Είναι δυνατόν να φάτε καρπούζι με άδειο στομάχι και σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να προκύψουν προβλήματα

Μπορείτε να φάτε καρπούζι με άδειο στομάχι; Δεν υπάρχει συναίνεση σε αυτό το θέμα. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς όλα τα επιχειρήματα υπέρ και κατά και, ταυτόχρονα, θα μελετήσουμε τη σύνθεση και τις ιδιότητες των καρπών αυτής της καλλιέργειας πεπονιού, τις βλάβες και τα οφέλη για το σώμα, τη δυνατότητα χρήσης καρπουζιού με άδειο στομάχι.

Σύνθεση και ιδιότητες του καρπουζιού

Ο πολτός φρούτων ενός καρπουζιού περιέχει 92,6% νερό, από 5 έως 13% εύπεπτων υδατανθράκων (σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη), 0,68% ίνες πηκτίνης, τέφρα, οργανικά οξέα, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Η σύνθεση του καρπουζιού περιλαμβάνει ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, ιώδιο, θείο, χλώριο, ψευδάργυρο, φθόριο, μαγγάνιο, αλουμίνιο, βόριο και άλλα μικρο-και μακροστοιχεία απαραίτητα για τη διατήρηση βιοχημικών και φυσιολογικών διαδικασιών της ζωής.

Πολτός και σπόρος το ώριμο καρπούζι χρησιμοποιείται ως φαρμακευτική πρώτη ύλη, καθώς:

• έχουν διουρητικό και τονωτικό αποτέλεσμα.
• Αυξήστε την περισταλτικότητα του παχέος εντέρου.
• Μειώστε τη θερμοκρασία του σώματος σε περίπτωση πυρετού.
• καταστολή της δραστηριότητας της φλεγμονώδους διαδικασίας?
• ενεργοποιήστε τη λειτουργία του ήπατος
• Αυξήστε την έκκριση της χολής.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού
• ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος.

Περιεχόμενο θερμίδων και BZHU

100 g πολτού φρούτων περιέχει 27 kcal, 0,7 g πρωτεΐνης, 0,1 g λίπους, 5,8 g υδατάνθρακες.

Βλάβη και όφελος

Το καρπούζι είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής που, εάν καταναλώνεται συχνά, παρέχει στο σώμα σε κάποιο βαθμό βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία:

1. Βιταμίνη Α (ρετινόλη) επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, συμμετέχει στο σχηματισμό νέων κυττάρων, αυξάνει την προστασία των βλεννογόνων, χρησιμεύει ως αντιοξειδωτικό και μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.
2. Βιταμίνη Ε υποστηρίζει τη φυσιολογική δραστηριότητα των γονάδων, προστατεύει από το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, διασφαλίζει το μεταβολισμό στον καρδιακό μυ.
3. Βιταμίνες Β: Η θειαμίνη είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς, διατηρώντας την υγεία του νευρικού και πεπτικού συστήματος. η ριβοφλαβίνη παρέχει διαδικασίες οξείδωσης, αναζωογονεί και αποκαθιστά τους ιστούς του σώματος, ομαλοποιεί τον ενεργειακό μεταβολισμό. Η χολίνη χρησιμεύει ως καλή πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, μειώνει τις αλλαγές στον εγκέφαλο σε ηλικιωμένους. Η πυριδοξίνη είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών, την απορρόφηση των ακόρεστων λιπαρών οξέων και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
4. Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) έχει γενική επίδραση ενίσχυσης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την ελαστικότητα και τη δύναμη των μικρών τριχοειδών αγγείων, συμμετέχει στο σχηματισμό αντιμικροβιακής ανοσίας.
5. Ασβέστιο σημαντικό για υγιή οστά και δόντια, φυσιολογική πήξη του αίματος.
6. Κάλιο και μαγνήσιο βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, ρυθμίζουν την ισορροπία οξέος-βάσης στο αίμα, κάνουν το δέρμα ελαστικό, διατηρεί μυϊκό τόνο.
7. Αλουμίνιο επηρεάζει την αναπαραγωγική ικανότητα.
8. Ψευδάργυρος συμμετέχει στη σύνθεση των ορμονών.
9. Ιώδιο απαραίτητο για φυσιολογική ισχύ, αυξάνει την αντίσταση σε διάφορες ασθένειες.

Το καρπούζι έχει ευεργετική επίδραση στην όραση, μειώνει τον πόνο των μυών, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες και βελτιώνει το σχηματισμό αίματος.

Για αναφορά... Οι διατροφολόγοι προτείνουν ότι τα υπέρβαρα άτομα χάνουν βάρος σε δίαιτα καρπουζιού. 100 g του βρώσιμου τμήματος περιέχει 27 kcal, σχεδόν καθόλου λίπος, αλλά πολλούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.Λόγω της παρουσίας ινών στη σύνθεση, παρέχεται μακροχρόνιος κορεσμός και οι διουρητικές ιδιότητες σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από πρήξιμο αφαιρώντας την περίσσεια υγρού από το σώμα.

Είναι δυνατόν να φάτε καρπούζι με άδειο στομάχι: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα

Παρά το γεγονός ότι οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να τρώνε καρπούζι με άδειο στομάχι, οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην το κάνουν. Ο πολτός φρούτων περιέχει αμινοξέα που ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη, η οποία μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει δυσφορία και πόνο στο στομάχι.

Για πρωινό, είναι προτιμότερο να προτιμάτε πιο θρεπτικά και φθηνά τρόφιμα, ώστε το πρωί να έχετε αρκετή ενέργεια για όλη την ημέρα. Η ιδανική στιγμή για το καρπούζι είναι το μεσημεριανό γεύμα (γεύμα το μεσημέρι) ή 2-3 ώρες μετά το μεσημεριανό.

Πότε μπορεί να αντιμετωπίσετε πόνο όταν τρώτε καρπούζι με άδειο στομάχι;

Εμφάνιση πόνος στο στομάχι μετά από ένα καρπούζι με άδειο στομάχι είναι δυνατή για διάφορους λόγους. Αυτή είναι η χρήση νιτρικού πολτού ή πολύ μεγάλων μερίδων, σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, την παρουσία ουρολογικών ασθενειών και ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Κακό καρπούζι

Όταν επιλέγετε φρέσκα καρπούζια στην αγορά ή σε ένα κατάστημα, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι για τη φυσικότητά τους και τη χρησιμότητά τους για το σώμα. Όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιούνται χημικά και διεγερτικά ανάπτυξης, λιπάσματα, παράσιτα που είναι τοξικά για το ανθρώπινο σώμα.

Ο νιτρικός πολτός είναι επιβλαβής για την υγεία, προκαλεί δηλητηρίαση, τοπική αλλεργική αντίδραση με τη μορφή δερματικών εξανθημάτων, φαγούρα, απολέπιση, οίδημα του Quincke. Επομένως, η ιδανική επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα καρπούζι της δικής σας συγκομιδής ή να εγγυηθείτε ότι θα καλλιεργηθείτε σύμφωνα με όλα τα πρότυπα.

Κατά την αγορά ενός καρπουζιού σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, είναι σημαντικό να εκτιμήσετε σωστά την ποιότητά του, δίνοντας προσοχή στην εμφάνιση, το χρώμα, το άρωμα, τη γεύση, τα χαρακτηριστικά αποθήκευσης. Ένα χρήσιμο καρπούζι μπορεί να είναι διαφορετικών σχημάτων, αλλά είναι μεγάλο και ελαφρύ, έχει φωτεινές αντιθέσεις, ένα κίτρινο γήινο σημείο στο πλάι, μια ξηρή ουρά, μια γυαλιστερή επιφάνεια χωρίς βαθουλώματα και ρωγμές στο φλοιό και εκπέμπει έναν έντονο ήχο όταν χτυπιέται.

Στο πλαίσιο αυτό, η δομή ενός ώριμου φυσικού καρπουζιού είναι κοκκώδης και ροζ. Εάν ο πολτός είναι κόκκινος, ομοιόμορφος και ομαλός, δεν μπορείτε να φάτε ένα τέτοιο καρπούζι.

Συμβούλιο. Οι ειδικοί προτείνουν την αγορά καρπουζιών κατά τη διάρκεια της ωριμαστικής περιόδου στη φύση - από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Συνήθως οι πρώιμες ποικιλίες περιέχουν νιτρικά για να επιταχύνουν την ανάπτυξη και ωρίμανση των φρούτων, η περίσσεια της οποίας είναι τοξική για τον άνθρωπο και μπορεί να προκαλέσει λιμοκτονία κυττάρων οξυγόνου και μείωση της αιμοσφαιρίνης.

Υπερκατανάλωση τροφής

Ο ημερήσιος κανόνας για έναν ενήλικα εξαρτάται από την ηλικία του ασθενούς, την παρουσία ταυτόχρονων ασθενειών και κυμαίνεται μεταξύ 500-700 g πολτού (200-300 g ανά γεύμα). Για ορισμένες ουρολογικές ασθένειες, όπως η πυελονεφρίτιδα και η κυστίτιδα, μετά από σύσταση ενός ειδικού, ο ημερήσιος ρυθμός αυξάνεται στα 2–2,5 κιλά καρπούζι την ημέρα.

Η δίαιτα καρπουζιού παρέχει τη διατροφή του πολτού φρούτων με ρυθμό 1 κιλό ανά 10 κιλά ανθρώπινου βάρους. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί πόσο ένα προϊόν μπορεί να προκαλέσει ναυτία, βαρύτητα στο στομάχι, έμετο - όλα είναι καθαρά ατομικά.

Γαστρεντερικές παθήσεις

Το καρπούζι με άδειο στομάχι μπορεί να επιδεινώσει την πορεία και την πρόγνωση του γαστρικού έλκους και του έλκους του δωδεκαδακτύλου. Ο πολτός φρούτων περιέχει υψηλές δόσεις ασκορβικού οξέος, το οποίο ερεθίζει το γαστρικό βλεννογόνο. Στη συνέχεια, υπάρχει ένα άνοιγμα του έλκους, αυξημένος πόνος στην επιγαστρική περιοχή και υπό τη διαδικασία ξιφοειδούς του στέρνου.

Τα οργανικά οξέα έχουν βρεθεί σε καρπούζια που μπορούν να διεγείρουν τη ροή του αίματος στην κοιλιακή κοιλότητα σε άτομα επιρρεπή σε αιμορραγία. Λόγω του διουρητικού αποτελέσματος, το καρπούζι δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι σε περίπτωση διάρροιας, καθώς η πρόσθετη απώλεια υγρών θα επιδεινώσει την ευημερία και θα αποτελέσει απειλή για την υγεία.

Λόγω της ικανότητας αύξησης της ροής των ούρων, το καρπούζι δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι για άτομα με ασθένειες της χοληδόχου κύστης στο οξύ στάδιο. Η ενεργή εκροή ούρων παρουσία λίθων στη χοληδόχο κύστη ή στους χοληφόρους πόρους μπορεί να προκαλέσει την κίνησή τους και την εμφάνιση ξαφνικού οξέος πόνου.

Λανθασμένος συνδυασμός

Το καρπούζι δεν είναι συμβατό με οποιαδήποτε τροφή, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των μούρων. Καταναλώνεται ξεχωριστά, δεν πλένεται με νερό, γάλα ή άλλα ποτά, καθώς είναι 93% νερό.

Το καρπούζι δεν πρέπει να συνδυάζεται με αλμυρά τρόφιμα. Το αλάτι διατηρεί υγρό στο σώμα και ο πολτός φρούτων αυξάνει τη ροή των ούρων, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό οιδήματος.

Η κατανάλωση καρπουζιού με ψημένα προϊόντα μπορεί να προκαλέσει πόνο στο αέριο και στο στομάχι.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το καρπούζι αντενδείκνυται για άτομα με ατομική δυσανεξία.

Συνιστάται να περιορίσετε τη χρήση πολτού φρούτων ή να μειώσετε το τμήμα παρουσία τέτοιων ασθενειών και παθολογικών καταστάσεων όπως:

• Διαβήτης;
• αδένωμα του προστάτη
• κωλίτης;
• χρόνια παγκρεατίτιδα
• διάρροια;
• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα
• πεπτικό έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
• προδιάθεση για κοιλιακή αιμορραγία
• ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
• ουρολιθίαση και νόσος της χολόλιθου
• πρόσφατα υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση στο πεπτικό σύστημα.

Οι ειδικοί στις παιδικές τροφές δεν συνιστούν την προσθήκη καρπουζιού στη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών λόγω της πιθανότητας παρουσίας τοξικών αλάτων νιτρικού οξέος στη σύνθεση. Για να είστε σίγουροι για την ποιότητα των φρούτων, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα με μια ειδική συσκευή.

συμπέρασμα

Με άδειο στομάχι, το καρπούζι μπορεί να καταναλωθεί από εξαιρετικά υγιείς ανθρώπους και μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Ωστόσο, δεν μπορεί να αποκλειστεί εντελώς ο κίνδυνος ερεθισμού του στομάχου, πόνος και δυσφορία. Το καρπούζι είναι ιδανικό για ένα σνακ δύο ώρες μετά το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα.

Ανεξάρτητα από το τι ώρα της ημέρας καταναλώνετε πολτό φρούτων, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα φυσικό προϊόν χωρίς νιτρικά άλατα.