Μια καθολική ποικιλία λάχανου μεσαίας σεζόν Nadezhda
Η ποικιλία λάχανου Nadezhda εμφανίστηκε στα τέλη του 20ού αιώνα. Αποκτήθηκε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και εξακολουθεί να τη διατηρεί λόγω ορισμένων πλεονεκτημάτων, όπως υψηλή απόδοση, αντοχή σε ρωγμές, ξηρασία και παγετό. Ας μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της και τις απαιτήσεις που κάνει για φύτευση και φροντίδα.
Το περιεχόμενο του άρθρου
- Περιγραφή της ποικιλίας λάχανο Nadezhda
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
- Συγκομιδή και αποθήκευση
- Συμβουλές και σχόλια από έμπειρους κηπουρούς
- συμπέρασμα
Περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Nadezhda
Η ποικιλία εκτράφηκε από οικιακούς κτηνοτρόφους. Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, στρογγυλεμένες ή επίπεδες, ο κύριος σκοπός είναι η αποξήρανση, η αλάτι, η αποξήρανση.
Προέλευση και ανάπτυξη
Το λάχανο Nadezhda εκτράφηκε το 1969 από ειδικούς από τον πειραματικό σταθμό αναπαραγωγής λαχανικών και πατάτας της Δυτικής Σιβηρίας ως αποτέλεσμα της διέλευσης των ποικιλιών Slava Enkgoisena και Plotnokochannaya.
Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 1975. Ο δημιουργός είναι ο επιστήμονας NIIOH N. M. Nasrullaev.
Χημική σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες
100 g λαχανικών περιέχει:
- ζάχαρη - 4,4-6,7%
- βιταμίνη C - 24-39 mg.
- Β5 - 0,2 mg;
- Ε - 0,1 mg;
- Β6 - 0,1 mg;
- Β2 - 0,04 mg;
- Β1 - 0,03 mg;
- φωσφόρος - 31 mg;
- ασβέστιο - 48 mg;
- χλώριο - 37 mg.
Η χημική σύνθεση ποικίλλει ανάλογα με την αναπτυσσόμενη περιοχή: στις νότιες περιοχές, το λάχανο περιέχει λιγότερα σάκχαρα και περισσότερη βιταμίνη C.
Το λαχανικό βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, έχει αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες, είναι χρήσιμο για την αθηροσκλήρωση, την ουρική αρθρίτιδα, την καρδιά και τους νεφρούς.
Χαρακτηριστικά εφαρμογής
Το λάχανο Nadezhda είναι κατάλληλο για τουρσί, τουρσί και τουρσί. Καταναλώνεται φρέσκο, βρασμένο, προστίθεται στις σαλάτες και τα πρώτα μαθήματα.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Αυτή είναι μια ποικιλία λάχανου μεσαίας περιόδου - η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή 120–125 ημέρες μετά τη βλάστηση ή 95 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στη μόνιμη θέση τους.
Εμπορεύσιμη απόδοση - 696-1128 c / ha, μέγιστο - 1450 c / ha.
Αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα και κρύα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μαύρο πόδι και γκρίζα σήψη, αλλά είναι επιρρεπής σε επίθεση από καρίνα, βακτηρίωση, κάμπιες, γογγύλια και αφίδες.
Το λάχανο Nadezhda ανέχεται τους παγετούς στους -5 ° C. Ο βέλτιστος δείκτης θερμοκρασίας για την ανάπτυξή του είναι + 15… + 20 ° C. Ο καιρός (πάνω από + 25 ° C) συμβάλλει στη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στα λάχανα.
Προδιαγραφές
Το φυτό έχει ύψος 40-60 εκατοστά με ημι-απλωμένη ροζέτα φύλλων. Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, στρογγυλές ή στρογγυλές, έχουν διάμετρο 60-80 cm και ζυγίζουν 2,4-3,4 kg.
Τα φύλλα κάλυψης είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένα, τσαλακωμένα, ελαφρώς κυματιστά στις άκρες, ανοιχτό πράσινο και καλύπτονται με λεπτό στρώμα κηρώδους άνθισης. Στην τομή, τα πιρούνια είναι λευκά, το εξωτερικό κούμπωμα είναι μεσαίου μήκους, το εσωτερικό είναι κοντό.
Τα κεφάλια του λάχανου είναι ζουμερά και τρυφερά, χαρακτηρίζονται από ισορροπημένη γεύση, που συνδυάζει γλυκύτητα, ξινή και ελαφριά πικράδα.
Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο
Λόγω της αντοχής του στον παγετό και της ικανότητας προσαρμογής σε ασταθείς κλιματολογικές συνθήκες, η ποικιλία καλλιεργείται επιτυχώς στη Σιβηρία, στα Ουράλια, στην Άπω Ανατολή, στην κεντρική Ρωσία και σε άλλες περιοχές.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- σταθερή και υψηλή απόδοση
- καθολική χρήση κεφαλών λάχανου ·
- έλλειψη τάσης για ρωγμές και χρώμα.
- καλή διατήρηση της ποιότητας και της μεταφοράς
- Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
- υψηλές εμπορικές ιδιότητες
- ασυλία στο blackleg και γκρι σήψη.
Τα μειονεκτήματα του Nadezhda περιλαμβάνουν την τάση να νικήσουν την καρίνα και τη βακτηρίωση.
Διαφορές από άλλες ποικιλίες και υβρίδια
Η σύγκριση του Nadezhda με άλλες ποικιλίες λάχανου στα μέσα της σεζόν παρουσιάζεται στον πίνακα:
| Ποικιλία | Σχήμα κεφαλιού | Βάρος κεφαλιού λάχανου, kg | Μέση απόδοση, c / ha |
| Ελπίδα | Στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο επίπεδο | 2,4–3,4 | 696–1128 |
| Το τουρσί της γιαγιάς | Στρογγυλεμένο | 1,5–2,9 | 416–651 |
| Λευκορωσικά 455 | 1,3–4,1 | 474–785 | |
| Brer Rabbit | 1,9–3,7 | 296–595 |
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Το λάχανο Nadezhda καλλιεργείται με φυτά ή χωρίς φυτά. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε το χρόνο σποράς των σπόρων, να επιλέξετε το σωστό μέρος στον ιστότοπο και να λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής.
Προετοιμασία για φύτευση σπόρων και φυταρίων
Σπόροι προς σπορά φυτεύονται στις αρχές Απριλίου. Στα παρασκευασμένα δοχεία χύνεται χώμα, αποτελούμενο από ίσα μέρη εδάφους κήπου, άμμου και τύρφης, το οποίο χύνεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Το υλικό φύτευσης προ-βαθμονομείται, εμποτίζεται για μισή ώρα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στη συνέχεια βυθίζεται σε ζεστό (+ 50 ° C) για μισή ώρα και σε κρύο νερό για 2-3 λεπτά.
Οι προετοιμασμένοι σπόροι θάβονται σε υγρό έδαφος κατά 1,5 εκατοστά, ποτίζονται, καλύπτονται δοχεία με καλλιέργειες με πολυαιθυλένιο και απομακρύνονται σε ένα ζεστό μέρος (+ 20 ... + 22 ° C). Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η θερμοκρασία στο δωμάτιο με τα φυτά διατηρείται στους + 12… + 15 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 8… + 10 ° C τη νύχτα.
Αναφορά. Οι ώρες της ημέρας για τα φυτά πρέπει να διαρκούν 12-15 ώρες. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιούνται λαμπτήρες φθορισμού ή ειδικοί φυτοβόλοι για συμπληρωματικό φωτισμό.
Τα σπορόφυτα ποτίζονται με φειδώ, διασφαλίζοντας ότι το έδαφος δεν στεγνώνει και δεν είναι υπερβολικά υγρό. Όταν υπάρχουν 1-2 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα, πραγματοποιείται επιλογή, φύτευση των φυτών σε μεμονωμένους περιέκτες και απαλλαγή από αδύναμα δείγματα.
Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά τροφοδοτούνται με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και 10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να σκληραίνουν: απομακρύνονται στον καθαρό αέρα και αυξάνουν σταδιακά τον χρόνο που αφιερώνεται εκεί από 15 λεπτά σε μια ημέρα.
Κατά τη διάρκεια της απόσβεσης, πραγματοποιείται επίδεσμος φυλλώματος: τα φύλλα ψεκάζονται με διάλυμα θειικού καλίου και ουρίας με ρυθμό 250 ml ανά 1 θάμνο.
Πώς να φτιάξετε ένα φυτό χωρίς σπόρους
Στις νότιες περιοχές επιτρέπεται η σπορά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.
Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Τα κρεβάτια σχηματίζονται σε απόσταση 75-80 cm το ένα από το άλλο, 50-70 cm μεταξύ των οπών και 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε εσοχή φύτευσης και καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί. Όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 10-15 cm, αφαιρέστε τους αδύναμους βλαστούς, αφήνοντας μόνο μεγάλους και δυνατούς.
Η καλλιεργητική περίοδος για καλλιέργεια χωρίς σπόρους μειώνεται κατά 15-18 ημέρες.
Απαιτήσεις εδάφους και προκάτοχοι
Το λάχανο φυτεύεται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος προστατευμένο από κουκούλες ανέμους και ρεύματα. Λόγω της έλλειψης φωτός, η καλλιέργεια ωριμάζει περισσότερο, οι κεφαλές του λάχανου συσσωρεύουν περισσότερα νιτρικά άλατα, χάνουν την πυκνότητά τους και αποθηκεύονται λιγότερο.
Το Nadezhda προτιμά ελαφρύ, χαλαρό και εύφορο έδαφος με επαρκές άζωτο, ασβέστιο και κάλιο και ουδέτερο έως μέτριο οξύτητα (pH 6,4-7,5). Η καλύτερη επιλογή είναι το αργιλώδες και αργιλώδες έδαφος.
Αναφορά. Το ξινό χώμα είναι αρχικά ασβεστοποιημένο ή προστίθεται αλεύρι δολομίτη.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι - καλλιέργειες πεπονιών και νύχτας.
Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης
Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 30-45 ημερών. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά θα έχουν φτάσει σε ύψος 20 cm και θα σχηματίσουν 5-6 φύλλα.
Στην κεντρική Ρωσία, μια μεταμόσχευση πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου, εστιάζοντας στις καιρικές συνθήκες και τη θερμοκρασία του εδάφους (θα πρέπει να θερμανθεί έως + 4 ... + 12 ° C).
Κανόνες προσγείωσης:
- Σε ένα οικόπεδο που προετοιμάστηκε και γονιμοποιήθηκε το φθινόπωρο, τα κρεβάτια σχηματίζονται σε απόσταση 70-80 cm το ένα από το άλλο.
- Κάθε 50-60 cm, γίνονται τρύπες με βάθος 25 cm.
- Ένα μείγμα χούμου, τέφρας ξύλου και λιπασμάτων που περιέχουν κάλιο προστίθεται σε κάθε χούφτα, χύνονται 2 λίτρα νερού.
- Τα σπορόφυτα αφαιρούνται από τα δοχεία και τοποθετούνται στο κέντρο των προετοιμασμένων οπών.
- Πασπαλίζουμε τα φυτά με τη γη έτσι ώστε να θάβονται στα πρώτα φύλλα και να συμπιέζονται το χώμα.
Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα.
Οι αποχρώσεις της φροντίδας
Για να πάρει μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, το λάχανο παρέχει τις βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη και συμμορφώνεται με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις της καλλιέργειας: ποτίζουν τις φυτείες έγκαιρα και εφαρμόζουν λιπάσματα, ζιζανίζουν και χαλαρώνουν το έδαφος, ξεφλουδίζουν το λάχανο και το προστατεύουν από ασθένειες και παράσιτα.
Λειτουργία ποτίσματος
Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα και τις βροχοπτώσεις. Κατά μέσο όρο, εντός 2 εβδομάδων μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 3 ημέρες, ξοδεύοντας 8-10 λίτρα στάσιμου νερού ανά 1 m² σε θερμοκρασία δρόμου. Στη συνέχεια, το λάχανο ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα με ρυθμό 15 λίτρα νερού ανά 1 m².
Σπουδαίος! Το υπερβολικό πότισμα και η υπερχείλιση του εδάφους προκαλούν την ανάπτυξη βακτηρίωσης.
Παρά την αντοχή στο σπάσιμο της κεφαλής, η άρδευση σταματά 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Χαλάρωση και άλεση
Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, το έδαφος χαλαρώνει για να βελτιώσει την πρόσβαση οξυγόνου και υγρασίας στις ρίζες. Ταυτόχρονα απαλλάσσουν τα ζιζάνια.
Το λάχανο ξεφλουδίζει τρεις φορές ανά σεζόν: 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, μετά δύο φορές περισσότερο με μεσοδιάστημα 15-20 ημερών.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με το σχήμα:
- 14 ημέρες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων - λίπανση που περιέχει άζωτο.
- στην αρχή του σχηματισμού κεφαλών λάχανου - λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο ·
- μετά από 2 εβδομάδες - υπερφωσφορικό.
Από οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιήστε αραιωμένο σε νερό έγχυση μουλεϊνών ή κοπράνων κοτόπουλου, ξηρή τέφρα ξύλου. Τα ανόργανα λιπάσματα διαλύονται σε νερό και εφαρμόζονται στη ρίζα.
Μέτρα για την αύξηση της απόδοσης
Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από την τήρηση των κανόνων για τη φροντίδα του λάχανου. Είναι σημαντικό να ποτίζετε τακτικά, αποφεύγοντας το στέγνωμα ή την υπερχείλιση του εδάφους, την έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων που προάγουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καλλιεργειών και δεν παραμελούν την προληπτική αντιμετώπιση των φυτεύσεων από ασθένειες και παράσιτα.
Διαβάστε επίσης:
Διακοσμητικό λάχανο: χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Ασθένειες και παράσιτα επικίνδυνα για το Nadezhda:
| Ασθένεια / παράσιτο | Σημάδια | Θεραπεία |
| Κέλα | Τα φύλλα χάνουν το στροβιλισμό τους, γίνονται κίτρινα και μαραίνονται, τα πιρούνια πέφτουν στη μία πλευρά. | Η ασθένεια δεν ανταποκρίνεται στη θεραπεία. Τα μολυσμένα φυτά σκάβονται και καίγονται, το έδαφος ποτίζεται με θειικό χαλκό. |
| Βακτηρίωση | Το δενδρύλλιο αναπτύσσεται αργά, οι ρίζες λυγίζουν, οι κοτυληδόνες δενδρυλλίζουν, οι φλέβες στα φύλλα γίνονται μαύρες, με αποτέλεσμα τα φυτά να πεθαίνουν. Εάν η ασθένεια αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια της ωοθήκης των κεφαλών λάχανου, σχηματίζονται μικρά και εύθρυπτα. | Τα δείγματα που επηρεάζονται από βακτηρίωση ξεριζώνονται και καίγονται, τα υγιή φυτά ψεκάζονται με το παρασκεύασμα "Planriz". |
| Κάμπιες | Στα φύλλα εμφανίζονται κολλώδη επίστρωση, τρύπες ή κίτρινες κηλίδες. | Οι φυτεύσεις ψεκάζονται με διάλυμα τέφρας και σαπουνιού, ζωμό σκόρδου ή έγχυση με βάση την αψιθιά, τη φλούδα κρεμμυδιού ή την αμμωνία. Το χώμα πασπαλίζεται με αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου. Εάν οι λαϊκές θεραπείες δεν λειτουργούν, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα (Aktaru, Aktofit, Karate, Zeon, Calypso). |
| Ψείρα των φυτών | ||
| Μίντζες |
Αυξανόμενες δυσκολίες
Προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές λαχανικών κατά την καλλιέργεια Nadezhda:
- Τα κεφάλια του λάχανου είναι μικρά και χαλαρά. Το λάχανο μεγαλώνει πιθανώς σε μερική σκιά και στερείται ηλιακού φωτός.
- Κιτρίνισμα των φύλλων, απώλεια turgor από αυτά. Τα κύρια συμπτώματα της keela, η οποία, ελλείψει άλλων αιτιών, αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα της φύτευσης μιας καλλιέργειας σε έδαφος με υψηλή οξύτητα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Οι ακριβέστεροι όροι καθορίζονται από την κατάσταση των κεφαλών: θα γίνουν πυκνοί, τα κενά δεν θα γίνουν αισθητά και τα κάτω φύλλα θα πέσουν.
Το λάχανο σκάβεται από τις ρίζες, τα κεφάλια κόβονται, αφήνοντας 3-4 φύλλα κάλυψης και ένα κούτσουρο 3-4 εκατοστών πάνω τους. Η συγκομιδή εξετάζεται και αφήνεται στην άκρη για πρώιμη χρήση ή δείγματα που έχουν μηχανική βλάβη ή σημάδια ασθένειας απορρίπτονται.
Κεφαλές λάχανου κατάλληλες για αποθήκευση μεταφέρονται στο κελάρι ή στο υπόγειο, όπου, υπό κατάλληλες συνθήκες (θερμοκρασία αέρα -1 ... + 1 ° C, επίπεδο υγρασίας - 90-98%) αποθηκεύονται για 5-6 μήνες.
Συμβουλές και σχόλια από έμπειρους κηπουρούς
Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών προτείνουν:
- φυτέψτε το λάχανο στο ίδιο μέρος όχι συχνότερα από μία φορά κάθε 3-4 χρόνια.
- για να απωθούν τα παράσιτα, να φυτεύουν θυμάρι, κόλιανδρο, φασκόμηλο, σέλινο ή γλυκάνισο σε κοντινή απόσταση με λάχανα.
Οι κηπουροί μιλούν θετικά για την ποικιλία Nadezhda.
Μαρία, περιοχή Bryansk: «Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία για πάνω από 10 χρόνια. Μου αρέσει που δεν απαιτεί συγκεκριμένη και επίπονη φροντίδα. Εάν επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος για το λάχανο σας και παρακολουθείτε προσεκτικά τη συχνότητα του ποτίσματος, θα εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή. Τα κεφάλια του λάχανου είναι πυκνά, καλά διατηρημένα, πολύ νόστιμα. "
Μαξίμ, Βλαδιβοστόκ: «Είμαι αγρότης με μεγάλη εμπειρία, καλλιεργώ για μεγάλο χρονικό διάστημα διάφορες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου, και όχι μόνο για τον εαυτό μου, αλλά και για πώληση. Η ελπίδα αρέσει στο γεγονός ότι αποδίδει με συνέπεια μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, σπάνια αρρωσταίνει και είναι ιδανική όχι μόνο για φρέσκια κατανάλωση, αλλά και για επεξεργασία. "
Διαβάστε επίσης:
Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια ολλανδικού λευκού λάχανου
Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου για αποσκωρίωση και αποθήκευση για το χειμώνα
συμπέρασμα
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Nadezhda, υπάρχει φιλική ωρίμανση των κεφαλών, σταθερά υψηλή απόδοση, η δυνατότητα καθολικής χρήσης λάχανου, αντοχή σε ρωγμές, άνθηση, ξηρασία και παγετό, καλή εμπορευσιμότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Από τα αρνητικά, ο Nadezhda αναφέρει την τάση να νικήσει τη βακτηρίωση και την καρίνα.