Οδηγίες για την καλλιέργεια ραδικιών σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα προς πώληση και την κερδοφορία αυτής της επιχείρησης

Ραπανάκι - μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε σαλάτα ή ορεκτικό. Τα λαχανικά με βιταμίνη ρίζας είναι πάντα σε καλή ζήτηση, ειδικά το χειμώνα, όταν η γκάμα λαχανικών στα καταστήματα δεν είναι τόσο πλούσια όσο το καλοκαίρι.

Το ραδίκι είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και την πρώιμη ωριμότητα, οπότε ορισμένοι κηπουροί το καλλιεργούν την κρύα εποχή. Στο άρθρο θα σας πούμε πώς να οργανώσετε την καλλιέργεια ραδικιών σε ένα θερμοκήπιο προς πώληση το χειμώνα και να επιτύχετε την επιτυχία.

Ποιες ποικιλίες ραπανάκι είναι κατάλληλες

Για το χειμώνα καλλιέργεια είναι καλύτερα να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, καθώς η καλλιεργητική περίοδος είναι πιο αργή το χειμώνα. Ο χρόνος ωρίμανσης για τέτοιες ποικιλίες είναι 18-20 ημέρες, αλλά σε κρύο καιρό η ανάπτυξη ενός λαχανικού μπορεί να καθυστερήσει έως και 30-35 ημέρες.

Για την καλλιέργεια θερμοκηπίου, επιλέγονται ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στη λήψη, την υγρασία του αέρα και την έλλειψη φωτός.

Οι ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα:

• 18 ημέρες - πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει σε 18-20 ημέρες, ανθεκτική στο κρύο, χωρίς βέλη.
• Ανθεκτικό στη θερμότητα σε ακραίες λήψεις και θερμοκρασίες, περίοδο ωρίμανσης - 18-27 ημέρες.
• Γαλλικό πρωινό - ανθεκτικό, νωρίς ωριμότητα
• Saksa - ανθεκτικό σε υπερβολική υγρασία και σκιά.
• Presto - εξαιρετικά νωρίς, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη 16 ημέρες μετά προσγείωση, δεν σχηματίζει βέλη.

Προπαρασκευαστικό στάδιο

Τα ραπανάκια δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε λάχανο, γογγύλια ή ραπανάκια για την αποφυγή κοινών ασθενειών. Είναι καλύτερα να φυτέψετε το ραπανάκι στο ίδιο μέρος όπου μεγαλώνουν τα αγγούρια, τα καρότα, τα κρεμμύδια ή το σκόρδο.

Επιλογή και επεξεργασία σπόρων

Πριν προσγείωση ελέγξτε το υλικό του σπόρου για βλάστηση: ρίξτε το με νερό για 5-10 λεπτά και αφαιρέστε τους αιωρούμενους άδειους σπόρους από την επιφάνεια. Τα κατάλληλα δείγματα βυθίζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μια ημέρα. Αυτό όχι μόνο μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης και παρασίτων από ραπανάκια, αλλά επίσης διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών.

Προσοχή! Εάν έχετε αγοράσει σπόρους σε κόκκους ή σβόλους, τότε δεν απαιτείται επεξεργασία.

Προετοιμασία εδάφους και θερμοκήπια

Προετοιμάστε το έδαφος το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή στο θερμοκήπιο:

1. Καθαρίζουν το χώμα από ρίζες, κλαδιά και άλλα συντρίμμια.
2. Σκάβουν και χαλαρώνουν το χώμα.
3. Λίπασμα με τέφρα ξύλου - 0,5 φλιτζάνια ανά 1 m².
4. Το Humus κυκλοφορεί - 3 κιλά ανά 1 m².

Το χειμώνα, η καλλιέργεια ραδικιών κάτω από μια ταινία δεν θα λειτουργήσει · σε κρύο καιρό, αυτό γίνεται σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό.

Ο ήλιος μπορεί να μην είναι αρκετός για τα λαχανικά, επομένως, για επιπλέον φωτισμό στο θερμοκήπιο, κρεμούνται λαμπτήρες του μπλε ή του κόκκινου φάσματος, διαφορετικά, αντί για ζουμερές καλλιέργειες ρίζας, οι εύφλεκτες, άγευστες ρίζες θα σβήσουν ή τα ραπανάκια θα πάνε στο βέλος.

Μέθοδοι θέρμανσης

Το σύστημα θέρμανσης μπορεί να οργανωθεί με διάφορους τρόπους:

1. Ηλεκτρικός... Απαιτούνται καλώδια θέρμανσης και προστατευτικές οθόνες. Ένα προστατευτικό πλέγμα τοποθετείται στο κάτω μέρος του μελλοντικού κρεβατιού, ένα καλώδιο τοποθετείται στην κορυφή, το οποίο καλύπτεται με ένα πλέγμα, καλύπτεται με ένα στρώμα άμμου πάχους 5 cm και ένα στρώμα γονιμοποιημένου εδάφους πάχους 20 cm.
2. Νερό... Η θέρμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας σωλήνες νερού, οι οποίοι τοποθετούνται κάτω από τα κρεβάτια και θερμαίνονται με λέβητα ή τιτάνιο.
3. Βιολογικός... Όλο το χώμα από τον κήπο απομακρύνεται προς τα κάτω, τοποθετείται ένα στρώμα φρέσκιας κοπριάς για σταδιακή απελευθέρωση θερμότητας, ένα στρώμα θρεπτικού εδάφους πάχους 20 cm χύνεται στην κορυφή.

Ψυγεία ή υπέρυθρες θερμάστρες μπορούν να αγοραστούν για τη θέρμανση του θερμοκηπίου.

Πώς να φυτέψετε ραπανάκια

Λίγες μέρες πριν από τη σπορά, το έδαφος καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα για να το ζεσταθεί. Μετά την προετοιμασία του εδάφους, τα αυλάκια γίνονται στην επιφάνειά του σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο, εντός του οποίου οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1,5 cm σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους. Μετά τη φύτευση, τα αυλάκια ποτίζονται με νερό.

Η φύτευση το φθινόπωρο πραγματοποιείται σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 10 ... + 12 ° C. Για την εμφάνιση φυτωρίων, διατηρήστε τη θερμοκρασία + 16 ... + 18 ° С. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, η θερμοκρασία μειώνεται σε + 8 ... + 10 ° С για τρεις ημέρες, μετά την οποία αυξάνεται ξανά σε + 16 ... + 20 ° С.

Χειμερινή περιποίηση ραπανάκι

Το ραδίκι είναι μια κουλτούρα που αγαπά την υγρασία. Είναι πιο βολικό να οργανώνετε στάγδην άρδευση, ώστε να μην ποτίζετε συνεχώς τα λαχανικά. Το χειροκίνητο πότισμα πραγματοποιείται 3-4 φορές την ημέρα καθώς το χώμα στεγνώνει.

Μην γεμίζετε υπερβολικά τα φυτεύματα, διαφορετικά οι ριζικές καλλιέργειες θα σαπίσουν. Ο ρυθμός άρδευσης είναι 1 λίτρο νερού ανά 1 m². Μετά από αυτό, το χώμα χαλαρώνει για να παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες και το δωμάτιο αερίζεται για 10-15 λεπτά.

Σπουδαίος! Με την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αυξάνεται η συχνότητα του ποτίσματος.

Μετά τη βλάστηση, τα ραπανάκια αραιώνονται, διαφορετικά οι ρίζες θα είναι μικρές και άγευστες. Απέμεινε απόσταση 3-4 cm μεταξύ των βλαστών.

Χούμους ή τύρφη προστίθεται ως επιπλέον λίπασμα.

Εάν υπάρχει απότομη πτώση της θερμοκρασίας, οι προσγειώσεις προστατεύονται με τόξα καλυμμένα με πολυαιθυλένιο ή μη υφασμένα υλικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Ως προφύλαξη για την εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων, το έδαφος αντιμετωπίζεται μετά την εμφάνιση βλαστών: τα φυτεύματα ποτίζονται με διάλυμα τέφρας από ξύλο ή χύνονται στους διαδρόμους.

Ο αερισμός, το μέτριο πότισμα και η χαλάρωση του εδάφους θα βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης μυκητιασικών ασθενειών και της σήψης των ριζών.

Το πιο επικίνδυνο για το ραπανάκι είναι η βακτηρίωση (μικρά σκούρα υγρά σημεία στις κορυφές) και το ωίδιο (κίτρινες κηλίδες στην επιφάνεια και γκρι "χνούδι" στην κάτω πλευρά του φύλλου)... Οι προετοιμασίες "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" θα βοηθήσουν στην αντιμετώπισή τους.

Εάν βρεθούν σταυρόψυλοι στο θερμοκήπιο (η επιφάνεια των φύλλων είναι διαβρωμένη), οι φυτεύσεις επεξεργάζονται με σκόνη καπνού ή θρυμματισμένη τέφρα ξύλου.

Συγκομιδή

Κατά τη συγκομιδή, καθοδηγούνται από την περίοδο ωρίμανσης της επιλεγμένης ποικιλίας. Δεν συνιστάται να τραβήξετε μαζί του, καθώς οι ριζωμένες ρίζες διατρέχουν τον κίνδυνο να γίνουν σκληρές.

Η συλλογή των ραδικιών γίνεται ως εξής: τα λαχανικά ποτίζονται το πρωί και συλλέγονται πιο κοντά στο μεσημεριανό γεύμα. Στη συνέχεια, οι κορυφές κόβονται, αλλά όχι στη ρίζα, αλλά αφήνουν ουρές μήκους 1 εκ. Μετά την κοπή των κορυφών, τα ραπανάκια πλένονται από βρωμιά και στεγνώνουν.

Αποθήκευση

Αφού στεγνώσει το ραπανάκι, τοποθετείται αποθήκευση.

Υπάρχουν δύο μέθοδοι αποθήκευσης:

1. Σε πλαστικές σακούλες στο ψυγείο για ένα μήνα.
2. Στο κελάρι. Για αυτό, η σοδειά τοποθετείται σε κουτιά, ο πυθμένας των οποίων καλύπτεται με πολυαιθυλένιο. Τα ριζικά λαχανικά πασπαλίζονται στην κορυφή με ένα μείγμα τύρφης και άμμου. Αυτή η μέθοδος αποτρέπει τη σήψη του ραπανάκι και είναι πιο κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση από την πρώτη.

Η κερδοφορία μιας τέτοιας επιχείρησης

Το πλεονέκτημα μιας επιχείρησης ραπανάκι είναι ότι καλλιεργείτε προϊόντα στο δικό σας οικόπεδο και τέτοια προϊόντα δεν φορολογούνται. Εάν τα πράγματα πάνε καλά και εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας, θα είστε σε θέση όχι μόνο να κάνετε εμπόριο μόνοι σας, αλλά και να προμηθεύετε λαχανικά στα καταστήματα.

Συμβούλιο. Κατά την εγγραφή, αναφέρετε το πεδίο δραστηριότητας - τη γεωργική παραγωγή. Αυτοί οι επιχειρηματίες υποστηρίζονται από το κράτος.

Κατά προσέγγιση υπολογισμός του κέρδους από οικόπεδο 100 m²:

1. Υπάρχουν 15 έως 25 ρίζες σε ένα σωρό ραπανάκια (ανάλογα με το μέγεθος).
2. Δύο τέτοιες δοκοί είναι περίπου 1 κιλό.
3. Έως 125 λαχανικά μπορούν να τοποθετηθούν σε 1 m².
4. Σε ολόκληρη την έκταση, μπορείτε να καλλιεργήσετε περίπου 12.500 καλλιέργειες ρίζας (αν θεωρήσουμε ότι το ποσοστό βλάστησης είναι 90-95%, αποδεικνύεται 11.250 καλλιέργειες ρίζας).
5. Ο κατά προσέγγιση αριθμός τσαμπιών από τον προκύπτοντα αριθμό ριζικών καλλιεργειών είναι 450.
6. Η μέση τιμή ενός τσαμπιού ραπανάκια είναι 45 ρούβλια. Το κόστος των δυνητικά καλλιεργούμενων ριζών είναι 20.250 ρούβλια.
7. Για τον υπολογισμό του καθαρού κέρδους, μένει να αφαιρεθεί από το ποσό που έλαβε το κόστος των σπόρων, των λιπασμάτων και της βενζίνης, την οργάνωση του συστήματος θέρμανσης του θερμοκηπίου.

Προτάσεις για μέγιστο κέρδος:

• αύξηση της έκτασης των λαχανικών?
• επιλέξτε ποικιλίες με εξαιρετική γεύση.
• για να προσελκύσετε νέους πελάτες, προσθέστε εξωτικά στις κύριες ποικιλίες - για παράδειγμα, λευκό ή κίτρινο ραπανάκι.
• πωλήστε ραπανάκια την παραμονή των διακοπών.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια ραπανάκι προς πώληση δεν είναι δύσκολη, αλλά επίσης δεν είναι πολύ κερδοφόρα. Είναι λογικό να αρχίσουμε να κάνουμε αυτήν την επιχείρηση στο νότο της χώρας, καθώς στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, το κόστος θέρμανσης θα είναι πολύ υψηλό και απλά δεν θα υπάρχει κέρδος. Όλα είναι στα χέρια σας: ενεργήστε και θα πετύχετε!