Οι 10 καλύτερες συνταγές τουρσί για το χειμώνα

Οι καυτές πιπεριές δεν είναι μόνο καρυκεύματα, αλλά και ορεκτικό που ταιριάζει καλά με ζεστά πιάτα με κρέας. Το Daredevils το τρώει με σούπες. Μια έντονη, ζεστασιά γεύση έχει ιδιαίτερη σημασία για την κρύα εποχή.

Το πιπέρι Ogonyok, τουρσί για το χειμώνα - μία από τις πιο καυτές πιπεριές στο μαγείρεμα - θα είναι ένα πραγματικό όφελος για το οικογενειακό τραπέζι. Στη σωστή άλμη, οι τουρσί πιπεριές είναι ακόμη πιο νόστιμες από τις φρέσκες, λιγότερο πικάντικες και με πικάντικες νότες. Με μέλι και λαχανικά, σε αλάτι και λάδι, στη σύνθεση των adjika και σαλάτες - δέκα καλύτερα συνταγές σας περιμένει σε αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ogonyok και της διατήρησής της

Ανοιγοκλείω τα βλέφαρα - Αυτή είναι μια από τις πιο καυτές ποικιλίες πιπεριού. Διαφέρει όχι μόνο με μια καύση γεύση, αλλά και με ένα πλούσιο άρωμα. Τα φρούτα του είναι μικρά σε μέγεθος και έχουν παχιά σαρκώδη τοιχώματα. Ωριμάζουν σε συστάδες και έχουν υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Για να μαλακώσουν τη γεύση της φωτιάς και να πάρουν ένα ορεκτικό σνακ, οι έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν μερικά κόλπα:Οι 10 καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα

  1. Τα φρούτα έχουν παχιά τοιχώματα, τα οποία δεν επιτρέπουν στην άλμη να περάσει καλά, επομένως, όταν μαζεύονται με κρύο τρόπο, τρύπες τρυπάται στις πιπεριές.
  2. Για να διατηρηθεί το φρούτο σε φόρμα και να μην γίνει μαλακό και γλοιώδες, ο μίσχος αφήνεται.
  3. Εάν η συνταγή περιλαμβάνει την κοπή της φωτιάς σε κομμάτια, φοράτε γάντια κατά το μαγείρεμα. Είναι σημαντικό να μην αγγίζετε το εκτεθειμένο δέρμα και τα μάτια.
  4. Για την ομορφιά των κενών, λαμβάνονται φρούτα διαφορετικών αποχρώσεων.
  5. Πριν το μαγείρεμα, τα φρούτα διαχωρίζονται: τα κατεστραμμένα και σάπια δείγματα θα χαλάσουν τη μαρινάδα.

Οι καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για σπιτικές καυτερές πιπεριές, αλλά χωρίζονται σε τρεις τύπους:

  1. Κρύος τρόπος. Το φως χύνεται με κρύα μαρινάδα. Αυτές οι μπούκλες αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος. Είναι έτοιμα για χρήση όχι νωρίτερα από ένα μήνα αργότερα.
  2. Καυτός τρόπος. Το πιπέρι είτε χύνεται με ζεστό μαρινάρισμα ή βράζεται σε αυτό.
  3. Σνακ πολλαπλών συστατικών. Όχι μόνο το πιπέρι τυλίγεται στο βάζο, αλλά και άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, ξηροί καρποί, ντομάτες, βότανα, σκόρδο κ.λπ.

Συμβουλή! Κάθε συνταγή είναι καλή με τον δικό της τρόπο. Για να προσδιορίσετε τα αγαπημένα σας, φτιάξτε διάφορα κουτιά με διαφορετικούς τρόπους.

Πιπεριές τουρσί με μέλι

Οι γκουρμέ θα λατρέψουν το Spicy Spark σε μια μαρινάδα. Ο συνδυασμός των μπαχαρικών μαλακώνει την πικρία του προϊόντος, δίνοντάς του μια γλυκιά και ξινή γεύση. Ακόμα και κάτω από ένα βιδωτό καπάκι σε μια μαρινάδα, το κομμάτι εργασίας αποθηκεύεται για περισσότερο από ένα χρόνο. Θα είναι έτοιμο για χρήση σε ένα μήνα.

Θα χρειαστείτε μερικά συστατικά, ο αριθμός τους στη λίστα έχει σχεδιαστεί για δύο δοχεία των 700 ml:Οι 10 καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα

  • Spark - 1 κιλό;
  • μέλι - 1 κουταλιά της σούπας .;
  • νερό - 1 l;
  • ξίδι μηλίτη μήλου - 9 ml.
  • αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με διαφάνεια
  • σπόροι μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • φύλλα λάβας - 4 τεμ .;
  • σκόρδο - 8 σκελίδες
  • μπαχάρι - 8 μπιζέλια
  • μαύρο πιπέρι - 12 μπιζέλια.

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ζεστό τουρσί:

  1. Το φως διαχωρίζεται. Όλα τα χαλασμένα, χτυπημένα και κατεστραμμένα φρούτα απορρίπτονται. Τα αλογοουρά απομένουν.
  2. Τα ταξινομημένα λοβό πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Στερεώστε καλά πάνω σε αποστειρωμένα βάζα.
  3. Μπαχάρι και μαύρο πιπέρι, δάφνη, σκόρδο και μουστάρδα χωρίζονται σε δύο βάζα.
  4. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τη λάμψη με μπαχαρικά. Μετά από 15 λεπτά, το υγρό στραγγίζεται.
  5. Αλάτι χύνεται στο τηγάνι, χύνεται το ξύδι, το μέλι και το νερό. Τα συστατικά αναδεύονται έως ότου διαλυθούν πλήρως και βράζονται για 2 λεπτά.
  6. Η μαρινάδα χύνεται σε βάζα πιπεριού. Τυλίγονται ή περιστρέφονται, αναποδογυρίζονται με καπάκια και καλύπτονται με μια ζεστή κουβέρτα.

Αποθηκεύστε τέτοια κενά σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Τα ανοιχτά κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο.

Μια απλή συνταγή καυτερή πιπεριά

Μια απλή αλλά επιτυχημένη συνταγή θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε γρήγορα το Spark για το χειμώνα. Και η λίστα των προϊόντων είναι ελάχιστη:

  • πιπέρι Spark - 0,5 kg;
  • ζάχαρη - 200 g;
  • επιτραπέζιο ξύδι - 0,5 l;
  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια.

Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για ένα δοχείο των 500 ml. Κυλήστε το Spark με κρύο τρόπο:

  1. Τα φρούτα διαχωρίζονται, τα κατεστραμμένα πετάγονται. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Οι μίσχοι μένουν.
  2. Οι λοβοί τρυπούνται σε διάφορα σημεία και τοποθετούνται σφιχτά σε ένα βάζο, πασπαλίζοντας τις σειρές με ζάχαρη και αλάτι.
  3. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ξύδι. Το βάζο κλείνεται με βιδωτό πώμα και αναταράσσεται έως ότου το αλάτι και η ζάχαρη διαλύονται στο ξίδι.
  4. Η άλμη που προκύπτει δοκιμάζεται. Προστίθεται αλάτι και ζάχαρη εάν είναι απαραίτητο.

Το Spark μαριναρισμένο με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα, σε ντουλάπα ή σε ημιώροφο. Χάρη στην περιεκτικότητα σε ξύδι, τα λαχανικά δεν θα χαλάσουν.

"Σπινθήρας" ντομάτας, σκόρδου και καυτερή πιπεριά για το χειμώνα

Ένα νόστιμο σνακ πολλών συστατικών παρασκευάζεται επίσης από το Ogonyok. Ορισμένες νοικοκυρές το αποκαλούν κρύο adjika ή πικάντικο κέτσαπ, άλλες - "Ogonyok".

Αυτό το ορεκτικό θα είναι μια υπέροχη σάλτσα για κρέας ή απλώς ψωμί.

Συστατικά:

  • ντομάτες - 2 κιλά
  • Βουλγαρική πιπεριά - 1 κιλό
  • πιπέρι Spark - 200 g;
  • σκόρδο - 400 g;
  • αλάτι - 5 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ζάχαρη - 200 g;
  • ξίδι - 20 ml.

Από αυτήν την ποσότητα προϊόντων, λαμβάνονται δοχεία έξι λίτρων. Τέτοιο adjika παρασκευάζεται με κρύο τρόπο:Οι 10 καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα

  1. Οι ντομάτες, οι καυτές και πιπεριές ταξινομούνται, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα φρούτα, πλένονται.
  2. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Οι πιπεριές καθαρίζονται από σπόρους και ουρές. Η λάμψη καθαρίζεται επίσης από ουρές. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
  3. Τα λαχανικά περνούν μέσω μύλου κρέατος.
  4. Ζάχαρη, αλάτι και οξικό οξύ προστίθενται στο προκύπτον μείγμα. Τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και αφήνονται να εγχυθούν για μια ώρα.
  5. Στη συνέχεια, η μάζα χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και κλείνεται με καπάκια.

Αυτό το "Ogonyok" αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος, για παράδειγμα, στο ψυγείο - εκεί θα σταθεί όλο το χειμώνα.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το "Fire" με ντομάτες. Όταν προσθέτετε χρένο σε αυτά, λαμβάνεται το δημοφιλές "Hrenoder". Και με το κόλιαντρο παίρνετε ένα αρωματικό καρύκευμα, ιδανικό όχι μόνο ως σνακ, αλλά και ως σάλτσα για σούπες.

"Ogonyok" με καρύδια

Η γεωργιανή κουζίνα είναι διάσημη για την πικάντικη και μπαχαρική. Οι καυκάσιοι σεφ φτιάχνουν μια νόστιμη σάλτσα με μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς από το Ogonyok.

Συστατικά:

  • πιπέρι Spark - 2 κιλά
  • καρύδια - 0,5 kg;
  • κόλιαντρο και μαϊντανό - 2 μεγάλες δέσμες η καθεμία.
  • αλάτι - 0,6 κουταλιές της σούπας .;
  • κορίανδρο - 6 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόρδο - 0,5 κιλά.

Αυτή η ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για έξι δοχεία των 500 ml. Το πιάτο παρασκευάζεται με κρύο τρόπο:

  1. Το φως διαχωρίζεται και πλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό. Οι λοβοί καθαρίζονται από ουρές και σπόρους.
  2. Τα χόρτα πλένονται. Οι σκληροί μίσχοι κόβονται. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
  3. Το σκόρδο και το Ogonyok περνούν μέσω μύλου κρέατος. Τα χόρτα ψιλοκομμένα. Τα συστατικά αναμιγνύονται.
  4. Προσθέστε το κόλιανδρο και το αλάτι στη μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά και απλώστε τα αποστειρωμένα βάζα.

Για να διατηρείται η σάλτσα φρέσκια όλο το χρόνο, τοποθετείται στο ψυγείο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αιχμηρά εξαρτήματα σε τέτοιες συνθήκες, δεν θα υποβαθμιστεί.

Συμβουλή! Είναι προαιρετικό να προσθέσετε σκόρδο στο Spark με καρύδια. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αλάτι.

Πιπεριές για το χειμώνα στα Αρμενικά

Η αρμενική πιπεριά είναι μέτρια πικάντικη και πικάντικη. Παραδοσιακά, για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούνται μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες με πιο ήπια γεύση, αλλά οι λάτρεις του καψίματος σνακ παίρνουν επίσης το Ogonyok.

Συστατικά:

  • πιπέρι - 1 κιλό
  • σκόρδο - 3 σκελίδες
  • μαϊντανό και άνηθο - 1 μάτσο
  • αλάτι - 100 g;
  • νερό - 2 λίτρα.

Η αρμενική συνταγή περιλαμβάνει τουρσί λαχανικών.Από την περιγραφόμενη ποσότητα συστατικών, λαμβάνονται δύο δοχεία των 500 ml.

Πώς να αλάτι πιπέρι στα Αρμενικά:

  1. Τα φρούτα διαχωρίζονται, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα. Τα επιλεγμένα αφήνονται στον ήλιο σε καλά αεριζόμενο μέρος για να στεγνώσουν για δύο ημέρες.Οι 10 καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα
  2. Μετά από αυτό, το πιπέρι πλένεται με τρεχούμενο νερό και τρυπιέται με ένα κουκουβάγια σε πολλά σημεία. Τα αλογοουρά απομένουν.
  3. Το αλάτι προστίθεται σε κρύο νερό και αναδεύεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
  4. Κλαδάκια από πλυμένα βότανα, αποφλοιωμένο σκόρδο και πιπέρι τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο σε στρώσεις. Τα συστατικά χύνονται με αλμυρό νερό και τίθενται υπό πίεση για 3-4 ημέρες.
  5. Στη συνέχεια, το πιπέρι συμπιέζεται από την άλμη, τοποθετείται σφιχτά σε βάζα. Ο υπόλοιπος χώρος είναι γεμάτος με άλμη.
  6. Αυτό ακολουθείται από αποστείρωση: τα ανοιχτά βάζα τοποθετούνται σε νερό και βράζονται για 15 λεπτά. Τυλίγονται με καπάκια και αποθηκεύονται στην ντουλάπα.

Σημείωση! Εάν το αντικείμενο εργασίας αποθηκεύεται στο ψυγείο, τότε δεν απαιτείται αποστείρωση.

Πιπέρι σε μια πικάντικη μαρινάδα

Στριφογυρίζει το πιπέρι μπαχαρικών μαρινάδα - μια άλλη δημοφιλή συνταγή από καυκάσιους σεφ.

Συστατικά:

  • πιπέρι Spark - 2 κιλά
  • σκόρδο - 5 σκελίδες
  • φυτικό λάδι - 300 ml.
  • νερό - 1 l;
  • επιτραπέζιο ξύδι - 50 ml.
  • αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ζάχαρη - 0,6 κουταλιές της σούπας.

Το πιπέρι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι γλυκό και αλμυρό. Η περιγραφείσα ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για βάζα 4-5 λίτρων. Μαγειρεύεται ζεστό:Οι 10 καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα

  1. Το πιπέρι διαχωρίζεται, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα φρούτα. Ξεπλύνετε και σκουπίστε.
  2. Ολόκληρα τα φρούτα τηγανίζονται σε μια κατσαρόλα ξηρού χυτοσιδήρου σε υψηλή φωτιά έως ότου το δέρμα γίνει μαύρο. Όταν το πιπέρι έχει κρυώσει, το δέρμα αφαιρείται.
  3. Το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα. Ξύδι, ζάχαρη, αλάτι και λάδι προστίθενται εκεί. Το μείγμα βράζει.
  4. Το πιπέρι βυθίζεται σε μερίδες σε βραστό αλατόνερο και βράζει για δύο λεπτά.
  5. Το σκόρδο ψιλοκομμένο σε φέτες και βραστές πιπεριές απλώνονται στις όχθες. Τα βάζα είναι γεμάτα με λαχανικά. Ο υπόλοιπος όγκος χύνεται με μαρινάδα.
  6. Οι τράπεζες τοποθετούνται σε ένα δοχείο νερού και αποστειρώνονται για 50 λεπτά. Μετά από αυτό, τυλίγονται με καπάκια.

Ολόκληρο τουρσί πικρή πιπεριά σε βάζα

Αυτό είναι τουρσί στην πιο δημοφιλή άλμη μεταξύ των νοικοκυρών, η οποία χρησιμοποιείται για ντομάτες και αγγούρια. Σετ συστατικών - κλασικό:

  • πιπέρι - 1 κιλό
  • νερό - 1 l;
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • επιτραπέζιο ξύδι - 150 ml.
  • ομπρέλες άνηθου - 2 τεμ .;
  • φύλλα δάφνης - 2 τεμ .;
  • σκελίδες - 3 τεμ.
  • μαύρο πιπέρι - 4 τεμ .;
  • σπόροι μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Το μαγείρεμα πιπεριού σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή απαιτεί λίγο χρόνο και ακρίβεια:

  1. Αλάτι, ζάχαρη και άλλα μπαχαρικά χύνονται στο κάτω μέρος των βάζων. Το πλυμένο πιπέρι σφραγίζεται σφιχτά εκεί.
  2. Το πιπέρι χύνεται με βραστό νερό και αφήνεται για 15 λεπτά. Το νερό χύνεται πίσω στην κατσαρόλα και βράζεται για 5 λεπτά.
  3. Η μαρινάδα χύνεται και πάλι σε δοχεία και αφήνεται σε αυτήν τη φόρμα για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, χύνεται ξανά σε μια κατσαρόλα.
  4. Η μαρινάδα βράζεται για 5 λεπτά για τελευταία φορά. Σε αυτό το στάδιο, προστίθεται ξύδι.
  5. Η άλμη χύνεται και πάλι στα βάζα. Είναι τυλιγμένα με καπάκια.

Πώς να αλάτιτε καυτές πιπεριές για το χειμώνα με κρύο τρόπο

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για την αλμυρή φωτιά δεν απαιτεί πολύ χρόνο και συστατικά:

  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • Spark - 1 κιλό;
  • νερό - 1 λίτρο.

Αυτή η μέθοδος δεν περιλαμβάνει αποστείρωση:

  1. Τα φρούτα διαχωρίζονται, πλένονται και τοποθετούνται σφιχτά σε βάζα.
  2. Προετοιμάστε την άλμη. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε το αλάτι σε κρύο νερό.
  3. Το πιπέρι χύνεται με άλμη. Οι τράπεζες καλύπτονται με νάιλον καπάκια και τοποθετούνται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Οι αλατισμένες πιπεριές αποθηκεύονται στο υπόγειο ή στο ντουλάπι όλο το χειμώνα.

Τουρσί σπινθήρα "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"

Το τουρσί Spark "Γλείψτε τα δάχτυλά σας" είναι ένα από τα πιο νόστιμα συνταγές με καυτερή πιπεριά. Διακρίνεται από μια πικάντικη μαρινάδα σε φυτικό λάδι.

Συστατικά:

  • Spark - 1 κιλό;Οι 10 καλύτερες συνταγές για τουρσί πιπέρι Ogonyok για το χειμώνα
  • ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλάτι - 1,5 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • σκόρδο - 4 σκελίδες
  • μπαχάρι - 4 μπιζέλια
  • φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • φύλλα δάφνης - 2 τεμ .;
  • κόλιανδρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • επιτραπέζιο ξύδι - 35 ml.
  • νερό - 1,5 λίτρο.

Αυτή η ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για δύο δοχεία των 500 ml. Η συνταγή είναι η πιο απλή:

  1. Το πιπέρι διαχωρίζεται και πλένεται με κρύο νερό.Ξεφλουδίστε τους μίσχους, κόψτε κατά μήκος και αφαιρέστε τους σπόρους.
  2. Το νερό βράζει. Προστίθενται μπαχαρικά, ζάχαρη και αλάτι. Το αλατόνερο βράζεται για 15 λεπτά.
  3. Το πιπέρι απλώνεται σε αποστειρωμένα βάζα. Χύνεται με μαρινάδα και αφήνεται να μαγειρευτεί για 20 λεπτά.
  4. Η μαρινάδα χύνεται και πάλι σε γλάστρες και βράζει. Φυτικό έλαιο και ξύδι προστίθενται στη σύνθεση και βράζονται για άλλα δύο λεπτά
  5. Το πιπέρι χύνεται ξανά με τη μαρινάδα. Οι τράπεζες τυλίγονται.

Καυτό πιπέρι για το χειμώνα "Vkusnyatina"

Ένα νόστιμο σνακ είναι ένα μείγμα καυτών και γλυκών πιπεριών. Αυτός ο συνδυασμός γεύσης σας επιτρέπει να έχετε μια πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή προσθήκη στα κύρια πιάτα.

Συστατικά:

  • σκόρδο - 200 g;
  • γλυκό πιπέρι - 1 κιλό
  • πιπέρι Spark - 7 λοβό;
  • ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας .;
  • επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με διαφάνεια
  • φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Η καθορισμένη ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για 2-3 κουτιά των 500 ml. Αποθηκεύονται σε ντουλάπα ή σε άλλο δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Οι καυτές και γλυκές πιπεριές διαχωρίζονται και πλένονται. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
  2. Η φωτιά και το σκόρδο αλέθονται σε μύλο κρέατος. Ζάχαρη, αλάτι, ξύδι και νερό προστίθενται στο προκύπτον μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  3. Οι γλυκές πιπεριές τηγανίζονται σε φυτικό λάδι από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Οι σπόροι και οι μίσχοι δεν αφαιρούνται.
  4. Το πιπέρι τοποθετείται σε βάζα σε στρώσεις. Κάθε στρώμα ποτίζεται με μια προετοιμασμένη σάλτσα.
  5. Τα βάζα στρίβονται και τοποθετούνται σε δροσερό μέρος.

Συμβουλές και κόλπα για το μαγείρεμα και τη συντήρηση

Μερικά μυστικά από έμπειρες νοικοκυρές θα βοηθήσουν στη διατήρηση των τεμαχίων εργασίας:

  1. Απαιτούνται πιάτα για μακροχρόνια αποθήκευση αποστειρωμένο... Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα φούρνο ή βάλτε ένα βάζο στο στόμιο ενός βραστήρα. Τα καπάκια χύνονται με βραστό νερό.
  2. Εάν το ορεκτικό παρασκευάστηκε ζεστό, τότε αμέσως μετά το μαγείρεμα, τα βάζα με κενά τοποθετούνται με καπάκια, καλύπτονται με μια κουβέρτα και αφήνονται σε αυτήν τη μορφή όλη τη νύχτα.
  3. Εάν χρειάζονται τουρσί φρούτα την επόμενη μέρα μετά το μαγείρεμα, τότε κόβονται σε κομμάτια.

συμπέρασμα

Το Marinated Spark είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό με δεκάδες επιλογές. Οι πιο ασυνήθιστες, πλούσιες συνταγές προσφέρονται από καυκάσιους σεφ. Φροντίστε να τα δοκιμάσετε! Το χειμώνα, θα δώσουν στο πιάτο το κρέας μια ενδιαφέρουσα γεύση, ζεστό και θα σας ενθαρρύνουν.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια