Γιατί οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αρέσουν στην ποικιλία μελιτζάνας "Black Beauty" και πώς να την καλλιεργήσουν

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού δεν τολμούν να καλλιεργήσουν μελιτζάνες στα κρεβάτια τους, θεωρώντας ότι αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι πολύ ιδιότροπη. Αλλά χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, εμφανίζονται νέες ποικιλίες και υβρίδια που είναι ανθεκτικά στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες. Ένας από αυτούς τους εκπροσώπους της οικογένειας nighthade - Βαθμός Μαύρο όμορφος.

Περιγραφή της ποικιλίας μελιτζάνας

Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν: στον ανοιχτό χώρο τα φρούτα ωριμάζουν 120-140 ημέρες μετά τη φύτευση... Το Black Beauty αισθάνεται άνετα στα κρεβάτια στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη σε ακραίες θερμοκρασίες και ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Ωστόσο, στα Ουράλια και στη μεσαία λωρίδα, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε καλλιέργειες σε θερμοκήπια.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Οι ιδιαιτερότητες της ποικιλίας περιλαμβάνουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό δεικτών απόδοσης και αντίστασης σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ο μαύρος όμορφος άντρας δεν σταματά τον σχηματισμό φρούτων ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες, που διαφέρει από άλλους εκπροσώπους του πολιτισμού.

Προδιαγραφές

Η ποικιλία σχηματίζει συμπαγείς, εξαπλωμένους θάμνους που μεγαλώνουν σε ύψος 70 cm. Τα στελέχη καλύπτονται με χνούδι, τα φύλλα είναι μικρά με οδοντωτές άκρες, έχουν σμαραγδένια απόχρωση... Η κουλτούρα είναι στολισμένη με μεγάλα, ανοιχτό μοβ άνθη καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Ο μαύρος όμορφος άντρας σχηματίζει μεγάλα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού βάρους 110-200 γραμμάρια. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι μελιτζάνες έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα, γι 'αυτό και η ποικιλία πήρε το όνομά της.

Τα ώριμα φρούτα φτάνουν τα 20 εκατοστά σε μήκος, 3,5 εκατοστά σε διάμετρο, βάρος - περίπου 900 γραμμάρια. Τα λαχανικά καταναλώνονται νεαρά - έχουν έναν λεπτό νόστιμο πολτό, λεπτό δέρμα και σχεδόν καθόλου σπόρους.

Υπό άνετες συνθήκες, συλλέγονται έως και 12 kg ώριμων φρούτων από 1 m2. Κάθε θάμνος ωριμάζει έως 4 κιλά μελιτζάνες του ίδιου σχήματος και μεγέθους.

Πώς να μεγαλώσετε μια ποικιλία μόνοι σας

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή φρούτων, είναι σημαντικό να φυτέψετε τους σπόρους στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου και να καλλιεργήσετε σωστά τα φυτά.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Για να ξυπνήσουν τους σπόρους από την αδρανοποίηση, θερμαίνονται σε θερμό ή ζεστό νερό. Σε μια δέσμη γάζας, βυθίζονται σε ζεστό νερό για 3-5 λεπτά και μετά απολυμαίνονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Οι κανόνες για τη σπορά του Black Handsome δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών μελιτζάνας. Το υλικό φύτευσης ελέγχεται για βλάστηση, στη συνέχεια εμποτίζεται για 1-2 ώρες σε διεγέρτη ανάπτυξης. Οι προεπεξεργασμένοι σπόροι φυτεύονται σε έτοιμα δοχεία με θρεπτικό χώμα. Μετά από αυτό, το δοχείο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε καλά θερμαινόμενο μέρος.

Προσοχή! Οι πρώτοι βλαστοί αναμένονται 2 εβδομάδες μετά τη σπορά.

Για να αποκτήσετε φυτά υψηλής ποιότητας, επιλέγεται ένα κατάλληλο μείγμα εδάφους - ουδέτερο, ευάερο και κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες.

Το έδαφος αγοράζεται σε κατάστημα ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα από:

• 1 μέρος του χούμου;
• 2 μέρη γης
• 1 μέρος τύρφης.

Προστίθεται μικρή ποσότητα τέφρας στο προκύπτον μείγμα για αύξηση της γονιμότητας.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 20 cm και 5-6 αληθινά φύλλα εμφανίζονται στα στελέχη, τα νεαρά φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση στο έδαφος.

Σπουδαίος! Μην καθυστερείτε τη μεταμόσχευση, καθώς το αναπτυσσόμενο ριζικό σύστημα δεν θα έχει πλέον αρκετό χώρο σε περιορισμένο χώρο.

Για τους Μαύρους Ωραίους, επιλέγουν ένα φωτισμένο μέρος στον ιστότοπο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε προετοιμασμένο έδαφος, παρατηρώντας ένα διάστημα 40-50 cm μεταξύ των θάμνων.

Την 10η ημέρα μετά τη μεταμόσχευση, η πρώτη σάλτσα γίνεται από ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Όπως όλοι οι εκπρόσωποι της οικογένειας nighthade, το Black Handsome δεν ανέχεται την ξηρασία, επομένως, υγραίνει το έδαφος καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα.

Περαιτέρω φροντίδα

Για μια καλή ανάπτυξη του πολιτισμού, δημιουργούνται άνετες συνθήκες. Εκτός από το καθεστώς θερμοκρασίας, διατηρούν τη βέλτιστη υγρασία εδάφους και αέρα (περίπου 60%).

Σχηματίζουν θάμνους καθώς μεγαλώνουν. Όλα τα φύλλα και οι πλευρικοί βλαστοί κάτω από το πρώτο πιρούνι αφαιρούνται εγκαίρως. Η κορυφή των φυτών τρυπιέται απαλά σε ύψος 30–35 cm για να διεγείρει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.

Τα μικρά μπουμπούκια και οι ωοθήκες αφαιρούνται έτσι ώστε να μην αφαιρούν τη δύναμη από τους θάμνους. Για άφθονη καρποφορία, απομένουν περισσότερες από 10 ωοθήκες.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Οι μελιτζάνες χρειάζονται μια πλήρη ημέρα φωτός - περίπου 12 ώρες. Η μείωση του οδηγεί στον τερματισμό του σχηματισμού ωοθηκών και στο σχηματισμό φρούτων.

Μετά από κάθε πότισμα με ζεστό νερό, το χώμα χαλαρώνεται, τα ζιζάνια απομακρύνονται περιοδικά. Μην ξεχνάτε τη γονιμοποίηση της καλλιέργειας: κατά τη διάρκεια του σχηματισμού λουλουδιών (λιπάσματα ποτάσας), φρούτα (άζωτο-φωσφόρος), 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή (φωσφορικό).

Ασθένειες και παράσιτα

Η μελιτζάνα Black όμορφος είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, αλλά για την πρόληψη των φυτών αντιμετωπίζονται με απολυμαντικά:

• διάλυμα τέφρας ξύλου - από καθυστερημένη καταστροφή ·
• διάλυμα σαπουνιού ή "Fitosporin" - κατά του μωσαϊκού καπνού.
• μυκητοκτόνα παρασκευάσματα ("Antracol" ή "Horus") - από γκρίζα σήψη.
• "Trichoderminom" - ενάντια στο μαύρο πόδι.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συλλογή φρούτων ξεκινά 30-40 ημέρες μετά την ανθοφορία... Τα λαχανικά δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, επομένως συλλέγονται επιλεκτικά, ελέγχοντας την τεχνική ωριμότητα τους. Καθορίζεται από την εμφάνισή του: το δέρμα γίνεται σκοτεινό χρώμα, ο πολτός γίνεται ελαστικός.

Ο πολιτισμός δεν ταιριάζει για μακροχρόνια αποθήκευση: Η φρεσκάδα και η γεύση του φρούτου διαρκεί έως και 2-4 εβδομάδες όταν τα λαχανικά βρίσκονται στο ψυγείο ή στο υπόγειο.

Η μελιτζάνα χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Τα νεαρά φρούτα είναι κατάλληλα για δεύτερη σειρά μαθημάτων, μεγαλύτερα για σπιτικά παρασκευάσματα, σοτάρετε, χαβιάρι και άλλα σνακ... Οι υπερβολικές μελιτζάνες μπορούν να καταψυχθούν ή να στεγνώσουν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ο μαύρος όμορφος άντρας έχει πολλές θετικές ιδιότητες:

• υψηλή παραγωγικότητα
• αντοχή σε διάφορες ασθένειες
• ανεπιτήδευτη διακύμανση στις καιρικές συνθήκες ·
• καλή μεταφορά μεγάλων αποστάσεων ·
• ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση των φρούτων.
• ευελιξία στο μαγείρεμα.

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η μελιτζάνα φοβάται τον κρύο καιρό και δεν ανέχεται θερμοκρασίες έως +15 ° C.

Κριτικές για κηπουρούς

Όσοι έχουν ήδη προσπαθήσει να καλλιεργήσουν το Black Handsome στην πλοκή τους προτείνουν αυτήν την ποικιλία για καλλιέργεια.

Όλγα, περιοχή Ουλιάνοφσκ: «Ποτέ δεν προσπάθησα να καλλιεργήσω μελιτζάνες - πάντα πίστευα ότι αυτή η καλλιέργεια προοριζόταν για ζεστά κλίματα. Κάποτε ένας φίλος συμβούλεψε την μαύρη όμορφη ποικιλία. Έλαβε μια άφθονη συγκομιδή λαμπρών σκούρων χρωμάτων, όπως αναφέρεται, με εξαιρετική γεύση. "

Σύζυγοι Demidov, Syzran: «Ο σύζυγός μου και εγώ αγαπάμε να καλλιεργούμε νέες ποικιλίες διαφορετικών καλλιεργειών. Την περασμένη σεζόν, το κατάστημα κήπων παρατήρησε ένα όμορφο πακέτο σπόρων με μια φωτογραφία μελιτζάνων ασυνήθιστου σχήματος. Ήταν η Μαύρη Ομορφιά, την οποία καλλιεργούμε συνεχώς και συμβουλεύουμε άλλους. "

Νίνα Βασιλιέβνα, Ταμπόφ: «Ο μαύρος όμορφος άντρας μεγαλώνει στο θερμοκήπιο μου και δίνει τα πρώτα του φρούτα 2 εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι στο ανοιχτό χωράφι. Έχει εξαιρετική γεύση, αναντικατάστατη για σπιτικά παρασκευάσματα. Προτείνω αυτήν την ποικιλία σε όλους. "

συμπέρασμα

Ο Μαύρος όμορφος είναι μια ποικιλία μελιτζάνας υψηλής απόδοσης μεσαίας σεζόν, δημοφιλής σε πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Σε έναν θάμνο ωριμάζουν έως και 4 κιλά σκούρα μοβ φρούτα. Χάρη στο μέγεθός τους και την ευχάριστη γεύση τους χωρίς πίκρα, τα λαχανικά είναι ευέλικτα στο μαγείρεμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες, τις κύριες ασθένειες της καλλιέργειας και δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα.