Πώς να καλλιεργήσετε μια ντομάτα μαύρου ελέφαντα
Ο καθένας είναι συνηθισμένος στο γεγονός ότι το χρώμα των ντοματών ποικίλλει από ανοιχτό ροζ έως βαθύ κόκκινο, επομένως ενδιαφέρουν ασυνήθιστες χρωματικές επιλογές. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για τις μαύρες ντομάτες. Τέτοια φρούτα προσελκύουν αμέσως την προσοχή. Θα δοκιμάσουν τόσο ασυνήθιστα;
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε ενδιαφέρουσες και χρήσιμες πληροφορίες για ένα από αυτά ποικιλίες - ντομάτα "Μαύρος ελέφαντας".
Το περιεχόμενο του άρθρου
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Το όνομα "μαύρο" είναι λίγο υπερβολικό για αυτήν την ποικιλία. Το χρώμα των φρούτων είναι κόκκινο-καφέ με πράσινο χρώμα όταν είναι ώριμο... Το σκοτεινό σημείο συγκεντρώνεται στο μίσχο. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να διακριθούν όχι μόνο από το χρώμα, αλλά και από το επίπεδο στρογγυλό σχήμα τους.
Το βάρος ενός ώριμου φρούτου είναι συνήθως 200-300 g, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει τα 400 g. Τα φυτά έχουν μεγάλα πράσινα φύλλα, παρόμοιου σχήματος και μεγέθους με αυτά της πατάτας. Οι θάμνοι είναι μεσαίου-υψηλού: περίπου 160 εκ. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή: μέση τιμή - 4 κιλά, αλλά μπορεί να φτάσει τα 9 κιλά ανά 1 τετραγωνικό Μ.
Το "Black Elephant" είναι γνωστό για την ασυνήθιστη γεύση του. Οι ώριμες ντομάτες είναι ζουμερές και σαρκώδεις. Μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης καθιστά τα φρούτα γλυκά, με ξινή ξινή επίγευση.
Ο μαύρος ελέφαντας καταναλώνεται φρέσκος και μετά την επεξεργασία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όπως κάθε ποικιλία, το Black Elephant έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Πλεονεκτήματα:
- Πρωτότυπο χρώμα. Χάρη σε αυτή τη σκιά, κάθε πιάτο με το "Black Elephant" θα φαίνεται φρέσκο και ενδιαφέρον.
- Μια ασυνήθιστη γεύση που συνδυάζει γλυκύτητα και οξύτητα.
- Υψηλή παραγωγικότητα.
- Η ντομάτα αναπτύσσεται τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό χωράφι (αλλά μόνο στα νότια εδάφη της χώρας).
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο φρέσκο και σε σαλάτες, αλλά και μεταποιημένο σε κέτσαπ ή χυμούς, διατηρώντας την υπέροχη γεύση του.
Μειονεκτήματα:
- Τα φυτά απαιτούν προσεκτική φεύγοντας: τσίμπημα, διαμόρφωση και αραίωση θάμνων
- Δεν είναι ανθεκτικό στην όψιμη όραση (μία από τις πιο συχνές ασθένειες των φυτών).
- Τα ώριμα φρούτα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κανόνες για την καλλιέργεια ντοματών "Μαύρος ελέφαντας"
Παρά το γεγονός ότι αυτό Βαθμός σχετικά ανεπιτήδευτο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες για να καλλιεργήσετε υψηλής ποιότητας και νόστιμα λαχανικά.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα φυτά. Αυτό γίνεται την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου. Οι σπόροι ντομάτας εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση... Αυτό τα απολυμαίνει. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω στο έτοιμο έδαφος.
Το έδαφος είναι κατάλληλο τόσο για αγορά και προετοιμασία ανεξάρτητα. Τέτοιο χώμα πρέπει να περιλαμβάνει χούμο, τύρφη, μπέικιν πάουντερ με τη μορφή άμμου ή πριονιδιού, και φυλλώδες έδαφος για να αυξήσει τη θρεπτική αξία του υλικού. Η σύνθεση μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από αυτήν που προτείνεται. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος είναι χαλαρό και θρεπτικό.
Οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται σε κουτιά δενδρυλλίων γεμάτα χώμα. Φυτεύονται σε κοιλότητες 1-2 cm, το διάκενο μεταξύ τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm. Τα χαρακώματα από τις κοιλότητες τοποθετούνται σε απόσταση 3-4 cm. Πασπαλίστε τα φυτά με χώμα και καλύψτε τα έτοιμα φυτά με αλουμινόχαρτο ή καλύψτε με γυαλί για να διατηρήσετε ζεστό. Τοποθετήστε τα κουτιά σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία 25-26 μοίρες.
Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, είναι σημαντικό να παρέχετε στα φυτά άφθονο φως. Μεταφέρεται στο θερμοκήπιο τον Μάιο-Ιούνιο. Εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα: εάν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από 10 μοίρες τη νύχτα, είναι ώρα να μεταμοσχεύσετε.
Μεταφύτευση του "Μαύρου Ελέφαντα" στο θερμοκήπιο, καθοδηγούνται από διάφορους κανόνες:
- το βάθος των οπών φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 cm ·
- η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να αναπτυχθεί ελεύθερα και ο κηπουρός μπορεί να το φροντίσει.
- απόσταση μεταξύ σειρών - 1 m;
- κατά τη φύτευση, τοποθετείται αμέσως ένα στήριγμα κοντά σε κάθε θάμνο έτσι ώστε το δενδρύλλιο να σχηματίζεται σωστά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης.
Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται στη ρίζα κατά μέσο όρο 1 φορά ανά 10 ημέρες. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το πόσο ζεστό είναι το καλοκαίρι, πόσο γρήγορα αποστραγγίζεται το έδαφος. Μετά το πότισμα, είναι σημαντικό να ζιζανίσουμε έτσι ώστε το έδαφος να απορροφά νερό πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά.
Ταίζω Τα φυτά μπορούν να γονιμοποιηθούν τόσο με ανόργανα όσο και με οργανικά λιπάσματα έως ότου εμφανιστεί ο καρπός. Συνιστάται επίσης να καλύψετε το χώμα με σάπια φύλλα (ψιλοκομμένο γρασίδι) για να διατηρήσετε την υγρασία.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε να τσιμπήσουμε τους θάμνους. Αυτό είναι το όνομα της απομάκρυνσης των υπερβολικών βλαστών από τα φυτά, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να κατευθύνονται όχι στην ανάπτυξη, αλλά στον σχηματισμό φρούτων. Επιτρέπεται ο σχηματισμός 2-3 στελεχών. Δεν πρέπει να ξεχνάμε να αραιώνουμε το φύλλωμα, ιδίως το χαμηλότερο, καθώς το νερό που τους παραμένει, κατά την εξάτμιση, προκαλεί εγκαύματα στο φυτό. Για τον ίδιο λόγο, οι ντομάτες ποτίζονται όχι με ψεκασμό, αλλά στη ρίζα.
Σπουδαίος! Θυμηθείτε να αερίζετε το θερμοκήπιο και να παρέχετε αρκετό φως για τις ντομάτες για να αποτρέψετε τον μύκητα και τη σήψη.
Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, τότε ήδη την 60η ημέρα από τη στιγμή της αποβίβασης στο θερμοκήπιο ή το ανοιχτό έδαφος "Μαύρος ελέφαντας" θα σας ενθουσιάσει με ώριμα φρούτα. Είναι σημαντικό να συλλέγετε τακτικά τα ώριμα φρούτα, ώστε να μην σαπίζουν.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Ο μαύρος ελέφαντας είναι ευαίσθητος σε πολλές ασθένειες και την επίδραση των παρασίτων, επομένως απαιτεί προσεκτική φροντίδα.
Για να αποφύγετε την ανάπτυξη μυκήτων, θεραπεύστε τους θάμνους με αντιμυκητιακούς παράγοντες εβδομαδιαίως. Για την πρόληψη, τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα είναι κατάλληλα. Επίσης, μην παραμελείτε τον αερισμό του θερμοκηπίου, το στρώμα του εδάφους, καθώς και το τσίμπημα και την αραίωση των θάμνων.
Χαρακτηριστικές ασθένειες της ποικιλίας Μαύρος ελέφαντας
Αργά. Μια κοινή ασθένεια που εκδηλώνεται στο σχηματισμό σκοτεινών κηλίδων στα φρούτα και τα φύλλα των φυτών. Ολόκληρο το φυτό επηρεάζεται και οι ντομάτες δεν είναι πλέον κατάλληλες για κατανάλωση.
Η πρόληψη της καθυστερημένης καταστροφής συνίσταται, καταρχάς, στην προσεκτική φροντίδα των φυτών προκειμένου να αυξηθεί η ανοσία του. Επιπλέον, πρέπει να απομονώσετε τις ντομάτες από άλλα φυτά που είναι ευπαθή σε αυτήν την ασθένεια (ιδίως τις πατάτες). Το φθινόπωρο, μην ξεχάσετε να συλλέξετε όλα τα υπολείμματα των φυτών, και την άνοιξη - σκάψτε προσεκτικά το έδαφος.
Η καταπολέμηση της νόσου συνίσταται στην άμεση απομάκρυνση των κατεστραμμένων φρούτων και των βλαστών και στη θεραπεία του φυτού με φάρμακα κατά της φυτοφόρας. Οι χημικές ουσίες είναι πιο αποτελεσματικές, αλλά εάν το φυτό έχει ήδη καρπούς, τότε είναι καλύτερα να σταματήσετε στα βιολογικά προϊόντα.
Κάθετη μαρασμός επηρεάζει τα φύλλα του θάμνου. Αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, μπούκλες, αλλά δεν πεθαίνουν, αναστέλλοντας έτσι την ανάπτυξη του φυτού.
Αυτή η ασθένεια ταξινομείται ως μυκητιακή. Δεν υπάρχουν αποτελεσματικά φάρμακα για την καταπολέμησή του, επομένως, ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην πρόληψη. Συνίσταται στην αποστείρωση του εδάφους πριν από τη φύτευση, καθώς και στην προσεκτική φροντίδα του φυτού. Εάν η ντομάτα εξακολουθεί να έχει μολυνθεί, ο θάμνος πρέπει να τραβηχτεί επειγόντως και να καεί.
Femoz προκαλεί το σχηματισμό καφέ κηλίδων στα φρούτα, και στη συνέχεια - τους σαπίζουν.
Η πρόληψη αυτής της ασθένειας συνίσταται επίσης στην προσεκτική φροντίδα των φυτών. Η ντομάτα πρέπει να τρέφεται με άζωτο και οργανικά λιπάσματα, αλλά δεν μπορείτε να το παρακάνετε μαζί τους. Εάν παρατηρήσετε σημάδια της νόσου, πρέπει να αντιμετωπίσετε ειδικά φάρμακα ή φάρμακα που βασίζονται στο οξυχλωριούχο χαλκό. Εάν τα διορθωτικά μέτρα δεν βοηθήσουν, τότε το μολυσμένο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως και να καεί.
Ράβδωση εκφράζεται ως μικρές κίτρινες ρίγες στο φυτό. Προκαλεί αποβολή λουλουδιών και βλαστών.
Μέθοδοι για την καταπολέμηση της ραβδώσεως είναι η απολύμανση των σπόρων πριν από τη φύτευση φυτωρίων.Μετά τα φυτά, είναι απαραίτητο να ποτίσετε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 2-3 φορές με διάστημα 3 εβδομάδων. Τα φυτά που φυτεύονται τροφοδοτούνται με διάλυμα ηλεκτρικού οξέος 4 φορές: μετά τη συλλογή, όταν το φυτό έχει ριζώσει, και μετά μετά από 10, 20 και 30 ημέρες.
Το προσβεβλημένο φυτό πρέπει επίσης να αφαιρεθεί.
Επιπλέον, ο "Μαύρος ελέφαντας" εκτίθεται στην εισβολή εντόμων: λευκή μύγα, γυμνοσάλιαγκες, αρκούδα, ακάρεα αράχνης, ροκανιστικές σέσουλες, σκουλήκια. Η καλύτερη μέθοδος ελέγχου είναι η μηχανική συλλογή εντόμων, ώστε να μην χρησιμοποιηθεί ξανά η χημεία. Τα εντομοκτόνα (κατά εντόμων) μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο πριν εμφανιστούν τα φρούτα.
Κριτικές
Marina H., Καλίνινγκραντ: «Πανέμορφο βαθμό. Εξαιρετικά αξιόπιστο. Έχει εξαιρετικά φρούτα τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον ανοιχτό αγρό. Η γεύση είναι πολύ καλή, αν και όχι πολύ γλυκιά, με ξινή. Ο χυμός από αυτό είναι καλός, αλλά προσθέτω κόκκινες ποικιλίες, γιατί όχι πολύ όμορφο. Φυτεύω εδώ και πολλά χρόνια ως ποικιλία».
Νατάλι, Μόσχα: «Φύτεψα την ποικιλία Black Elephant για πρώτη φορά την περασμένη σεζόν. Μου αρεσε παρα πολυ! Το πιο νόστιμο ήταν (δοκιμάσαμε καρπούζι, καστανή ζάχαρη και αυτό)».
Μαρία, Σμολένσκ: «Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία! Το φυτεύω κάθε χρόνο. Αναπτύσσεται σε θερμοκήπιο έως 1,5 m, πολύ παραγωγικό. Ανθεκτικό σε οποιεσδήποτε καιρικές καταστροφές, υγιείς. Μου αρέσει επίσης η γεύση, αν και μου αρέσουν οι γλυκές ντομάτες και ο Μαύρος ελέφαντας με ξινή, αλλά έχει μια ασυνήθιστη γεύση, δεν μπορώ καν να το περιγράψω. Η σαλάτα είναι ζουμερή και κρεατική, ό, τι χρειάζεστε».
συμπέρασμα
Το "Black Elephant" είναι μια εξωτική ποικιλία ντομάτας. Διαφέρει στην παραγωγικότητα και την ασυνήθιστη γεύση. Απαιτεί προσεκτική συντήρηση, καθώς είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, εάν αποφασίσετε καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία στην περιοχή σας, διαβάστε προσεκτικά τους κανόνες για τη φροντίδα αυτού του ασυνήθιστου φυτού.