Πώς να μεγαλώσετε την "Ανανά" κολοκύθας με εκπληκτική γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα στην πλοκή σας
Η κολοκύθα ανανά πήρε το όνομά της για τη φωτεινή γλυκιά του γεύση. Ένα τέτοιο προϊόν δεν θα είναι ποτέ περιττό στην κουζίνα: παρασκευάζονται εξαιρετικά σνακ από το λαχανικό, προστίθενται στο κουάκερ και καταψύχονται για το χειμώνα.
Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά σπάνια στα ράφια των σούπερ μάρκετ, επομένως οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν να την καλλιεργούν μόνες τους. Αυτό δεν είναι δύσκολο να γίνει, ειδικά επειδή η κολοκύθα ανανά είναι εύκολο στη φροντίδα και δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή. Σκεφτείτε περαιτέρω ποια κόλπα χρησιμοποιούν οι κάτοικοι του καλοκαιριού για να αποκτήσουν μια πλούσια συγκομιδή.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Περιγραφή της ποικιλίας
Ο ανανάς ανήκει στις ποικιλίες μοσχοκάρυδου, οι οποίες εκτιμώνται για την υψηλή γεύση και τον τρυφερό πολτό τους... Το σκουός Butternut είναι συνήθως μεγάλο, κίτρινο ή πορτοκαλί. Το λαχανικό είναι στα μέσα της σεζόν, ωριμάζει σε περίπου 110 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης.
Υβριδικό F1
Η κολοκύθα ανανά έχει καλή ανοσία στις ασθένειες... Χάρη στις προσπάθειες των γεωπόνων, ένα υβριδικό λαχανικό συνδυάζει όλα τα καλύτερα. Ο ανανάς φυτεύεται κυρίως στις νότιες περιοχές της χώρας.
Για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα και στο βορρά, χρησιμοποιούνται καταφύγια ταινιών ή θερμοκήπια. Το υβρίδιο είναι επιλεκτικό για τη σύνθεση του εδάφους, δείχνει το καλύτερο αποτέλεσμα σε αμμώδη αργιλώδη, χαλαρά και εύφορα εδάφη.
Διαβάστε επίσης:
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα
Οι θάμνοι μεσαίου ύψους, οι βλεφαρίδες είναι μεγάλες, μερικές φορές μεγαλώνουν έως και 3-4 μέτρα... Το φυτό έχει κλασικό πράσινο χρώμα, τα φύλλα είναι φαρδιά και ελαφρώς τραχιά. Οι ρίζες είναι ισχυρές και ανεπτυγμένες. Λόγω των μακριών βλεφαρίδων, απαιτείται υποχρεωτικός σχηματισμός και τσίμπημα. Η φύτευση ανανά συνιστάται με φυτά.
Χαρακτηριστικά και απόδοση κολοκύθας
Ένα βλεφαρίδες σχηματίζει περίπου 4-6 λαχανικά ταυτόχρονα... Το χρώμα είναι λεπτό, κρεμώδες πορτοκάλι. Το βάρος μιας κολοκύθας είναι περίπου 2,5 κιλά. Η ωρίμανση και η επιστροφή είναι φιλικές. Ο πολτός, όπως και οι περισσότερες ποικιλίες μοσχοκάρυδου, είναι παχύς και σταθερός.
Η γεύση είναι γλυκιά, μοσχοκάρυδο, εκπέμπει μια λεπτή επίγευση ξηρών καρπών. Τα λαχανικά έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, αποθηκεύονται τέλεια. Είναι πολύτιμα στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Από 1 τ.μ. Το καλοκαίρι οι κάτοικοι λαμβάνουν περίπου 4-5 κιλά νόστιμες και όμορφες κολοκύθες.
Ενδιαφέρων! Το βάρος της μεγαλύτερης κολοκύθας στον κόσμο ήταν 1190 κιλά. Ένας αγρότης από το Βέλγιο κατάφερε να μεγαλώσει γίγαντας το 2016. Ένα ασυνήθιστο επίτευγμα αναφέρεται στο Guinness Book of Records.
Πώς να μεγαλώσω
Η κολοκύθα είναι ένα εύκολα καλλιεργημένο φυτό... Φυτεύεται με δύο τρόπους, τους οποίους θα συζητήσουμε παρακάτω, και επίσης θα εξετάσουμε τους βασικούς αγροτεχνικούς κανόνες για τη φροντίδα μιας καλλιέργειας.
Φύτευση με σπόρους
Πρώτον, σας συμβουλεύουμε να επιλέξετε υλικό υψηλής ποιότητας... Τέτοιοι σπόροι θα δείξουν μεγαλύτερη βλάστηση και θα προστατεύονται καλύτερα από επικίνδυνους μικροοργανισμούς. Για τη βελτίωση αυτών των ιδιοτήτων, πραγματοποιείται απολύμανση. Ένας τρόπος είναι να επεξεργαστείτε τους σπόρους με φορμαλίνη. Θα χρειαστείτε 300 g ζεστού νερού και 3 g φορμαλίνης 40%.
Για ευκολία, τοποθετήστε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα και βυθίστε τους στο διάλυμα για πέντε λεπτά. Βγάλτε τη σακούλα, αφήστε την στο τραπέζι για 1-2 ώρες και αφαιρέστε τους σπόρους και στεγνώστε τους καλά από όλες τις πλευρές. Η μέθοδος είναι προσιτή, παίρνει λίγο χρόνο και είναι ασφαλής.
Οι επεξεργασμένοι σπόροι δοκιμάζονται για βλάστηση. Γι 'αυτό βλαστάνουν. Η θερμοκρασία του νερού για βλάστηση δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 55 βαθμούς.Μουλιάστε τους σπόρους στο υγρό για τρεις ώρες και στη συνέχεια τυλίξτε τους σε ελαφρώς υγρή γάζα. Η βλάστηση θα δείξει τον αριθμό των βλαστών και εκείνους τους σπόρους που είναι έτοιμοι να φυτευτούν στο έδαφος. Απλά πετάξτε τα υπόλοιπα.
Τόσο για φύτευση με σπόρους όσο και για τη μέθοδο δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα κρεβάτια... Φυτέψτε μια καλλιέργεια μετά από όσπρια ή πατάτες: με αυτόν τον τρόπο ο κίνδυνος προσβολής επικίνδυνων ασθενειών είναι πολύ χαμηλότερος Σκάψτε το έδαφος και ρίξτε το με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Επίσης, λιπαίνετε το χώμα με ένα μείγμα χούμου και ξυρίσματος πριν από τη σπορά. Αυτή η σύνθεση επιταχύνει την ανάπτυξη των φυτών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Για 1 τετραγωνικό. Τοποθετώ όχι περισσότερο από έναν θάμνο... Ο ανανάς έχει ένα μεγάλο ριζικό σύστημα και απαιτεί πολύ χώρο. Αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ποσότητα της καλλιέργειας. Ο ανανάς αγαπά το χώρο και το φως, γι 'αυτό επιλέξτε μια ήρεμη, εύφορη περιοχή για αυτό.
Σπουδαίος!Μην φυτεύετε σκουός μετά σκουός ή σκουός.
Μέθοδος σποροφύτων
Για τα φυτά, οι σπόροι πρέπει επίσης να επιλεγούν, να απολυμανθούν και να βλαστήσουν. Μετά από αυτό, ετοιμάστε το χώμα και το δοχείο... Ως έδαφος, συνιστούμε τη χρήση έτοιμων ενώσεων που δεν χρειάζονται επιπλέον επεξεργασία. Αλλά δεν απαγορεύεται επίσης να προετοιμάσετε ανεξάρτητα ένα μείγμα εδάφους από τον κήπο, την τύρφη, το χούμο και την άμμο του ποταμού σε αναλογία 4: 1: 1: 1. Μετά την ανάμιξη όλων των συστατικών, λαμβάνεται ένα θρεπτικό και χρήσιμο έδαφος για κολοκύθα, το οποίο απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε γλάστρες, ξύλινα κουτιά, ακόμη και σε κουτιά από χαρτόνι κεφίρ... Το κύριο πράγμα είναι ότι το δοχείο είναι καθαρό και στεγνό. Τα φυτά φυλάσσονται σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος, για παράδειγμα, σε ένα περβάζι. Νερό κάθε επτά ημέρες. Δύο εβδομάδες αργότερα, οργανώνεται η πρώτη σίτιση με τέφρα από ξύλο ή υγρά περιττώματα πουλιών.
Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στον ιστότοπο νωρίς το πρωί σε μια ήρεμη μέρα... Κατά τη μεταφύτευση, είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε τις ρίζες και τους μίσχους που δεν έχουν ωριμάσει ακόμη. Μετά τη σπορά, φροντίστε να ποτίζετε το χώμα με ζεστό νερό.
Φροντίδα
Η κύρια φροντίδα είναι το έγκαιρο πότισμα της σοδειάς... Η διαδικασία πραγματοποιείται κάθε 5-7 ημέρες, η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 βαθμούς. Ποτίζουν τους θάμνους νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ, όταν ο ήλιος έχει ήδη εξαφανιστεί πίσω από τον ορίζοντα. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί το ηλιακό έγκαυμα. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος ανανά παίρνει περίπου 2 λίτρα νερό.
Επίσης, μην ξεχάσετε να οργανώσετε εγκαίρως τη σίτιση.... Το λαχανικό αγαπά τόσο τα ορυκτά όσο και τα σύνθετα λιπάσματα. Ένα εξαιρετικό εργαλείο για την επιταχυνόμενη ανάπτυξη των φυτών είναι το σύμπλεγμα "Zdraven" ή το φάρμακο "Magic Watering". Είναι εξοπλισμένα με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που τρέφουν την κολοκύθα και βελτιώνουν την ποιότητα της συγκομιδής. Τα κρεβάτια γονιμοποιούνται κάθε δύο εβδομάδες, εναλλάσσοντας οργανικά υλικά και μέταλλα.
Ένα σημαντικό γεγονός είναι η χαλάρωση της γης, η οποία πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα.... Στο σκληρό στρώμα σχηματίζεται σκληρός φλοιός, γεγονός που καθιστά δύσκολο το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες. Εξαιτίας αυτού, το φυτό αρχίζει να βλάπτει. Η χαλάρωση βελτιώνει την ανταλλαγή αέρα στο έδαφος, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Ο ανανάς πρέπει να διαμορφωθεί, που συχνά δημιουργεί πολλές ερωτήσεις για αρχάριους κηπουρούς. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στο σχηματισμό βλεφαρίδων, το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα με τη σειρά:
- όταν το μήκος του κύριου στελέχους είναι 1,5 m, πιέστε το.
- μετά το σχηματισμό 1-2 κολοκυθών σε ένα βλεφαρίδες, κόψτε τις στεπές για να αποτρέψετε το σχηματισμό νέων λαχανικών.
- αφήστε μόνο πλευρικές διεργασίες μήκους τουλάχιστον μισού μέτρου.
Εάν η κολοκύθα δεν σχηματιστεί εγκαίρως, θα σχηματιστούν πολλά μικρά λαχανικά πάνω της.που δεν θα μπορεί να λάβει ίση ποσότητα θρεπτικών ουσιών και θα πεθάνει. Κατά τη διαμόρφωση των κρεβατιών, ποτίζονται με εξαιρετικά ζεστό νερό και η επίστρωση οργανώνεται κυρίως οργανικά.
Σχετικά με άλλες ποικιλίες κολοκύθας:
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκύθας gymnosperms
Ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και γλυκιά γεύση κολοκύθα "Sweetie"
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι κηπουροί σε όλη τη χώρα χρησιμοποιούν μυστικά και αμοιβαίες συμβουλές κατά την καλλιέργεια ανανά.
Εδώ είναι αυτό που προτείνουν οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού στους αρχάριους κηπουρούς:
- Μην σπέρνετε παλιούς σπόρους, καθώς δεν αποδίδουν καλή συγκομιδή.
- κατά τη βλάστηση του υλικού, χρησιμοποιήστε διεγερτικά ανάπτυξης.
- Είναι καλύτερα να μην ποτίζετε τη μικρή ωοθήκη, διαφορετικά θα μεγαλώνουν μεγάλες βλεφαρίδες και φύλλα και οι κολοκύθες θα παραμένουν μικρές.
- Βάλτε άχυρο στα κρεβάτια πριν από τη φύτευση - θα μειώσει την οξύτητα του εδάφους.
- Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, καθώς αυτά τα φυτά ζουν από χρήσιμες καλλιέργειες.
- Αν οι βλεφαρίδες είναι πολύ μεγάλες, βάλτε τις στο κρεβάτι του κήπου και τις πασπαλίστε με γη στην κορυφή.
- Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό πηγής για άρδευση.
- εάν οι κολοκύθες είναι βαριές, δημιουργήστε μια επιπλέον υποστήριξη για αυτά από τα διαθέσιμα εργαλεία.
- Όποτε είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα σύστημα άρδευσης στάγδην που ελέγχει τη ροή του νερού και ενυδατώνει τις ρίζες και όχι τα φύλλα και τους μίσχους.
Ασθένειες και παράσιτα
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και καρποφορίας, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στα προληπτικά μέτρα και την προστασία από ασθένειες.... Υπάρχει αυξημένος κίνδυνος μόλυνσης από ανθρακινόζη, η οποία εμφανίζεται ως κίτρινα-καφέ κηλίδες στα φύλλα. Μετά την ασθένεια, τα λαχανικά χάνουν τη γεύση τους και γίνονται άχρηστα.
Η θεραπεία με τέφρα ή Epin βοηθά στην προστασία από την ανθρακινόζη. Επίσης, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να διατηρήσετε το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας για την καλλιέργεια, καθώς συχνά είναι η περίσσεια του νερού που γίνεται η βασική αιτία της εμφάνισης ασθενειών.
Από όλες τις ασθένειες, η βακτηρίωση προκαλεί τη μεγαλύτερη βλάβη.... Καφέ έλκη εμφανίζονται στο φυτό, το οποίο μπορεί να απομακρυνθεί με ένα διάλυμα θειικού χαλκού. Συνιστάται η επεξεργασία των θάμνων με υγρό αμέσως μετά την ανίχνευση των πρώτων συμπτωμάτων.
Μεταξύ των εντόμων, ο ανανάς επηρεάζεται συχνότερα από λευκές μύγες και αφίδες.... Τα παράσιτα απορροφούν το χυμό από το φυτό, αναγκάζοντας τους θάμνους να μαραθούν. Καταπολεμήστε τα έντομα ψεκάζοντας με τέφρα ή μαγιά. Οι διαδικασίες πραγματοποιούνται κάθε 20 ημέρες νωρίς το πρωί.
Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας
Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται στα μέσα Σεπτεμβρίου... Τα λαχανικά πρέπει να μαζευτούν με ξηρό μίσχο, διαφορετικά θα φθαρούν γρήγορα και θα χάσουν την αξία τους. Ο ανανάς μπορεί να αποθηκευτεί καλά: απλώς τοποθετήστε τον στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι. Η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.
Χάρη στην ευεργετική του σύνθεση, η κολοκύθα χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.... Περιέχει βιταμίνες B, A και C, καθώς και μαγνήσιο, φώσφορο και μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Το προϊόν είναι καλό για όραση, γαστρεντερική οδό και καρδιαγγειακό σύστημα. Επιπλέον, η κολοκύθα έχει εξαιρετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών και έχει εξαιρετικό αντιγηραντικό αποτέλεσμα.
Ενδιαφέρων! Οι ποικιλίες μοσχάτων χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα, κυρίως στη διατροφική διατροφή. Κάνουν εξαιρετικό πρώτο και δεύτερο μάθημα, σαλάτες και ακόμη και σάντουιτς. Επίσης, η κολοκύθα χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού ή πουρέ, η οποία έχει καλή επίδραση στο νευρικό σύστημα και μειώνει το στρες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Ο ανανάς λατρεύεται για την ανεπιτήδευτη και καλή αντοχή του στις ασθένειες... Επίσης, η ποικιλία έχει γλυκιά γεύση και ενδιαφέρουσα εμφάνιση. Το λαχανικό χρησιμοποιείται στην κουζίνα και χρησιμεύει ως βάση για πολλά πιάτα. Επιπλέον, η πλούσια σύνθεση βιταμινών βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το υβρίδιο θεωρείται σωστά ένα από τα πιο επιτυχημένα.
Από τα μειονεκτήματα, κάποια δυσκολία διακρίνεται στο σχηματισμό θάμνων και στη φροντίδα για μαστίγια... Δεν είναι πάντα ξεκάθαρο πότε ακριβώς πρέπει να αφαιρέσετε τα θετρίνια και πόσα λαχανικά να αφήσετε. Ωστόσο, εάν το κάνετε μία φορά, στο μέλλον, η διαδικασία θα φαίνεται ασήμαντη και απλή.
Κριτικές αγροτών
Η κολοκύθα ανανά ερωτεύτηκε πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς... Η πλειοψηφία σημειώνει εξαιρετική γεύση και ανεπιτήδευτη φροντίδα.Ωστόσο, σε διαφορετικές περιοχές, η καλλιέργεια έχει τις δικές της αποχρώσεις.
Ντμίτρι, Νοβοσιμπίρσκ: «Καλλιεργώ μόνο ποικιλίες μοσχοκάρυδου για 10 χρόνια. Συνήθιζα να φυτεύω την ποικιλία Pearl, αλλά πέρυσι αποφάσισα να δοκιμάσω τον Ανανά. Ήμουν πολύ ευχαριστημένος, καθώς η γεύση είναι εξαιρετική, η βλάστηση είναι εξαιρετική. Συγκομιδή μετά τις 20 Αυγούστου και μέχρι τον Οκτώβριο ".
Όλγα, Όριολ: «Φυτεύω μόνο σπορόφυτα ανανά, πριν από αυτό ελέγχω σίγουρα τη βλάστηση και τη βλάστηση. Απαιτεί λίγη προσοχή, που είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Έχει γεύση σαν πεπόνι. Προτιμώ να τρώω ένα λαχανικό μόνο φρέσκο, έτσι διατηρεί περισσότερα οφέλη και γεύση. ".
Μαρίνα, Γιαροσλάβλ: «Φύτεψα μια κολοκύθα σε καλό γονιμοποιημένο έδαφος, αλλά μετά από ένα μήνα οι θάμνοι αρρώστησαν με σήψη των ριζών. Επεξεργάστηκε με υγρό και τέφρα Μπορντό. Λόγω της νόσου, η απόδοση μειώθηκε σημαντικά, συγκέντρωσα μόνο τρεις κολοκύθες. Απογοητεύτηκα ".
συμπέρασμα
Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείτε την ανανά κολοκύθας! Είναι γλυκό και τρυφερό, ιδανικό για κατανάλωση. Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια, ενώ η απόδοση είναι υψηλή.
Η κολοκύθα χρησιμοποιείται όχι μόνο για την επούλωση του σώματος, αλλά και για την ομορφιά: για παράδειγμα, φτιάχνουν θρεπτικές μάσκες από αυτό. Ο ανανάς χρησιμοποιείται επίσης ως βάση για το ψήσιμο. Το λαχανικό παράγει εξαιρετικό διαιτητικό κέικ κολοκύθας ή πίτες.