Τι είδους ταξιανθία στα καρότα: περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα καρότα σποράς είναι διετή ποώδη φυτά της οικογένειας ομπρέλας με ύψος βέλους φρούτων 60-70 εκ. Οι άνθρωποι που ονομάζονται «καρότα» σημαίνουν μια ζουμερή πορτοκαλί ρίζα επιμήκους κυλινδρικού σχήματος. Η ρίζα του φυτού χρησιμοποιείται για τροφή και η αναπαραγωγή γίνεται μέσω της ταξιανθίας. Θα σας πούμε λεπτομερώς για το είδος των καρότων ταξιανθίας.

Τι είναι μια ταξιανθία

Είναι μέρος του φυτικού συστήματος του φυτού που σχηματίζει άνθη και στη συνέχεια μεταφέρει σπόρους. Οι ταξιανθίες τοποθετούνται εντός λουλουδιών ή μικτών μπουμπουκιών και βρίσκονται στην κορυφή του ετήσιου βλαστού και οριοθετούνται λίγο πολύ σαφώς από αυτό.

Οι ταξιανθίες σχηματίζουν αποκλειστικά αγγειόσπερμους στο πάνω μέρος του στελέχους. Κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, μια τέτοια δομή εμφανίστηκε με σκοπό την απρόσκοπτη επικονίαση από έντομα ή άνεμο.

Βοτανική περιγραφή και χαρακτηριστικά των καρότων

Καρότα - διετές φυτό... Ταξινόμηση: βασίλεια Φυτά, τμήμα Ανθοφορίας, κλάση Δικοτυλήδονος, παραγγελία Ομφαλοειδής, οικογενειακή ομπρέλα, γένος Daucus (Carrot).

Κατά το έτος της φύτευσης, το φυτό σχηματίζει μια σαρκώδη ρίζα και μια ροζέτα από βασικά πτερύγια που έχουν έντονα τεμαχισμένα φύλλα. Το γενικό περίγραμμα των φύλλων: γενικά λογχοειδή, με μεγάλα μοσχεύματα και έντονο πράσινο χρώμα.

Σε μια σημείωση! Αρχικά, η καλλιέργεια καλλιεργήθηκε για τους γευστικούς σπόρους και τα φύλλα.

Στην ποικιλομορφία του γένους, διακρίνονται δύο ποικιλίες:

1. Άγρια καρότα ή κοινό καρότο (Daucus caróta). Αναπτύσσεται στη φύση, ακατάλληλο για φαγητό. Περιοχή ανάπτυξης - Ευρασία, Αφρική, Αυστραλία.
2. Σπέρνοντας καρότο (Daucuscarota sativus). Άγρια υποείδη. Καλλιεργείται από ανθρώπους σε όλες τις ηπείρους, σε περιοχές με ήπια και εύκρατα κλίματα.

Υπάρχουν δύο τύποι καλλιεργούμενων καρότων:

1. Αυστηρός. Καλλιεργείται με σκοπό την απόκτηση πρώτων υλών ζωοτροφών για βοοειδή, πουλερικά και μικρά κατοικίδια ζώα. Η ρίζα έχει κυλινδρικό ή επιμήκη κωνικό σχήμα και δεν χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη διατροφή. Το μήκος της ρίζας φτάνει τα 40-50 cm, το χρώμα είναι από ανοιχτό έως σκούρο πορτοκαλί.
2. Καντίνα. Ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης (πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση, καθυστερημένη ωρίμανση) και περίοδο καλλιέργειας 90-100 ημερών. Τα ριζικά λαχανικά επιτραπέζιων καρότων κάθε είδους καταναλώνονται ωμά ή μετά από θερμική επεξεργασία. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα.

Η χημική σύνθεση του λαχανικού μοναδικό και ποικίλο. Το ώριμο λαχανικό ρίζας περιέχει καροτένιο, βιταμίνες ομάδα Β, λυκοπένιο, ασκορβικό και παντοθενικό οξύ, σάκχαρα και άλλα μικρο- και μακροστοιχεία ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο.

Ανάλογα με την ποικιλία, τα επιτραπέζια καρότα είναι λευκά, κίτρινα, πορτοκαλί, κόκκινα και ακόμη και μοβ. Η αναλογία χρωστικών χρωστικών (καροτενοειδή και ανθοκυανίνες) επηρεάζει το χρώμα των ριζών. Το σχήμα της ρίζας είναι από στρογγυλό έως επιμήκη-κυλινδρικό ή κωνικό, με αιχμηρή ή στρογγυλεμένη άκρη. Το λαχανικό είναι μια από τις δέκα στρατηγικά σημαντικές καλλιέργειες τροφίμων στον κόσμο.

Ενδιαφέρων! Τα καρότα περιέχουν 6-7 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα λαχανικά ρίζας.

Τα καρότα εκτρέφονται με σπορά σπόρων στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου κάτω από το χιόνι. Οι υψηλότερες αποδόσεις λαμβάνονται από ελαφρά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη αργιλίου, υπό την επιφύλαξη βαθιάς οργώματος του αρόσιμου ορίζοντα. Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία εδάφους 0 ... + 3 ° C.

Οι πρώτοι βλαστοί ανέχονται εύκολα παγετούς έως -3 ... -4 ° С, επομένως η καλλιέργεια ταξινομείται ως ανθεκτική στο κρύο. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για εντατική ανάπτυξη και ανάπτυξη ριζικών καλλιεργειών είναι + 22 ... + 25 ° С.

Τύπος ταξιανθίας στα καρότα

Τα καρότα, όπως το μαϊντανό, έχουν ταξιανθία μιας σύνθετης ομπρέλας, που αποτελείται από πολλές απλές ομπρέλες. Η κουλτούρα ανθίζει στο δεύτερο έτος της ανάπτυξης, μετά την οποία δίνει σπόρους.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το φυτό ρίχνει ένα ισχυρό στέλεχος με όρθια ραβδώσεις το δεύτερο έτος. Το ύψος του στελέχους στην επιτραπέζια καλλιέργεια είναι 60-7 cm, στο άγριο - έως 1,2 m.

Τα καρότα ταξινομούνται ως φυτά που επικονιάζονται με έντομα. Η περίοδος ανθοφορίας παρατείνεται - έως και 45 ημέρες. Τα φρούτα έχουν μικρές ελλειπτικές διαστάσεις σε μήκος έως 5 mm με δύο σειρές αγκάθια.

Εμφάνιση

Η ταξιανθία είναι μια πολύπλοκη ομπρέλα από 10-15 τραχιά εφηβική ακτίνα, απλωμένη κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, συλλέγονται σε στρογγυλές ομπρέλες.

Είδος λουλουδιού: πράσινος κάλυκας, εμφανή δόντια, πέντε ελαφριά πέταλα, πέντε στήμονες, πιστόλι με χαμηλότερη ωοθήκη.

Ταξινόμηση ταξιανθίας

Τα λουλούδια σε μια πολύπλοκη ταξιανθία των καρότων βρίσκονται σε άξονες της δεύτερης τάξης, οι αποστάσεις μεταξύ των αξόνων μειώνονται. Οι άξονες δεύτερης τάξης αναχωρούν από τον άξονα πρώτης τάξης. Η απόσταση μεταξύ των πεντάλ μειώνεται, απομακρύνονται από τις κορυφές των αξόνων δεύτερης τάξης. Οι άξονες της δεύτερης τάξης είναι ίσοι σε ύψος. Το άθροισμα των bracts στους άξονες της δεύτερης τάξης αποτελεί ένα κοινό φάκελο, στη βάση των πεντάλ - ένα συγκεκριμένο. Άνθη ανθίζουν από την περιφέρεια στο κέντρο. Κάθε επόμενη σειρά ανθίζει αφού η προηγούμενη έχει ξεθωριάσει.

Διαβάστε επίσης:

Χαρακτηριστικά των κόκκινων καρότων χωρίς πυρήνα.

Η γαλλική ποικιλία καρότων αναφοράς Carotel.

Πώς να προσδιορίσετε πότε να αποθηκεύσετε τα καρότα από τον κήπο.

συμπέρασμα

Η ταξιανθία καρότου αναφέρεται σε πολύπλοκες, μονοποδικές ομπρέλες με έντονα κοινά και μερικά περιβλήματα. Οι σπόροι αυτοαπορριμμένων παράγουν πικρές, ακατάλληλες καλλιέργειες ρίζας το επόμενο έτος. Αυτό σημαίνει ότι τα επιτραπέζια καρότα χρειάζονται συνεχή επιλογή σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για τη διατήρηση των ποικιλιών.