Οι πιο γλυκές και ζουμερές ποικιλίες αχλαδιών
Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή αχλαδιών στον κήπο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Καλοκαίρι κάτοικοι από τη Σιβηρία φυτεύουν ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες, κηπουροί από το νότο της χώρας φυτεύουν ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες. Επίσης, τα αχλάδια χωρίζονται σε καλοκαίρι και φθινόπωρο - το πρώτο ωριμάζει τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο, το δεύτερο - το Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Η γεύση του καρπού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα - είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς ποτίσματος και λίπασμα επιφάνειας, διαμορφώστε το στέμμα και καλύψτε τον κορμό. Με την επιφύλαξη όλων των αγροτεχνικών κανόνων, τα αχλάδια θα είναι ζουμερά, αρωματικά και αρωματικά.
Το άρθρο θα σας πει για τις πιο γλυκές, ζουμερές και μεγαλύτερες ποικιλίες αχλαδιών για διαφορετικές περιοχές.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Οι πιο γλυκές και ζουμερές ποικιλίες αχλαδιών
Τα ζουμερά και γλυκά αχλάδια είναι το όνειρο κάθε κηπουρού. Τέτοιος Τα φρούτα διακρίνονται για το άρωμα του μελιού, τον ευαίσθητο πολτό και την ευχάριστη επίγευση... Τα φρούτα είναι καλά σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα ή μετά από θερμική επεξεργασία. Νόστιμες μαρμελάδες, γλυκοί χυμοί και κομπόστες παρασκευάζονται από αχλάδια.
Σας ενημερώνουμε επισκόπηση των πιο γλυκών και ζουμερών ποικιλιών.
Ουίλιαμς
Ψηλό δέντρο με πυραμιδική κορώνα. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 170 g, η επιφάνεια είναι ανώμαλη, το σχήμα είναι αχλάδι και επιμήκη... Το δέρμα είναι γυαλιστερό, ανοιχτό πράσινο χρώμα, αργότερα αποκτά ένα κιτρινωπό χρώμα με σκούρες κηλίδες. Ο πολτός είναι λευκός, κρεμώδης. Η γεύση είναι γλυκιά με επίγευση μοσχοκάρυδου.
Η ποικιλία Williams εκτιμάται για τη δυνατότητα μεταφοράς και την ποιότητα., σε ένα δροσερό δωμάτιο, η καλλιέργεια αποθηκεύεται για έως και 1,5 μήνες. Το αχλάδι ωριμάζει στα τέλη ή τα μέσα Αυγούστου.
Duchess καλοκαίρι
Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι πυκνό και φαρδύ. Η Δούκισσα ανθίζει αργά, ανέχεται αλλαγές στις καιρικές συνθήκες. Βάρος αχλαδιού έως 180 g, μερικά φτάνουν τα 250 g. Το δέρμα είναι λεπτό, πράσινο στην αρχή της ωρίμανσης, αργότερα γίνεται βαθύ κίτρινο με καφέ μικρά σημεία. Ο πολτός είναι κρεμώδης, βουτυρώδης, η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα είναι έντονο φρουτώδες.
Η ποικιλία επιδόρπιο Duchess εκτιμάται για τη γεύση, τον τρυφερό πολτό, την αντοχή στις ιογενείς ασθένειες... Τα αχλάδια ανέχονται τη μεταφορά και διατηρούνται δροσερά για έως και 45 ημέρες.
Δασική ομορφιά
Δέντρο με φαρδιά πυραμιδική κορώνα, ισχυρά κλαδιά... Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φρούτα είναι ωοειδή, πεπλατυσμένα, χρυσοκίτρινα. Μικρές κουκκίδες και ρουζ είναι ορατά στην επιφάνεια. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, μέλι με ευχάριστο άρωμα. Ο κορμός του Forest Beauty είναι σύντομος. Συγκομιδή τον Αύγουστο, η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τις τρεις εβδομάδες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα και στα Ουράλια.
Προσοχή! Οι καρποί του Forest Beauty ξεπεράσουν γρήγορα - γίνονται μαλακοί, χάνουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους και καταρρέουν από το δέντρο. Επομένως, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συγκομίζουν τη σοδειά μια εβδομάδα πριν από την πλήρη ωρίμανση.
Από τα πλεονεκτήματα, παρατηρείται η ανθεκτικότητα του χειμώνα, η αντοχή στην ξηρασία και η αυτογονιμότητα.... Το αχλάδι αναπτύσσεται καλά σε μέτρια υγρά και ξηρά εδάφη.
Διακεκριμένος
Καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι πυκνό, με φαρδιά σκούρα πράσινα φύλλα. Το σχήμα των φρούτων είναι επίμηκες σε σχήμα αχλαδιού, βάρους περίπου 120 g... Η επιφάνεια είναι ανώμαλη, ο μίσχος είναι κοντός. Ο πολτός είναι ασπρόμαυρος και γλυκός, σημειώνεται η αφθονία του χυμού.
Αποθηκεύτηκε Vidna όχι περισσότερο από ένα μήνα μετά τη συγκομιδή... Η αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες είναι μέτρια, σπάνια επηρεάζεται από έντομα και τρωκτικά. Καλό φρέσκο και μεταποιημένο, κατάλληλο για ψητά και επιδόρπια.
Μπανάνα
Καλοκαιρινή ποικιλία με γέρνοντας κορώνα και στρογγυλεμένους βλαστούς. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα αχλαδιού, η επιφάνεια είναι τραχιά, το βάρος είναι περίπου 80 g... Το χρώμα είναι πράσινο-κίτρινο με ροζ ρουζ στο πλάι. Ο πολτός είναι κρεμώδης, γλυκιά και λεπτή, ισορροπημένη. Φρουτώδες άρωμα αχλαδιού, ευχάριστο.
Μπανάνα αχλάδι χειμώνα ανθεκτικό, κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα... Η φλούδα είναι πυκνή, η συγκομιδή αποθηκεύεται για έως και 30 ημέρες.
Τα καλύτερα μεγάλα και γλυκά αχλάδια
Τέτοια φρούτα διαφέρουν όχι μόνο σε εξαιρετική γεύση, αλλά και σε μεγάλο μέγεθος.
Μάρμαρο
Το φθινόπωρο αχλάδι ωριμάζει τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο... Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους με πυκνή πυραμιδική κορώνα. Μεγάλα αχλάδια - το βάρος ενός φτάνει τα 200 γραμμάρια. Το σχήμα είναι κωνικό, στρογγυλό, η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη, χωρίς τραχύτητα και αντοχή.
Το δέρμα είναι παχύ, έτσι τα αχλάδια χρησιμοποιούνται για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση... Το χρώμα είναι κιτρινωπό με αχνό ροζ ρουζ. Ο κρεμώδης πολτός λιώνει στο στόμα, η γεύση είναι γλυκιά. Οι ποικιλίες αχλαδιών Mramornaya φυτεύονται κυρίως στην κεντρική περιοχή. Τα δέντρα και τα φρούτα είναι ανθεκτικά σε ωίδιο και άλλες ασθένειες οπωροφόρων δένδρων.
Ομορφιά Chernenko
Τα ψηλά δέντρα δίνουν την πρώτη τους συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου. Η κορώνα έχει τη μορφή κώνου, οι βλαστοί είναι ίσοι και δυνατοί. Βάρος φρούτων 100-200 g, ορισμένα δείγματα μεγαλώνουν έως 400 g... Το σχήμα είναι επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού, η επιφάνεια είναι ελαφρώς λοφώδης, υπάρχει μια κηρώδης επίστρωση.
Η φλούδα είναι πυκνό, κίτρινο-πράσινο χρώμα με ελαφριά ρουζ... Ο πολτός είναι κοκκώδης και λιπαρός, πολύ γλυκός, με πλούσιο φρουτώδες άρωμα. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα αποθηκεύονται για 20 έως 40 ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία και την υγρασία. Το Beauty Chernenko είναι ανθεκτικό στις κρούσεις και τα παράσιτα.
Η ομορφιά του Bryansk
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και με εξάπλωση βλαστών. Μέσο βάρος φρούτων 200 g, η επιφάνεια είναι ανώμαλη, το δέρμα είναι πυκνό... Το χρώμα του αχλαδιού είναι κίτρινο με καφέ-μοβ ρουζ. Ο πολτός έχει έντονο λουλουδάτο άρωμα και αρμονική γεύση.
Η ομορφιά Bryansk είναι αυτο-γόνιμη, η οποία διευκολύνει τη φροντίδα των δέντρων... Χειμώνας ανθεκτικό, κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα. Σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και έντομα. Η συγκομιδή γίνεται στις αρχές ή τα μέσα Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή αποθηκεύεται στο ψυγείο για έως και 2 μήνες.
Νοέμβριος
Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με πυραμιδική κορώνα είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και εγγυάται μια σταθερή απόδοση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες, αλλά επιλεκτική για τα ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Βάρος φρούτων 200 g, κλασικό σχήμα αχλαδιού... Στην αρχή της ωρίμανσης, τα αχλάδια είναι πράσινα, αργότερα αποκτούν μια κίτρινη απόχρωση. Ο πολτός είναι λιπαρός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά και μέλι.
Νοέμβριος κατάλληλο για καλλιέργεια σε νότιες περιοχές και Προάστια της Μόσχας... Μέση αντοχή στον παγετό.
ΜΑΡΙΑ
Ποικιλία τέλους φθινοπώρου για καθολική χρήση. Η κορώνα είναι συμπαγής, οι βλαστοί αναπτύσσονται και ισχυροί. Το δέντρο αποδίδει καρπούς για 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Στρογγυλό σχήμα αχλαδιού, βάρος από 250 g έως 350 g... Η φλούδα είναι ελαφρώς άμορφη, κίτρινη με κοκκινωπό ρουζ. Ο πολτός είναι λιπαρός, ζουμερός, η γεύση είναι γλυκό-επιδόρπιο.
Ενδιαφέρων! Αποξηραμένα φρούτα συλλέγονται από αχλάδια για το χειμώνα - υγιεινά σνακ που χρησιμοποιούνται στη διατροφή ενός υγιεινού ή διαιτητικού φαγητού. Οι φέτες αχλαδιών ξηραίνονται στον ύπαιθρο, στο φούρνο, στη σχάρα ή σε ειδικά ηλεκτρικά στεγνωτήρια. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, μικροστοιχεία.
Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα αποθηκεύονται για έως και δύο μήνες... Παραδοσιακή φροντίδα - πότισμα, λίπανση, σχηματισμός της κορώνας.
Άλλες ποικιλίες αχλαδιών:
Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία υψηλής απόδοσης "Cathedral"
Ποιες είναι οι πιο νόστιμες ποικιλίες αχλαδιών
Κάθε κηπουρός έχει τη δική του αγαπημένη ποικιλία αχλαδιών. Κάποιος προτιμά γλυκά και αρωματικά φρούτα, κάποιον αρέσει γλυκά και ξινά φρούτα με ισορροπημένη γεύση.Είναι δύσκολο να δοκιμάσετε όλες τις ποικιλίες αχλαδιών, έτσι πολλές από αυτές καθοδηγούνται από τη γνώμη άλλων κατοίκων του καλοκαιριού. Εξετάστε την βαθμολογία και την περιγραφή των πιο νόστιμων ποικιλιών.
Επιδόρπιο
Το όνομα της ποικιλίας μιλά από μόνη της - τα φρούτα διακρίνονται από μια γλυκιά-πικάντικη γεύση, ευαίσθητο πολτό, αρμονική οξύτητα. Οι αραιοί, μεσαίου μεγέθους βλαστοί του Crohn. Βάρος φρούτων έως 220 g, σε σχήμα αχλαδιού, η επιφάνεια είναι λεία και ευχάριστη στην αφή.
Το χρώμα του αχλαδιού είναι χρυσοπράσινο με θολή κόκκινη ρουζ. Ο πολτός είναι λιπαρός, λεπτόκοκκος, ανοιχτό μπεζ. Η γεύση του Dessert Pear βαθμολογείται 5 στα 5. Τα φρούτα είναι καθολικής χρήσης, αυξήστε το επιδόρπιο για προσωπική κατανάλωση και προς πώληση.
Νωρίς
Χειμερινή ανθεκτική ποικιλία πρόωρη ωρίμανση. Το δέντρο είναι μεσαίο στρώμα, το στέμμα είναι πυραμιδικό. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, ακονισμένο στην άκρη. Βάρος αχλαδιού από 70 g έως 150 g, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και κλιματολογικές συνθήκες. Το δέρμα είναι λείο, μεσαίας πυκνότητας.
Το χρώμα του Early είναι κίτρινο-πράσινο, δεν υπάρχουν ρουζ και τελείες. Το μίσχο είναι μακρύ και καμπύλο. Ο πολτός του αχλαδιού είναι λιπαρός, τρυφερός, η γεύση είναι γλυκιά και αρωματική. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες, αλλά συνιστάται η αύξηση των αποδόσεων εφαρμόζει προληπτικά μέτρα. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, μεταποιούνται σε αποξηραμένα φρούτα ή χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδα και κομπόστα.
Τιουτσέβσκαγια
Η πρώιμη φθινοπωρινή ποικιλία καλλιεργείται στην Κεντρική Περιφέρεια. Το δέντρο είναι ψηλό με οβάλ και πυκνή κορώνα. Βάρος φρούτων 140 g, επιμήκη σχήμα, μοιάζει με καμπάνα... Η επιφάνεια είναι ραβδωτή, η φλούδα είναι παχύ, το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι πρασινωπό-πράσινο, τρυφερό, λεπτόκοκκο. Η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά, το άρωμα είναι αρωματικό με νότες μπαχαρικών.
Προσοχή! Για αποθήκευση, τα αχλάδια συλλέγονται άγουρα - 5-10 ημέρες πριν από την ωρίμανση. Για συγκομιδή, επιλέξτε ξηρό καιρό. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι σκοτεινός, ξηρός και δροσερός. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι υπόγειο ή κελάρι, μπαλκόνι ή ψυγείο. Η ιδανική θερμοκρασία είναι από + 1 ° C έως + 4 ° C.
Πλεονεκτήματα του Tyutchevskaya - σκληρότητα του χειμώνα, ευελιξία, αντοχή στις ασθένειες... Συγκομιδή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Χάρη στην πυκνή φλούδα τους, τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο μήνες.
συμπέρασμα
Summer Duchess, Marble, Forest Beauty, Early, Dessert - τα ονόματα των πιο ζουμερών και νόστιμων ποικιλιών αχλαδιών. Έχουν ένα λεπτό βούτυρο πολτό, άρωμα μελιού, ευχάριστη και γλυκιά γεύση. Με την επιφύλαξη των κανόνων καλλιέργειας, οι ποικιλίες θα σας ευχαριστήσουν με μια σταθερή συγκομιδή, διατηρώντας την ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Τα φρούτα είναι καθολικά, έχουν νόστιμο πολτό και συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση. Εάν το αχλάδι έχει πυκνή φλούδα, χρησιμοποιείται για μεταφορά και πώληση, που καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Τα φρούτα με λεπτόχρωμο δέρμα τρώγονται ή μεταποιούνται.