Μια νόστιμη φαρμακευτική λιχουδιά από το Dagestan - κολοκύθα σπόροι: μάθετε πώς να μαγειρεύετε και να τρώτε σωστά

Στο Νταγκεστάν, το urbech τρώγεται εδώ και πολύ καιρό. Σε δύσκολες συνθήκες διαβίωσης με μια πενιχρή διατροφή, η Urbech βοήθησε κυριολεκτικά τους ορεινούς όγκους να επιβιώσουν χάρη στη μοναδική του σύνθεση.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι δεύτεροι μετά τα στρείδια όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την απορρόφηση της βιταμίνης Ε, την παραγωγή ανδρικών ορμονών. Συμμετέχει στη σύνθεση των αναβολικών ορμονών. Οι σπόροι περιέχουν επίσης άλλα βασικά ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και αμινοξέα.

Τι είναι το Urbech

Urbech - είναι μια παχιά μάζα αποξηραμένων ή ψημένων σπόρων, ξηρών καρπών ή πυρήνων βερίκοκου... Είναι κατασκευασμένο με ψυχρή πίεση. Είναι ένα ιδανικό προϊόν που ισορροπεί τα θρεπτικά συστατικά όχι μόνο για τους ωμά φαγητές και τους χορτοφάγους, αλλά και για όσους θέλουν να διαφοροποιήσουν το μενού τους. Το Urbech είναι φτιαγμένο από κολοκύθα, λινάρι, ηλίανθο, κάνναβη, σουσάμι και παπαρουνόσπορο. το βούτυρο καρυδιού παρασκευάζεται από καρύδια και φουντούκια, αμύγδαλα, φυστίκια, κάσιους.

Τα ζυμαρικά αποκαθιστούν γρήγορα τη δύναμη λόγω ενός τεράστιου συγκροτήματος χρήσιμων στοιχείων και γρήγορης απορρόφησης... Τα μειονεκτήματα του Urbech περιλαμβάνουν την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε λαμβάνεται το πρωί με πρωινό ή το βράδυ έως τις 18:00, 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.

Άλλες υγιεινές συνταγές:

Γιατί είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας με μέλι;

Πώς να φτιάξετε φρέσκο ​​χυμό κολοκύθας

Χρησιμοποιώντας σωστά την κολοκύθα για απώλεια βάρους

Η Urbech ενεργεί σαν τονωτικό και θεραπεία για τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Σπόροι κολοκύθας, που περιέχουν ψευδάργυρο, φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο, αμινοξέα, βιταμίνες A, B, C, D, E, K, βοηθούν στην προστατίτιδα, τη στειρότητα και απαλλαγούν από τα παράσιτα.
2. Οι σπόροι λιναριού έχουν ευεργετική επίδραση στο ορμονικό υπόβαθρο μιας γυναίκας, αυξάνουν την ανοσία.
3. Οι σπόροι κάνναβης μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και θεραπεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα.
4. Οι ηλιόσποροι μειώνουν επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος.
5. Οι πυρήνες βερίκοκου περιέχουν βιταμίνη Β17, η οποία καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, ιώδιο και ψευδάργυρο.
6. Τα καρύδια βοηθούν στην αναιμία, την υπέρταση και τους πονοκεφάλους που προκαλούνται από αγγειακούς σπασμούς.
7. Οι σπόροι σουσαμιού είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, πηγή ασβεστίου, χαλκού και μαγνησίου και βιταμίνες Α, Β, Γ και Ε.
8. Η παπαρούνα είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε ασβέστιο, περιέχει επίσης βιταμίνες A, C, D, E και καταπολεμά τα παράσιτα.
9. Το φουντούκι ενισχύει τα οστά και το σμάλτο των δοντιών, αυξάνει την ανοσία, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.
10. Η πάστα αμυγδάλου βοηθά με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, του καρδιαγγειακού συστήματος, των νεφρών και βελτιώνει την ανοσία.
11. Το φιστίκι τρώγεται για απώλεια βάρους, καρδιακές παθήσεις και για την πρόληψη του διαβήτη.
12. Το κάσιου είναι χρήσιμο για αναιμία, μεταβολικές διαταραχές, κατάθλιψη, άσθμα, βρογχίτιδα, για την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος.

Πώς να μαγειρέψετε σπόρους κολοκύθας urbech

Συστατικά και προετοιμασία:

1. Θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 40 ml ελαιόλαδου, αλάτι ή ζάχαρη. Αυτή η πάστα αποθηκεύεται στο ψυγείο για έως και τρεις μήνες, αλλά μόνο εάν οι σπόροι δεν εμποτιστούν πρώτα. Από την αφθονία της υγρασίας, η πάστα θα γίνει γρήγορα μουχλιασμένη.
2. Είναι καλύτερα να προ-στεγνώσετε τους σπόρους στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι και να τους αλέσετε σε ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ.
3. Μετά το τεμαχισμό, προσθέστε ελαιόλαδο στους σπόρους κολοκύθας για να πάρετε το μείγμα σε κατάσταση ζύμης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρωματισμένο ηλιέλαιο ή βούτυρο.
4. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη ή μέλι στη γεύση, μεταφέρετε σε ένα βάζο, καλύψτε και ψύξτε.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το Urbech

Τα ζυμαρικά τρώγονται πριν από τα γεύματα, χωρίς ανάμειξη με άλλα πιάτα... Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 3 κουταλάκια του γλυκού κάθε φορά.

Το Urbech στην παραδοσιακή κουζίνα Dagestan είναι ένα θρεπτικό γλυκό πιάτο φτιαγμένο από καρύδι, μέλι και βούτυρο.... Τα προϊόντα λαμβάνονται σε αναλογία 2: 1: 1. Τρώγεται με τσάι αντί για τα συνηθισμένα γλυκά, είναι καρυκεύματα με κουάκερ, παρασκευάζονται σάντουιτς με ψωμί, αφού κρυώσει το ουρμπέ στο ψυγείο.

Εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική για σκουλήκια

Η κουρουβιτίνη που περιέχεται στους σπόρους κολοκύθας είναι ακίνδυνη για τον άνθρωπο, αλλά θανατηφόρα για τα παράσιτα... Ως εκ τούτου, το σπόρο κολοκύθας είναι ένα αβλαβές και αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία της παρασίτωσης.

Συνταγές:

1. Κόψτε 2-3 κουταλιές της σούπας σπόρους κολοκύθας και ανακατέψτε με λίγο ελαιόλαδο. Αφήστε το μείγμα όλη τη νύχτα, φάτε το πρωί μία ώρα πριν από τα γεύματα.
2. Τρίψτε 300 γραμμάρια σπόρων, ανακατέψτε με λίγο μέλι, φάτε για πρωινό. Μετά από 30 λεπτά, πιείτε 1-3 κουταλάκια του γλυκού καστορέλαιο. Η ποσότητα του λαδιού εξαρτάται από την ηλικία. Παιδιά - 1 κουταλάκι του γλυκού, ενήλικες - 2-3. Τα παιδιά κάτω των 6 ετών καταναλώνουν 50-70 g σπόρων, τα παιδιά κάτω των 12 ετών - έως 100 g σπόρων, οι έφηβοι - έως 150 g.

Αντενδείξεις

Το Urbech αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από αλλεργίες και παχύσαρκα άτομα... Για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν δεν υπάρχει αλλεργία στα συστατικά του. Όταν θηλάζετε - πάρτε με προσοχή, αφού συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπόροι κολοκύθας ξεπλύνετε και στεγνώστε σε ζεστό φούρνο πριν από τη χρήση.

Προσοχή! Όταν ψήνονται, οι σπόροι χάνουν μερικές από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Σε μη αποφλοιωμένους σπόρους, οι άκρες κόβονται με ψαλίδι και πιέζουν την άκρη των σπόρων, απελευθερώστε τον πυρήνα από τη φλούδα. Ένα πρασινωπό φιλμ αφήνεται στους σπόρους - περιέχει κουκουρβιτίνη, η οποία καταστρέφει τα παράσιτα.

Με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας λαδιού, το urbech γίνεται πιο ομαλό και μαλακότερο... Στο urbech, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ελιά και ηλίανθο, αλλά και λιναρόσπορο, κάνναβη, καλαμπόκι, σόγια, σουσάμι, μουστάρδα, κέδρος, καρύδα, γκι και βούτυρο κακάο.

Παρασκευάζεται μάζα σάντουιτς θρυμματισμένων σπόρων κολοκύθαςπροσθέτοντας καρυκεύματα, τυρί και σκόρδο.

Δοκιμάστε λιχουδιές κολοκύθας:

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κολοκύθας

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κολοκύθας

Κριτικές

Θετικές κριτικές για τη φαρμακευτική λιχουδιά, και από τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής, καθώς και από εκείνους που δεν τηρούν τις αρχές της χορτοφαγίας ή της πρώτης διατροφής. Τις περισσότερες φορές, σημειώνεται η βολική μορφή του προϊόντος, η ευχάριστη γεύση και η θρεπτική αξία.

Ιρίνα Ιβάνοβα, Μόσχα: «Πριν από έξι μήνες, έμαθα ότι υπάρχει ένα τέτοιο προϊόν διατροφής - urbech. Αυτοί είναι σπόροι ή ξηροί καρποί αλεσμένοι σε πάστα, μερικές φορές μείγμα αυτών. Με βάση τις ουσίες που είναι χρήσιμες και απαραίτητες για το σώμα μου αυτή τη στιγμή, επέλεξα πάστες σπόρων κολοκύθας. Το πρώτο πράγμα που μου άρεσε ήταν το χρώμα. Βαθύ πράσινο, μου αρέσει αυτή η σκιά. Το δεύτερο είναι η γεύση. Πολύ ευχάριστο - φρέσκοι σπόροι κολοκύθας. Φοβόμουν ότι θα είχε πικρή γεύση, αλλά δεν υπάρχει πικρία. Χρησιμοποιώ τα ζυμαρικά ως "spread" στο ψωμί και προσθέτω ένα κουταλάκι του γλυκού στο κουάκερ. Μπορείτε επίσης να φάτε έτσι, αλλά δεν μπορείτε να φάτε πολλά - είναι πολύ, πολύ ικανοποιητικό. Και με ψωμί και τζίντζερ τσάι - νόστιμο ".

Τατιάνα Σμύρνοβα, Περμ: «Γνωρίζω ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ υγιείς, αλλά το σπάσιμο τους είναι κουραστικό και οι αποφλοιωμένοι πυρήνες είναι ακριβοί και μπορούν να καταναλωθούν γρήγορα. Ο καλύτερος τρόπος για μένα είναι η πάστα σπόρων κολοκύθας, το λεγόμενο urbech. Ακόμα και μετά από μια κουταλιά, ο κορεσμός έρχεται. Δεν μπορώ να φάω περισσότερα ταυτόχρονα. Μερικές φορές τρώω με κάποιο ποτό, μερικές φορές με τυρί cottage. Μπορεί να απλωθεί σε ψωμί. Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε αυτό το urbech για τους λάτρεις των σπόρων και των ξηρών καρπών και όλων των οπαδών των φυσικών προϊόντων ".

Τζούλια Νικητίνα, Καζάν: «Το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.Το χρησιμοποιώ αυστηρά το πρωί όχι περισσότερο από ένα κουτάλι επιδόρπιο, καθώς έχω την τάση να είμαι υπέρβαρος και να ακολουθώ τη διατροφή μου. Ένα γλυκό κουτάλι Urbech το πρωί μου δίνει αρκετή δύναμη και ενέργεια για όλη την ημέρα ".

Lilia Stepanova, Τομσκ: «Μετά από μια εβδομάδα χρήσης, ένιωσα ελαφρότητα στο σώμα μου, σαν να είχα απελευθερωθεί από όλες τις τοξίνες και τις τοξίνες. Αργότερα βρήκα πληροφορίες ότι η Urbech συμβάλλει πραγματικά σε αυτό το αποτέλεσμα ".

συμπέρασμα

Η κολοκύθα είναι από ξηρούς σπόρους κολοκύθας που αλέθονται σε μπλέντερ ή μύλο καφέ. Τα συμπληρώματα εξαρτώνται από τον τρόπο χρήσης του urbech: ως νόστιμη θεραπεία, συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακο. Όταν χρησιμοποιείτε το μείγμα, είναι σημαντικό να θυμάστε τη δοσολογία, ανάλογα με την ηλικία και την ασθένεια. Είναι καλύτερο να τρώτε urbech πριν από το πρωινό. Εάν δύο φορές την ημέρα, τότε η δεύτερη φορά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του μείγματος - έως τις 18:00.