Πολύ συμπαγής και παραγωγική κολοκύθα "Amazon" με τραγανό γλυκό πολτό: τι είναι καλό και πώς να αναπτυχθεί σωστά

Η κολοκύθα δεν είναι μόνο ένα υγιές λαχανικό, αλλά και ένα βασικό συστατικό για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών πιάτων. Ταιριάζει καλά με μέλι, μήλο, κανέλα και τζίντζερ. Για να μην χάνουμε χρόνο ψάχνοντας κατάλληλες κολοκύθες στο κατάστημα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να καλλιεργούν μόνα τους λαχανικά.

Ενα από τα πολλά δημοφιλείς ποικιλίες αναγνωρίζεται ως κολοκύθα του Αμαζονίου. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς πώς να φυτέψουμε σωστά μια κολοκύθα του Αμαζονίου και τι χρειάζεται για αυτό.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Το Amazon είναι μια συμπαγής κολοκύθα που δεν απαιτεί πολλή προσοχή. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, ωριμάζει εντός 90-100 ημερών από τη στιγμή της φύτευσης. Οι βλαστοί και το στέλεχος είναι όρθιοι, οπότε η καλλιέργεια διατηρεί την υγρασία καλύτερα κάτω από τον θάμνο και δείχνει σταθερή υψηλή απόδοση.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Ο Αμαζόνιος απαιτεί ελάχιστο χώρο. Οι θάμνοι έχουν κλασικό πράσινο χρώμα, τα φρούτα ωριμάζουν στη βάση.

Το Amazon δεν φοβάται το κρύο ή την ξηρασία, ανέχεται τέλεια τις κύριες ασθένειες του πολιτισμού. Πολλοί κηπουροί σημειώνουν επίσης τη διακοσμητική λειτουργία της ποικιλίας · τακτοποιημένοι θάμνοι με φωτεινές κολοκύθες θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε οικόπεδο στον κήπο.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Τα φρούτα έχουν επίπεδο, στρογγυλεμένο σχήμα και πλούσια φλούδα πορτοκαλιού. Το βάρος μιας κολοκύθας κυμαίνεται από 1 έως 2,5 κιλά. Ο πολτός είναι πολύ τρυφερός και ζουμερός, με έντονη κίτρινη απόχρωση. Εμπορεύματα και γεύση σε υψόμετρο. Επίσης, το λαχανικό αποθηκεύεται τέλεια και ανέχεται τη μεταφορά. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν από 7 έως 15 όμορφες και νόστιμες κολοκύθες από έναν θάμνο.

Ενδιαφέρων! Η κολοκύθα έγινε γνωστή στους ανθρώπους πριν από 8 χιλιάδες χρόνια. Δοκιμάστηκε για πρώτη φορά από Ινδούς από τη Νότια Αμερική. Αργότερα, ο πολιτισμός άρχισε να φυτεύεται σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Το λαχανικό δεν καταναλώθηκε μόνο, αλλά επίσης έφτιαχνε πιάτα από αυτό, ύφανσε χαλιά από το φλοιό και χρησιμοποίησε επίσης λουλούδια ως διακόσμηση.

Πώς να μεγαλώσω

Η κολοκύθα είναι η πιο ανεπιτήδευτη καλλιέργεια πεπονιού, επομένως, οι δυσκολίες στη φύτευση και την αποχώρηση είναι εξαιρετικά σπάνιες. Η ποικιλία Amazon φυτεύεται με δύο τρόπους: δενδρύλλιο και μη φυτάρια. Ποια είναι η ουσία του καθενός, θα εξετάσουμε παρακάτω και επίσης να δώσουμε προσοχή στα χαρακτηριστικά της φυτικής φροντίδας.

Φύτευση με σπόρους

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα από κηπουρούς από τις νότιες περιοχές της χώρας. Για μια μέθοδο χωρίς σπόρους, θα χρειαστείτε σπόρους, απολυμαντικά και διεγερτικά ανάπτυξης.

1. Ελέγξτε τους σπόρους για βλάστηση... Τοποθετήστε τα σε αλατούχο διάλυμα και ανακατέψτε απαλά. Αυτοί οι σπόροι που παραμένουν στην επιφάνεια του νερού είναι άδειοι και δεν είναι κατάλληλοι για φύτευση.
2. Απολυμάνετε το υλικό χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα τέφρας ξύλου, με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερού. Η απολύμανση καταστρέφει επικίνδυνους μικροοργανισμούς στην επιφάνεια των σπόρων και αυξάνει επίσης την ανοσία των μελλοντικών φυτών.
3. Συγκρατήστε το υλικό εντός δύο ημερών σε θερμοκρασία 1 βαθμού.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια υγρή υφασμάτινη σακούλα και τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από 2 ημέρες, προσθέστε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, όπως ηλεκτρικό οξύ. Επιταχύνει την ανάπτυξη και αυξάνει τη βλάστηση της κολοκύθας κατά 10%.

Γόνιμο και χαλαρό χώμα λαμβάνεται κάτω από την κολοκύθα. Το οικόπεδο πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και να διαθέτει υψηλής ποιότητας αρόσιμη στρώση. Η καλλιέργεια φυτεύεται μετά από όσπρια, κρεμμύδια ή βότανα. Και αν φυτέψετε την ποικιλία Amazonka σε ένα σωρό λιπασματοποίησης, τότε το λαχανικό δεν χρειάζεται ούτε χαλάρωση ούτε βοτάνισμα.Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση του Αμαζονίου στις αρχές Μαΐου.

Φύτευση δενδρυλλίων

Προετοιμάστε ένα θρεπτικό χώμα για φυτά. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού προετοιμάζουν τη σύνθεση από μόνες τους, χρησιμοποιώντας γη από τον κήπο, τύρφη και χούμο. Το μειονέκτημα του αυτοπαρασκευασμένου εδάφους είναι ότι πρέπει να απολυμανθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ωστόσο, στο Διαδίκτυο υπάρχουν συχνά κριτικές ότι το αγορασμένο έδαφος περιέχει προνύμφες και σκουπίδια. επομένως ανεξάρτητα από τον τρόπο προετοιμασίας του εδάφους, σας συνιστούμε να το επεξεργαστείτε με μαγγάνιο ούτως ή άλλως.

Οι σπόροι σπέρνονται σε ξηρά και καθαρά δοχεία. Αυτό μπορεί να είναι ένα ξύλινο κουτί ή τύρφη, ένα πλαστικό κύπελλο ή μια ειδική κασέτα. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι τουλάχιστον 5 εκ. Τα φυτά φυλάσσονται σε ζεστό και φωτεινό μέρος, ποτίζονται με μέτρια ποσότητα νερού κάθε 5-7 ημέρες. Μετά από μερικές εβδομάδες, τα λάχανα γονιμοποιούνται με υγρά οργανικά λιπάσματα, μετά από άλλες 10 ημέρες, οργανώνεται η πρώτη σίτιση ορυκτών.

Σπουδαίος! Επιλέξτε ένα δροσερό πρωί για τα φυτά. Πριν από αυτό, ετοιμάστε τα κρεβάτια: κάψτε όλα τα σκουπίδια, σκάψτε το χώμα, προσθέστε τύρφη και πριονίδι. Η ποικιλία Amazonka λατρεύει ένα μείγμα αργιλώδη και αμμώδη εδάφη.

Φροντίδα

Χρησιμοποιήστε νερό βρόχινου ή καθιερωμένου νερού για να ποτίσετε όλες τις ποικιλίες κολοκύθας: το πότισμα με κρύο νερό αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης. Τα κρεβάτια κολοκύθας ποτίζονται κάθε 10 ημέρες. Για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα, εκτελέστε τη διαδικασία νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Περιοδικά, προστίθεται τέφρα ή τσουκνίδα στο νερό - έτσι, το πότισμα μετατρέπεται σε συμπλήρωμα που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Επίσης, η κολοκύθα του Αμαζονίου ξεριζώνεται τακτικά. Η απομάκρυνση των κρεβατιών συνεπάγεται την αφαίρεση των ζιζανίων και τη χαλάρωση των κρεβατιών. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε το φυτό θα ξεπεράσει γρήγορα με ζιζάνια που ζουν έξω από το λαχανικό. Το χώμα χαλαρώνει κάθε 10 ημέρες, λόγω του οποίου το έδαφος γίνεται ευάερο, βελτιώνεται η πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες της κολοκύθας.

Ένα απαραίτητο στάδιο φροντίδας είναι η διατροφή των φυτών. Στην ιδανική περίπτωση, τα μεταλλικά σύμπλοκα εναλλάσσονται με οργανικές ουσίες, έτσι οι θάμνοι λαμβάνουν μια ισορροπημένη διατροφή. Από οργανική ύλη, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν τσουκνίδες, τέφρα, σκόρδο, κρεμμύδια. Λύσεις που βασίζονται σε αυτά τα προϊόντα έχουν προφυλακτικό και θρεπτικό αποτέλεσμα, αυξάνουν τις αποδόσεις.

Σπουδαίος! Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα λιπάσματα αζώτου. Ένα διάλυμα υπερφωσφορικού, άλατος καλίου και νιτρικού αμμωνίου αναγνωρίζεται ως ένα εξαιρετικό εργαλείο. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ένα τέτοιο φάρμακο δύο φορές, τηρώντας αυστηρά τη δοσολογία. Επίσης, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μεταλλικά σύμπλοκα όπως "Uniflor", "Juno", "Garden Mix".

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η περίσσεια λιπασμάτων ορυκτών και αζώτου οδηγεί σε ορισμένες δυσκολίες. Οι βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα και οι ίδιοι οι καρποί παραμένουν μικροί. Τα οργανικά τρέφονται μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων φύλλων και τα μέταλλα χρησιμοποιούνται κατά το σχηματισμό των πρώτων ωοθηκών. Με την έναρξη της ανθοφορίας, τα οργανικά λιπάσματα δεν εφαρμόζονται. Συνιστάται να ταΐζετε την κολοκύθα με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πριν από την έναρξη της καρποφορίας.

Επίσης, προσέξτε την οξύτητα του εδάφους. Με την αφθονία του, η ποιότητα και η γεύση του καρπού υποφέρει αισθητά. Προσθέστε μαγιά ή τέφρα για να μειώσετε την οξύτητα. Το πότισμα με βάση αυτά αναγνωρίζεται ως ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό εργαλείο. Εκτός από τον επίδεσμο ρίζας, δώστε προσοχή στη διατροφή φυλλώματος. Ο ψεκασμός από ένα μπουκάλι ψεκασμού προστατεύει επιπλέον τα φυτά από ανεπιθύμητα έντομα.

Αυξανόμενες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να μαζέψετε μια πλούσια συγκομιδή, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν να τηρείτε ορισμένους κανόνες. Η χρήση τους προστατεύει τα κρεβάτια από ασθένειες και βελτιώνει τη γεύση των φρούτων.

• Η κολοκύθα δεν φυτεύεται μετά από αγγούρια, κολοκυθάκια και σκουός
• για την υψηλότερη απόδοση, η κολοκύθα φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα 2 x 2 μέτρα.
• ποτίστε το λαχανικό όχι στη ρίζα, αλλά σε μια τάφρο με τη μορφή κύκλου.
• Το άφθονο πότισμα αντενδείκνυται, διαφορετικά τα φρούτα θα αρχίσουν να σπάσουν.
• γονιμοποιήστε τους θάμνους σύμφωνα με τις δοσολογίες και τις συστάσεις του κατασκευαστή.
• για την αύξηση των αποδόσεων, πραγματοποιείται ασβέστη, η οποία μειώνει την οξύτητα του εδάφους και το καθιστά πιο θρεπτικό.

Πολλοί κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση ενός συστήματος άρδευσης στάγδην. Ενυδατώνει ομοιόμορφα τα κρεβάτια, εξοικονομεί νερό και βελτιώνει τη φωτοσύνθεση και κατευθύνει το νερό απευθείας στις ρίζες. Χρησιμοποιήστε ένα σύστημα στάγδην ανά πάσα στιγμή ωρίμανσης. Επίσης, το χώμα χαλαρώνει πριν το πότισμα. Με αυτόν τον τρόπο, το νερό ρέει καλύτερα στο έδαφος, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται γρηγορότερα.

Ασθένειες και παράσιτα

Μερικές φορές η κολοκύθα του Αμαζονίου αρρωσταίνει με βακτηρίωση. Λόγω της ασθένειας, οι κολοκύθες μαλακώνουν και αρχίζουν να σαπίζουν. Εμφανίζονται κηλίδες στα φύλλα, σύντομα ολόκληρος ο θάμνος στεγνώνει. Ως προληπτική επέμβαση, χρησιμοποιήστε ψεκασμό με σαπουνόνερο, το οποίο παρασκευάζεται από 5 λίτρα νερού και 100 g ξηρού τριμμένου σαπουνιού. Το υγρό σχηματίζει ένα προστατευτικό φιλμ στα φύλλα. Εάν η καλλιέργεια είναι ήδη άρρωστη, ψεκάστε τα κρεβάτια με ένα διάλυμα θειικού χαλκού, έχοντας προηγουμένως προετοιμάσει προστατευτικά ρούχα και γάντια.

Μια άλλη κοινή ασθένεια ονομάζεται κίτρινο μωσαϊκό. Εμφανίζεται ως ένα φωτεινό κίτρινο μοτίβο στα φύλλα. Οι καρποί παραμορφώνονται και χάνουν την παρουσία τους. Για προφύλαξη, η κολοκύθα αντιμετωπίζεται με Pharmayod 3 και τα ζιζάνια και τα συντρίμμια απομακρύνονται εγκαίρως από τα κρεβάτια.

Από τα παράσιτα, επισημαίνονται γυμνοσάλιαγκες και λευκές μύγες, που εμφανίζονται λόγω της υψηλής υγρασίας και της ακατάλληλης φροντίδας. Η τέφρα ξύλου αναγνωρίζεται ως εξαιρετικός προφυλακτικός και θεραπευτικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται τόσο ξηρό όσο και ως μέρος διαλύματος με νερό.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Οι κολοκύθες συλλέγονται όταν ο μίσχος είναι σκληρός και τα φύλλα είναι ξηρά και κίτρινα. Οι ίδιες οι κολοκύθες γίνονται φωτεινές και η φλούδα είναι πυκνή. Η συγκομιδή συνιστάται σε ξηρό καιρό.

Τα φρούτα αφαιρούνται μαζί με το μίσχο, ώστε να αποθηκεύονται περισσότερο. Εάν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός, τότε η συγκομιδή αφήνεται για μερικές μέρες στα κρεβάτια. Στο μέλλον, τα λαχανικά αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 5 έως 15 βαθμούς. Ένας εξαιρετικός αποθηκευτικός χώρος είναι υπόγειο ή ντουλάπι.

Ενδιαφέρων! Η κολοκύθα περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη Α έχει ισχυρό αντιγηραντικό αποτέλεσμα και επίσης ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια. Οι βιταμίνες της ομάδας Β έχουν ευεργετική επίδραση στην εργασία του πεπτικού συστήματος, εξαλείφει το σχηματισμό αερίων. Επίσης, η κολοκύθα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Γι 'αυτό το προϊόν συνιστάται συχνά σε άτομα που τηρούν τη σωστή και διατροφική διατροφή.

Το προϊόν έχει μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση. Το λαχανικό χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιάτων και σαλάτας, που συνδυάζονται με πιάτα με ψάρι και κρέας. Επίσης νόστιμες τηγανίτες και τηγανίτες φτιάχνονται από κολοκύθαπου χρησιμεύουν ως υπέροχο επιδόρπιο και είναι ασφαλή για τη φιγούρα. Επιπλέον, το λαχανικό χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή σούπας · η συνταγή με την προσθήκη καπνιστών κρεάτων είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.

Σε μια σημείωση! Στην Ιταλία, η σούπα πουρέ κολοκύθας παρασκευάζεται με την προσθήκη τυριού και κρασιού, ενώ στην Αϊτή ένα τέτοιο πιάτο είναι αναπόσπαστο μέρος του γιορτινού τραπεζιού. Στην Αυστραλία, η σούπα είναι πολύ παχιά και πολλά μπαχαρικά προστίθενται σε αυτήν, ενώ στο Αφγανιστάν φτιάχνουν μια σούπα γάλακτος με κολοκύθα που ονομάζεται shirkavak.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία Amazon είναι μια από τις ευκολότερες φροντίδες, δεν απαιτεί διαμόρφωση και τσίμπημα στην κορυφή. Η φροντίδα συνίσταται μόνο στο έγκαιρο πότισμα και σίτιση. Η κολοκύθα δίνει καλή και σταθερή απόδοση, έχει υψηλή ανοσία και έχει υψηλή γεύση. Επίσης, το Amazon αποθηκεύεται και μεταφέρεται τέλεια.

Η ποικιλία δεν έχει σημαντικές ελλείψεις, μόνο περιστασιακά αρρωσταίνει και χρειάζεται θεραπεία.

Διαβάστε επίσης:

Τα οφέλη και οι βλάβες της κολοκύθας για το σώμα: η σύνθεση και οι ιδιότητες του λαχανικού.

Τα οφέλη και οι βλάβες της κολοκύθας στον ατμό.

Μεγάλη ποικιλία με θετικό όνομα - κολοκύθα "Χαμόγελο".

Κριτικές αγροτών

Σχετικά με το βαθμό Η Amazon λέει διαφορετικά πράγματα.Μερικές φορές οι καλοκαιρινοί κάτοικοι είναι ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή και μερικές φορές, αντίθετα, είναι απογοητευμένοι. Τι λένε οι Ρώσοι καλοκαιρινοί κάτοικοι για την ποικιλία;

Pavel, Μόσχα: «Καλλιεργώ την ποικιλία του Αμαζονίου για μεγάλο χρονικό διάστημα και κάθε χρόνο με κάνει ευτυχισμένο με μια εξαιρετική συγκομιδή. Οι κολοκύθες είναι συμπαγείς, τακτοποιημένες, εύκολες στο μαγείρεμα. Και δεν μπορείτε να φανταστείτε μια απλούστερη ποικιλία στη φροντίδα, που μου αρέσει πολύ. Μαγειρεύω χυμό κολοκύθας ή το ψήνω στο φούρνο. "

Ντμίτρι, Κουργκάν: «Φύτεψα μια κολοκύθα του Αμαζονίου στα κρεβάτια μετά τις ντομάτες στις 7 Μαΐου. Φυτεύτηκε με φυτά, από τα μέσα Μαΐου άρχισε να ποτίζει τα κρεβάτια με νερό της βροχής. Γενικά, η ποικιλία είναι καλή τόσο σε γεύση όσο και σε εξωτερικές ιδιότητες. "

Zina, Όρενμπουργκ: «Άκουσα πολλές αμφιλεγόμενες κριτικές για την ποικιλία Amazonka, αποφάσισα να το δοκιμάσω μόνος μου και φύτεψα τους σπόρους πέρυσι. Τα φρούτα τοποθετήθηκαν φιλικά, αλλά το μέγιστο βάρος ενός ήταν μόνο 900 γραμμάρια. Οι περίοδοι αποθήκευσης ήταν σύντομες, μέσα σε ένα μήνα τα θερισμένα λαχανικά άρχισαν να χειροτερεύουν. "

συμπέρασμα

Η ποικιλία Amazonka είναι υπέροχη για εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν έχουν ακόμη εμπειρία στην καλλιέργεια κολοκυθών. Η στοιχειώδης φροντίδα σάς επιτρέπει να έχετε τη μέγιστη απόδοση με ελάχιστη προσπάθεια. Τα μικρά λαχανικά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως συχνά καλλιεργούνται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση.

Το Amazon θα συμπληρώσει τέλεια το πρωινό σας πρωινό και το κρέας σας για μεσημεριανό γεύμα, καθώς και ως βάση για μια βραδινή γλυκιά πίτα.