Πότε και πώς να συλλέξετε σωστά τους σπόρους πατάτας από μούρα

Η συλλογή σπόρων πατάτας από μούρα είναι μια ενοχλητική και περίπλοκη διαδικασία. Εάν συλλέξετε, αποθηκεύσετε και προετοιμαστείτε για φύτευση σπόρων σύμφωνα με όλους τους κανόνες, θα μπορείτε να πάρετε μια μεγαλύτερη καλλιέργεια πατάτας στην έξοδο, η οποία δεν θα είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Ποικιλίες πατάτας για πολλαπλασιασμό σπόρων

Μετά την ανθοφορία, όλοι οι θάμνοι πατάτας καλύπτονται με μούρα, από τα οποία συλλέγονται οι σπόροι.

Ορισμένες ποικιλίες παράγουν περισσότερα φρούτα και οι σπόροι τους διακρίνονται από την αυξημένη βλάστηση:

1. Αγρότης. Πατάτες με λεπτό, ελαφρύ δέρμα, η σάρκα δεν αποσυντίθεται κατά το μαγείρεμα. Η συγκομιδή συγκομίζεται 65 ημέρες μετά τη φύτευση. Κάθε θάμνος φέρει 10-15 πατάτες βάρους περίπου 100 g. Ανθεκτικό σε ιογενείς ασθένειες.
   

   Αγρότης
2. Assol. Οβάλ κόνδυλοι με απαλό, απαλό δέρμα. Ο πολτός είναι πυκνός, ανοιχτό κίτρινο. Οι νεαρές πατάτες σκάβονται στα μέσα Ιουλίου και ολόκληρη η συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Το βάρος κάθε κονδύλου είναι από 100 g και άνω. Περισσότερα από 3 κιλά της συγκομιδής συλλέγονται από τον θάμνο.
3. Η αυτοκράτειρα. Μικροί θάμνοι με μεγάλους επιμήκους κόνδυλους. Ο πολτός είναι κιτρινωπός, η γεύση είναι υψηλή. Το βάρος των λαχανικών είναι από 60 έως 140 g · 3,3 κιλά πατάτας συνήθως συγκομίζονται από τον θάμνο. Η πρώτη συγκομιδή σκάβεται τον Ιούλιο και η συγκομιδή ολοκληρώνεται στα τέλη Αυγούστου. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες, που ουσιαστικά δεν επηρεάζονται από το νηματώδη.
4. Θρίαμβος. Μικροί οβάλ κόνδυλοι. Διαφέρει στην αυξημένη παραγωγικότητα: κάθε θάμνος αποδίδει καρπούς τουλάχιστον 30 πατάτες. Ο κρεμώδης πολτός είναι καλός - ιδανικός για σούπες και για ψήσιμο. Η καλλιέργεια έχει αυξημένη ανοσία σε ιογενείς και μυκητιασικές ασθένειες.
5. Ιλόνα. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται τον Αύγουστο. Οι νέες πατάτες ξεκινούν τον Ιούλιο. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, επιμήκεις, μπεζ. Ο πολτός είναι εύθραυστος λευκός. Υψηλή παραγωγικότητα, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, καλή βλάστηση σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες.
6. Βελίνα. Οβάλ κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, πυκνό φύλλωμα. Οι πατάτες βλαστάνουν γρήγορα και συγκομίζονται τον Αύγουστο. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Κάθε θάμνος δίνει 500-700 g κονδύλων. Υπάρχει ανοσία στους μύκητες και τους ιούς.
7. Εκδίκηση. Μεγάλες ωοειδείς κόνδυλοι βάρους 120 g. Ένας θάμνος δίνει απόδοση έως και 3 kg. Ομαλή κίτρινη φλούδα, κρεμώδης πολτός, που δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία. Ανθεκτικό όχι μόνο σε κοινές ασθένειες, αλλά και σε παράσιτα.
8. Λάδα. Παράγει στρογγυλούς κονδύλους που διατηρούνται καλά όλο το χειμώνα. Η φλούδα είναι κοκκινωπή, η σάρκα είναι αμυλούχος, ανοιχτό κίτρινο. Ένας κόνδυλος ζυγίζει έως 150 γραμ. Η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή σε κοινές ασθένειες.
9. Ομορφιά. Μεσαία σεζόν ποικιλία με υψηλή απόδοση. Οι μεγάλοι κόκκινοι κόνδυλοι ζυγίζουν έως 300 g ο καθένας. Η κίτρινη σάρκα δεν θρυμματίζεται κατά το μαγείρεμα. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες και μεταβολές θερμοκρασίας.
   

   Ομορφιά
10. Παρθένος. Μεγάλα επιμήκη κόνδυλοι βάρους έως 200 g, ανοιχτό κόκκινο φλούδα. Ο πολτός είναι κίτρινος, βρασμένος. Υπάρχει ανοσία στις λοιμώξεις και τα παράσιτα.

Οφέλη φύτευσης σπόρων

Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας από σπόρους έχει ορισμένα πλεονεκτήματα σε σχέση με τον κλασικό πολλαπλασιασμό των κονδύλων:

• δεν υπάρχουν ασθένειες που εμφανίζονται στους κονδύλους.
• Η αγορά σπόρων είναι φθηνότερη από τη φύτευση πατατών.
• η απόδοση είναι 10-20% υψηλότερη από εκείνη που λαμβάνεται από κονδύλους ·
• η διάρκεια ζωής του υλικού φύτευσης είναι περισσότερο από 5 χρόνια, δεν απαιτεί πολύ χώρο.
• οι πατάτες που καλλιεργούνται είναι πιο ανθεκτικές στην καθυστερημένη καταστροφή και άλλες ασθένειες

Οι πατάτες που καλλιεργούνται από σπόρους είναι μικρές τον πρώτο χρόνο, αλλά χρησιμοποιούνται για φύτευση την επόμενη σεζόν.

Πώς να πάρετε σπόρους πατάτας στο σπίτι

Η αγορά σε εξειδικευμένα καταστήματα είναι ευκολότερη, αλλά δεν εγγυάται καλή ποιότητα και υψηλή βλάστηση.

Η αυτόματη επιλογή απαιτεί επιπλέον προσπάθεια, αλλά σας επιτρέπει να πάρετε πατάτες με αυξημένες αποδόσεις και αντίσταση σε ασθένειες.

Πότε να συλλέξετε σπόρους

Για την απόκτηση μεγάλου αριθμού υγιών σπόρων, τα μούρα συλλέγονται από τους ισχυρότερους θάμνους που δεν έχουν βλάψει για ολόκληρη τη σεζόν.

Αναφορά! Για να αποφευχθεί η απώλεια μούρων, η κορυφή του θάμνου τυλίγεται με δίχτυ λαχανικών. Αυτό θα αποτρέψει την πτώση και θα διευκολύνει τη συλλογή.

Οι σπόροι βρίσκονται στα μούρα που απομένουν μετά την άνθηση της πατάτας. Για να μην πέσουν τα φρούτα, συλλέγονται ανώριμα στα μέσα Ιουλίου. Για πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, ο χρόνος συγκομιδής αρχίζει τον Ιούνιο. Το χρώμα τους πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο αυτή τη στιγμή.

Πώς να συλλέξετε σπόρους πατάτας από βολβούς

Τα μούρα που συλλέγονται τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα στρώμα ή κρέμονται σε σακούλα γάζας σε φωτεινό και ζεστό μέρος. Αφήστε για αρκετές εβδομάδες έως ότου ωριμάσουν πλήρως και μαλακώσουν.

Επόμενα βήματα:

1. Τα ώριμα μούρα μετατρέπονται σε χυλό, συνθλίβοντας τα. Μια μικρή ποσότητα νερού προστίθεται στη μάζα. Αφήστε σε ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες για ζύμωση (πρέπει να εμφανιστούν φυσαλίδες και έντονη χαρακτηριστική οσμή).
2. Το ζυμωμένο gruel χύνεται με άφθονο νερό. Οι σπόροι που είναι κατάλληλοι για φύτευση θα βυθιστούν στον πυθμένα. Όλο το ελαττωματικό υλικό θα ανέλθει στην επιφάνεια.
3. Οι άδειοι σπόροι απομακρύνονται από την επιφάνεια.
4. Για να διαχωρίσετε το υλικό των σπόρων από το νερό, διηθήστε ολόκληρη τη μάζα μέσω του τυροκομείου ή ενός λεπτού κόσκινου.

Το υλικό φύτευσης αφαιρείται επίσης με απλούστερο τρόπο: τα φρούτα που κόβονται στα μισά αλέθονται σε ένα φύλλο χαρτιού και αφήνονται να στεγνώσουν. Μετά την εξάτμιση του πολτού, παραμένουν μόνο σπόροι στο φύλλο. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η έλλειψη ζύμωσης, η οποία καταστρέφει την πυκνή επικάλυψη σπόρων, η οποία αποτρέπει την ταχεία εμφάνιση φυτών.

Χαρακτηριστικά του τεμαχίου εργασίας

Μετά το διαχωρισμό των σπόρων από τον πολτό, πλένονται σε καθαρό νερό για να απομακρυνθούν τα υπόλοιπα φρούτα. Για να στεγνώσει, το υλικό απλώνεται σε ένα παχύ, καθαρό φύλλο χαρτιού σε ένα λεπτό στρώμα και αφήνεται σε ένα ζεστό δωμάτιο χωρίς ρεύματα.

Οι αποξηραμένοι σπόροι συσκευάζονται σε χάρτινους φακέλους που αναφέρουν το όνομα της ποικιλίας πατάτας και την ημερομηνία συλλογής. Το υλικό των σπόρων αποθηκεύεται για έως και 8 χρόνια, αλλά δείγματα ηλικίας άνω των 2 ετών δίνουν την υψηλότερη βλάστηση.

Αποθήκευση και προετοιμασία για φύτευση

Οι συσκευασμένοι σπόροι αποθηκεύονται σε ξηρούς χώρους με θερμοκρασία + 12 ... + 18 ° C.

Συμβουλή! Αποθηκεύστε το υλικό μακριά από τρωκτικά, καθώς χρησιμοποιούν μερικούς από τους σπόρους για φαγητό και μερικοί θα χαλάσουν.

Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τους σπόρους για να τους ξυπνήσετε και να τους σκληρύνετε:

1. Για να ξυπνήσουν, χύνονται με ζεστό νερό και αφήνονται για 48 ώρες σε ένα ζεστό δωμάτιο.
2. Αφαιρούνται από το νερό και ξηραίνονται φυσικά σε κατάσταση ελεύθερης ροής.
3. Για σκλήρυνση, τυλίγεται σε ένα υγρό πανί και αφήνεται για 14 ημέρες. Το ύφασμα υγραίνεται τακτικά, διατηρείται στο εσωτερικό της ημέρας, τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Η εμφάνιση των βλαστών είναι ένα σημάδι ότι είναι καιρός να φυτέψετε τους σπόρους στο έδαφος.

συμπέρασμα

Χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια για την καλλιέργεια πατατών από σπόρους. Ωστόσο, η αυτο-συλλογή και η προετοιμασία υλικού σπόρου για φύτευση παρέχουν εγγύηση για την απόκτηση ανθεκτικών σε ασθένειες πατάτας και υψηλής απόδοσης με μεγάλους κονδύλους.