Γιατί είναι η "Μαρμάρινη" κολοκύθα τόσο δημοφιλής στους αγρότες: μία από τις πιο νόστιμες ποικιλίες που δίνουν μια πλούσια συγκομιδή

Ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας τη νύχτα βοηθά στην ανακούφιση της αϋπνίας και της τακτικής κατανάλωσης λάδι σπόρου κολοκύθας βελτιώνει την πέψη. Για αυτούς τους λόγους, και όχι μόνο το λαχανικό είναι δημοφιλές και διαδεδομένο στους κηπουρούς σε όλο τον κόσμο. Η ποικιλία Μαρμάρου αναγνωρίζεται ως ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους του πολιτισμού. Σκεφτείτε γιατί οι αγρότες αγαπούν τόσο πολύ αυτό το λαχανικό και πώς να καλλιεργούν μια πλούσια συγκομιδή μαρμάρου κολοκύθι.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Μαρμάρου ωριμάζει εντός 125 ημερών από τη στιγμή της φύτευσης, επομένως χαρακτηρίζεται ως μέτρια αργά. Θάμνοι με μακριές βλεφαρίδες, πολλά πυκνά φύλλα. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, γι 'αυτό 1 τετραγωνικό. Φύτεψα όχι περισσότερο από δύο θάμνους.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η μαρμάρινη ποικιλία δεν είναι επιλεκτική για τις συνθήκες καλλιέργειας, εμφανίζεται καλά τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και σε ένα θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Φυτεύονται με σπορόφυτο ή μη σπορόφυτο. Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, καθώς και κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.

Το μάρμαρο διακρίνεται από ένα ενδιαφέρον χρώμα και πρωτότυπα φρούτα.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Οι κολοκύθες είναι μεγάλες, με πυκνό δέρμα και ισχυρές ραβδώσεις. Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο ή γκρι, μερικές φορές εμφανίζονται λευκές κηλίδες στην επιφάνεια. Το βάρος ενός λαχανικού είναι από 4 έως 11 κιλά. Ο πολτός είναι πλούσιος πορτοκαλί, τρυφερό σε δομή.

Η γεύση είναι γλυκιά και ζουμερή. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων και κορεσμένων οξέων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη μεταφορά, έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Από 1 τ.μ. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν περίπου 6 κιλά νόστιμα λαχανικά.

Πώς να μεγαλώσω

Μερικοί κηπουροί σπέρνουν το λαχανικό με σπόρους στο έδαφος, ενώ άλλοι προετοιμάζουν φυτά. Η πρώτη μέθοδος είναι ιδανική για τις νότιες περιοχές της χώρας και η μέθοδος δενδρυλλίων έχει σχεδιαστεί για περιοχές με απρόβλεπτες κλιματολογικές συνθήκες. Εξετάστε καθεμία από τις μεθόδους και την τεχνολογία για την καλλιέργεια της ποικιλίας Μαρμάρου.

Φύτευση με σπόρους

Πρώτα, επιλέξτε έναν ποιοτικό σπόρο. Κατά κανόνα, το αγοράζουν σε κατάστημα ή το δανείζονται από φίλους. Και στις δύο περιπτώσεις, φροντίστε να απολυμάνετε τους σπόρους. Το ζέσταμα στον ήλιο για επτά ημέρες ή ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου στο οποίο το υλικό εμποτίζεται για δύο ώρες θα βοηθήσει. Η απολύμανση είναι απαραίτητη προϋπόθεση, καθώς η διαδικασία απαλλάσσει το μελλοντικό φυτό από ασθένειες και προστατεύει από έντομα.

Μετά τους σπόρους, προχωρήστε στην απολύμανση της γης. Για αυτό, η χημική ουσία "Fundazol" είναι τέλεια. Είναι μια γρήγορη και αποτελεσματική θεραπεία για οποιοδήποτε έδαφος. Αφού εφαρμόσετε το "Fundazol" σε ένα μήνα, επεξεργαστείτε το χώμα με "Fitosporin". Τα εργαλεία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής.

Σπουδαίος! Επιλέξτε ηλιόλουστες και ευρύχωρες περιοχές για φύτευση. Η κολοκύθα προτιμά ένα μείγμα αργιλώδους και αμμώδους αργιλώδους εδάφους. Στα τέλη Οκτωβρίου, σκάψτε τα κρεβάτια και εφαρμόστε λιπάσματα όπως τύρφη ή χούμο. Σκάψτε ξανά και εφαρμόστε οργανικό λίπασμα πριν από τη φύτευση. Να θυμάστε ότι τα μελλοντικά κρεβάτια δεν πρέπει να περιέχουν ζιζάνια ή φυτά του περασμένου έτους, καθώς και οικιακά απορρίμματα.

Φυτέψτε τη μαρμάρινη κολοκύθα μόνο σε προετοιμασμένο έδαφος. Κατά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε άμμο ποταμού ή πριονίδι - αυτά τα υλικά χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό στρώμα αποστράγγισης. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 70-80 εκ. Διαφορετικά, θα έχουν λίγο χώρο για κανονική ανάπτυξη.

Φύτευση δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε διάφορα δοχεία. Για παράδειγμα, σε κουτιά γάλακτος. Σε αυτήν την περίπτωση, το κύριο πράγμα είναι να πλένετε και να στεγνώνετε καλά το δοχείο. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε τα βακτήρια γαλακτικού οξέος μπορούν να βλάψουν τα νεαρά φυτά.

Μικρές οπές αποστράγγισης γίνονται στο κάτω μέρος των κουτιών και τοποθετούνται σε πλαστικό δίσκο. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης ξύλινα κουτιά, γλάστρες τύρφης ή πλαστικά δοχεία.

Τα δοχεία δενδρυλλίων πρέπει να είναι εύκολο στη χρήση, προσιτά και φιλικά προς το περιβάλλον.

Θυμηθείτε να προετοιμάσετε το έδαφος. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

1. Προετοιμάστε το μείγμα μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε γη από τον κήπο, το χούμο, το πριονίδι και την τέφρα (σε αναλογία 4: 1: 1: 0,5). Μια τέτοια σύνθεση απαιτεί υποχρεωτική απολύμανση, η οποία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η προετοιμασία του εδάφους δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε όλα τα συστατικά εκ των προτέρων.
2. Αγοράστε μια έτοιμη σύνθεση στο κατάστημα. Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου εδάφους είναι ότι είναι πιο θρεπτικό και περιέχει το απαραίτητο επίπεδο οξύτητας. Επίσης, οι έτοιμες ενώσεις έχουν ήδη απολυμανθεί εκ των προτέρων και είναι προσιτές.

Αναπτύξτε φυτά σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Κάθε επτά ημέρες ποτίζεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό και μετά από δύο εβδομάδες, προστίθενται υγρά οργανικά υλικά ή σύμπλοκα ορυκτών. Έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβουλεύουν τη χρήση του διεγέρτη ανάπτυξης "Kornevin", το οποίο ενισχύει το ριζικό σύστημα και αυξάνει την ανοσία των βλαστών. Φυτεύονται επίσης σε απόσταση 70-80 cm το ένα από το άλλο σε προ-απολυμανμένο έδαφος.

Φροντίδα

Περίπου 2 λίτρα νερού ξοδεύονται σε νεαρούς θάμνους και περίπου 5 λίτρα σε ενήλικες... Η κουλτούρα χρειάζεται ιδιαίτερα πότισμα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Ρίξτε απευθείας κάτω από τη ρίζα για να διατηρήσετε την υγρασία έξω από το στέλεχος και τα φύλλα. Πριν το κάνετε αυτό, χαλαρώστε το χώμα έτσι ώστε το νερό να φτάσει όσο το δυνατόν βαθύτερα στο έδαφος.

Σπουδαίος! Το καλύτερο νερό για κολοκύθες είναι το νερό της βροχής. Για να το συλλέξετε, εγκαταστήστε έναν αγωγό αποχέτευσης και μια μεγάλη δεξαμενή στον ιστότοπο.

Εκτός από την υγρασία, τα κρεβάτια ξεριζώνουν τακτικά. Τα ζιζάνια είναι επιζήμια τόσο για τα νεαρά φυτά όσο και για τα ώριμα λαχανικά. Παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τους θάμνους και επηρεάζουν αρνητικά τη μικροχλωρίδα των κρεβατιών. Συνδυάστε το βοτάνισμα με τη χαλάρωση - αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στο φυτό. Ιδιαίτερα ενεργές διαδικασίες πραγματοποιούνται μετά από βροχές ή ομίχλη.

Η γονιμοποίηση είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής. Η καλλιέργεια ανταποκρίνεται καλά στη χυμό μαγιάς, τσουκνίδας και αλόης. Λύσεις που βασίζονται σε αυτά τα συστατικά επιταχύνουν την ανάπτυξη των φυτών και κάνουν τα φρούτα πιο νόστιμα.

Επιπλέον, η κολοκύθα είναι καλή για λιπάσματα με βάση την κοπριά ή την κοπριά κοτόπουλου. Το λαχανικό λατρεύει επίσης τη σάλτσα φυλλώματος, για παράδειγμα, ψεκασμό με διάλυμα με βάση φλούδες κρεμμυδιού από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η ποικιλία Μαρμάρου πρέπει να σχηματίσει έναν θάμνο και να απομακρύνει τα παιδιά του. Κατά κανόνα, το λαχανικό διαμορφώνεται σε ένα στέλεχος, αφήνοντας περίπου τρία φρούτα σε ένα μαστίγιο.

Τα λουλούδια και άλλοι βλαστοί κόβονται με ψαλίδια στον κήπο. Στη συνέχεια, πιέστε την κορυφή για να σταματήσετε την ανάπτυξη του φυτού. Πρέπει επίσης να ξεμπερδέψετε τις μακριές βλεφαρίδες, να τις βάλετε στα κρεβάτια και να τις πασπαλίσετε με γη στην κορυφή. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την κανονική ανάπτυξη του θάμνου.

Μην ξεχάσετε να ταΐζετε τακτικά τους θάμνους με ανόργανα λιπάσματα. Το νιτρικό αμμώνιο, το οποίο περιέχει ένα πλούσιο σύμπλεγμα μετάλλων, αναγνωρίζεται ως μια εξαιρετική θεραπεία. Επιπλέον, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν λιπάσματα με βάση υπερφωσφορικό ή νιτροφωσφορικό.

Σπουδαίος! Αν τα φρούτα έχουν μεγαλώσει και βαριά, τότε οι καλοκαιρινοί κάτοικοι βάζουν κάτω σανίδες ή πέτρες. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε το λαχανικό μπορεί να αρχίσει να σαπίζει από την επαφή με το έδαφος. Επίσης, κάτω από το βάρος του καρπού, τα στελέχη και οι βλαστοί μπορεί να σπάσουν.

Αυξανόμενες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι μοιράζονται τα μυστικά τους για μια πλούσια συγκομιδή. Μεταξύ αυτών, τα πιο συνηθισμένα είναι τα ακόλουθα:

1. Φυτέψτε σκουός μετά από όσπρια ή κρεμμύδια, αποφύγετε τη φύτευση μετά από σκουός ή σκουός.
2. Προετοιμάστε τα φυτά τρία εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.
3. Εάν μεγαλώνετε κολοκύθα σε θερμοκήπιο, θυμηθείτε να το αερίζετε τακτικά. Το θερμοκήπιο έχει ειδικό μικροκλίμα και υψηλή υγρασία. Ο τακτικός αερισμός βοηθά στην αποφυγή του. Διαφορετικά, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης μυκητιακών ασθενειών.
4. Η ιδανική θερμοκρασία νερού για άρδευση πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 βαθμούς.
5. Βρέξτε τα κρεβάτια του κήπου σας νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα.
6. Ποτίζετε τα κολοκύθα σας τακτικά με ένα διάλυμα τέφρας και όχι με νερό. Η τέφρα τρέφει το έδαφος και βοηθά να αποκτήσει μια πιο πλούσια καλλιέργεια.
7. Το βάθος χαλάρωσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm.
8. Εάν χρησιμοποιείτε διεγερτικά ανάπτυξης, παρακολουθήστε τη δοσολογία. Εάν το φάρμακο εισαχθεί λανθασμένα, τότε οι θάμνοι θα αναπτυχθούν αποκλειστικά λόγω εσωτερικών αποθεμάτων, λόγω του οποίου το φυτό θα πεθάνει γρήγορα.
9. Από τα μέσα Αυγούστου, σταματούν να γονιμοποιούν το έδαφος, καθώς ωριμάζει η κολοκύθα.

Ασθένειες και παράσιτα

Από τις ασθένειες, η λευκή σήψη προσβάλλει περιστασιακά τα κολοκύθια. Πρώτα απ 'όλα, η λοίμωξη επηρεάζει τα φρούτα: αποκτούν μια λευκή άνθιση και σαπίζουν μετά από 2-3 ημέρες. Ο λόγος για την εμφάνιση της σήψης έγκειται στην ακατάλληλη φροντίδα και την υψηλή υγρασία, επομένως είναι τόσο σημαντικό να πραγματοποιούνται εγκαίρως όλες οι αγροτεχνικές διαδικασίες.

Ως προληπτικό μέτρο, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα διάλυμα υγρού Μπορντό. Μπορείτε να αγοράσετε το προϊόν στο κατάστημα ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε προστατευτικά ρούχα, γυαλιά και αναπνευστική συσκευή όταν χρησιμοποιείτε υγρό.

Επίσης, μια ασθένεια όπως η βακτηρίωση επηρεάζει την ποικιλία Μαρμάρου. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές και επικίνδυνες ασθένειες των καλλιεργειών. Η βακτηρίωση εμφανίζεται επίσης λόγω ακατάλληλης φροντίδας και αδύναμου εδάφους. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα τέφρας, το οποίο ψεκάζεται στους θάμνους κάθε επτά ημέρες το πρωί. Εκτός από τη θεραπευτική λειτουργία, το διάλυμα ενισχύει επίσης τη γενική ανοσία του φυτού.

Από τα παράσιτα, οι αφίδες πεπονιού επιτίθενται στα κρεβάτια. Μικρά έντομα συγκεντρώνονται στους θάμνους, τα φύλλα στεγνώνουν και κυρτώνουν. Εξαιτίας αυτού, η απόδοση και η ποιότητα των φρούτων μειώνονται σημαντικά.

Για την καταπολέμηση των αφιδών πεπονιού, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν:

• διάλυμα θειικού χαλκού ·
• διάλυμα σαπουνιού
• χυμός αλόης.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μαζεύουν τα φρούτα με το μίσχο, χωρίς αυτό το λαχανικό θα εξασθενίσει γρήγορα. Το μάρμαρο μπορεί να αποθηκευτεί για έως και ένα χρόνο, αλλά για αυτό πρέπει να δημιουργήσει ιδανικές συνθήκες. Τα λαχανικά αποθηκεύονται καλά σε σκοτεινές και αεριζόμενες περιοχές. Μην πλένετε ποτέ την κολοκύθα πριν την αποθηκεύσετε, απλώς σκουπίστε την με ένα στεγνό πανί.

Η καλλιέργεια είναι πλούσια σε βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία. Οι βιταμίνες Β έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση και η βιταμίνη Α είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη γήρανση του δέρματος. Επίσης, το προϊόν είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα διαιτητικά γεύματαόπως κουάκερ, κρέμα σούπας, σουφλέ και χυμό.

Ενδιαφέρων! Η σούπα πουρέ εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία. Στο μέλλον, οι Βρετανοί άρχισαν να μαγειρεύουν το πιάτο, που τον ερωτεύτηκε για τη θρεπτική του αξία και το φαινόμενο θέρμανσης. Είναι εκπληκτικό ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα οι σούπες μαγειρεύονταν χωρίς ζωμό. Οι κάτοικοι του Νότου χρησιμοποιούσαν μόνο λαχανικά, φρούτα και μπαχαρικά. Οι κάτοικοι των βόρειων χωρών άρχισαν να προσθέτουν ζωμό κρέατος ή ψαριού.

Σήμερα η κολοκύθα ψήνεται, βράζεται και τηγανίζεται. Ταιριάζει καλά με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, και λάδι σπόρου κολοκύθας αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο χρήσιμα. Προστέθηκε επίσης στα τρόφιμα ηλιόσποροι και λουλούδια θάμνων. Για παράδειγμα, προετοιμάζουν νόστιμες και υγιεινές σαλάτες λαχανικών με βάση κολοκύθα, σκόρδο και βότανα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι διακρίνουν τη γεύση: Το μάρμαρο έχει μια γλυκιά και ζουμερή γεύση, γεγονός που καθιστά το προϊόν απαραίτητο για την προετοιμασία των περισσότερων πιάτων.

Η υγιής σύνθεση του λαχανικού ευχαρίστησε αυτούς τους κηπουρούς που παρακολουθούν την υγεία τους και τηρούν τη σωστή διατροφή. Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται.

Γενικά, το φυτό έχει υψηλή ανοσία στις ασθένειες και τα παράσιτα, έχει μια αρχική εμφάνιση φρούτων και ένα σκούρο πράσινο χρώμα.

Από τις ελλείψεις, παρατηρούνται ορισμένες δυσκολίες στη φροντίδα., δηλαδή, ο σχηματισμός ενός θάμνου και η κατασκευή πρόσθετης στήριξης για το λαχανικό. Όσο για τα υπόλοιπα, η ποικιλία Marble Pumpkin δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα.

Κριτικές αγροτών

Κανένα κολοκύθα που αγοράζεται από το κατάστημα δεν κτυπά αυτό που καλλιεργείται στον κήπο σας. Η δική σας συγκομιδή είναι πάντα πιο νόστιμη και πιο όμορφη. Ωστόσο, δεν ήταν όλοι οι κηπουροί ικανοποιημένοι με το Marble Pumpkin.

Ekaterina, Βόλγκογκραντ: «Προτιμώ μόνο γλυκές ποικιλίες γιατί φτιάχνουν νόστιμα πιάτα. Προσπάθησα να μεγαλώσω το μάρμαρο και κατάφερα. Το μέγιστο βάρος μιας κολοκύθας είναι 5,5 κιλά, τα φρούτα είναι σμαραγδένια. Ετοίμασα μέρος της σοδειάς αμέσως, τα υπόλοιπα αποθηκεύτηκαν. Θα απολαύσουμε το προϊόν μέχρι την άνοιξη. "

Έλενα, Πένζα: «Ένας γείτονας συνέστησε να φυτέψει το Marble Gourd σε ένα θερμοκήπιο. Το λαχανικό αποδείχθηκε εύκολο στη φροντίδα, απλώς ποτίσαμε και ξεριζώσαμε τα κρεβάτια. Τρέφει επίσης το φυτό με κοπριά και τσουκνίδες τέσσερις φορές όλη τη σεζόν. Η συγκομιδή είναι εξαιρετική. "

Μαρίνα, Όρενμπουργκ: «Φυτεύω πάντα 2-3 διαφορετικές ποικιλίες κολοκύθας στον ιστότοπο. Πέρυσι ήταν κολοκύθες από μαργαριτάρι, μάρμαρο και ανανά. Και από τα τρία, το Μάρμαρο έδειξε το χειρότερο αποτέλεσμα. Οι ωοθήκες σχηματίστηκαν αργά, οι κολοκύθες ήταν μικρές. "

συμπέρασμα

Η μαρμάρινη κολοκύθα είναι ένα όμορφο και μεγάλο σμαραγδένιο πράσινο φρούτο. Ένα λαχανικό θα διακοσμήσει οποιονδήποτε φυτικό κήπο, είτε πρόκειται για τη βόρεια είτε τη νότια περιοχή. Το φυτό ριζώνεται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, χαρακτηρίζεται από σταθερή και υψηλή απόδοση.

Το λαχανικό είναι πολύπλευρο σε χρήση: είναι κατάλληλο τόσο ως κύριο πιάτο όσο και ως επιδόρπιο. Το προϊόν ταιριάζει ιδιαίτερα με την κανέλα, το μέλι και το τζίντζερ.