Δημοφιλής ποικιλία καρπουζιού "Krimson Sweet": μια επισκόπηση των πλεονεκτημάτων, των μειονεκτημάτων και της αναπτυσσόμενης τεχνολογίας

Μεταξύ των καλλιεργειών κήπων, τα καρπούζια δεν είναι τα πιο συνηθισμένα στα περισσότερα από τη Ρωσία. Ωστόσο, μεγαλώστε το μούρο κάθε κηπουρός μπορεί να το κάνει.

Η ποικιλία Crimson Sweet έχει αποδειχθεί τέλεια στο ρωσικό κλίμα. Για να απολαύσετε τον ροζ-κόκκινο πολτό της ζάχαρης, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς να τον καλλιεργήσετε και ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες για τη φροντίδα του.

Περιγραφή της ποικιλίας καρπουζιού

Το Crimson Sweet είναι μια ποικιλία που εκτράφηκε το 1963 και πήρε το όνομά της (κυριολεκτικά - "Raspberry Sweet") λόγω του ιδιαίτερα γλυκού και τρυφερού πολτού του.

Οι αρχικοί σπόροι διανέμονται στην Ευρώπη μέσω της εταιρείας Clos Tezier. Η ποικιλία ήταν τόσο επιτυχημένη που άλλες ποικιλίες και υβρίδια αναπτύχθηκαν βάσει αυτής: η ποικιλία Crimson Wonder και το υβρίδιο Crimson Ruby F1.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωριμότητα της. Από τη στιγμή της σποράς έως τη συγκομιδή, περνούν 70-80 ημέρες.

Αναφορά! Η πρώιμη ωρίμανση των φρούτων εξηγείται από το γεγονός ότι σε τέτοια φυτά τα λουλούδια είναι ορατά ήδη σε 4-6 φύλλα. Σε ποικιλίες μετέπειτα ωρίμανσης, τα λουλούδια είναι ορατά μόνο από 12 ή ακόμη και από 15 φύλλα.

Η ποικιλία προτιμά ένα ζεστό κλίμα στο οποίο θα αναπτυχθεί καλά και θα δώσει μια εξαιρετική συγκομιδή χωρίς φυτά. Ωστόσο, είναι δυνατή η καλλιέργεια Crimson Sweet σε λιγότερο κατάλληλα κρύα κλίματα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να καλλιεργήσετε καρπούζια σε ένα θερμοκήπιο.

Σύνθεση, ιδιότητες, οφέλη, θερμίδες

Το καρπούζι δεν είναι μόνο γλυκό και νόστιμο, αλλά και ευεργετικό. Ο χυμώδης πολτός του φρούτου περιέχει:

• βιταμίνες Α, Ε, ομάδα Β, καθώς και PP, D, C;
• φολικό οξύ;
• ριβοφλαβίνη;
• θειαμίνη;
• πυριδοξίνη;
• ψευδάργυρος;
• κάλιο;
• σίδερο;
• ασβέστιο;
• χαλκός;
• καροτίνη.

Αυτές οι ευεργετικές ουσίες βοηθούν στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, στον καθαρισμό των χοληφόρων πόρων, στην πρόληψη του σχηματισμού λίθων των νεφρών λόγω των έντονων διουρητικών ιδιοτήτων του μούρου.

Αναφορά. Το καρπούζι είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων. Έχει μόνο 30 θερμίδες ανά 100 g πολτού. Αυτό είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για όσους ακολουθούν τη φιγούρα, αλλά δεν μπορούν να αρνηθούν τον εαυτό τους γλυκύτητα.

Προδιαγραφές

Τα μούρα αναπτύσσονται στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη κατά μήκος. Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή και λεία, έχει ένα χαρακτηριστικό ριγέ μοτίβο: ανοιχτό πράσινο ρίγες σε σκούρο πράσινο φόντο.

Προσοχή! Εάν παρατηρηθεί ολόκληρο το σύμπλεγμα αγροτεχνικών μέτρων, ο καρπός αυξάνεται σε βάρος από 5 έως 12 κιλά.

Το Crimson Sweet παρουσιάζει εξαιρετικές αποδόσεις: συγκομίζονται έως και 10 κιλά μούρα από 1 m² γης. Κάθε σπορόφυτο μπορεί να φέρει 3-4 μεγάλα καρπούζια.

Το καρπούζι δικαιολογεί πλήρως το όνομά του. Ένας πυκνός και ζουμερός πολτός κρύβεται μέσα στο μούρο, το οποίο έχει ένα πλούσιο κόκκινο, ορεκτικό χρώμα και όχι λιγότερο έντονη γεύση. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία εγκάρσια φλέβα στη δομή του πολτού. Η γεύση του καρπουζιού είναι ζάχαρη-μέλι, υπέροχα αρωματική.

Σπόροι καρπουζιού

Οι σπόροι καρπουζιού έχουν, όπως ο πολτός, ορισμένες χρήσιμες ιδιότητες:

1. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - περίπου 28 g σε 100 g αποξηραμένων σπόρων.
2. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη - ένα αμινοξύ που ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, έχει θετική επίδραση στο ανδρικό αναπαραγωγικό σύστημα.
3. Τα αμινοξέα που περιέχονται στους σπόρους (λυσίνη, τρυπτοφάνη και γλουταμικό οξύ) έχουν ευεργετική επίδραση στις ψυχικές ικανότητες, διατηρώντας ένα υψηλό επίπεδο συγκέντρωσης και μειώνοντας την κόπωση από την υπερβολική άσκηση.
4. Το καρπούζι περιέχει πολλά μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό και σίδηρο χρήσιμα για το νευρικό σύστημα.
5. Η παρουσία αντιοξειδωτικών που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες.

Οι σπόροι καρπουζιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: 557 kcal ανά 100 g ξηρού προϊόντος.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας αυτήν την ποικιλία

Το Crimson Sweet μπορεί να καλλιεργηθεί σπέρνοντας σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή καλλιεργώντας φυτά από αυτά. Η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη για ζεστά κλίματα. Η σπορά πραγματοποιείται με βάση το ότι κάθε φυτό θα χρειαστεί έκταση 1,5x1,5 m, εάν είναι ανοιχτό έδαφος.

Εάν καλλιεργείτε καρπούζια σε θερμοκήπιο, απαιτείται λιγότερος χώρος: περίπου 0,65x0,65 μ. Το τελευταίο οφείλεται στο γεγονός ότι τα μαστίγια σε θερμοκήπια είναι δεμένα και δεν τοποθετούνται, όπως σε ανοιχτό έδαφος. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η απόδοση θα είναι μικρότερη: 1-2 καρπούζια ανά φυτό και στο ανοιχτό χωράφι - περίπου 4.

Μεγαλώνοντας σε στάδια και φροντίδα

Εάν αποφασίσετε να βλαστήσετε τους σπόρους, τότε θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος για να παίξετε με τα φυτά. Αλλά μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή μερικές εβδομάδες νωρίτερα από κατά την προσγείωση κατευθείαν στο ανοιχτό έδαφος.

Οι σπόροι σπέρνονται στα φυτά στα τέλη Απριλίου - πολύ αρχές Μαΐου. Χρησιμοποιήστε χαλαρό, αναπνεύσιμο χώμα. Οι σπόροι σπέρνονται σε τρύπες βάθους έως 1 cm. Προκειμένου τα φυτά να εμφανίζονται όσο το δυνατόν νωρίτερα, οι φυτευμένοι σπόροι διατηρούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Σπουδαίος! Για την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η ποικιλία πρέπει να διατηρήσει τη θερμοκρασία στους 25-30 ° C. Διαφορετικά, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να περιμένετε τα φυτά.

Πριν από τη φύτευση, τα φυτά σκληρύνονται, μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία περιβάλλοντος στους + 10 ° C. Πρώτα, τα νεαρά φυτά απομακρύνονται στο ύπαιθρο για 1-2 ώρες, και τότε αυξάνεται αυτή η ώρα.

Η φύτευση φυτών στην περιοχή πραγματοποιείται περίπου 4 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Σπουδαίος! Η γη για φύτευση πρέπει να θερμανθεί σε τουλάχιστον 15 ° C, διαφορετικά οι ρίζες του φυτού δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθούν κανονικά και θα πεθάνουν.

Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε:

1. Σωστό πότισμα. Όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες, το φυτό πρέπει να ποτίζεται 2 φορές την εβδομάδα με ρυθμό περίπου 3 κουβάδες νερού ανά 1 m². Μόλις εμφανιστούν τα φρούτα, το πότισμα πρέπει να σταματήσει αμέσως.
2. Έγκαιρη εφαρμογή επίδεσμου. Εφαρμόζεται δύο φορές καθώς αναπτύσσεται η καλλιέργεια - 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση καρπουζιών σε ανοιχτό έδαφος και κατά τον σχηματισμό ωοθηκών.

Ως λίπασμα, εφαρμόζεται κοπριά ή κοπριά κοτόπουλου, που έχει εμποτιστεί με νερό. Υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο προστίθενται στον προκύπτον πολτό. Κατά την επανατροφοδότηση, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

1. Φωτοφιλία. Μένοντας στη σκιά, τα φρούτα δεν θα μπορούν να μαζέψουν γλυκά ή θα σταματήσουν να αναπτύσσονται εντελώς. Τα φυτά πρέπει να εκτίθενται εντελώς στο φως από όλες τις κατευθύνσεις.
2. Θερμοφιλικότητα. Η ποικιλία θα μεγαλώσει και θα αποκτήσει γλυκύτητα μόνο σε ξηρό, ζεστό καιρό. Το εύρος θερμοκρασίας πρέπει να είναι μεταξύ 20 και 25 ° C.
3. Αντιπαθούν για γόνιμες, μαύρες γαίες, καθώς και για βαριές τύρφη. Θα είναι δύσκολο για ένα φυτό να διαπεράσει τόσο πυκνό έδαφος.
4. Η εισαγωγή υπερβολικής ποσότητας οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος συμβάλλει στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας... Για το λόγο αυτό, το φυτό έχει λίγη ή καθόλου δύναμη για την ανάπτυξη φρούτων.
5. Αφού σχηματιστεί ο καρπός, μην ποτίζετε τα φυτά. Διαφορετικά, διατρέχετε τον κίνδυνο να αλλάξετε τη γεύση ζάχαρης του μούρου σε υδαρή.
6. Ευαισθησία στα ανόργανα λιπάσματα. Με την έλλειψη αυτών, τα φρούτα θα σχηματιστούν χειρότερα στο καρπούζι και η γεύση τους θα επιδεινωθεί αισθητά.

Ασθένειες και παράσιτα που χαρακτηρίζουν την ποικιλία

Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε ορισμένες ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για τους σπόρους κολοκύθας, για παράδειγμα, το φουσάριο. Ωστόσο, υπάρχουν παράσιτα που μπορούν να αναιρέσουν την επένδυση.

Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι η κοινή κοράκι, η οποία φτάνει στα μούρα πριν από εσάς. Για την καταπολέμηση των πουλιών, ένα σκιάχτρο εγκαθίσταται στον κήπο.

Μεταξύ των ασθενειών που επηρεάζουν την ποικιλία, αξίζει να σημειωθούν τα ακόλουθα:

1. Λευκό σάπιο... Η ασθένεια προκαλείται από υψηλή υγρασία, συχνές και απότομες καιρικές αλλαγές.Ως αποτέλεσμα, τα καρπούζια σταματούν να αναπτύσσονται, τα φρούτα δεν μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά. Ο θειικός χαλκός χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της νόσου.
2. Μαύρη σήψη... Τα καρπούζια μολύνονται με αυτή τη μυκητιακή νόσο μέσω εντόμων. Για να απαλλαγείτε από τη μαύρη σήψη, αφαιρέστε όλες τις πληγείσες περιοχές, ξεριζώστε τη γη και ρίξτε την με χλωριούχο χαλκό.
3. Ωίδιο... Μοιάζει με μια λευκή άνθιση στα φυτά. Μπορείτε να απαλλαγείτε εάν τα άρρωστα φυτά ξεριζωθούν και καίγονται και το έδαφος αντιμετωπίζεται με "Karatan".
4. Ανθρακνόζη. Εκφράζεται παρουσία καφετής κηλίδων στα φύλλα και τα φρούτα. Για την καταπολέμησή του, γίνεται βοτάνισμα και τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με ουσία Bordeaux και ένα διάλυμα cuprozan.
5. Ρίζα σήψη. Εάν τα φυτά επηρεάζονται από αυτήν την ασθένεια, αφαιρούνται εντελώς. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για τη διατήρηση υγιών δειγμάτων καρπουζιών.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Ο καθορισμός του χρόνου συγκομιδής δεν είναι τόσο δύσκολος: ο μίσχος του καρπουζιού αρχίζει να στεγνώνει. Τα μουστάκια και τα φύλλα του καρπού στεγνώνουν επίσης, σηματοδοτώντας την έναρξη της ωριμότητας. Ένα άλλο σημάδι ωριμότητας είναι το μέγεθος του καρπού: όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο πιο ώριμο είναι το μούρο. Ένα πλήρως ώριμο καρπούζι σπάει εύκολα αν γρατσουνιστεί.

Προσοχή! Στο ώριμο καρπούζι, η κρούστα γίνεται ομοιόμορφα γυαλιστερή και λαμπερή. Ένα κίτρινο σημείο εμφανίζεται στο σημείο επαφής του φρούτου με το έδαφος.

Εάν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη σοδειά αμέσως, αλλά αφήστε την για αποθήκευση, συλλέξτε τα φρούτα μόνο σε ξηρό καιρό.

Σπουδαίος! Αποθηκεύστε τα καρπούζια σε ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο με υψηλή υγρασία. Περιοδικά, οι καρποί εξετάζονται, απορρίπτοντας τα χαλασμένα δείγματα.

Επιλογές χρήσης περικοπής:

• φρέσκο, από τη θεραπεία της οικογένειας και των φίλων με μια απόλαυση?
• αφήστε για αποθήκευση έως και 2 μήνες, τηρώντας όλες τις απαραίτητες συνθήκες.
• άγουρα καρπούζια αλάτι
• φτιάξτε μαρμελάδα από φλούδες καρπουζιού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση, η οποία πληρώνει περισσότερο από την προσπάθεια που δαπανάται στη φροντίδα ·
• άριστη μεταφορά - κατά τη μεταφορά, το καρπούζι δεν υποφέρει ούτε έξω ούτε μέσα
• ανέχεται ήρεμα τον ξηρό καιρό, είναι σε θέση να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί με ακανόνιστο πότισμα.
• υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
• ανοσία σε ορισμένες τυπικές ασθένειες κολοκύθας.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• πιθανή υδαρή γεύση με υπερβολικά συχνό πότισμα.
• Η περίσσεια λιπασμάτων αζώτου επηρεάζει την ταχεία ανάπτυξη της πράσινης μάζας, ενώ τα φρούτα γίνονται μικρά.

Κριτικές

Ασυνήθιστα φρούτα για ένα δροσερό κλίμα φυτεύονται με ενδιαφέρον από τους κηπουρούς στα ντάκα τους. Ο καθένας έχει εξαιρετικά θετικές εντυπώσεις για τη δουλειά και τη συγκομιδή.

Όλγα, Ομσκ: «Φυτεύω αυτήν την ποικιλία σε τακτική βάση: Μπορώ να πω μόνο θετικά πράγματα γι 'αυτήν. Φυτρώνω σπόρους. Μετά την προσγείωση στο έδαφος, είναι επιτακτική ανάγκη να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία, εάν είναι νεφελώδης, θα πρέπει να καλύψετε τα φυτά. Μόλις μεγαλώσουν τα φρούτα (τουλάχιστον έως 15 εκατοστά σε διάμετρο), σταματάω να τα μονώνομαι. Οι καρποί που συλλέγονται είναι γλυκοί, οι σπόροι ωριμάζουν πλήρως και γίνονται μαύροι. "

Slava, Voronezh: «Καλλιεργώ το Crimson Sweet εδώ και πολύ καιρό. Είναι χαρά μου να μεγαλώσω τέτοια καρπούζια στον κήπο. Ωριμάζει πολύ νωρίς, μπορείτε να απολαύσετε όλους με ένα γλυκό επιδόρπιο. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός και αναζωογονείται τέλεια στη ζέστη. "

Alex, Pushkino: «Χρησιμοποίησα τους αγορασμένους σπόρους για να μεγαλώσω φυτά σε ένα θερμοκήπιο. Τότε τη μεταμοσχεύτηκα στα κρεβάτια, ούτε καν κάλυψα την κορυφή με τίποτα. Μικρά καρπούζια έχουν αναπτυχθεί: χωρίς χημικές ουσίες. Το χρώμα του καρπού είναι λαμπερό. Το ίδιο το καρπούζι είναι ζουμερό, ροζ-κόκκινο και τραγανό στο εσωτερικό του. "

συμπέρασμα

Επιλέγοντας τρυφερό, ζάχαρη Crimson Sweet, σίγουρα θα χαρείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα εξαιρετικό επιδόρπιο απευθείας από τον κήπο. Πραγματοποιώντας απλά μέτρα φροντίδας των φυτών, θα έχετε σίγουρα εξαιρετικά, μεγάλα δείγματα αυτού του μούρου. Η υψηλή απόδοση της ποικιλίας και η μακροχρόνια συντήρησή της αντισταθμίζουν τις προσπάθειες που καταβάλλονται για τη φροντίδα.