Τεχνολογία καλλιέργειας ραδικιών από Α έως Ω για αρχάριους κηπουρούς

Ίσως κάθε κηπουρός τουλάχιστον μία φορά ασχολήθηκε με την καλλιέργεια ραδικιού στον ιστότοπό του. Είναι μια ανεπιτήδευτη και χαμηλή συντήρηση. Ωστόσο, δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται. Ήταν το ραπανάκι που επιλέχθηκε για έρευνα στο διάστημα. Με τη βοήθειά του, το ISS μελέτησε τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης φυτών σε μηδενικό βάρος.

Ωστόσο, προκύπτουν δυσκολίες στην καλλιέργεια μιας τέτοιας ανεπιτήδευτης κουλτούρας. Τώρα οι σπόροι δεν βλαστάνουν, τότε τα παράσιτα επιτίθενται, τότε οι ρίζες γίνονται άδειες και άγευστες. Επομένως, θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να καλλιεργήσετε ραπανάκια το καλοκαίρι στο ανοιχτό χωράφι και σε ένα θερμοκήπιο, σε ποια θερμοκρασία και πώς μεγαλώνει αυτή η κουλτούρα, πώς να αραιώσετε και πόσο συχνά να ποτίζετε προσγείωση.

Επιλέγοντας μια ποικιλία

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες ραπανάκι. Υπάρχουν εκείνοι που τρώνε όχι μόνο λαχανικά ρίζας, αλλά και κορυφές. Ας εξετάσουμε μερικές από τις ποικιλίες με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ενδιαφέρον γεγονός. Το ραπανάκι έφερε στη Ρωσία ο Πέτρος Α στα τέλη του 17ου αιώνα.

Για θερμοκήπιο

Η σωστή επιλογή ποικιλίας είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Για σπορά σε θερμοκήπιο, επιλέξτε ένα ραπανάκι που είναι ανθεκτικό σε έλλειψη φωτισμού και υψηλή υγρασία:

1. Άλεξ... Πολύ πρώιμη ποικιλία, ιδανική για θερμοκήπια και θερμοκήπια. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την ωριμότητα, περνούν 16-18 ημέρες. Οι ρίζες είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν εξαιρετική γεύση. Δεν είναι επιρρεπείς σε σκοποβολή και λιγνίωση.
2. Γαλλικό πρωινό... Τα φρούτα είναι λευκά-ροζ, κυλινδρικά. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 3-4 εβδομάδες. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη. Αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια, για παράδειγμα ανάμεσα σε ντομάτες.
3. Θερμοκήπιο Gribovsky... Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με φιλική ωρίμανση. Τα φρούτα έχουν κόκκινο χρώμα, χωρίς λευκό άκρο.
4. Celeste ΣΤ1. Υψηλής απόδοσης ολλανδικό υβρίδιο - αποδίδει περίπου 3 kg ανά 1 m². Ταπεινός. Ρίζα λαχανικά με διάμετρο περίπου 5 cm με ευχάριστη γεύση και ελαφρώς πικρή. Ωριμάζει σε 25 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Δεν απαιτεί επιπλέον φωτισμό.
5. Sachs RS. Η ποικιλία διακρίνεται από μεσαίες φωτεινές κόκκινες ρίζες. Η συγκομιδή ωριμάζει την 30η ημέρα. Ο πολτός είναι λευκός, μερικές φορές λευκό-ροζ. Τα φυτά διακρίνονται από κοντές κορυφές.
6. Globe F1... Το εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο, από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή διαρκεί κατά μέσο όρο 18 ημέρες. Ο πολτός είναι λευκός, ελαφρώς πικάντικος, τραγανός.

Για ανοιχτό έδαφος

Για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, επιλέγονται οι ακόλουθες ποικιλίες:

1. Σόρα... Μια πρώιμη ολλανδική ποικιλία. Σπέρνεται από Μάρτιο έως Σεπτέμβριο. Δεν πυροβολεί και δεν χρειάζεται επιπλέον καταφύγιο από τον ήλιο. Οι ρίζες είναι στρογγυλές, σκούρες κόκκινες, ζουμερές. Η μάζα ενός φτάνει τα 25 g.
2. Οκτάβα... Στρογγυλεμένες λείες λευκές ρίζες με στιβαρό πολτό και κακή πνευμονία. Βάρος - έως 25 g. Διάμετρος φρούτων - 3-4 cm. Ανθεκτικό στην άνθηση.
3. Λευκό παγάκι... Η ποικιλία μοιάζει με daikon, είναι βολικό για κοπή σε σαλάτες. Ο πολτός διακρίνεται από έντονη πικρία. Ωριμάζει σε 35-40 ημέρες. Ανεπιτήδευτο, αποδίδει μια σοδειά αρκετές φορές ανά σεζόν. Το μήκος των ριζών φτάνει τα 15 cm.
4. Κόκκινος γίγαντας... Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι καλή ποιότητα διατήρησης (έως και αρκετούς μήνες). Ωριμάζει σε 30-50 ημέρες. Μεγάλο λαχανικό, βάρος - 0,3 κιλά.
5. Ζλάτα. Η πρώιμη ποικιλία έχει χρυσό χρώμα. Η ρίζα έχει μια τραχιά επιφάνεια. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 3-4 εβδομάδες. Ένα μεσαίου μεγέθους ραπανάκι ζυγίζει 20g.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Σπόροι ραπανάκι σπέρνονται:

1. Πρώτη φορά - είτε πριν από το χειμώναή στις αρχές της άνοιξης.
2. Η δεύτερη φορά - στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.
3. Το τρίτο είναι στις αρχές Ιουλίου. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι οι μεγάλες ώρες της ημέρας και ο ζεστός καιρός οδηγούν στην ανάπτυξη των φυτών και στη μείωση της γεύσης.
4. Η τελευταία φορά που φυτεύονται ραπανάκια στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Αυτή τη στιγμή, η σπορά πραγματοποιείται σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, τα οποία έχουν απαλλαγεί από πιπεριές, ντομάτες ή αγγούρια.
5. Σε καταφύγια θερμοκηπίου και θερμοκήπια, ραπανάκια σπέρνονται από Φεβρουάριο έως Απρίλιο και από Αύγουστο έως Νοέμβριο.

Αυξανόμενη τεχνολογία

Η καλλιέργεια ραπανάκι είναι μια απλή διαδικασία, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Πρώτον, ο πολιτισμός λατρεύει τις μικρές ώρες της ημέρας. Δεύτερον, η ποσότητα και η ποιότητα της καλλιέργειας επηρεάζεται από την περιεκτικότητα σε υγρασία στο έδαφος, τη διαθεσιμότητα των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και τη θερμοκρασία. Επομένως, ας ασχοληθούμε με την τεχνολογία της καλλιέργειας ραδικιών με περισσότερες λεπτομέρειες.

Προετοιμασία σπόρων και εδάφους

Όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, τα ραπανάκια σπέρνονται χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία σπόρων. Σε μια μέση θερμοκρασία στο καταφύγιο + 20 ° C, τα φυτά εμφανίζονται σε 4-5 ημέρες.

Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, οι σπόροι φυτρώνουν. Αυτό σας επιτρέπει να κάνετε γρήγορους βλαστούς, που σημαίνει νωρίτερη συγκομιδή.

Για να βλαστήσουν τους σπόρους, τυλίγονται σε μια χαρτοπετσέτα και τοποθετούνται σε ένα δοχείο με λίγο ζεστό νερό. Τα λάχανα εμφανίζονται σε 2-3 ημέρες. Μετά από αυτό, αρχίζουν να σπέρνουν.

Ένας κήπος για ραπανάκια ετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβουν τη γη, προσθέτουν κομπόστ, χούμο, σάπια κοπριά. Η τύρφη ή η άμμος προστίθενται στο πήλινο έδαφος.

Το ραπανάκι αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερα εδάφη, σε ακραίες περιπτώσεις επιτρέπεται ελαφρώς όξινο.

Η τοποθεσία σποράς επιλέγεται σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο μέρος. Για τις πρώιμες ανοιξιάτικες καλλιέργειες, προτιμώνται οι νότιες και νοτιοανατολικές πλευρές, όπου το έδαφος ξεπαγώνει γρηγορότερα.

Σπουδαίος! Το ραδίκι είναι ένας εξαιρετικός προκάτοχος για πολλές καλλιέργειες κήπων. Μετά από αυτό, φυτεύονται ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, αγγούρια. Η σπορά ραδικιών σε μια νέα τοποθεσία κάθε χρόνο θα βελτιώσει την εναλλαγή των καλλιεργειών σας.

Οι εξαιρέσεις είναι σταυροφόρα φυτά όπως λάχανο, μουστάρδα και κάρδαμο. Μεταδίδουν ασθένειες αυτής της οικογένειας σε επόμενες φυτεύσεις.

Σπορά

Στα προετοιμασμένα κρεβάτια σημειώνονται αυλακώσεις και χύνονται καλά με ζεστό νερό. Διατηρείται απόσταση πλάτους παλάμης μεταξύ των αυλακώσεων. Οι σπόροι απλώνονται στον πυθμένα και καλύπτονται με στρώμα γης 2 εκατοστών.

Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, οι καλλιέργειες αραιώνονται, αφήνοντας περίπου 4-5 cm μεταξύ γειτονικών φυτών.

Φροντίδα

Η φροντίδα για τη φύτευση ραπανάκι είναι έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, αραίωση των καλλιεργειών και εφαρμογή λιπασμάτων.

Η αραίωση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται 5-6 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η απόσταση μεταξύ τους αφήνεται με βάση την μεγάλη ποικιλία φρούτων.

Το τακτικό πότισμα είναι σημαντικό για το σχηματισμό μιας σωστής, ζουμερής ρίζας. Την πρώτη φορά που οι καλλιέργειες ποτίζονται αμέσως όταν εμφανίζονται βλαστοί. Στη συνέχεια, το έδαφος υγραίνεται καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε σήψη του λαχανικού.

Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα, αφαιρώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια.

Εάν η γη έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων, οι φυτεύσεις ραπανάκι δεν απαιτούν επιπλέον λίπανση. Το διαθέσιμο φαγητό για το λαχανικό είναι αρκετό. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα ραπανάκια τροφοδοτούνται με οργανικά λιπάσματα.

Αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας

Αν και το ραπανάκι ανήκει σε ανεπιτήδευτες καλλιέργειες, ορισμένες αποχρώσεις πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργειά του.

Στο ανοιχτό πεδίο

Το μέρος για φύτευση ραπανάκι επιλέξτε με τέτοιο τρόπο ώστε το κρεβάτι να φωτίζεται καλά από τον ήλιο το πρωί και το βράδυ. Αλλά σε ένα ζεστό απόγευμα, η φύτευση σκιάζεται από τις ακτίνες του ήλιου με μια ταινία.

Εάν τα κρεβάτια ραπανάκι είναι στη σκιά όλη την ημέρα, όλη η ανάπτυξη θα πάει στις κορυφές και οι καλλιέργειες ρίζας θα γίνουν μικρές και άγευστες.

Στο θερμοκήπιο

Κατά την καλλιέργεια ραδικιών σε θερμοκήπιο, επιλέγονται ποικιλίες και υβρίδια που είναι ανθεκτικά στην έλλειψη ηλιακού φωτός.Τόσο στο δάπεδο όσο και στο ανοιχτό χωράφι, τα φυτά δεν ανέχονται υψηλές θερμοκρασίες. Προκειμένου να καλλιεργηθεί μια καλή και ποιοτική σοδειά, οι φυτεύσεις διαθέτουν εντατικό αερισμό.

Υδροπονική

Για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε ένα θρεπτικό υδροπονικό διάλυμα, επιλέγονται πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια που μπορούν να κάνουν χωρίς έντονο ηλιακό φως. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ποικιλίες με στρογγυλά φρούτα και μεσαίου μεγέθους κορυφές, για παράδειγμα, 18 ημέρες, Celeste, Carmen.

Για καλλιέργεια, χρησιμοποιούνται πλαστικές κασέτες με κυψέλες 5 × 5 × 5 cm. Οι φυτεύσεις είναι συμπαγείς και τα φυτά έχουν αρκετή διατροφή. Τα κύτταρα γεμίζουν με χώμα ή ένα μείγμα από 2 μέρη περλίτη και 8 μέρη τύρφης.

Παράσιτα και ασθένειες

Τα ακόλουθα παράσιτα αποτελούν τον μεγαλύτερο κίνδυνο για φύτευση ραπανάκι:

1. Σταυρός ψύλλος... Τρέφεται με νεαρά φύλλα ραπανάκι, κάνοντας πολλές τρύπες σε αυτά. Ως αποτέλεσμα, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται ή σταματά εντελώς.
2. Λευκό λάχανο. Οι κάμπιες αυτού του παράσιτου βρίσκονται στην κάτω πλευρά των φύλλων, εξαπλώνεται σταδιακά σε γειτονικά φυτά. Το πρώτο σημάδι της εμφάνισης ενός εντόμου είναι στριμμένα φύλλα με επιμήκη τρύπες.
3. Μύγα λάχανου. Ο κίνδυνος για ραπανάκι αντιπροσωπεύεται από προνύμφες εντόμων που βλάπτουν τις ρίζες των φυτών.
4. Σέσουλα κήπου... Οι προνύμφες τρώνε νεαρά φυτά, γεγονός που οδηγεί σε διακοπή της ανάπτυξης των ριζών.
5. Σκουλήκι. Τρώει λαχανικά ρίζας, προκαλώντας ταυτόχρονα την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και σήψη.

Οι φυτεύσεις ραπανάκι και ασθένειες επηρεάζονται:

1. Βλεννώδης βακτηρίωση... Η ανάπτυξη της νόσου προκαλείται από βακτήρια που ενεργοποιούνται σε ζεστό και υγρό καιρό. Πρώτα, η σήψη των κορυφών και η βάση της ρίζας είναι αργή, και στη συνέχεια η σήψη διεισδύει στον πυρήνα.
2. Λευκό και γκρι σήψη... Αυτές είναι μυκητιακές ασθένειες που επηρεάζουν τις ρίζες. Σκοτεινούν και καλύπτονται με μια άνθιση του μυκήλου μυκήτων.
3. Κέλα. Μυκητιασική ασθένεια που προσβάλλει όλα τα σταυρανθή φυτά. Η ασθένεια αναγνωρίζεται από την εμφάνιση αναπτύξεων και πρήξιμο στις ρίζες.
4. Απατεώνας... Επηρεάζει νέους βλαστούς. Το κολάρο της ρίζας σκουραίνει, γίνεται λεπτότερο και αποσυντίθεται, οδηγώντας στο θάνατο ολόκληρου του φυτού.
5. Fusarium. Μια άλλη μυκητιακή νόσος που επηρεάζει τις κορυφές ραπανάκι. Χαρακτηρίζεται από κιτρίνισμα και πτώση των φύλλων. Τα νοσούντα φυτά επιβραδύνουν την ανάπτυξη, οι ρίζες καλλιεργούνται μικρές και άγευστες.

Μέτρα ελέγχου και πρόληψης

Για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα, τα κρεβάτια επεξεργάζονται με τέφρα από ξύλο ή σκόνη καπνού. Η θεραπεία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική αμέσως μετά το πότισμα ή τη βροχή.

Σε περίπτωση μαζικής καταστροφής, χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα για τον έλεγχο των εντόμων: "Tod", "Alfatsin", "Zolon", "Kaiser", "Arrivo".

Οι ασθένειες βακτηριακής προέλευσης αντιμετωπίζονται με ψεκασμό με υγρό Bordeaux. Σε περίπτωση ασθένειας καρίνας, το έδαφος ποτίζεται με γάλα ασβέστη - 2 κουταλιές της σούπας. ασβέστη ανά 10 λίτρα νερού. Με ένα μαύρο πόδι, τα άρρωστα φυτά καταστρέφονται και το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, οι σπόροι απολυμαίνονται πριν από τη σπορά. Διατηρούνται σε χυμό αλόης, διάλυμα πολτού σκόρδου, διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή γίνεται επιλεκτικά. Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν γρηγορότερα, αντίστοιχα, απομακρύνονται πρώτα από τον κήπο.

Προσοχή! Εάν οι ρίζες των πρώιμων ποικιλιών διατηρούνται στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από την προβλεπόμενη περίοδο, επιδεινώνονται, γίνονται ασταθείς και αποκτούν πικρή γεύση.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες ραδικιού ωριμάζουν περισσότερο, αλλά έχουν και καλύτερη ποιότητα διατήρησης. Οι χειμερινές ποικιλίες είναι έτοιμες για συγκομιδή 50-60 ημέρες μετά τη σπορά.

Οι ρίζες αφαιρούνται από το έδαφος τραβώντας απαλά την ουρά. Οι κορυφές κόβονται αμέσως μετά τη συλλογή. Η συγκομιδή αποθηκεύεται στο ψυγείο.

Συμβουλές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε ένα νόστιμο και υγιές λαχανικό στον ιστότοπό σας:

1. Καλύψτε τις καλλιέργειες με μαύρη μεμβράνη αμέσως μετά τη φύτευση. Αφαιρέστε το κάλυμμα στις 8-9 π.μ. και καλύψτε ξανά τον κήπο στις 6-7 μ.μ. Έτσι, θα παρέχετε στα σπορόφυτα βέλτιστες ώρες ημέρας για την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών και όχι των μίσχων.
2. Στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, σπέρνετε ραπανάκια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια που έχουν ελευθερωθεί από άλλες καλλιέργειες. Οι ώρες της ημέρας αυτήν τη στιγμή είναι ήδη λιγότερες και η ανάγκη για μια μαύρη ταινία εξαφανίζεται.
3. Όταν μεγαλώνετε σε καταφύγιο, παρέχετε στις φυτείες την πιο ευνοϊκή μέση ημερήσια θερμοκρασία - + 20 ° C.
4. Μην το παρακάνετε με λιπάσματα. Υπερβολικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών οδηγούν σε ενεργή ανάπτυξη κορυφών και σκοπευτών.

συμπέρασμα

Ένα νεαρό, ζουμερό ραπανάκι είναι ένα από τα πρώτα λαχανικά της άνοιξης που μας ευχαριστούν στα κρεβάτια μας. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, αλλά για όλη την φαινομενική απλότητα της ανάπτυξης, είναι σημαντικό να τηρείτε ορισμένους κανόνες. Η συμμόρφωση με την τεχνολογία καλλιέργειας θα παρέχει στην οικογένεια μια σταθερή συγκομιδή βιταμινών λαχανικών καθ 'όλη τη θερινή περίοδο.