Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε για διακοσμητικά πιπέρι "Capsicum" και μπορείτε να το φάτε;

Τα φωτεινά χρώματα του διακοσμητικού μείγματος πιπεριού Capsicum θα αναζωογονήσουν την πιο βαρετή κουζίνα και θα μετατρέψουν το μπαλκόνι σε έναν πραγματικό κήπο. Ένα ανεπιτήδευτο φυτό θα είναι διασκορπισμένο με πολύχρωμα φρούτα, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα. Ωστόσο, δεν θα απαντήσει κάθε νοικοκυρά που φύτεψε αυτό το πιπέρι στο ερώτημα εάν είναι βρώσιμη ή όχι.

Περιγραφή της ποικιλίας - είναι δυνατή η κατανάλωση διακοσμητικού πιπεριού

Εγγενής στην τροπική Κεντρική Αμερική, όπου το πιπέρι βρίσκεται ακόμα στη φύση. Στην αρχαιότητα, στο έδαφος του σύγχρονου Μεξικού και της Γουατεμάλας, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τον μακρινό πρόγονο αυτού του πιπεριού για να μαγειρέψουν διάφορα πιάτα και να διακοσμήσουν τα σπίτια τους.

Από τότε, το εργοστάσιο έχει αλλάξει πολύ. Τώρα το πιπέρι έχει πολλές διαφορετικές ποικιλίες, μία από αυτές είναι διακοσμητικό Capsicum, ακόμη και έχει ποικιλίες.

Το καψικό ονομάζεται συχνά πιπέρι, όπως πολλοί από τους συγγενείς του, αλλά αυτή είναι μια αυταπάτη που διεισδύει ακόμη και στο όνομά του. Τα φρούτα είναι αρκετά πικάντικα, αλλά δεν ανήκουν στο γένος των πιπεριών. Το Capsicum είναι πιο κοντά στις μελιτζάνες και τις ντομάτες, καθώς ανήκει στο γένος Solanaceae (όπως πιπεριές).

Το φυτό θεωρείται θάμνος, αλλά στο σπίτι δεν είναι μεγάλο. Σε μια κατσαρόλα, το Capsicum μεγαλώνει από 20 έως 50 εκ. Έχει λεπτά, πολύ διακλαδισμένα κλαδιά, τα φύλλα είναι επιμήκη, κωνικά προς το τέλος.

Παρά το γεγονός ότι το πιπέρι είναι διακοσμητικό, τα φρούτα του μπορούν να καταναλωθούν... Συνήθως είναι πικάντικα και χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καρυκεύματος σε ορισμένα πιάτα. Οι καρποί ξηραίνονται, αλέθονται και προστίθενται στο φαγητό.

Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• ανεπιτήδευτο - αυτό το πιπέρι δεν χρειάζεται συνεχή φροντίδα.
• ταχεία ανάπτυξη - κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι σε θέση να αναπτυχθεί, να ανθίσει και να αποδώσει καρπούς.
• μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, τύπων και σχημάτων.
• το φυτό δίνει πολλά φρούτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.

Αλλά ακόμη και ένα τέτοιο φυτό έχει μειονεκτήματα.... Για παράδειγμα, στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές με δροσερό κλίμα, δεν θα λειτουργήσει για την ανάπτυξή του στον ιστότοπο - φοβάται το κρύο και πεθαίνει σε περίπτωση παγετού. Είναι αξιοσημείωτο ότι σε πολύ θερμές περιοχές δεν αυξάνεται ούτε: θερμοκρασίες άνω των 20 ° C και χαμηλή υγρασία είναι επιζήμια για το φυτό.

Άλλοι τύποι διακοσμητικών και εξωτικών πιπεριών:

Καλλιέργεια διακοσμητικών πιπεριών "Little Miracle"

Jalapeno πιπέρι, πώς καλλιεργείται και χρησιμοποιείται

Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές τσίλι στο σπίτι σε ένα περβάζι

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Το χρώμα, το σχήμα και το μέγεθος του καρπού εξαρτώνται από το υποείδος, αλλά πιο συχνά υπάρχουν πιπεριές με κόκκινες, κίτρινες ή μοβ πιπεριές. Όταν έρθει η περίοδος ωρίμανσης, ολόκληρος ο θάμνος είναι διασκορπισμένος με μικρά φωτεινά φρούτα, μερικές φορές μπορούν να κρυφτούν κάτω από τα φύλλα και μερικές φορές προεξέχουν προς τα πάνω σαν μικρά κέρατα. Σε ορισμένες ποικιλίες, είναι πολύ επιμήκεις και στριφογυρίζουν.

Το χρώμα των φρούτων αλλάζει με την ωριμότητα, γι 'αυτό οι πιπεριές διαφορετικών αποχρώσεων μπορούν να συνυπάρχουν στον ίδιο θάμνο.

Πώς να μεγαλώσω

Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια για να αναπτυχθεί το Capsicum... Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και έχει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και ανάπτυξης. Για το λόγο αυτό, το πιπέρι είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς.

Φωτισμός και τοποθεσία

Πάνω απ 'όλα, το φυτό αγαπά το φως., έτσι θα είναι δύσκολο να το μεγαλώσουμε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο.Είναι πιο βολικό να το καλλιεργείτε σε ένα περβάζι, αλλά το υπερβολικό άμεσο φως μπορεί να κάψει το φυτό, επομένως προτιμάται ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό με σκουρόχρωμα.

Προσοχή! Το Capsicum δεν αρέσει κρύα και ζεστά μέρη: αναζητήστε ένα μέρος όπου η θερμοκρασία διατηρείται στην περιοχή από +10 έως + 20 ° С.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος και της υγρασίας

Το μέτριο πότισμα θα είναι αρκετό για το Capsicum όλο το χρόνο... Αλλά το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται αρκετά συχνά: μία φορά κάθε 3-4 ημέρες με νερό. Ο βασικός κανόνας του ποτίσματος δεν είναι να αφήσετε το έδαφος στεγνό.

Το πότισμα μειώνεται εάν:

• δέθηκε και άρχισε να ωριμάζει τα φρούτα.
• η θερμοκρασία έπεσε κάτω από + 15 ° С (μείωση σε 1 φορά την εβδομάδα).

Είναι απαραίτητο να ψεκάζετε το φυτό κάθε μέραγια να διατηρηθεί η απαιτούμενη υγρασία αέρα.

Πώς να ταΐσετε σωστά

Για να ταΐσετε το Kapsikum, θα χρειαστείτε αρκετά κιλά ορυκτού λιπάσματος... Το φυτό τροφοδοτείται από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο 2 φορές το μήνα. Ωστόσο, εάν εγκατασταθεί πρόσθετος φωτισμός το χειμώνα, τότε θα πρέπει να το τροφοδοτείτε πολύ πιο συχνά - μία φορά κάθε 20 ημέρες.

Διαβάστε επίσης:

Τι είναι το πιπέρι Dungan και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Γιατί είναι καλή η ποικιλία πιπεριού "Ogonyok" και πώς να την καλλιεργήσετε

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Το Capsicum πολλαπλασιάζεται με τη συνήθη μέθοδο σπόρου και μοσχεύματα... Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται για 1 ώρα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορεί να φυτευτεί αμέσως μετά το μούλιασμα ή να τοποθετηθεί πρώτα σε ένα υγρό πανί όπου εκκολάπτονται. Μόλις εμφανιστεί η ρίζα, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν. Μετά από αυτό, τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος ίσο με τη διάμετρο του σπόρου.

Για να βλαστήσουν οι σπόροι το συντομότερο δυνατό, το δοχείο τοποθετείται σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία περίπου 25 ° C, και μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μετακινούνται σε ψυχρότερο μέρος.

Τα μοσχεύματα πραγματοποιούνται μόνο την άνοιξη ή το φθινόπωρο., για αυτό, η κοπή φυτεύεται στο έδαφος.

Αναφορά. Το στέλεχος Capsicum ριζώνει γρήγορα στο έδαφος. Μόλις συμβεί αυτό, πρέπει να τσιμπήσετε.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Ασθένειες και παράσιτα μπορεί να εμφανιστούν από την ανεπαρκή φροντίδα... Εάν σπάνια ψεκάζετε το φυτό, τότε τα κόκκινα ακάρεα αράχνης μπορούν να καθίσουν στα φύλλα. Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε σήψη των ριζών, με την έλλειψη λιπασμάτων, η ανάπτυξη του Capsicum επιβραδύνεται. Αρκετές ώρες χωρίς ζεστό θερμαντήρα το χειμώνα θα κάνει τα φύλλα του φυτού να μαλακώσουν και θα μαραθούν.

Το πιο κοινό πρόβλημα είναι τα mealybugs... Αυτά τα λευκά έντομα φέρουν μικροοργανισμούς που προσβάλλουν τα φύλλα. Για θεραπεία, το φυτό σκουπίζεται με βαμβακερό στυλεό βουτηγμένο σε σαπουνόνερο. Εάν το πρόβλημα έχει γίνει απειλητικό, η έγχυση καπνού ή σκόρδου εφαρμόζεται στα στελέχη και τα φύλλα του Capsicum με ένα βαμβάκι.

Κριτικές

Οι κηπουροί που προσπάθησαν να φυτέψουν το Capsicum ήταν ευχαριστημένοι με την επιλογή τους.

Βλαντιμίρ, Νόβγκοροντ: «Έβαλαν το πιπέρι σε ένα γυάλινο μπαλκόνι, όπου υπάρχει και ο ήλιος και η σκιά. Άρχισαν να το ποτίζουν τακτικά, το γονιμοποιούν μερικές φορές. Το πιπέρι κέρδισε γρήγορα δύναμη: άρχισε να ανθίζει χοντρά και στη συνέχεια η συγκομιδή ήταν ώριμη. Έχουν μεγαλώσει τόσο υπέροχα φρούτα. Δοκιμάσαμε τις πιπεριές - έχουν μια συγκεκριμένη γεύση, δεν θα μπορείτε να δηλητηριάσετε, αλλά δεν ήθελα να φάω ".

Έλενα, Ροστόφ: «Αγόρασα σπόρους Capsicum, τους φύτεψα σε γλάστρες. Τα φυτά δεν είναι ιδιότροπα, αγαπούν το φως, το νερό, δεν απαιτείται ειδική φροντίδα. Γρήγορα μεγάλωσαν και άνθισαν με μικρά λευκά άνθη. Λίγες εβδομάδες αργότερα, εμφανίστηκαν μικρά φρούτα - οι πιπεριές είναι πράσινες, μετά έγιναν κίτρινες και έπειτα έγιναν κόκκινες. Πολύ όμορφος! Έδωσα πολλά δοχεία στους φίλους μου ".

συμπέρασμα

Το Capsicum είναι ένα εξαιρετικό φυτό για το σπίτι: φωτεινά φρούτα θα σας ενθαρρύνουν ακόμη και σε συννεφιασμένες ημέρες. Εύκολο στην καλλιέργεια, θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη σε μια ζωή γεμάτη προβλήματα και ανησυχίες και θα φέρει πίσω ένα λαμπερό καλοκαίρι τα χειμωνιάτικα βράδια.