Πρώιμη ώριμη ποικιλία καρότου Άμστερνταμ Touchon

Το Tushon είναι μια ποικιλία καρότου μεσαίας σεζόν με εξαιρετική παρουσίαση, ζουμερή και γλυκιά γεύση των καλλιεργειών ρίζας και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Η υψηλή απόδοση και η ισχυρή ανοσία της καλλιέργειας το έκανε δημοφιλές τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους επαγγελματίες αγρότες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Τα καρότα Tushon αναπτύσσονται σε συνθήκες ανοιχτού χωραφιού. Καλλιεργείται στη Ρωσική Ομοσπονδία σε βιομηχανική κλίμακα. Οι ρίζες καλλιεργούνται φρέσκα και για χειμερινή αποθήκευση.

Προέλευση και ανάπτυξη

Το Touchon έχει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του Άμστερνταμ. Η ποικιλία εκτράφηκε το 2006 από τους κτηνοτρόφους της γεωργικής εταιρείας Poisk και του Ομοσπονδιακού Επιστημονικού Κέντρου για την ανάπτυξη λαχανικών.

Το 2009, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Οι καλλιέργειες ρίζας Tushon είναι πλούσιες σε:

• υδατάνθρακες;
• ίνα;
• βιταμίνες (ρετινόλη, νικοτινικό οξύ, ινοσιτόλη, φολικό και ασκορβικό οξύ) ·
• μακροθρεπτικά συστατικά (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος)
• μικροστοιχεία (ιώδιο, κοβάλτιο, χαλκός, μολυβδαίνιο, φθόριο).

100 g καρότων Tushon περιέχουν έως και 17,8 mg βήτα-καροτένιο, το οποίο είναι πολύ υψηλότερο από το μέσο όρο για μια φυτική καλλιέργεια 9 mg.

Η κατανάλωση λαχανικών ρίζας έχει ευεργετική επίδραση στα:

• καρδιαγγειακό σύστημα;
• αναπνευστικό σύστημα;
• γαστρεντερικός σωλήνας;
• κατάσταση του δέρματος.

Το λαχανικό έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αναλγητικές, επούλωση πληγών, βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Απόδοση χοληρητικός και διουρητικά αποτελέσματα, διατηρεί την οπτική οξύτητα.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Το Touchon είναι μια ευέλικτη ποικιλία... Οι ρίζες του χρησιμοποιούνται τόσο ωμά όσο και μετά από θερμική επεξεργασία σε διάφορα πιάτα. Τα καρότα είναι επίσης κατάλληλα για παιδικές τροφές, χυμούς, πουρές.

Περίοδος ωρίμανσης

Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Από τη στιγμή της φύτευσης έως τη συγκομιδή, χρειάζονται 80-100 ημέρες. Τα πρώτα καρότα δοκιμάζονται 60 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Παρεμπιπτόντως! Με τη χειμερινή σπορά τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, η συγκομιδή συγκομίζεται τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου.

Απόδοση παραγωγής

Τα καρότα Touchon καλλιεργούνται στο εμπόριο λόγω των υψηλών αποδόσεών τους. Ανέρχονται σε 5-6 kg / m² ή 296-416 kg / ha. Το μέγιστο αποτέλεσμα - 616 c / ha - επιτεύχθηκε στην περιοχή Ryazan.

Αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία. Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε μεγάλες ασθένειες των καλλιεργειών. Τα καρότα δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές και ανθίσεις.

Προδιαγραφές

Η ροζέτα των τεμαχισμένων φύλλων μεσαίου μήκους είναι ημι-απλωμένη, τα πράσινα μίσχοι είναι μακριά, με ραβδώσεις.

Τα ριζικά λαχανικά είναι διαφορετικά:

• κυλινδρικός;
• στρογγυλεμένη άκρη
• έντονο πορτοκαλί χρώμα
• μήκος από 15 έως 20 cm.
• διάμετρος από 2 έως 2,5 cm.
• ζυγίζει από 95 έως 170 g ·
• λεπτό δέρμα (τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς απολέπιση).
• την παρουσία λεπτών ματιών στην επιφάνεια.
• ομοιόμορφη εσωτερική δομή χωρίς ειδικό πυρήνα.
• χυμώδης, γλυκύτητα γεύσης.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο

Η ποικιλία καλλιεργείται μαζικά στην κεντρική περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το Tushon αναπτύσσεται καλά σε όλες τις περιοχές της χώρας, στην Ουκρανία και τη Μολδαβία.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• μέση περίοδος ωρίμανσης ·
• παρουσίαση και εξαιρετική γεύση των ριζικών καλλιεργειών.
• υψηλή παραγωγικότητα
• μη απαιτητική φροντίδα
• ισχυρή ασυλία
• δεν υπάρχει τάση για ρωγμές.
• χαμηλό ποσοστό απώλειας εμπορευμάτων κατά την καλλιέργεια και τη συγκομιδή (όχι περισσότερο από 7-12%).

Μειονεκτήματα - η ακαταλληλότητα των πρώιμων καρότων για μακροχρόνια αποθήκευση και χαμηλή μεταφορά, λόγω του επιμήκους σχήματος των ριζών και του λεπτού δέρματος.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Το Tushon διαφέρει από άλλες ποικιλίες σε υψηλή απόδοση, ισχυρή ανοσία σε μεγάλες ασθένειες των καλλιεργειών και υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο στις ρίζες.

Ο πίνακας δείχνει μια σύγκριση δημοφιλών ποικιλιών και υβριδίων καρότων:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Το υλικό σπόρου φυτεύεται στην περιοχή από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο Ο χρόνος σποράς καθορίζεται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά ζεστό.

Το Tushon καλλιεργείται σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες της καλλιέργειας. Η ποικιλία είναι αρκετά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι σπόροι προετοιμάζονται για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος σταδιακά:

1. Μουλιάστε σε ζεστό νερό για 24-36 ώρες, ακολουθούμενο από πολλαπλό ξέπλυμα.
2. Απολυμάνθηκε σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά.
3. Σβήστηκε στο ψυγείο στο κάτω ράφι.
4. Βλαστήστε σε υγρή γάζα, καλυμμένη με αλουμινόχαρτο, έως ότου εμφανιστούν ρίζες.
5. Αντιμετωπίζονται με βιοδιεγερτικά (για παράδειγμα, "Epin").

Το οικόπεδο για κρεβάτια καρότου γονιμοποιείται με ποτάσα και φώσφορο ή οργανικές ενώσεις.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα καρότα Touchon ευδοκιμούν σε αμμώδη εδάφη ή αργαλειό αναμεμιγμένο με άμμο. Η ποικιλία είναι επιλεκτική για το έδαφος. Πρέπει να είναι:

• εύφορος;
• χαλαρό και ελαφρύ?
• στραγγισμένο;
• ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο (pH όχι υψηλότερο από 7,0).

Η φύτευση σε πυκνό πηλό έδαφος απειλεί με χαμηλή απόδοση, παραμορφωμένες ρίζες.

Προκάτοχοι

Τα καρότα αναπτύσσονται καλά στην περιοχή μετά:

• ντομάτες;
• μελιτζάνα;
• πιπεριά;
• αρακάς;
• πατάτες;
• αγγούρια
• λάχανο.

Μην φυτεύετε μια καλλιέργεια μετά από καρότα, μαϊντανό, σέλινο.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης για την Κεντρική Περιοχή είναι τα μέσα Απριλίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται + 7 ° С και η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι + 12 ° С.

Αναφορά. Το καλοκαίρι, οι σπόροι φυτεύονται τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου. Αυτή η σπορά εξασφαλίζει την ασφάλεια της καλλιέργειας το χειμώνα.

Τα καρότα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα:

• κρατήστε 5 cm μεταξύ των σπόρων.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 25 cm.
• βάθος φύτευσης - 1-3 cm.

Μετά τη σπορά, τα κρεβάτια ποτίζονται με ζεστό νερό και στρώνονται με άχυρο ή τύρφη.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Το Touchon είναι φωτοφίλο. Καλλιεργείται σε καλά φωτισμένα και αεριζόμενα κρεβάτια.

Μην φυτεύετε καλλιέργειες σε πεδινά ή σε περιοχή με υπόγεια νερά που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Στην τελευταία περίπτωση, δημιουργούνται ψηλά κρεβάτια.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Η σωστή φροντίδα των φυτών είναι το κλειδί για μια άφθονη συγκομιδή.

Κατά την καλλιέργεια καρότων Tushon, πραγματοποιούνται τυπικές αγροτεχνικές διαδικασίες:

• κανονικό πότισμα
• χαλάρωση
• φύτευση αραίωσης
• βοτάνισμα
• έλεγχος παρασίτων
• σίτιση.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα φυτά απαιτούν τακτική υγρασία. Το έδαφος αρδεύεται ομοιόμορφα και άφθονα. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και στο τελικό στάδιο της ωρίμανσης των ριζών.

Αναφορά. Το πότισμα σταματά 2-3 ημέρες πριν από τη συγκομιδή για να βελτιωθεί η γεύση των λαχανικών.

Έλεγχος αραίωσης και ζιζανίων

Όταν τα βλαστάρια φτάσουν σε ύψος 5 cm, η φύτευση αραιώνεται. Αφήστε 6 cm μεταξύ των φυτών.

Το βοτάνισμα συνδυάζεται με χαλάρωση για τον καλύτερο εμπλουτισμό του εδάφους με οξυγόνο.Η διαδικασία πραγματοποιείται μετά το πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα φυτά γονιμοποιούνται δύο φορές χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες ενώσεις αραιωμένες σε 1 κουβά νερό:

• 20 g νιτρικού καλίου, 15 g διπλού υπερφωσφορικού και 15 g ουρίας.
• μείγμα χλωριούχου καλίου με σύνθετο ορυκτό λίπασμα, που λαμβάνεται σε 20 g.

Τα καρότα δεν γονιμοποιούνται με κοπριά, αλλιώς θα χάσουν την παρουσίαση και την ευχάριστη γεύση τους.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία Tushon είναι ανθεκτική σε όλες τις ασθένειες, εκτός από ξηρά και λευκά σήψη. Ο κίνδυνος μόλυνσης μειώνεται εφαρμόζοντας λιπάσματα ποτάσας πριν από τη σπορά. Ενάντια σε λευκή σήψη, τα όξινα εδάφη είναι άργυρο, δεν προστίθεται φωσφόρος σε ξηρό ή καφέ, - οι φυτείες υποβάλλονται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux, πριν από την αποθήκευση της συγκομιδής, το δωμάτιο απολυμαίνεται με θειικό χαλκό.

Από τα παράσιτα, τα καρότα ψεκάζονται με "Inta-Vir", "Calypso", "Karate", "Confidor Maxi" και άλλα εντομοκτόνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η κατάλληλη συλλογή και αποθήκευση λαχανικών θα διασφαλίσει τη μακροπρόθεσμη συντήρησή τους.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Συγκομιδή 80-100 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Η υπερβολική έκθεση των λαχανικών στον κήπο απειλεί να τα σπάσει.

Σπουδαίος! Οι ρίζες δεν τραβούν έξω από το έδαφος, αλλά σκάβονται για να μην σπάσουν.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Τα αποφλοιωμένα και αποξηραμένα καρότα αποστέλλονται για αποθήκευση. Διατηρείται σε δροσερό δωμάτιο, το υπόγειο ή το κελάρι είναι καλύτερο.

Η ποικιλία έχει χαμηλή ποιότητα διατήρησης. Η μέγιστη διάρκεια ζωής είναι 5 μήνες.

Αυξανόμενες δυσκολίες

Κατά την καλλιέργεια καρότων, δεν βιάζεται να σπείρει: η κατάψυξη σπόρων σε κρύο έδαφος απειλεί την κακή βλάστηση.

Η φύτευση πολύ αργά είναι γεμάτη με ξηρό έδαφος, το οποίο θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών.

Η ανεπαρκής περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος προκαλεί την απώλεια του εμπορεύσιμου τύπου ριζικών καλλιεργειών. Ένας άλλος λόγος για την παραμόρφωση των λαχανικών είναι η κακή ή ακανόνιστο πότισμα.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι αγρότες δίνουν συμβουλές για τη φύτευση και την καλλιέργεια καρότων Tushon:

1. Απλοποιεί τη σπορά κολλώντας τους κόκκους σε ταινίες χαρτιού τουαλέτας λερωμένες με πάστα. Τα τεμάχια εργασίας τοποθετούνται στις αυλακώσεις με το υλικό φύτευσης προς τα πάνω και πασπαλίζονται με γη.
2. Για την τόνωση της ανάπτυξης των καρότων, χρησιμοποιείται τέφρα ξύλου, μια έγχυση χαμομηλιού, τσουκνίδας ή κολλιτσίδας.
3. Για την προστασία της καλλιέργειας από παράσιτα, τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία δύο φορές στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης με τα παρασκευάσματα ATO Zhuk (στη φάση των 4-6 φύλλων) και Fas (6-9 φύλλα).

Κριτικές

Τα καρότα Tushon είναι μια υψηλής ποιότητας ποικιλία, την οποία αγαπούν οι κηπουροί για την ευχάριστη γεύση των καλλιεργειών ρίζας και την εύκολη διαδικασία καλλιέργειας.

Ιγκόρ, Ιβάνοβο: «Η οικογένειά μου και εγώ αγαπήσαμε τα καρότα Touchon. Είναι γλυκό, τα εγγόνια το τρώνε με ευχαρίστηση. Το φυτεύω στον ιστότοπό μου σε 3-4 σειρές, όχι περισσότερο, καθώς φυλάσσεται ελάχιστα ακόμη και στο ψυγείο. "

Εκατερίνα, Τούλα: «Φυτεύω το Touchon για περισσότερα από 4 χρόνια. Η φροντίδα είναι στάνταρ. Η βλάστηση των σπόρων είναι ενθαρρυντική - 98-100%. Το χρησιμοποιώ μόνο για φρέσκια κατανάλωση. "

Valery, Kolomna: «Καλλιεργώ την ποικιλία Tushon προς πώληση. Τα καρότα παραδίδονται στην αγορά χωρίς προβλήματα, αν και απέχει 30 λεπτά. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν μια εξαιρετική παρουσίαση. Ομαλά, φωτεινά, αγοράζονται καλά. "

Διαβάστε επίσης:

Μπορεί να υπάρχει αλλεργία στα καρότα, πώς εκδηλώνεται και πώς αντιμετωπίζεται.

Μαγείρεμα σάλτσα καρότου για το χειμώνα.

Μια γλυκιά ποικιλία καρότων Shantane Royal με έντονο πορτοκαλί χρώμα.

συμπέρασμα

Τα καρότα Tushon είναι μια σοδειά υψηλής απόδοσης με ισχυρή ανοσία σε μεγάλες ασθένειες, μάλλον ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν αρκετά γρήγορα, κατάλληλες για χειμερινή σπορά.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο στα λαχανικά, η ευχάριστη γλυκιά γεύση και η εξαιρετική παρουσίαση τα καθιστούν ευπροσάρμοστο στο μαγείρεμα, κατάλληλο για παιδικές τροφές.