν θάλασσες και ωκεανοί κοντά, επομένως η υγρασία είναι μέτρια.
• το έδαφος είναι ελαφρύ, ένα μείγμα από αργιλώδη και αμμώδη εδάφη, διακρίνεται από τη θρεπτική του σύνθεση.
• Σπάνια βρίσκεται ανεπτυγμένη γη στην περιοχή, επομένως η περιοχή της Μόσχας είναι ιδανική για καλλιέργεια βασικών φυτικών καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων των καρότων.
• Τα καλύτερα εδάφη για καλλιέργεια βρίσκονται στο νότιο τμήμα της περιοχής - μαύρο, με κοκκώδη δομή και ουδέτερη οξύτητα.

Στα βόρεια σύνορα της περιοχής της Μόσχας, υπάρχουν γκρίζα δασικά εδάφη με υψηλή οξύτητα. Πριν από τη φύτευση καρότων, ασβεστοποιούνται και γονιμοποιούνται με υγρά και οργανικά λιπάσματα. Αυτές οι διαδικασίες εγγυώνται μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή.

Ποια καρότα φυτεύονται καλύτερα στα προάστια

Για φρέσκια κατανάλωση, επιλέξτε ένα πρώιμο καρότο, η περίοδος ωρίμανσης του οποίου δεν υπερβαίνει τις 70-80 ημέρες. Εάν χρησιμοποιούνται λαχανικά για επεξεργασία και προετοιμάζονται τουρσί χειμώνα, τότε φυτεύονται ποικιλίες μεσαίας σεζόν στον κήπο, ο οποίος ωριμάζει σε 90-100 ημέρες. Διακρίνονται από την ελαστικότητα, την τραγανή και την πλούσια γεύση. Μόνο υγιή και ώριμα καρότα χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή, χωρίς ζημιά ή ελαττώματα. Τα καρότα αργά καλλιεργούνται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Εάν το έδαφος είναι όξινο και δεν περιέχει μέταλλα και βιταμίνες, τότε φυτεύονται υβρίδια. Διακρίνονται από την ανεπιτήδευτη και την ισχυρή ασυλία τους, σπάνια αρρωσταίνουν και είναι ανθεκτικά στα έντομα.

Προσοχή! Για μαγειρική χρήση, καλλιεργούνται γλυκά καρότα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και β-καροτένιο. Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καρότων καρότου, κονσέρβες, χυμούς και μαρμελάδες. Τέτοια καρότα είναι κατάλληλα για παιδικές και διαιτητικές τροφές.

Πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια

Οι πρώιμες ποικιλίες και τα υβρίδια, λόγω των μικρών περιόδων ωρίμανσης, δεν έχουν χρόνο να μολυνθούν με μύκητα ή λοίμωξη, παρουσιάζουν σταθερή απόδοση και είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Φυτεύονται σε οποιοδήποτε έδαφος.

Carotel Παρίσι

Η αρχική ποικιλία των καρότων, το λαχανικό είναι μικρό και στρογγυλό, μοιάζει εξωτερικά με ένα πορτοκαλί κουλούρι. Το βάρος δεν υπερβαίνει τα 60 g, τα πράσινα είναι αφράτα, πλούσια σε πράσινο. Το λαχανικό εκτιμάται για τη ζουμερή και γλυκιά του γεύση, την ελκυστική εμφάνιση και την υψηλή απόδοση - συγκομίζονται από 1 m² έως 6 kg.

Περίοδος ωρίμανσης - από 60 έως 75 ημέρες. Για ταχεία ανάπτυξη, τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με κοπριά και λίπασμα πριν από τη φύτευση. Η συγκομιδή καταναλώνεται φρέσκια, χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και τουρσί. Συμπαγείς μπάλες φαίνονται ορεκτικές σε ένα βάζο.

Λιμνοθάλασσα F1

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 2 έως 2,5 μήνες και εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες και την ποσότητα λιπασμάτων που εφαρμόζεται. Οι ρίζες είναι λείες και λείες, με όμορφο πορτοκαλί χρώμα.Μήκος έως 20 cm, βάρος - περίπου 80 g. Από 1 m², συλλέγονται έως και 7 kg καλλιέργειας.

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, έχει ζουμερή και πλούσια γεύση. Τα καρότα καλλιεργούνται για φρέσκια κατανάλωση και για την προετοιμασία καλοκαιρινών σαλατικών λαχανικών. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση - χάνει τα οφέλη, τη γεύση και την εμπορευσιμότητα.

Άλενκα

Η γόνιμη και δημοφιλής ποικιλία Alenka ωριμάζει 95 ημέρες μετά τη φύτευση, κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία. Για να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή, τα καρότα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 20Χ20, ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ με ζεστό νερό.

Τα καρότα διακρίνονται για τον υπέροχο πολτό και την ευελιξία τους. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν μήκος - έως 20 cm, δεν σπάσουν, διατηρούν την ελαστικότητά τους. Συγκομίζονται έως και 10 κιλά καλλιέργειας από 1 m². Δείχνει καλά αποτελέσματα όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Touchon

Πρόωρα καρότα, ωριμάζουν στις 80 ημέρες. Καλλιεργώ Touchon για φρέσκια κατανάλωση, κατάψυξη, αλάτι και άλλη επεξεργασία. Ο πολτός είναι τραγανός και νόστιμος, ο πυρήνας είναι μικρός. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι κυλινδρικό, μήκους έως 20 cm.

Η επιφάνεια είναι λεία, η φλούδα είναι πυκνή, με σκούρα "μάτια". Η μάζα των καρότων κυμαίνεται από 80 έως 160 g. Τα πράσινα είναι μέτρια αφράτα, φωτεινά. Συγκομίζονται έως 5 κιλά λαχανικών από 1 m². Η ποικιλία εκτιμάται για την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, τη γρήγορη ωρίμανση και την ευελιξία της.

Το γραφείο

Η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης του Γραφείου ωριμάζει 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση. Το βάρος του ριζικού λαχανικού κυμαίνεται από 150 έως 250 g, το σχήμα είναι κυλινδρικό, η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη και λεία. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, τα καρότα είναι ανθεκτικά στη λήψη, δεν προκαλούν προβλήματα στην καλλιέργεια. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και αποθήκευση έως και 4 μήνες. Ο πολτός είναι έντονο πορτοκαλί, τρυφερό και ζουμερό. Παραγωγικότητα έως 5 κιλά από 1 m².

Ποικιλίες και υβρίδια μεσαίας περιόδου

Τα καρότα με μέτρια ωρίμανση χρειάζονται 3-3,5 μήνες. Εκτιμάται για την ισχυρή ανοσία και τη γεύση του. Οι κηπουροί διακρίνουν τις ακόλουθες καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια καρότων για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας.

Βιταμίνη 6

Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 75 έως 105 ημέρες, συγκομιδή στα μέσα Αυγούστου. Οι ρίζες καλλιέργειας είναι μεγάλες, κυλινδρικές σε σχήμα, βάρους έως 180 g. Η φλούδα είναι πυκνή, ομοιόμορφη πορτοκαλί χρώμα. Γεύση καρότου, κλασική, τραγανή καρδιά. Απόδοση παραγωγής Βιταμίνη 6 - έως 8 κιλά από 1 m².

Προσοχή! Για να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή, συνιστάται να ακολουθείτε τους αγροτεχνικούς κανόνες: ποτίστε τα κρεβάτια κάθε 5 ημέρες, εφαρμόστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα κάθε 2 εβδομάδες, χαλαρώστε το έδαφος και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Η ανάπτυξη των καρότων επηρεάζεται ευνοϊκά από τα υγρά περιττώματα των πτηνών, τις ζωοτροφές φωσφόρου και ποτάσας.

Μόσχα χειμώνα A-515

Οι συμπαγείς βαθιές πορτοκαλιές ρίζες φτάνουν σε μήκος 10 εκ. Μέσο βάρος 150 g, κυλινδρικό σχήμα, πυκνωμένο, με στρογγυλεμένη μύτη. Συγκομίζονται έως 5 κιλά συγκομιδής από 1 m² · τα καρότα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, καθολικός στη χρήση.

Περίοδος ωρίμανσης Χειμώνας της Μόσχας - έως και 100 ημέρες.

Chantenay Royal

Ανεπιτήδευτη ποικιλία στη φροντίδα, κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε έδαφος, περίοδο ωρίμανσης έως 120 ημέρες. Τα λαχανικά έχουν ελκυστικό πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, κωνικό, μήκους έως 15 εκ. Η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη και λεία, η φλούδα είναι παχιά και η γεύση είναι γλυκιά. Chantenay Royal αποθηκευμένο για έως και 9 μήνες, ανθεκτικό σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Ποικιλίες και υβρίδια καθυστερημένης ωρίμανσης

Οι ποικιλίες και τα υβρίδια καθυστερημένης ωρίμανσης αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 4-5 μήνες. Φυτεύονται τον Μάιο, συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο.

Μόσχα αργά

Από την ημέρα της φύτευσης έως τη συγκομιδή, περνούν 140-150 ημέρες. Οι ρίζες καλλιέργειας είναι κωνικές, έως 16 εκατοστά, ανοιχτό πορτοκαλί. Παραγωγικότητα - 6 kg ανά 1 m². Αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη, δεν χάνει τη γεύση και τα οφέλη. Το μέσο βάρος των καρότων είναι περίπου 130 g, ο πυρήνας είναι μεγάλος και τραγανός. Η γεύση είναι γλυκιά, με ευχάριστο άρωμα. Η Μόσχα αργά τρώγεται φρέσκα, θρεπτικά σνακ λαχανικών και ετοιμάζονται πιάτα.

Φθινοπωρινή βασίλισσα

Τα όμορφα φρούτα ωριμάζουν σε 135 ημέρες, το βάρος των καρότων είναι έως 250 g, το μήκος είναι από 15 έως 30 cm.Το σχήμα είναι κυλινδρικό, επιμήκη, η άκρη είναι αιχμηρή. Η ροζέτα είναι μεγάλη, τα φύλλα είναι αφράτα. Η ποικιλία συνιστάται να φυτεύεται σε χαλαρά και θρεπτικά εδάφη. Συγκομιδή το Σεπτέμβριο. Το ένα μέρος καταναλώνεται φρέσκο, το άλλο καταψύχεται ή αποθηκεύεται σε κελάρι ή υπόγειο.

Προσοχή! Οι κηπουροί συνιστούν να μην πλένετε τα καρότα πριν από την αποθήκευση, να τα κουνάτε από το έδαφος και να κόβετε το φύλλωμα. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε στεγνή σακούλα ή ξύλινο κουτί, καλυμμένα με στεγνή εφημερίδα στην κορυφή. Το υπόγειο πρέπει να αερίζεται καλά, με υγρασία αέρα να μην υπερβαίνει το 80%.

Φθινόπωρο βασιλιάς

Ωριμότητα Φθινόπωρο βασιλιάς για 140-150 ημέρες από τη στιγμή της μαζικής βλάστησης. Το βάρος της ρίζας καλλιέργειας είναι περίπου 230 g, φτάνει τα 25 cm σε μήκος. Το χρώμα είναι πλούσιο πορτοκαλί, η επιφάνεια είναι με μικρούς σωλήνες. Ο πολτός είναι τρυφερός και ευχάριστος στη γεύση, με έντονο άρωμα καρότου. Οι κηπουροί συγκομίζουν έως 5 κιλά λαχανικών από 1 m². Η ποικιλία εκτιμάται για τη διατήρηση της ποιότητας, της σταθερής απόδοσης και της ευελιξίας στην εφαρμογή.

Χειμερινά ζαχαρωμένα φρούτα

Τα γλυκά και ορεκτικά καρότα ωριμάζουν σε 140 ημέρες. Τα λαχανικά είναι κυλινδρικά, βάρους περίπου 200 g, μήκους 18 εκ. Η σάρκα είναι σφικτή και νόστιμη. Τα χειμερινά ζαχαρωμένα φρούτα αρρωσταίνουν σπάνια, έχουν ανοσία στα παράσιτα των εντόμων, είναι ανθεκτικά στις καιρικές αλλαγές. Παραγωγικότητα - από 4 έως 5 kg ανά 1 m².

Οι πιο γλυκές ποικιλίες καρότων για την περιοχή της Μόσχας

Γλυκά καρότα παρακαλώ οποιονδήποτε κηπουρό - σαλάτες και σούπες, επιδόρπια και χυμοί παρασκευάζονται από λαχανικά. Τέτοια καρότα είναι ζουμερά, ο πολτός τους είναι νόστιμος και ευχάριστος.

Παιδική χαρά

Περίοδος ωρίμανσης από 90 έως 100 ημέρες. Ο πολτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και φυτικές ίνες, κάτι που είναι καλό για την παρασκευή νόστιμων πιάτων λαχανικών. Αυξάνουν την Παιδική Χαρά σε ζεστά και λοφώδη κρεβάτια και γονιμοποιούνται με οργανική ύλη για να αποκτήσουν μια πλούσια συγκομιδή. Μέσο βάρος 100 g, μήκος έως 20 εκ. Κόκκινος-πορτοκαλί πολτός, γλυκός. Παραγωγικότητα - περίπου 3 κιλά ανά 1 m².

Προσοχή! Για την προστασία των φυτεύσεων από ασθένειες, συνιστάται η λήψη προληπτικών μέτρων. Οι κηπουροί ψεκάζουν τα κρεβάτια με διάλυμα σκόρδου, απολυμαίνουν τους σπόρους και σκάβουν το χώμα πριν από τη φύτευση. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς - τα καρότα φυτεύονται μετά από λάχανο, ντομάτα, χόρτα. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών στο ίδιο μέρος για περισσότερο από δύο συνεχόμενα χρόνια.

Ομορφο κορίτσι

Τα καρότα μεγαλώνουν σε 120 ημέρες, ρίζες διαφορετικών μεγεθών - από 15 έως 25 εκ. Το μέσο βάρος είναι περίπου 140 g, σε σχήμα κώνου, με αιχμηρή άκρη. Το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί, η γεύση είναι γλυκιά και ζουμερή. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή σουφλέ καρότου, κοτολέτες λαχανικών ή μαρμελάδα. Από 1 m² συγκομίζονται από 2 έως 4 κιλά ζουμερά και όμορφα καρότα.

Ζάχαρη γκουρμέ F1

Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο, μεγαλώνει σε 100 ημέρες. Ο χυμώδης πολτός είναι κατάλληλος για την παραγωγή φρέσκων χυμών. Βάρος έως 200 g, μήκος περίπου 25 εκ. Το χρώμα είναι βαθύ πορτοκαλί. Η ζάχαρη γκουρμέ εκτιμάται όχι μόνο για τη γεύση της, αλλά και για τις υψηλές εμπορικές της ιδιότητες. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 6 κιλά από 1 m².

συμπέρασμα

Για φρέσκια κατανάλωση επιλέξτε νωρίς- και μεσαίες σεζόν ποικιλίες. Η περίοδος ωρίμανσής τους κυμαίνεται από 60 έως 100 ημέρες. Για πολύ αποθήκευση και τα καρότα αργά είναι κατάλληλα για μεταφορά, ωριμάζουν σε 4 μήνες ή περισσότερο.

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, δίνεται προσοχή στις απαιτήσεις περί φροντίδας και στον τομέα εφαρμογής. Για να πάρει μια πλούσια συγκομιδή, οι κηπουροί τηρούν το καθεστώς ποτίσματος και σίτισης, λαμβάνουν προληπτικά μέτρα για την προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα καρότα τοποθετούνται σε κελάρι ή υπόγειο.