Τα οφέλη και οι βλάβες του πεπονιού για την υγεία του ήπατος

Δεν είναι συχνά ότι συναντάς ένα άτομο που δεν του αρέσει το πεπόνι. Στο τέλος του καλοκαιριού το περιμένουν. Τα φρούτα σβήνουν τέλεια τη δίψα και την πείνα στη ζέστη. Χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική.

Το εύρος των χρήσεων του πεπονιού είναι εντυπωσιακό, αλλά πόσο ωφέλιμο είναι για το συκώτι μας; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της χρήσης αυτού του προϊόντος και έχει αντενδείξεις; Το άρθρο μας είναι για αυτό και πολλά άλλα.

Σύνθεση πεπονιού

Κάθε ποικιλία πεπονιού έχει μια μοναδική χημική σύνθεση, αλλά τα βασικά συστατικά είναι τα ίδια για όλες τις ποικιλίες. Ο πολτός περιέχει εύπεπτα σάκχαρα, φυτικές ίνες, καροτίνη, πηκτίνες, φολικό οξύ, σίδηρο, ανόργανα άλατα, λίπη, καθώς και βιταμίνες B, A, C, E, K, PP. Επιπλέον, το προϊόν περιέχει πολύ κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο. μικροστοιχεία όπως βόριο, ιώδιο, χαλκός, φθόριο, χρώμιο, ψευδάργυρος και άλλα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της γλυκύτητας δεν υπερβαίνει τα 35 kcal ανά 100 g.

Μπορείτε να το φάτε για ηπατική νόσο;

Είναι δυνατόν και ακόμη και απαραίτητο να τρώτε πεπόνι για άτομα που πάσχουν από ηπατικές παθήσεις. Το κύριο «καθαριστικό» όργανο μας πρέπει συχνά να καθαρίζεται. Ένα πεπόνι έχει όλες τις ιδιότητες να εκτελεί τη διαδικασία όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά και να συντονίζει το συκώτι ώστε να λειτουργεί σωστά.

Αλλά θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το όργανο γίνεται αδύναμο, και ο αντίκτυπος σε αυτό, ακόμη και με καλές προθέσεις, μπορεί μάλλον να βλάψει παρά να φέρει όφελος... Επομένως, σε περίπτωση ηπατικών παθήσεων, το πεπόνι τρώγεται σε μικρές δόσεις, προσεκτικά «ακούγοντας» την αντίδραση του σώματος.

Προσοχή! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε φρούτα σε μια περίοδο επιδείνωσης των ασθενειών, με οξείους πόνους και σπασμούς! Ο χυμός του προϊόντος θα αυξήσει μόνο την αντίδραση πόνου και μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές.

Πώς επηρεάζει το ήπαρ και το πάγκρεας;

Ο πολτός φρούτων βοηθά στην αποβολή τοξινών και τοξινών από το σώμα. Το πεπόνι χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος.

Οφελος

Για πολλά χρόνια, ο καρπός χρησιμοποιείται στη θεραπευτική και προφυλακτική διατροφή για ασθένειες των νεφρών, του ήπατος και της καρδιάς και ένα υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε σίδηρο βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας. Εκτός:

• σίδηρος - απαραίτητος για εκείνους που πάσχουν από αναιμία και για γυναίκες με ορμονικές διαταραχές κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
• το μαγνήσιο και το κάλιο αποτρέπουν την γρήγορη εμφάνιση κόπωσης και αδυναμίας.
• Η βιταμίνη Β δίνει στο σώμα ενέργεια, η βιταμίνη Α αποτρέπει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών και έχει αντιγηραντική δράση
• Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει τα κρυολογήματα.
• οι ίνες πολτού διεγείρουν την εντερική δραστηριότητα, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα.
• η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό ομαλοποιεί τη διούρηση, ενώ καθαρίζει τα νεφρά και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
• το στοιχείο αδενοσίνη αποτρέπει το εγκεφαλικό επεισόδιο και την καρδιακή προσβολή.

Βλάβη και αντενδείξεις

Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρο και φρουκτόζη του εμβρύου μπορεί να προκαλέσει αέρια, φούσκωμα, κολικούς και ακόμη και βραχυπρόθεσμη διάρροια. Για να μην προκαλέσει βλάβη η αντίδραση ζύμωσης στο στομάχι, συνιστάται να τρώτε το πεπόνι ως ξεχωριστό πιάτο σε μικρές μερίδες, όχι περισσότερο από 300 g κάθε φορά. Ταυτόχρονα, μην το πίνετε με νερό ή αλκοολούχα ποτά, μην τρώτε με μέλι και μαρμελάδα.

Απαγορεύεται να τρώτε επιδόρπιο με τα ακόλουθα προβλήματα:

• πέτρες στα νεφρά και στη χοληδόχο κύστη
• έλκος στομάχου στο οξύ στάδιο.
• δυσεντερία;
• Διαβήτης;
• φλεγμονή του δωδεκαδάκτυλου
• για τυχόν εντερικές διαταραχές.

Συνιστάται προσοχή να τρώνε φρούτα έγκυος και θηλάζουσες μητέρες.

Σπουδαίος! Εάν πάσχετε από οποιαδήποτε ασθένεια του γαστρεντερικού σωλήνα, ρωτήστε το γιατρό σας εάν συνιστάται να τρώτε πεπόνι.

Χαρακτηριστικά χρήσης

Το πεπόνι είναι υπέροχο σε οποιαδήποτε μορφή, ας είναι χυμός, μαρμελάδα ή φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις στη χρήση που είναι χρήσιμες για να μάθουμε.

Ακατέργαστος

Ο καρπός πλένεται καλά πριν κοπεί, μετά κόβεται στα μισά και αφαιρούνται οι σπόροι. Ο αρωματικός πολτός καθαρίζεται από το πυκνό δέρμα. Σπόροι δεν χρησιμοποιείται για φαγητό. Ο πολτός κόβεται σε μικρά κομμάτια και τρώγεται σε μικρές μερίδες, ως ανεξάρτητο πιάτο μία ώρα πριν από τα γεύματα ή δύο μετά.

Χυμός

Για να προετοιμάσετε το χυμό, περάστε τον πολτό φρούτων μέσω πρέσας ή αποχυμωτή. Είναι καλύτερα να πίνετε χυμό φρεσκοστυμμένο, καθώς διατηρεί τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με άδειο στομάχι, με προσοχή. Συνιστάται σε έναν ενήλικα να πίνει όχι περισσότερο από ένα ποτήρι χυμό πεπονιού την ημέρα. Για τα παιδιά, η δόση πρέπει να είναι πολύ μικρότερη: 50 ml για μικρά παιδιά και 100 ml για παιδιά σχολικής ηλικίας.

Μαρμελάδα

Μια αρωματική και νόστιμη μαρμελάδα λαμβάνεται από τον πολτό πεπονιού. Μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια σε ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος.

Μετά τη θερμική επεξεργασία, το πεπόνι χάνει μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες - υπάρχουν λίγες βιταμίνες και μέταλλα στη μαρμελάδα. Αλλά αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί όποτε θέλετε, σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, που χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες. Δεν προκαλεί ζύμωση στο στομάχι, δεν συνεπάγεται διάρροια και κολικούς.

Σημαντικές συστάσεις για χρήση

Τηρείτε τους βασικούς κανόνες, ώστε το επιδόρπιο να είναι καλό για εσάς, αυτό θα σας σώσει από ανεπιθύμητες συνέπειες:

1. Αγοράστε τα φρούτα μόνο από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.
2. Ο κύριος δείκτης ωρίμανσης του πεπονιού είναι το επίμονο άρωμα. Εάν δεν υπάρχει μυρωδιά, είναι καλύτερα να μην αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν.
3. Ουσίες που δεν είναι ασφαλείς για την υγεία που συσσωρεύονται κατά την καλλιέργεια και τη σίτιση των πεπονιών εναποτίθενται πάνω και κοντά στον φλοιό. Προσπαθήστε να κόψετε το φλοιό και άλλο 1-1,5 cm πολτού που έρχεται σε επαφή με αυτό.
4. Το πιο «δηλητηριώδες» μέρος του καρπού είναι η «ουρά», η οποία περιέχει τη μέγιστη συγκέντρωση επιβλαβών ουσιών. Επομένως, συνιστάται να κόψετε την άκρη του πεπονιού.
5. Τα φρούτα θα έχουν καλύτερη γεύση εάν τοποθετηθούν για λίγο στο ψυγείο πριν το φαγητό.
6. Ο ψυχρός χυμός πεπονιού στη ζέστη είναι ένα εξαιρετικό σβήσιμο δίψας και ανακουφίζει τις επιπτώσεις της ηλιακής νόσου.

Χρήση πεπονιού για τον καθαρισμό του ήπατος

Το μεγαλύτερο ανθρώπινο "φίλτρο" - το συκώτι, φράσσεται με την πάροδο του χρόνου και πρέπει να καθαριστεί. Ο ακατέργαστος πολτός πεπονιού θα βοηθήσει να καθαρίσει βαθιά το σώμα από τοξίνες, κάτι που θα έχει θετική επίδραση στη συνολική υγεία. Για να είναι επιτυχές το αποτέλεσμα της διαδικασίας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικούς βασικούς κανόνες.

Διαδικασία καθαρισμού

Εάν έχετε προγραμματίσει να καθαρίσετε το συκώτι, αξίζει να προετοιμάσετε το σώμα εκ των προτέρων:

1. Αφαιρέστε τηγανητά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες από τη διατροφή σας δύο εβδομάδες πριν από τη διαδικασία.
2. Και οι 14 ημέρες τρώνε φρούτα, λαχανικά, βότανα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά και τυρί.
3. Εγκαταλείψτε για αυτό το διάστημα από κακές συνήθειες - από το κάπνισμα και το αλκοόλ. Εάν δεν μπορείτε να εξαλείψετε εντελώς το κάπνισμα, μειώστε τουλάχιστον τον αριθμό των τσιγάρων που καπνίζετε στο ελάχιστο.

Μετά την επιτυχή προετοιμασία, ξεκινά ο καθαρισμός, ο οποίος διαρκεί 10-14 ημέρες. Ο αλγόριθμος ενεργειών έχει ως εξής:

1. Τρώτε αποκλειστικά πεπόνια κάθε μέρα από τις 7 π.μ. έως τις 10 μ.μ. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε σε 5 μερίδες 2 κιλά πολτού φρούτων και πάρτε κάθε 3 ώρες.
2. Πιείτε κρύο πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων, όχι περισσότερο από ένα ποτήρι.

Βγείτε σταδιακά από τη δίαιτα καθαρισμού. Τις πρώτες 3-4 ημέρες μετά τη διαδικασία, τρώτε μόνο ελαφριά άπαχα πιάτα, μετά από άλλες δύο ημέρες προσθέστε κεφτεδάκια ή κοτολέτες πουλερικών στον ατμό χωρίς λάδι. Το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με άπαχο ψάρι όπως μπακαλιάρος ή πέρκα. Μετά την εκφόρτωση, τα έντερα χρειάζονται χρόνο για να επιστρέψουν στην κανονική λειτουργία.

Τι γίνεται αν ο πόνος εμφανίζεται μετά την κατανάλωση

Αυτό συμβαίνει ότι μετά το φαγητό του πεπονιού, εμφανίζεται πόνος. Σε έναν υγιή γαστρικό βλεννογόνο, η διαδικασία πέψης του καρπού συνεχίζεται χωρίς προβλήματα, αλλά παρουσία ανωμαλιών στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, η πέψη του πολτού γίνεται δύσκολη.

Το πεπόνι στο στομάχι υφίσταται ζύμωση, η οποία συνοδεύεται από την απελευθέρωση αερίων. Υπάρχουν κοιλιακοί πόνοι και αίσθημα κράμπες, όλα αυτά είναι τα πρώτα σημάδια ανάπτυξης γαστρίτιδας. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

συμπέρασμα

Το πεπόνι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές, αλλά δεν συνιστάται σε άτομα με εξασθενημένο και άρρωστο ήπαρ να κάνουν κατάχρηση αυτών των προϊόντων. Τα φρούτα τρώγονται σε μικρές μερίδες με εξαιρετική προσοχή.

Σε καμία περίπτωση μην κάνετε αυτοθεραπεία εάν δεν γνωρίζετε τίποτα για την κατάσταση του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος. Πριν τον καθαρισμό, φροντίστε να διαγνώσετε αυτά τα όργανα και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.