Μέση όψιμη ποικιλία λάχανου "Dobrovodskaya"

Οι νοικοκυρές αγαπούν να ευχαριστούν το νοικοκυριό τους με μια υπέροχη σαλάτα λάχανου. Η ποικιλία λάχανου Dobrovodskaya είναι η πιο κατάλληλη για τουρσί. Η υψηλή απόδοση, η αντοχή στις ασθένειες και η ανεπιτήδευτη φροντίδα το καθιστούν δημοφιλές στους κηπουρούς. Ας μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας.

Περιγραφή της ποικιλίας του λάχανου Dobrovodskaya

Το λάχανο Dobrovodskaya είναι μια ποικιλία στα μέσα του τέλους.

Ιστορικό αναπαραγωγής

Ο πολιτισμός αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1956.όταν οι Τσέχοι κτηνοτρόφοι καταχώρισαν μια νέα καλλιεργημένη ποικιλία λάχανου. Διακρίθηκε από την υψηλή απόδοση, το μεγάλο μέγεθος κεφαλής (έως 10 κιλά) και την αντίσταση σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Κύριος παραγωγός σπόρων και προμηθευτής σε άλλες περιοχές και χώρες - εταιρεία καλλιέργειας λαχανικών Moravoseed (Τσεχία).

Χημική σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

100 g του προϊόντος περιέχει:

• βιταμίνη Β1 - 0,03 mg;
• βιταμίνη Β2 - 0,07 mg;
• βιταμίνη Β4 - 10,7 mg;
• βιταμίνη Β9 - 22 mcg;
• βιταμίνη C - 60 mg;
• κάλιο - 300 mg;
• ασβέστιο - 48 mg;
• μαγνήσιο - 16 mg;
• θείο - 37 mg;
• φωσφόρος - 31 mg;
• σίδηρος - 0,6 mg;
• ιώδιο - 3 mcg;
• μαγγάνιο - 0,17 mg;
• χαλκός - 75 mcg.

Το λάχανο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

1. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει την ταχεία ανάρρωση από τα κρυολογήματα.
2. Οι ίνες βελτιώνουν την πέψη, απομακρύνουν τις τοξίνες και τις τοξίνες.
3. Αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, βελτιώνει την περισταλτικότητα.
4. Σκοτώνει επιβλαβείς μικροοργανισμούς, βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα.
5. Ο σίδηρος εμπλέκεται στο σχηματισμό αίματος.
6. Το κάλιο βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Το λάχανο Dobrovodskaya χρησιμοποιείται μόνο για ζύμωση, αλάτι και τουρσί, επειδή δεν αποθηκεύεται φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Περίοδος βλάστησης από τη φύτευση φυτών 30 ημερών στο έδαφος είναι 110-120 ημέρες.

Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση... Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να πάρετε από 12 έως 14 κιλά λάχανο από 1 m² γης.

Αντοχή σε ασθένειες και κρύο

Το λάχανο είναι ανθεκτικό σε αγγειακή βακτηρίωση, φώμωση, μαύρο πόδι.

Αναφέρεται σε ανθεκτικό στο κρύο, καθώς μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες αέρα έως + 2 ... + 5 ° С. Αντέχει απότομα άλματα και διακυμάνσεις στις θερμοκρασίες της νύχτας και της ημέρας.

Χαρακτηριστικό φυτού

Η πλήρης περίοδος ωρίμανσης είναι 160 ημέρες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή... Ένας χαμηλός θάμνος μεγαλώνει - 30-40 εκατοστά σε ύψος, έως 80 εκατοστά σε διάμετρο. Μέσα στη ροζέτα των φύλλων, σχηματίζεται μια σφιχτή, πυκνή κεφαλή λάχανου με διάμετρο έως 20 εκατοστά. Έξω έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, όταν κόβεται - λευκό. Βάρος - έως 10 κιλά.

Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο με λευκή κηρώδη άνθιση... Στρογγυλεμένο σε σχήμα, με κυματιστές άκρες. Ο πολτός είναι ζουμερός, με ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Αναπτυσσόμενες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στο νότο και στην κεντρική Ρωσία... Σε θερμοκρασία + 15 ... + 18 ° brings φέρνει καλή απόδοση - 12-14 kg / m².Σε θερμότερες συνθήκες (πάνω από + 30 ° C) ή πιο κρύες (κάτω από + 15 ° C), ο σχηματισμός κεφαλής επιβραδύνεται.

Σπουδαίος! Η βόρεια περιοχή δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια μεσοπρόθεσμα. Η σύντομη θερινή περίοδος και η μακρά περίοδος καλλιέργειας θα αποτρέψουν την πλήρη ανάπτυξη του λάχανου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

1. Καλή παρουσίαση, το κεφάλι του λάχανου είναι ομοιόμορφο, λείο, δεν σπάει.
2. Δεν φοβάμαι τη μεταφορά και τις μηχανικές ζημιές.
3. Υψηλές αποδόσεις υπό ευνοϊκές συνθήκες.
4. Βλάστηση 100% σπόρων.

μειονεκτήματα - σύντομη διάρκεια ζωής (έως 3 μήνες) και την ανάγκη για τακτικό πότισμα.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Διαφορά από πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες:

• Το λάχανο Dobrovodskaya είναι κατάλληλο μόνο για αλάτι και ζύμωση
• μέγεθος - άλλες ποικιλίες μεγαλώνουν με μέγιστο βάρος μικρότερο από 6 κιλά.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να σέβεστε τις αναπτυσσόμενες συνθήκες.

Απαιτήσεις εδάφους

Για την καλλιέργεια φυτωρίων λάχανο αγοράστε ένα ειδικό μείγμα εδάφους στο κατάστημα ή φτιάξτε το μόνοι σας:

• γη ή τύρφη - 1 μέρος.
• χούμους - 1 μέρος;
• τέφρα ξύλου - 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για 10 κιλά γης.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Τα έτοιμα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, το οποίο γονιμοποιείται εκ των προτέρων χούμο ή τύρφη - 3-4 κουβάδες ανά 1 m². Το λάχανο δεν του αρέσει το όξινο χώμα (πραγματοποιείται ασβέστη), αποδίδει καλά φρούτα σε μαύρο χώμα.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ετοιμάστε σπόρους και φυτά.

Προετοιμασία σπόρων

Για σπόρους λάχανου, φτιάξτε:

1. Ζέσταμα. Το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε πιατάκι με υγρή γάζα και τοποθετείται σε μπαταρία θέρμανσης για 1 ημέρα. Αυτό διεγείρει τους σπόρους να ξυπνήσουν.
2. Απολύμανση. Αφού ζεσταθεί ο σπόρος για 30 λεπτά. τοποθετείται σε δοχείο με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό αυξάνει την αντίσταση σε ασθένειες, σκοτώνει βακτήρια και ιούς στην επιφάνεια των σπόρων.
3. Διέγερση ανάπτυξης. Για 12 ώρες, οι σπόροι εμποτίζονται σε βιολογικό διάλυμα "Zircon", "Albit", "Energena" ή "Epina".
4. Σκλήρυνση στο κρύο. Οι σπόροι τυλίγονται σε ένα πανί και τοποθετούνται στο ψυγείο για 24 ώρες.

Προετοιμασία σποροφύτων

10-14 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά σκληραίνονται:

1. 1-2 ημέρες ανοίξτε το παράθυρο στο δωμάτιο για 3-4 ώρες.
2. Από 3 έως 5 ημέρες, τα φυτά λαμβάνονται έξω σε μπαλκόνι, χαγιάτι, βεράντα ή οποιοδήποτε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 2 ώρες.
3. Από 6 έως 10 ημέρες, ο χρόνος σκλήρυνσης αυξάνεται σε 10 ώρες.

Μετά από αυτό, τα φυτά αφήνονται στο μπαλκόνι. μέχρι να αποβιβαστούν σε ανοιχτό έδαφος.

Σπουδαίος! Η σκλήρυνση πραγματοποιείται όταν 4-6 αληθινά φύλλα εμφανίζονται στα φυτά.

Πώς να φτιάξετε ένα φυτό χωρίς σπόρους

Η φύτευση χωρίς σπόρους είναι μια πιο χρονοβόρα επιλογή, διότι. απαιτεί συνεχή φροντίδα στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου:

1. Οι σπόροι υποβάλλονται σε προετοιμασία πριν από τη σπορά. Μικρές τρύπες βάθους 2-3 εκ. Γίνονται στο οικόπεδο και τοποθετούνται 3-4 σπόροι. Πασπαλίστε με χώμα ή τύρφη. Η απόσταση μεταξύ των οπών γίνεται σύμφωνα με το σχήμα 60x60 cm ή 70x70 cm.
2. Τα πηγάδια ποτίζονται με ζεστό νερό και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή γυαλί - δημιουργήστε ένα μίνι-θερμοκήπιο.
3. Μετά την εμφάνιση 2 αληθινών φύλλων, γίνεται αραίωση, αφήνοντας 2 φυτά στην τρύπα. Τα σχισμένα φυτά χρησιμοποιούνται για αναφύτευση σε κενές ή νέες τρύπες. Η εκ νέου αραίωση πραγματοποιείται σε μια εβδομάδα. Ένα δενδρύλλιο πρέπει να παραμείνει στην τρύπα.
4. Μετά από αυτό, τα σπορόφυτα ξεφλουδίζουν, ποτίζονται καλά, γονιμοποιούνται με οργανική έγχυση περιττωμάτων αγελάδας ή κοτόπουλου. Περαιτέρω φροντίδα είναι η ίδια με τα συνηθισμένα φυτά.

Προκάτοχοι

Η ποικιλία ευδοκιμεί στο έδαφος μετά κρεμμύδια, σκόρδο, πατάτες, καρότα, αγγούρια, όσπρια. Οι σταυροφόροι - ραπανάκια, ρόκα, ραπανάκια - έχουν κακή επίδραση στο λάχανο.

Σε μια σημείωση! Σε ένα μέρος, το λάχανο καλλιεργείται για όχι περισσότερο από 2-3 χρόνια στη σειρά, τότε ο τόπος φύτευσης αλλάζει.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται σε έτοιμα δοχεία τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου:

1. Μικρές τρύπες (1-2 cm) γίνονται στο έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται και πασπαλίζονται στην κορυφή. Η απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών είναι 5-7 cm.
2. Το δοχείο αφήνεται σε φωτιζόμενο περβάζι σε δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα + 20 ... + 24 ° C.
3. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 15 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 10 ° C τη νύχτα.

Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν δυνατά, με ένα καλό ριζικό σύστημα, βουτούν - κάθονται σε ξεχωριστά τύρφη ή κασέτες σύμφωνα με το σχήμα 3x3 cm.

Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 30-40 ημέρες (τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου):

1. Κάνουν τρύπες βάθους 7-10 cm, ποτίζονται καλά με νερό.
2. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε αυτά έτσι ώστε οι ρίζες να βρίσκονται στο νερό.
3. Μετά από 10-15 λεπτά, οι οπές καλύπτονται με χώμα, πιέζοντας ελαφρά τα φυτά στα βάθη.

Φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα 60x60 cm ή 70x70 cm.

Το λάχανο Dobrovodskaya απαιτεί πολύ χώρο στη γη, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60-70 cm.

Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:

Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου για αποσκωρίωση και αποθήκευση για το χειμώνα

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια ολλανδικού λευκού λάχανου

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για την επιτυχή καλλιέργεια λάχανου, συνιστάται να ακολουθείτε τους κανόνες φροντίδας.

Λειτουργία ποτίσματος

Η ποικιλία Dobrovodskaya λατρεύει πολύ την υγρασία. Το πότισμα και η άρδευση πραγματοποιούνται με στάγδην κάθε 3 ημέρες. Χρησιμοποιήστε ζεστό (θερμαινόμενο στον ήλιο), παγωμένο νερό με ρυθμό 3 λίτρων ανά θάμνο.

Σε μια σημείωση! Μπορεί να ποτίζεται με νερό της βροχής.

Χαλάρωση και άλεση

Χαλαρώστε το χώμα μία φορά την εβδομάδα... Αυτό βελτιώνει την ανταλλαγή αέρα, οξυγονώνει τις ρίζες. Το τακτικό ζιζάνιο μεταξύ των σειρών αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και τον σχηματισμό κορυφαίας κρούστας.

Η άλεση του λάχανου διεγείρει την ανάπτυξη νέων ριζών, ενισχύει το φυτό έτσι ώστε να μην πέσει. Το κάνουν αυτό σε απόσταση 20-25 cm από τις ρίζες, ρίχνουν τη γη σε ύψος 10-15 cm, μέχρι τα πρώτα φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας

Η πρώτη φορά η γονιμοποίηση εφαρμόζεται 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση... Χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο (2 κουτιά αντιστοίχισης για 10 λίτρα νερού).

Μετά την εμφάνιση 2 και 3 φύλλων, τρέφονται "Nitrofoskoy" (2 κουτιά αντιστοίχισης για 10 λίτρα νερού).

Τρίτη σίτιση - μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος: 30-40 g "Nitrofoski" ανά 1 m².

Πριν από την έναρξη της δέσμευσης κεφαλών λάχανου, πραγματοποιείται η επόμενη σίτιση θρεπτικό διάλυμα (με βάση 10 λίτρα νερού):

• ουρία - 1 sp. κουτιά?
• βορικό οξύ - 10 g;
• θειικό κάλιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Με ανεπαρκή ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων τα κεφάλια του λάχανου είναι δεμένα σε μικρά, το φυτό σταματά να μεγαλώνει.

Μέτρα για την αύξηση της απόδοσης

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή συμμορφωθείτε με όλους τους κανόνες φροντίδας, ποτίσματος, κάντε τον απαραίτητο ντύσιμο εγκαίρως.

Η λίπανση του εδάφους 2-3 φορές ανά σεζόν επηρεάζει την αύξηση της απόδοσης... Χρήση:

• έγχυση περιττωμάτων αγελάδας ή κοτόπουλου (0,5 λίτρα ανά 10 λίτρα νερού).
• οργανικό χούμο - 3 κιλά ανά 1 m²
• μια λύση ενός από τα λιπάσματα "Agricola-1", "Ζωντανή ισχύς: αφθονία λαχανικών", "Kemir".

Παρουσιάζοντας η προετοιμασία των σπόρων αυξάνει τις αποδόσεις κατά 20%.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Μέσα αργά Η ποικιλία λάχανου Dobrovodskaya είναι ανθεκτική στις ασθένειες:

• φουσάριο;
• γκρι σήψη;
• απατεώνας;
• φώωση.

Εάν η ασθένεια εξακολουθεί να εντοπίζεται, οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία μυκητοκτόνα "Previkur", "Fitosporin-M".

Σπουδαίος! Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ασθένεια καρίνας. Συνιστάται να ψεκάσετε τα κρεβάτια με κολλοειδές αλάτι (10 g ανά 10 l νερού).

Για τον έλεγχο των παρασίτων, χρησιμοποιούνται τέτοια μέσα:

• αφίδες - μεταχειριστείτε τα φύλλα με σαπουνόνερο.
• μύγα λάχανου - θα βοηθήσει "Bazudin"?
• γυμνοσάλιαγκες - "Metaldehyde";
• κάμπιες λευκού λάχανου - ένα παχύ δίχτυ και η επιθεώρηση για αυγά θα βοηθήσει.

Αυξανόμενες δυσκολίες

Η μόνη δυσκολία είναι ότι δεν συμβαίνει η ωοθήκη... Οι λόγοι είναι οι εξής:

• σπόροι σπόροι αργά στο έδαφος?
• δεν ακολούθησε το σχέδιο φύτευσης, οι θάμνοι είναι πολύ κοντά?
• έλλειψη υγρασίας, παραβιάζεται το καθεστώς άρδευσης.
• περίσσεια λιπασμάτων αζώτου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομιδή στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου... Η ωριμότητα του λάχανου υποδηλώνεται από τα κιτρινισμένα κάτω φύλλα του θάμνου και ένα ελαφρύ σημείο στην κεφαλή του λάχανου.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Μέση όψιμη ποικιλία λάχανου Dobrovodskaya συγκομιδή τον Οκτώβριο - αρχές Νοεμβρίου... Αυτή τη στιγμή, η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σε + 2 ... + 5 ° С.Είναι σημαντικό να μην είναι αργά, ώστε οι πρώτοι παγετοί να μην καταστρέψουν τη συγκομιδή.

Στα χωράφια, το λάχανο συλλέγεται μηχανικά... Στο σπίτι, κόψτε το κεφάλι του λάχανου, αφήνοντας τα άνω φύλλα κάλυψης.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας

Η ποικιλία δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση... Μετά τη συγκομιδή, αποστέλλεται για επεξεργασία. Αποθηκεύστε στο σπίτι σε δροσερό μέρος όχι περισσότερο από 1,5-2 μήνες.

Κριτικές για έμπειρους κηπουρούς

Οι κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε εάν αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη γη σας.

Oksana Nikolaevna, Αγία Πετρούπολη: «Φύτεψα πολλές διαφορετικές ποικιλίες λάχανου στον κήπο μου. Το Dobrovodskaya ανεπιτήδευτο, το ποτίζει και το γονιμοποιεί εγκαίρως. Απλώς δεν μου αρέσει ένα πράγμα - μεγαλώνουν πολύ μεγάλα κεφάλια λάχανου. Δεν μπορώ να το ανυψώσω, καλώ τον άντρα μου για βοήθεια. Και δεν υπάρχει τρόπος να κρατήσετε ολόκληρο το κεφάλι στο ψυγείο ".

Svetlana Ivanovna, Γεκατερίνμπουργκ: «Μου άρεσε πολύ το λάχανο Dobrovodskaya! Το κεφάλι του λάχανου είναι σφιχτό, δεν σκάει. Αναπτύξτε μερικούς θάμνους στον κήπο, αρκετό αλάτι για ολόκληρη τη μεγάλη οικογένεια μας. Έκοψα ένα κεφάλι λάχανου - και αυτός είναι ένας κουβάς λάχανο τουρσί. Ειμαι ικανοποιημενη!".

συμπέρασμα

Για νοικοκυρές που τους αρέσει να κάνουν προετοιμασίες για το χειμώνα, ζύμωση και λάχανο τουρσί, το Dobrovodskaya είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που είναι εύκολο να φροντιστεί. Αρκετά μεγάλα κεφάλια λάχανου θα προσφέρουν μια οικογένεια για ολόκληρο το χειμώνα.