Αργά καρπούζι "Chill": τι αγαπούσαν οι αγρότες και πώς να το καλλιεργήσουν σωστά

Το καρπούζι είναι 92% νερό, πλούσιο σε βιταμίνες Α και Ε, αναζωογονητικό την πιο ζεστή μέρα. Η πατρίδα των καρπουζιών είναι η Νότια Αφρική. Στη Ρωσία, καλλιεργούνται κυρίως στο νότο: η κουλτούρα του πεπονιού αγαπά τη ζέστη, τον ήλιο, το εύκρατο κλίμα και τις ζεστές βροχές. Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι διακρίνουν το καρπούζι Kholodok, το οποίο εκτράφηκε από Ρώσους γεωπόνους.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς την τεχνολογία καλλιέργειας και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Περιγραφή της ποικιλίας καρπουζιού

Μέση όψιμη ποικιλία, ωριμάζει σε 85-95 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, καλλιεργείται από φυτά ή σπόρους σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Οι θάμνοι είναι ισχυροί, εξαπλωμένοι. Οι μάστιγες φτάνουν τα 4-5 μ. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, γέρνουν.

Οι θάμνοι παρουσιάζουν σταθερές αποδόσεις τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ύπαιθρο.

Σύνθεση, ιδιότητες, περιεχόμενο θερμίδων

Υπάρχουν μόνο 25 kcal ανά 100 g κόκκινου πολτού. Τα φρούτα περιέχουν διαιτητικές ίνες που ενεργοποιούν το μεταβολισμό. Ο χυμός καρπουζιού περιέχει φρουκτόζη, η οποία απορροφάται πολλές φορές πιο γρήγορα από τη ζάχαρη.

Φρούτα καρπουζιού - μια δημοφιλής λαϊκή θεραπεία διουρητικών - ανακουφίζει από το πρήξιμο, αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το σώμα. Τα καρπούζια είναι πηγή ιχνοστοιχείων. Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο.

Σπουδαίος! Τα άτομα με διαβήτη ή πέτρες στα νεφρά δεν πρέπει να τρώνε πολύ πολτό.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Έως και 4-7 μεγάλα, βαριά φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα σε έναν θάμνο. Βάρος καρπουζιού: 4 έως 6 κιλά.

Η φλούδα είναι ελαφρώς τμηματική, ανοιχτό πράσινο. Το σχήμα είναι σφαιρικό, η σάρκα είναι γλυκιά και γλυκιά, με έντονο κόκκινο χρώμα.

Σπόροι καρπουζιού

Οι σπόροι είναι βαριοί, μεγάλοι, μήκους έως 2 cm. Είναι 35% πρωτεΐνες, περιέχουν αμινοξέα και βιταμίνες Β. Το κέλυφος είναι πυκνό, τραχύ, καφέ.

Πώς να μεγαλώσετε μια ποικιλία μόνοι σας

Συνιστάται να φυτέψετε Chill σε φυτά. Τα σπορόφυτα προετοιμάζονται στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Για αυτό, προετοιμάζεται ένα βολικό και φιλικό προς το περιβάλλον δοχείο. Κατάλληλο για την ποικιλία Cholodok, ένα πλαστικό δοχείο με παλέτα. Είναι εύκολο στη χρήση, ανέξοδη και έχει τρύπες αποστράγγισης. Αγοράστε ένα δοχείο σε ένα κατάστημα κήπων. Αγοράζουν επίσης έτοιμο έδαφος για φυτά. Τέτοια γη έχει ήδη απολυμανθεί, κορεστεί με βιταμίνες για την ανάπτυξη του πολιτισμού. Συνιστάται η αγορά εδάφους "Universal", "Ogorodny" ή "Krepysh".

Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία σπόρων. Απολυμαίνονται χρησιμοποιώντας το φάρμακο "Fitosporin M", υγρό Bordeaux ή ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι εμποτίζονται για μια ημέρα, τυλιγμένοι σε υγρή γάζα για αρκετές ημέρες. Μόνο μετά από αυτές τις διαδικασίες το υλικό θα είναι έτοιμο για φύτευση.

Η γη χύνεται μέσα στο δοχείο, οι αυλακώσεις γίνονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Το βάθος της τρύπας είναι περίπου 5 εκ. Κάθε σπόρος τοποθετείται σε κάθε ένα, καλύπτεται με ένα στρώμα εδάφους στην κορυφή, χτυπώντας απαλά. Τα σπορόφυτα αποθηκεύονται σε ζεστό μέρος, ποτίζονται κάθε 4 ημέρες, γονιμοποιούνται με υγρά περιττώματα ή μουλεϊν. Το Chill φυτεύεται στα κρεβάτια στα μέσα Μαΐου.

Προσγείωση στον κήπο

Το χώμα στα κρεβάτια πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό. Η γη σκάβεται προσεκτικά, καθαρίζεται από ζιζάνια και συντρίμμια. Σχέδιο φύτευσης καρπουζιού - 70x150. Κάνουν τρύπες στο έδαφος με βάθος 10 cm, ρίχνουν νερό μέσα τους. Τα σπορόφυτα μετακινούνται σε κάθε ένα, η βάση του στελέχους πασπαλίζεται με γη και άχυρο για να διατηρήσει την υγρασία.Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η δομή αερίζεται, τα τοιχώματα σκουπίζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Σπουδαίος! Οι προκάτοχοι του καρπουζιού είναι λάχανο, καρότα, πατάτες, βότανα, κρεμμύδια. Μην φυτεύετε το Chill μετά από κολοκύθες και πεπόνια.

Φροντίδα ποικιλίας

Το κρύο δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία, έτσι τα κρεβάτια ποτίζονται καθώς στεγνώνουν. Περίπου 1,5 λίτρα νερού καταναλώνεται ανά θάμνο, κατευθύνοντας το ρεύμα ακριβώς κάτω από τη ρίζα και όχι στα φύλλα. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε η ποσότητα του ποτίσματος μειώνεται. Βρέξτε το καρπούζι νωρίς το πρωί ή το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα. Διαφορετικά, το νερό θα εξατμιστεί γρήγορα και θα εμφανιστεί ηλιακό έγκαυμα στους θάμνους.

Ένα μήνα μετά τη φύτευση, το φυτό σχηματίζει το κύριο στέλεχος. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο 3-4 βλεφαρίδες. Οι μακριές βλεφαρίδες είναι αδέσμευτες, πασπαλίζονται με γη σε διάφορα σημεία, έτσι ώστε ο άνεμος να μην τους κόβει.

Το καρπούζι τροφοδοτείται με οργανικές και ανόργανες ουσίες. Βελτιώνουν τη γεύση και την εμφάνιση των φρούτων, επιταχύνουν την ανάπτυξη και προστατεύουν από ασθένειες και παράσιτα.

Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες ουσίες:

• μαυρόχωμα;
• κοπριά;
• μαγιά
• κελύφη αυγών
• "Nutriflex";
• "Κύριος";
• "Αμερικανός".

Ενδιαφέρων! Τα φύκια χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των πεπονιών. Είναι κορεσμένα με κάλιο και αποσυντίθενται γρήγορα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα της υπερπροσφοράς λιπασμάτων. Για να γίνει το φαγητό ισορροπημένο και υγιές, το Chill τρέφεται κάθε 2 εβδομάδες, εναλλάσσοντας οργανικά υλικά και μέταλλα. Δεν συνιστάται η ταυτόχρονη προσθήκη αζώτου και καλίου: αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση της πράσινης μάζας και όχι στην ανάπτυξη φρούτων. Πριν από τη λίπανση, τα κρεβάτια ποτίζονται έτσι ώστε το εργοστάσιο να μην δέχεται χημικά εγκαύματα.

Μόλις τα φρούτα γίνουν το μέγεθος ενός μήλου, τσιμπήστε τον θάμνο. Τα καρπούζια είναι δεμένα σε ένα στήριγμα, έτσι ώστε η καλλιέργεια να μην έρχεται σε επαφή με το έδαφος και να μην σαπίζει. Για μια καλτσοδέτα, είναι κατάλληλα ξύλινα μανταλάκια ή πέργκολα, καθώς και κάλτσες, παλιά μπλουζάκια και άλλα απορρίμματα υφάσματος. Εάν ο θάμνος δεν είναι δεμένος εγκαίρως, οι μίσχοι θα σπάσουν κάτω από το βάρος των βαριών φρούτων και θα καταλήξουν στο έδαφος.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά την ανοσία και την αντίσταση στο κρύο, με ακατάλληλη φροντίδα, ο Chill αρρωσταίνει. Η ανθρακινόζη, μια μυκητιακή ασθένεια, βρίσκεται στα κρεβάτια. Εμφανίζεται λόγω υπερβολικής υγρασίας, με ακατάλληλη φροντίδα. Ένα καφέ μοτίβο εμφανίζεται στα φύλλα και τους μίσχους, τα φρούτα χάνουν το σχήμα και τη γεύση τους. Η ανθρακινόζη αντιμετωπίζεται με φάρμακα "Ordan" ή "Acrobat". Για την πρόληψη, οι θάμνοι ψεκάζονται με ιώδιο.

Μια άλλη ασθένεια, η ασκοκίτιδα, είναι ένας συχνός επισκέπτης σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Τα στελέχη γίνονται μαλακά και εύθραυστα, οι θάμνοι πεθαίνουν. Εμφανίζεται λόγω βρωμιάς, υγρασίας. Ως προληπτικό μέτρο, η δομή αερίζεται τακτικά, παρατηρείται το σχέδιο προσγείωσης. Η μυκητιακή νόσος αντιμετωπίζεται με το φάρμακο "HOM" ή ένα διάλυμα θειικού χαλκού.

Από τα παράσιτα, παρατηρούνται αφίδες πεπονιού. Το έντομο εμφανίζεται στα φύλλα, τρέφεται με χυμό φυτού. Εάν δεν βρεθεί εγκαίρως, οι θάμνοι θα αρχίσουν να ρίχνουν λουλούδια και να χάνουν φύλλα. Ένα διάλυμα τέφρας βοηθά στην καταπολέμηση των αφίδων: Λαμβάνονται 200 ​​γραμμάρια τέφρας και 50 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου για 10 λίτρα νερού. Το μείγμα ψεκάζεται με καρπούζια από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Συγκεντρώστε το Chill το Σεπτέμβριο, όταν η φλούδα γίνεται λαμπερή και το στέλεχος στεγνώνει... Ένα ώριμο καρπούζι είναι σκληρό, ακούγεται ένας θαμπός ήχος όταν το πατάτε.

Αποθηκεύστε τη σοδειά σε ένα κρύο υπόγειο ή κελάρι. Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 75%. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, το κρύο θα παραμείνει μέχρι το χειμώνα χωρίς να χάσει τη γεύση του.

Νόστιμα καλάθια φρούτων, σαλάτες, δροσιστικά σνακ φτιάχνονται από καρπούζι. Τα φρούτα συνδυάζονται με φράουλες, πεπόνι, μέντα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή smoothies, κοκτέιλ, ζελέ και κονσέρβες. Το καρπούζι χρησιμοποιείται επίσης για χειμερινές προετοιμασίες: τουρσί καρπούζια νόστιμο και υγιεινό.

Ενδιαφέρων! Στο Βιετνάμ, συνηθίζεται να σερβίρετε καρπούζι κατά τη διάρκεια των εορτασμών της Πρωτοχρονιάς. Το κόκκινο συμβολίζει την καλή τύχη. Σπόροι φρούτων τρώγεται ως σνακ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λατρεύουν το Chill για απλότητα στη φροντίδα και ευελιξία στη χρήση. Επιπλέον, η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• γλυκό, ζαχαρούχο και ζουμερό πολτό
• μεγάλοι σπόροι
• καλή ποιότητα διατήρησης, μεταφορά
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ωστόσο, θα είναι δυνατή η πλούσια συγκομιδή μόνο στις νότιες περιοχές. Στο βορρά, ο Chill δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει σε ένα σύντομο και δροσερό καλοκαίρι.

Κριτικές

Οι κηπουροί μοιράζονται ο ένας τον άλλον όχι μόνο τα μυστικά της ανάπτυξης, αλλά και τις απόψεις για την ποικιλία:

Όλγα, Βορονέζ: «Φυτεύω ένα καρπούζι Chill για τρίτη συνεχόμενη σεζόν. Χρησιμοποιώ τη μέθοδο δενδρυλλίων, ετοιμάζω φυτά από τον Μάρτιο. Η ποικιλία δεν προκαλεί προβλήματα στη φροντίδα, η συγκομιδή είναι πάντα πλούσια. Συλλέγουμε 5 μεγάλα καρπούζια από τον θάμνο. "

Σεργκέι, περιοχή Μόσχας: «Για πρώτη φορά η επιλογή μου αφορούσε την ποικιλία Kholodok πριν από 5 χρόνια. Το φυτεύω σε θερμοκήπιο. Αγοράζω σπόρους στην αγορά, τους μουλιάζω με βορικό οξύ στο σπίτι και μόνο μετά τους χρησιμοποιώ. Η γεύση της ποικιλίας είναι εξαιρετική: γλυκιά και ζουμερή. Τρώμε ολόκληρη τη σοδειά σε μια εβδομάδα. "

Galina, Κρασνοντάρ: «Το κρύο δεν ριζώθηκε στην περιοχή μου. Τι συμβαίνει, δεν ξέρω, ίσως σε όξινο έδαφος. Η συγκομιδή είναι αργά, τα φρούτα πήραν αργά, η γεύση αποδείχτηκε χωρίς ζάχαρη. "

συμπέρασμα

Η ωρίμανση της ποικιλίας Kholodok διαρκεί 90 ημέρες. Η καλλιέργεια φυτεύεται σε χαλαρά, καλά θερμαινόμενα εδάφη. Για προστασία από το κρύο, κατασκευάζονται καταφύγια μεμβράνης, τα οποία αφαιρούνται μετά από 10-15 ημέρες. Η φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, γονιμοποίηση και σχηματισμό θάμνων. Το χρώμα του φρούτου και του ξηρού μίσχου θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της ωριμότητας του καρπουζιού.

Το κόψιμο πρέπει να είναι ανοιχτό κόκκινο και η σάρκα πρέπει να είναι ζουμερή. Προστίθενται νόστιμα φρούτα κομπόστες, smoothies, μαρμελάδες, σαλάτες και φθινοπωρινά παρασκευάσματα.