Κανόνες αποθήκευσης για πατάτες σπόρου: οδηγίες για την προετοιμασία σπόρων και βέλτιστες συνθήκες

Οι πατάτες είναι ένα λαχανικό που καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε εξοχικό σπίτι και το εξοχικό. Για να αποκτήσετε υψηλή απόδοση, απαιτείται υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέξετε σωστά και να προετοιμάσετε τους σπόρους, να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτούς. αποθήκευσηέτσι ώστε να μην επηρεάζονται οι ποιότητες σποράς και απόδοσης της φυτικής καλλιέργειας.

Κανόνες και προϋποθέσεις για την αποθήκευση σπόρων

Οι ειδικοί συνιστούν την τήρηση αυτών των κανόνων κατά την αποθήκευση πατατών σπόρου:

1. Στεγνώστε καλά και προετοιμάστε κονδύλους.
2. Πριν από την τοποθέτηση, μειώστε σταδιακά τη θερμοκρασία στον τόπο στεγνώματος.
3. Στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές της άνοιξης, ζεστάνετε τους σπόρους σε θερμοκρασία + 14 ... + 17 ° C, έτσι ώστε να ξυπνήσουν μετά από φυτική ανάπαυση.
4. Πριν από τη φύτευση, ταξινομήστε ξανά τους κόνδυλους και αφαιρέστε τα κατεστραμμένα δείγματα.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα άκρα θερμοκρασίας δεν πρέπει να επιτρέπονται, καθώς αυτό μειώνει την περίοδο ανάπαυσης του υλικού φύτευσης.

Εξάρτηση της ποικιλίας και της θερμοκρασίας αποθήκευσης

Η επιλογή του βέλτιστου καθεστώτος θερμοκρασίας εξαρτάται από τον τύπο της καλλιέργειας των φυτών.

Προσοχή! Η απόκλιση από τους συνιστώμενους ρυθμούς αυξάνει την απώλεια σπόρων κατά την αποθήκευση.

Η μείωση της θερμοκρασίας επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των σπόρων και μια αύξηση οδηγεί σε βλάστηση των κονδύλων και στην ανάπτυξη ασθενειών.

Κανόνες επιλογής πατάτας σπόρου

Συνιστάται να επιλέξετε υλικό φύτευσης το καλοκαίρι, όταν η καλλιέργεια λαχανικών βρίσκεται ακόμη σε άνθιση. Επιλέξτε και γιορτάστε υγιείς και δυνατούς θάμνους. Οι κόνδυλοι τέτοιων φυτών έχουν καλή κληρονομικότητα. Είναι μεγαλύτερα και πιο ανθεκτικά στις ασθένειες.

Κατά την επιλογή πατάτας για σπόρους κάτω από τέτοιους θάμνους, συμμορφώνονται με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Αποφύγετε τους μικρούς κονδύλους, καθώς αυτό συμβάλλει στον εκφυλισμό της ποικιλίας.
2. Επιλέγονται φυτά κάτω από τα οποία έχουν αναπτυχθεί περίπου 8-10 κόνδυλοι (οι μισοί από αυτούς είναι μεγάλοι).
3. Η μάζα μιας πατάτας σπόρου φτάνει τα 100 g (το μέγεθος ενός αυγού χήνας). Εάν είναι δυνατόν, επιλέγεται μεγαλύτερο υλικό φύτευσης.
4. Δεν μπορείτε να αφήσετε πατάτες στους σπόρους, στον θάμνο με τον οποίο βρίσκονται σάπια ή προσβεβλημένα δείγματα. Ένα τέτοιο λαχανικό μολύνεται με μυκητιακή ασθένεια.

Όλοι οι επιλεγμένοι κόνδυλοι εξετάζονται προσεκτικά για να αποκλειστούν βλάβες, σημεία σήψης και σημάδια ασθένειας.

Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση

Οι ποικιλίες πατάτας πρώιμης ωρίμανσης αποθηκεύονται ελάχιστα. Ένα τέτοιο λαχανικό γίνεται γρήγορα ληθαργικό και χάνει την ποιότητα του σπόρου του.

Βρίσκονται καλά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και δεν βλαστάνουν μέχρι την άνοιξη τέτοιες ποικιλίες:

1. Εορτή. Έχει σφαιρικό σχήμα, ελαφριά σάρκα και καφέ φλοιό. Το βάρος του κονδύλου φτάνει τα 120 g.
2. Κόκκινο Σκάρλετ. Εκτρέφονται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Ο κόνδυλος είναι επιμήκης, με επίπεδη επιφάνεια. Η σάρκα είναι λευκή, η φλούδα είναι κόκκινη. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 100 g.
3. Νέβσκι. Οι πατάτες είναι στρογγυλές και κίτρινες. Στην περικοπή, ένα λαχανικό με ανοιχτόχρωμη κρέμα. Αυξάνεται έως 130 g.
4. Πικάσο. Ο εκπρόσωπος της ολλανδικής επιλογής έχει μια κίτρινη φλούδα με μπορντό πιτσιλιές. Η πατάτα φτάνει σε βάρος 120 g, η σάρκα της είναι κρεμώδης.
5. Ζουραβίνκα. Εκτράφηκε στη Λευκορωσία. Ο κόνδυλος είναι μεγάλος, οβάλ, ροζ χρώματος. Φτάνει 160 g.

Προετοιμασία σπόρων πατάτας για αποθήκευση

Οι συγκομιδές πατάτας δεν πρέπει να φυλάσσονται αμέσως. Η φλούδα ενός τέτοιου λαχανικού είναι ακόμα λεπτή και δεν είναι αρκετά ώριμη. Για να γίνει πιο πυκνή και μικρές βλάβες, κρατήστε τον σπόρο σε καλά αεριζόμενο μέρος για δύο εβδομάδες.

Είναι επίσης χρήσιμο να πρασινοποιήσετε τους σπόρους στο φως. Για αυτό, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ένα στρώμα και περιστρέφονται περιοδικά. Το φως της ημέρας προωθεί τη συσσώρευση βοδινού κρέατος. Αυτό είναι ένα δηλητήριο, έτσι η πατάτα καθίσταται βρώσιμη για τρωκτικά και αυξάνεται η αντοχή της στις ασθένειες.

Προσοχή! Αυτοί οι κόνδυλοι είναι ακατάλληλοι για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Μετά την ξήρανση και την ωρίμανση, ο σπόρος εξετάζεται ξανά προσεκτικά, απορρίπτοντας τα χαλασμένα δείγματα. Για την ενίσχυση της ανοσίας, οι σπόροι επεξεργάζονται με ένα από τα μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται συχνά το "Maxim" ή ένα ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού.

Κατά την προετοιμασία της σύνθεσης, 2 g της ουσίας αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό. Μετά την επεξεργασία, οι πατάτες στεγνώνουν καλά.

Προετοιμασία δωματίου

Με μια κρύα μέθοδο αποθήκευσης πατάτας σε κελάρι ή υπόγειο, συνιστάται η απολύμανση του δωματίου. Για τοίχους από τούβλα, πάρτε ένα διάλυμα ασβέστη. Χρησιμοποιήστε 5 κιλά προϊόντος σε 2 κουβάδες νερού. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, 100 g θειικού χαλκού προστίθενται στη σύνθεση. Σε περίπτωση απουσίας του, χρησιμοποιήστε το βιομηχανικό παρασκεύασμα "Anti-mold" ή παρόμοια μέσα.

Εάν η επιφάνεια είναι ξύλινη, ψεκάστε με συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού (100 g ανά 1 λίτρο νερού). Ένας ζωμός καπνού δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Πάρτε 100 g σκόνης καπνού σε 2 λίτρα νερού. Το χωμάτινο δάπεδο στο δωμάτιο είναι πασπαλισμένο με ασβέστη. Τυχόν σημάδια μούχλας στους τοίχους αφαιρούνται με καμινάδα.

Διοργανώνονται επίσης άλλες εκδηλώσεις:

1. Τα κενά καλύπτονται με κονίαμα τσιμέντου μέσω του οποίου μπορούν να διεισδύσουν τρωκτικά.
2. Καλύψτε την οπή εξαερισμού με ένα μεταλλικό πλέγμα.
3. Καπνίζω αποθήκη θειικός καπνός.

Χρησιμοποιείται ο πιο αποτελεσματικός τρόπος απολύμανσης δωματίου:

1. Η οπή εξαερισμού είναι κλειστή στο κελάρι.
2. Τοποθετείται ένα δοχείο μέσα στο οποίο χύνεται η λάσπη (2,5 kg ανά 10 m³).
3. Κλείστε την πόρτα σφιχτά.
4. Μετά από τρεις ημέρες, αερίστε καλά.

Όλες οι εργασίες εκτελούνται σε αναπνευστήρα.

Εύρος θερμοκρασίας για την αποθήκευση πατατών

Κατά την αποθήκευση του υλικού σπόρου, τηρούνται οι προτεινόμενες θερμοκρασίες προκειμένου να διατηρηθούν οι ιδιότητες σπόρου της φυτικής καλλιέργειας και να αποφευχθεί η πρόωρη βλάστηση.

Εάν οι κόνδυλοι τροφίμων αποθηκεύονται κάτω θερμοκρασία + 1 ... + 3 ° С, τότε αυτός ο δείκτης για τους σπόρους μπορεί να είναι υψηλότερος - + 4 ... + 6 ° С. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες δεν επηρεάζουν τη βλάστηση και την ποιότητά τους.

Δοχείο για αποθήκευση σπόρων πατάτας

Για αποθήκευση κονδύλων σπόρων, χρησιμοποιήστε:

1. Ξύλινα κουτιά. Είναι πρακτικά και εύχρηστα. Το ξύλο απορροφά την υπερβολική υγρασία, και όταν μειώνεται η υγρασία, το επαναφέρει. Εάν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από κωνοφόρο ξύλο, τότε έχει επίσης απολυμαντικές ιδιότητες, αποτρέποντας την εμφάνιση ασθενειών.
2. Πλαστικά κουτιά με τρύπες. Παρέχετε καλό εξαερισμό αέρα κατά την αποθήκευση σπόρων. Τα δοχεία είναι ελαφριά και καθαρίζονται εύκολα.
3. Τσάντες Το λινάτσα διαπερνά τέλεια τον αέρα και απορροφά την υπερβολική υγρασία. Μια εναλλακτική επιλογή είναι οι σάκοι πολυπροπυλενίου, οι οποίοι είναι ανθεκτικοί, ανθεκτικοί σε ακραίες θερμοκρασίες και δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες.
4. Πλέγματα. Παρέχει καλή κυκλοφορία του αέρα.

Για την αποθήκευση μεγάλου αριθμού κόνδυλων σπόρου, ένα δοχείο κατασκευασμένο από ξύλινα πέργκολα στερεωμένο με μεταλλικό σκελετό είναι κατάλληλο.

Πώς να φυλάσσετε πατάτες πριν φυτέψετε σε κελάρι ή υπόγειο

Οι περισσότεροι κηπουροί αποθηκεύουν κονδύλους σπόρων σε κελάρι ή υπόγειο. Με αυτήν τη μέθοδο, είναι απαραίτητο:

1. Διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία χωρίς να την αφήσετε να ανέβει ή να πέσει.
2. Παρέχετε καλό εξαερισμό στο δωμάτιο.
3. Φυλάσσετε τους κονδύλους σε δοχείο χωρίς αέρα.
4. Μην πασπαλίζετε σπόρους σε παχύ στρώμα.
5. Τακτοποιήστε τακτικά το υλικό σπόρου (2 φορές ανά χειμώνα) για να αφαιρέσετε εγκαίρως τις εμφανιζόμενες διαδικασίες.

Για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών, χρησιμοποιούνται ξηρά φύλλα αψιθιάς και σορβιάς. Τοποθετούνται σε ένα δοχείο με ρυθμό 1 κιλό χρημάτων για 50 κιλά πατάτας.

Αναφορά. Για να επιβραδύνει την ανάπτυξη, οι σπόροι πασπαλίζονται με στρώματα αποξηραμένης μέντας. Για 1 εκατοστό κονδύλων χρησιμοποιήστε 0,5 κιλά χόρτου.

Αποθήκευση πατατών σπόρου επί τόπου

Προκειμένου να μην μεταφερθούν πατάτες στο σπίτι, αποθηκεύονται στον ιστότοπο:

1. Επιλέξτε μια περιοχή με χαμηλή στάθμη υπόγειων υδάτων.
2. Σκάβουν μια τρύπα βάθους περίπου 35 cm με κεκλιμένες πλευρές.
3. Οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με κλαδιά και ξερά χόρτα.
4. Οι σπόροι τοποθετούνται εκεί και μονώνονται με ένα στρώμα αχύρου περίπου 30 cm.

Ένα πλαίσιο από κλαδιά με τη μορφή καλύβας είναι τοποθετημένο πάνω από το χώρο αποθήκευσης και από πάνω καλύπτονται επιπλέον με ξηρό γρασίδι και πασπαλισμένο με στρώμα γης 10 εκ.

Προσοχή! Ο όγκος του κλειστού εναέριου χώρου πάνω από την εγκατάσταση αποθήκευσης θα πρέπει να είναι 3 φορές ο όγκος του ίδιου του λάκκου.

Σε τέτοιες συνθήκες, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται καλά καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο. Δεν παγώνουν και δεν βλαστάνουν.

Αποθήκευση σπόρων πατάτας σε ένα διαμέρισμα

Εάν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε σπόρους στο σπίτι, χρησιμοποιήστε ένα ψυγείο. Οι πατάτες τοποθετούνται στα διαμερίσματα λαχανικών. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για μικρές ποσότητες σπόρων (6-8 kg). Για να αποφύγετε τη βλάστηση των κονδύλων, επιλέξτε ποικιλίες μεσαίας ωρίμανσης και αργής ωρίμανσης.

Αποθήκη μπαλκονιού

Οι βολβοί σπόρων τοποθετούνται επίσης στο μπαλκόνι. Οι πατάτες τοποθετούνται σε ξύλινο δοχείο και μονώνονται καλά με αφρώδες πλαστικό και θερμές κουβέρτες. Εάν δεν υπάρχει απειλή κατάψυξης, χρησιμοποιούνται συχνά τσάντες και δίχτυα αντί για κουτιά.

Γειτονιά με άλλα λαχανικά

Οι πατάτες διατηρούνται δίπλα σε ραπανάκια και τεύτλα. Τοποθετήστε τα λαχανικά στην κορυφή. Απορροφούν τέλεια την υγρασία και εμποδίζουν τη φθορά του υλικού φύτευσης.

Σπουδαίος! Μην αφήνετε τις πατάτες να γειτνιάζουν με άλλα λαχανικά.

Σφάλματα αποθήκευσης

Τα πιο συνηθισμένα λάθη κατά την αποθήκευση σπόρων πατάτας περιλαμβάνουν:

1. Μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας, το οποίο οδηγεί σε επιδείνωση της ποιότητας των σπόρων των κονδύλων και της βλάστησής τους.
2. Χρήση σφιχτών δοχείων.
3. Τοποθέτηση κόνδυλων που έχουν υποστεί ζημιά και πάσχουν.
4. Υψηλή υγρασία και έλλειψη αερισμού. Διεγείρει την εμφάνιση πρόωρων βλαστών και μόλυνσης με βακτηριακή σήψη.
5. Χαμηλή υγρασία. Το λαχανικό γίνεται αργό και μαλακό.

Χρήσιμες συμβουλές από κατοίκους του καλοκαιριού

Κατά την αποθήκευση σπόρων, έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση φυτών που εκπέμπουν φυτοκτόνα. Βάλτε σε ένα δοχείο με κονδύλους:

• φύλλα σορβιάς;
• κλαδιά πεύκου και ερυθρελάτης.

Προστατέψτε καλά από τη σήψη:

• πίκρα;
• συνηθισμένος
• μεγαλύτερος;
• φτέρη.

Η ξηρή μέντα καθυστερεί τη βλάστηση των κονδύλων. Βελτιώνει την αποθήκευση πατατών και ρίζας τζίντζερ. Τοποθετείται μαζί με τους σπόρους.

συμπέρασμα

Για να διατηρήσετε καλές ποιότητες πατάτας, ακολουθήστε τους κανόνες αποθήκευσης. Με τη σωστή επιλογή και προετοιμασία υλικού σπόρου, δοχείων για αποθήκευση και διατήρησης της βέλτιστης θερμοκρασίας και υγρασίας στο δωμάτιο, είναι δυνατόν να διατηρηθούν όλες οι ποιότητες σπόρου των κονδύλων, οι οποίοι, όταν φυτευτούν, θα δώσουν καλή συγκομιδή.