Προσδιορίζουμε το βάρος της καλλιέργειας κατά μάτι: πόσες πατάτες είναι σε 1 κιλό και πώς να υπολογίσουμε περίπου το βάρος
Σύμφωνα με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις, οι πατάτες χρησιμοποιούνται σε περισσότερες από 3000 συνταγές. Και συχνά η ποσότητα των συστατικών υποδεικνύεται κατά βάρος: είτε σε γραμμάρια είτε σε χιλιόγραμμα. Και πολύ σπάνια - σε κομμάτια. Τι γίνεται όμως αν δεν έχετε κλίμακα κουζίνας και πρέπει να μετρήσετε το ποσό τουλάχιστον περίπου; Σε αυτήν την περίπτωση, ο καλύτερος τρόπος είναι να μετρήσετε τις πατάτες σε κομμάτια και να θυμάστε απλώς αυτές τις τιμές.
Το περιεχόμενο του άρθρου
1 κιλό πατάτας - πόσο είναι;
Η μέτρηση ενός κιλού πατάτας σε κομμάτια δεν είναι ο πιο ακριβής τρόπος μέτρησης, αλλά το αποτέλεσμα είναι κοντά στην αλήθεια. Συμφωνώ, είναι καλύτερο να μετράτε αυτό το συστατικό σε κομμάτια και να καταλαβαίνετε ότι αυτό είναι κοντά στη συνταγή παρά να μαγειρεύετε εντελώς τυφλά.
Ένα μικρό σφάλμα μιας τέτοιας μέτρησης δεν είναι τρομερό για το μαγείρεμα.... Αλλά υπάρχει ένα προφανές πλεονέκτημα - η οικοδέσποινα, που πηγαίνει στην αγορά ή στο μανάβικο, θα είναι σε θέση να καθορίσει από μάτια πόσα να αγοράσει και αν θα φέρει τόσο πολύ σπίτι με όλα τα άλλα προϊόντα.
Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να βρεθούν πατάτες ίσου μεγέθους, ο συνολικός αριθμός τους σε ένα κιλό μπορεί να είναι διαφορετικός. Αλλά οι μεσαίοι κόνδυλοι θα είναι περίπου 7-8.
Σπουδαίος! Οι πατάτες του ίδιου μεγέθους, αλλά όχι της ίδιας ποικιλίας, διαφέρουν σε βάρος λόγω της διαφορετικής πυκνότητας, της περιεκτικότητας σε νερό και του αμύλου.
Ο αριθμός των πατατών σε 1 κιλό
Πόσες πατάτες υπάρχουν σε ένα κιλό; Εξαρτάται από το μέγεθός τους:
- Υπάρχει ένα ειλικρινές μικρό πράγμα - πατάτες, οι οποίες ονομάζονται "σαν μπιζέλια". Το βάρος ενός κομματιού είναι περίπου 20 γραμμάρια. Αυτό το "μπιζέλι" χρησιμοποιείται συνήθως ως τροφή για ζώα και φύτευση, δεν θα το βρείτε σε καταστήματα. Δεδομένου ότι το μέγεθος των πατατών είναι μικρότερο, τα κενά μεταξύ τους στη σακούλα θα είναι μικρότερα, πράγμα που σημαίνει ότι η σακούλα θα ταιριάζει περισσότερο κατά βάρος από τα μεγάλα λαχανικά - περίπου 50-60.
- Σε καταστήματα και αγορές, οι μικρές πατάτες θεωρούνται το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου ή ελαφρώς λιγότερο. Μέσο βάρος - περίπου 80 g. Υπάρχουν 15 κομμάτια τέτοιων οζιδίων ανά χιλιόγραμμο.
- Οι λείες, καθαρές πατάτες το μέγεθος της γροθιάς ενός παιδιού σε ένα κιλό θα χωράνε 10-12 κομμάτια. Το βάρος κάθε τέτοιου κόνδυλου θα είναι περίπου 100 g - μπορείτε να το μετρήσετε μόνοι σας μία φορά για να το θυμάστε καθαρά. Σε μια σακούλα συσκευασίας στο κατάστημα, τοποθετούνται περίπου 2 κιλά μικρών κονδύλων - αντίστοιχα, 20-24 τεμάχια.
- Θα υπάρχουν 13-15 κονδύλια μεσαίου μεγέθους στον ίδιο σάκο σελοφάν. Επομένως, σε ένα κιλό - 6-8.
- Υπάρχουν τουλάχιστον 5 μεγάλες πατάτες σε ένα κιλό. Αλλά υπάρχουν φορές που αρκούν τέσσερις ιδιαίτερα μεγάλοι κόνδυλοι. Το μέσο βάρος ενός μεγάλου δείγματος είναι 230-250 g.
Σπουδαίος! Για ευκολία, είναι καλύτερο να παίρνετε πατάτες ελαφρώς μικρότερες από τον μέσο όρο. Ταιριάζουν άνετα στην παλάμη του χεριού σας, καθαρίζονται και κόβονται ευκολότερα, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι ταχύτερη, ευκολότερη και πιο ευχάριστη.
Πώς να προσδιορίσετε κατά προσέγγιση βάρος
Υπάρχει ένα ενδιαφέρον σχέδιο για τον υπολογισμό του κατά προσέγγιση βάρους ενός κονδύλου... Για τους σκοπούς αυτούς, επιλέξτε πατάτες χωρίς φυτά, ομοιόμορφα και καθαρά.
Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:
Τα οφέλη και οι βλάβες του ζωμού πατάτας
Για ευκρίνεια, πάρτε ένα οβάλ κονδύλιο μήκους 12 cm (από την αρχή της παλάμης μέχρι τη μέση του δείκτη) και πλάτους περίπου 7,2 cm. Με τέτοιες παραμέτρους, το βάρος του θα είναι 192 g.
Επιπλέον, όπως σε ένα μάθημα μαθηματικών, παίρνουμε το σχήμα του απαιτούμενου βάρους "x" σε γραμμάρια και το διαιρούμε με 192 g, παίρνοντας την ποσότητα σε κομμάτια - "y":
x: 192 = ε
για παράδειγμα: 500: 192 = 2.6. Δηλαδή, 500 g πατάτας είναι 2,6 κονδύλια.
Σε μια σημείωση! Εάν ο αριθμός των πατατών δεν είναι ολόκληρος, για παράδειγμα, 8,2, πάρτε 9 κομμάτια. Μην ξεχνάτε: όταν καθαρίζετε, θα κόψετε την περίσσεια και τα γραμμάρια θα φύγουν.
Σύνολο:
- 0,5 kg (500 g) πατάτες - 2,6 τεμάχια, στρογγυλά έως 3;
- 1 kg (1000 g) - 5.2 τέτοιες πατάτες, έως 6
- 1,5 κιλά (1500 g) - στρογγυλεμένες 8 πατάτες.
- 2 κιλά (2000 g) - 11 κομμάτια στρογγυλεμένα.
Πολύ παρόμοιο με το πρόβλημα από το μάθημα μαθηματικών του σχολείου, αλλά Τέτοιοι υπολογισμοί είναι πραγματικά σωστοί... Απομένει μόνο να μετρήσουμε τη σωστή ποσότητα πατάτας για το πιάτο σας - τώρα μπορείτε να το κάνετε χωρίς ζυγαριά!
Διαβάστε επίσης:
Γιατί ένα παιδί τρώει ωμά πατάτες και είναι επιβλαβές
Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πατάτες κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας
συμπέρασμα
Επιλέξτε μεσαίες πατάτες, επειδή είναι πιο εύκολο να μετρηθούν για το μαγείρεμα και να ταιριάζουν πιο συμπαγής σε μια τσάντα. Επίσης, οι μεσαίοι κόνδυλοι ξεφλουδίζουν και κόβονται ευκολότερα.