Πρώιμη ώριμη, γλυκιά και ζουμερή ποικιλία πιπεριού "Κόκκινο φτυάρι": μια επισκόπηση και οδηγίες για την καλλιέργεια

Μεγάλο γλυκό πιπέρι Το κόκκινο φτυάρι είναι ένα από τα αγαπημένα των κηπουρών σε όλη τη χώρα. Τα μεγάλα φρούτα είναι ευπροσάρμοστα στη χρήση, κατάλληλα για την προετοιμασία πιάτων, σαλάτας και γεμιστών πιάτων. Η σάρκα του πιπεριού είναι γλυκιά και ζουμερή, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, Γ. Η τακτική σίτιση και πότισμα βοηθούν στην καλλιέργεια μιας πλούσιας συγκομιδής.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τι είναι το κόκκινο φτυάρι και τι πρέπει να προσέξουμε όταν μεγαλώνουμε.

Τι είδους πιπέρι είναι αυτό

Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς: η συγκομιδή συγκομίζεται 80 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα σπορόφυτα προετοιμάζονται στις αρχές Μαρτίου. Αναπτύξτε μια ποικιλία σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά:

Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, μήκους περίπου 70 cm. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο.

10-12 φρούτα ωριμάζουν σε ένα φυτό, έτσι οι καλοκαιρινοί κάτοικοι τους δένουν σε ένα στήριγμα. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό στο κρύο, άνοσο σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Τα επιμήκη φρούτα σε σχήμα κώνου έχουν ελαφρώς τραχιά επιφάνεια. Κάθε βάρος κυμαίνεται από 120 έως 160 g, σε ορισμένες περιπτώσεις έως 200 g.

Οι τοίχοι έχουν πάχος 1 cm, οπότε η σοδειά είναι καλά αποθηκευμένη και μπορεί να μεταφερθεί. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, η σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή. Η γεύση είναι γλυκιά, με έντονο άρωμα. Συγκομίζονται έως και 7 κιλά λαχανικών από 1 m2.

Σπουδαίος! Το κόκκινο φτυάρι είναι φτιαγμένο από πιπέρι μαρινάτος και κονσερβοποιημένα παρασκευάσματα για το χειμώνα: σαλάτες, σνακ, lecho. Το λαχανικό συνδυάζεται με κρέας, πιάτα με ψάρι και είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Οι σπόροι προετοιμάζονται για φύτευση εκ των προτέρων. Επιλέγονται βαριά και μεγάλα δείγματα. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα αλατούχο διάλυμα και βυθίστε τους σπόρους σε αυτό για 10 λεπτά. Μετά από πάροδο του χρόνου, οι σπόροι που έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος επιλέγονται για φυτά. Οι αδύναμοι που παραμένουν στην επιφάνεια πετάγονται. Η περαιτέρω προετοιμασία περιλαμβάνει:

1. Σάλτσα σπόρων σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση.
2. Θεραπεία με το φάρμακο "Epin"... Το εργαλείο βελτιώνει τη βλάστηση των σπόρων, ενισχύει την ασυλία του μελλοντικού φυτού.
3. Βαφή μέταλλου: οι κόκκοι εμποτίζονται σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά και στη συνέχεια τοποθετούνται στον καταψύκτη για μια ημέρα. Αυτό θα κάνει τον πολιτισμό πιο ανθεκτικό σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Το έδαφος δενδρυλλίων πρέπει να είναι χαλαρό και μονωμένο. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μείγμα χώματος από τον κήπο και του εδάφους από το κατάστημα. Το χώμα δενδρυλλίων απολυμαίνεται στον φούρνο, τοποθετώντας το για 40 λεπτά σε θερμοκρασία +80 ° C. Η γη πρέπει να είναι καθαρή, απαλλαγμένη από συντρίμμια, ζιζάνια.

Σπουδαίος! Νέες πιπεριές καλλιεργούνται επίσης σε ένα υπόστρωμα καρύδας. Είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό κατασκευασμένο από ίνες καρύδας. Πωλείται με τη μορφή τούβλων σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής. Έχει υψηλή χωρητικότητα υγρασίας, διαπερατότητα αέρα και είναι φιλικό προς το περιβάλλον.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Μέθοδος σποροφύτων προστατεύει τις μελλοντικές καλλιέργειες από ασθένειες, παράσιτα, βελτιώνει τη γεύση των φρούτων. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς την ίδια τη διαδικασία.

Προσγείωση

Οι πιπεριές καλλιεργούνται σε πλαστικά ποτήρια ή κουτιά από χαρτόνι. Το δοχείο γεμίζει με γη με 3/4 μέρος, το χώμα συμπιέζεται με την παλάμη του χεριού σας. Γίνονται μικρές αυλακώσεις, τοποθετώντας 2-3 σπόρους σε κάθε μία. Πασπαλίζουμε με χώμα στην κορυφή, ρίχνουμε άφθονα με ζεστό νερό.

Για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, τα φυτά καλύπτονται με ένα λεπτό φιλμ και τοποθετούνται σε ένα ζεστό ηλιόλουστο περβάζι.Η ταινία αφαιρείται μετά από 5-7 ημέρες.

Σπουδαίος! Εάν ένα μεγάλο δοχείο δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για φύτευση, τότε το πιπέρι δεν βουτά. Στην περίπτωση κούπας ή γλάστρες, με την εμφάνιση των πρώτων φύλλων, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε μεγαλύτερο δοχείο. Διαφορετικά, οι θάμνοι δεν θα έχουν αρκετό χώρο για περαιτέρω πλήρη ανάπτυξη.

Φροντίδα σποροφύτων

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια της ποικιλίας Krasnaya Lopata είναι από +22 ° С έως +25 ° С. Το χώμα σε δοχεία ψεκάζεται με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού μία φορά κάθε 3 ημέρες. Ποτίζεται μία φορά κάθε 5 ημέρες με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Πριν από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το χώμα με ένα πιρούνι έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν οξυγόνο. Το βάθος χαλάρωσης είναι περίπου 1 cm, ένα βαθύτερο θα αγγίξει τις ρίζες.

Τα σκληρυμένα φυτά σκληρύνονται. 10 ημέρες πριν από την αποβίβαση σε ανοιχτό έδαφος, μεταφέρονται στον καθαρό αέρα. Ταυτόχρονα, τα φυτά ψεκάζονται με έγχυση τσουκνίδας ή κολλιτσίδας. Η διαδικασία προστατεύει από έντομα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μετά την εμφάνιση των τριών πρώτων φύλλων, το πιπέρι τρέφεται. Εισάγεται ένα διάλυμα υγρών μουλεϊνών ή περιττωμάτων κοτόπουλου. Για να βελτιωθεί η γεύση των μελλοντικών φρούτων, τα φυτά ψεκάζονται με "Intermag".

Φύτευση στον κήπο και φροντίδα

Φυτεύονται σπορόφυτα σε μια συννεφιασμένη μέρα. Τα κρεβάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων: σκάβουν το έδαφος, καθαρίζουν τα συντρίμμια, τα ζιζάνια, το φύλλωμα. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για πιπεριές είναι λάχανο, κρεμμύδια ή βότανα. Συνιστάται η γονιμοποίηση των κρεβατιών με βερμικουλίτη - ένα ορυκτό που κορεύει το έδαφος με μέταλλα, μειώνει την οξύτητα του εδάφους.

Σχέδιο φύτευσης της ποικιλίας Red Spade - 40x60... Η μεγαλύτερη πάχυνση θα οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών, στην ανάπτυξη ζιζανίων. Οι θάμνοι φυτεύονται στο θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου, σε ανοιχτό έδαφος - στις αρχές Ιουνίου. Τα φυτά μετακινούνται προσεκτικά στα κρεβάτια, ώστε να μην καταστρέψουν τις αδύναμες και εύθραυστες ρίζες. Στη συνέχεια, ρίξτε το με χλιαρό νερό, πασπαλίστε τη βάση του στελέχους με τσιπς τύρφης.

Η φροντίδα συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα και σίτιση. Βρέξτε τα κρεβάτια το πρωί ή το βράδυ για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα. Περίπου 1-2 λίτρα νερού καταναλώνονται ανά φυτό, ανάλογα με το μέγεθος του θάμνου. Χρησιμοποιούνται επιθέματα φυλλώματος και ρίζας: υγρή κοπριά, ουρία, ψεκασμός με υγρό Bordeaux, υπερφωσφορικό κάλιο. Συνιστάται η εναλλαγή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Οι θάμνοι τροφοδοτούνται σε διαστήματα 15-20 ημερών.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Κατά τη διάρκεια καλλιέργεια είναι σημαντικό να τηρηθεί το καθεστώς της λίπανσης ορυκτών. Το πιπέρι θα επηρεαστεί αρνητικά τόσο από την έλλειψη όσο και από την περίσσεια λιπασμάτων. Κατά την προσθήκη μεταλλικών συμπλοκών, μελετήστε προσεκτικά τη δοσολογία και τις συμβουλές του κατασκευαστή.

Τα φυτά δεν μπορούν να γονιμοποιηθούν με διάστημα μικρότερο των 10 ημερών, διαφορετικά η πράσινη μάζα θα αυξηθεί και τα ίδια τα φρούτα θα παραμείνουν μικρά. Εάν υπάρχει πάρα πολύ λίπασμα, τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα με ζεστό νερό και στη συνέχεια πασπαλίζονται με ξηρή τέφρα ξύλου.

Σπουδαίος! Για να αποφευχθεί η θραύση των θάμνων κάτω από το βάρος των ώριμων φρούτων, συνδέονται με ένα στήριγμα. Οι δεμένοι βλαστοί φαίνονται όμορφοι και καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.

Εάν η ποικιλία καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, τότε τα φυτά φυτεύονται στα τέλη Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 15 ° С. Το διάστιχο πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 εκ. Για να διατηρηθεί το μικροκλίμα, το θερμοκήπιο αερίζεται τακτικά, ανοίγουν οι πόρτες και οι αεραγωγοί. Το πότισμα των πιπεριών θερμοκηπίου απαιτεί λιγότερο νερό: περίπου 1 λίτρο ανά θάμνο.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Παρά την υψηλή ανοσία της καλλιέργειας, με ακατάλληλη φροντίδα, εκτίθεται η ποικιλία Red Spade τις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:

1. Κάθετη σήψη προκύπτει από περίσσεια αζώτου, κρύου ποτίσματος. Οι θάμνοι εξασθενούν, καλύπτονται με μια σκοτεινή άνθιση. Τα λιπάσματα με στάχτη ξηρού ξύλου χρησιμοποιούνται ως προφυλακτικοί και θεραπευτικοί παράγοντες.
2. Ωίδιο- λευκή άνθιση στα φύλλα και τους μίσχους λόγω του ζεστού καλοκαιριού και της υψηλής υγρασίας. Πρόληψη - επεξεργασία θάμνων με διάλυμα ορού γάλακτος.
3. Αργά... Οι αιτίες της εμφάνισης του μύκητα είναι μολυσμένο χώμα και σπόροι, ακατάλληλη φροντίδα, ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Σημάδια: καφέ κηλίδες στο θάμνο, φρούτα. Τα μολυσμένα φυτά απομακρύνονται από τα κρεβάτια, καίγονται. Τα υπόλοιπα αντιμετωπίζονται με "Oxyhom" ή "Maxim" μέσα.
4. Ψείρα των φυτών... Το παράσιτο εμφανίζεται λόγω θερμότητας, υψηλής υγρασίας και ζιζανίων. Ένα μικρό λευκό έντομο τρέφεται με το χυμό των φυτών και διαταράσσει το μεταβολισμό τους. Ο ψεκασμός με ιώδιο βοηθά στην καταπολέμηση των αφίδων.
5. Σκαθάρι του Κολοράντο και οι προνύμφες του είναι επικίνδυνες τόσο για τις νεαρές πιπεριές όσο και για τους ενήλικες. Απαλλαγούν από το παράσιτο με τη βοήθεια του φαρμάκου Typhoon.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Από τα πλεονεκτήματα, σημειώνεται η ευελιξία.... Ο γλυκός και ζουμερός πολτός καταναλώνεται φρέσκος και μετά από θερμική επεξεργασία.

Το κόκκινο φτυάρι δείχνει σταθερή και υψηλή απόδοση, σπάνια αρρωσταίνει, κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ανοιχτό χωράφι. Τα παχιά τοιχώματα των φρούτων τα προστατεύουν από τα παράσιτα. Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σε υπόγειο ή κελάρι μέχρι το χειμώνα.

Η έλλειψη ποικιλίας είναι αναγκαιότητα Γκάρτερ... Εάν το φυτό δεν διορθωθεί εγκαίρως, οι πιπεριές θα καταλήξουν στο έδαφος, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών.

Κριτικές για κηπουρούς

Τι λένε οι κηπουροί για την ποικιλία Red φτυάρι; Εξετάστε μερικές κριτικές από δημοφιλή φόρουμ Διαδικτύου:

Ilya, Chelyabinsk: «Φυτεύω ήδη την ποικιλία Red Spade για τρίτη χρονιά. Οι πιπεριές μεγαλώνουν σε ένα θερμοκήπιο. Ακόμα και σε κρύο και σύντομο καλοκαίρι, η συγκομιδή είναι εξαιρετική: από 1 τετραγωνικό. Μαζεύω από 5 έως 7 κιλά λαχανικά. "

Αλεξάνδρα, Ufa: «Το κόκκινο φτυάρι δεν είναι κακή ποικιλία. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, έχει καλή γεύση. Μαγειρεύω lecho από λαχανικά ή τουρσί για το χειμώνα. Μας αρέσει να τα τρώμε με όλη την οικογένεια. "

Μαρίνα, Πένζα: «Η ποικιλία Red Spade έχει ριζώσει στον ιστότοπό μου άσχημα. Φυτεύονται με φυτά, οι θάμνοι άρχισαν να αναπτύσσονται μόνο μετά από 3 εβδομάδες. Τα φυτά είναι χαμηλά, το μέγιστο ύψος του θάμνου είναι 50 εκ. Οι ίδιες οι πιπεριές έχουν γίνει αργή, με μια υδαρή γεύση. "

συμπέρασμα

Πρώιμη ώριμη πιπεριά Το κόκκινο φτυάρι λατρεύεται από έμπειρους κηπουρούς και αρχάριους. Το λαχανικό εκτιμάται για την εξαιρετική του γεύση, την ευελιξία των φρούτων. Φυτεύονται σε κήπο ή λαχανόκηπο στα τέλη Μαΐου και αρχές Ιουνίου. Το προτεινόμενο μοτίβο προσγείωσης είναι 40x60.

Οι πιπεριές ποτίζονται κάθε 5 ημέρες, γονιμοποιούνται κάθε 15 ημέρες. Όταν τα λαχανικά γίνονται κόκκινα και σφιχτά, απομακρύνονται από τον θάμνο μαζί με το μίσχο. Μέρος της συγκομιδής τρώγεται φρέσκο, μέρος χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση, ψήσιμο.