Καλλιέργεια λάχανου μπρόκολου στο ανοιχτό πεδίο στην περιοχή της Μόσχας

Παρά το γεγονός ότι το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς προβλήματα σε ένα ιδιωτικό καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, πολλοί άνθρωποι στη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ εξακολουθούν να θεωρούν αυτό το λαχανικό εξωτικό. Οι φόβοι των κηπουρών που σχετίζονται με την έλλειψη συγκομιδής είναι αδικαιολόγητοι - οι κλιματολογικές συνθήκες στη Ρωσία είναι ιδανικές για την καλλιέργειά της. Θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε μπρόκολο σε ένα εξοχικό σπίτι στο ανοιχτό χωράφι στα προάστια.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί μπρόκολο στην περιοχή της Μόσχας

ΜπρόκολοΌπως κάθε λάχανο, δεν του αρέσει ο πολύ ζεστός καιρός και μεγαλώνει καλά σε υγρό κλίμα και έντονες βροχοπτώσεις.

Στην Κεντρική Ρωσία, στην οποία ανήκει η περιοχή της Μόσχας, επικρατεί το εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα το καλοκαίρι εδώ είναι + 16 ... + 25 ° C, και αυτές είναι οι πιο κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μπρόκολου.

Αναφορά. Το καλύτερο ποικιλίες μπρόκολο για καλλιέργεια στα προάστια και σε άλλες περιοχές της Μέσης Λωρίδας - Τόνος, Leprechaun, μπρόκολο βιταμίνης.

Μέθοδοι για την καλλιέργεια λάχανου μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι στην περιοχή της Μόσχας

Στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, καλλιεργείται μπρόκολο σπορόφυτο και μεθόδους χωρίς σπόρους, σπορά σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Επιτρέπεται επίσης η καλλιέργεια καλλιεργειών σε θερμοκήπια - η σπορά σπόρων σε ένα θερμοκήπιο σας επιτρέπει να πάρετε την πρώτη ή, αντίθετα, την καθυστερημένη συγκομιδή λαχανικών.

Αναφορά. Πότε καλλιέργεια μπρόκολου Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται από φυτά στις αρχές του καλοκαιριού.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι αγροτεχνικές τεχνικές για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των σποροφύτων μπρόκολου είναι παρόμοιες με τις απαιτήσεις για τη σπορά κουνουπιδιών. Ταυτόχρονα, το μπρόκολο ωριμάζει νωρίτερα - από τη στιγμή της σποράς μέχρι τη φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος, διαρκεί λίγο περισσότερο από ένα μήνα.

Για να αποκτήσετε ένα ποιοτικό προϊόν, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης και να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης του, να επιλέξετε και να προετοιμάσετε ένα μόνιμο μέρος για την καλλιέργεια λαχανικών στον ιστότοπο, να υπολογίσετε τον χρόνο σποράς και τη μεταφύτευση φυτών στα κρεβάτια.

Πότε να φυτέψετε φυτά μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Σπόροι προς σπορά φυτεύονται από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Σε αυτήν την περίπτωση, μέχρι τη στιγμή της μεταμόσχευσης σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά θα είναι ισχυρά και θα έχουν χρόνο να σχηματίσουν ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Αναφορά. Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, ευνοϊκές ημέρες για σπορά σπόρων το 2020: 4, 5, 11-14, 17-18, 27-30 Μαρτίου και 9-10, 14, 18-19, 25-27 Απριλίου.

Χώμα και δοχείο για σπορόφυτα

Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, θρεπτικό, να έχει ουδέτερο επίπεδο οξύτητας, καλή υγρασία και διαπερατότητα στον αέρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα που αγοράσατε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή να το φτιάξετε μόνοι σας με ανάμιξη ίσων ποσοτήτων χονδροειδούς άμμου ποταμού, τέφρας ξύλου, χούμου και χλοοτάπητα.

Σπουδαίος! Όταν χρησιμοποιείτε γη από τον κήπο, δεν μπορείτε να πάρετε χώμα στο οποίο το λάχανο, το ραπανάκι ή το ραπανάκι είχαν μεγαλώσει πριν.

Το αυτοπαρασκευασμένο μείγμα εδάφους για απολύμανση προ-πυρώνεται στον φούρνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον + 180 ° C ή χύνεται με κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Ως δοχεία για σπορόφυτα, επιλέξτε πλαστικά δοχεία ύψους άνω των 20 cm ή ξεχωριστά δοχεία για κάθε φυτό - κύπελλα, τύρφη ή κασέτες κ.λπ.

Προετοιμασία και σπορά σπόρων

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι βαθμονομούνται επιλέγοντας χειροκίνητα τα μεγαλύτερα δείγματα. Μετά από αυτό, τυλίγονται με τυρόσπαστο και για 20-30 λεπτά. βυθιστεί σε νερό που έχει καταβυθιστεί για 2-3 ημέρες και θερμαίνεται στους + 50 ° C και μετά για 2-3 λεπτά. τοποθετείται σε κρύο (+ 10 ° C). Αυτό σας επιτρέπει να απολυμάνετε το υλικό φύτευσης και να απαλλαγείτε από χαλασμένους κόκκους που επιπλέουν σε κρύο νερό.

Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται ελαφρώς, εμποτίζονται για 6-7 ώρες σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης ("Epin", "Heteroauxin"), πλένονται κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό, απομακρύνονται για 1-2 ημέρες σε κρύο (+3 ... + 5 ° C), στη συνέχεια απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα και ξηραίνονται.

Αναφορά. Οι σβόλοι (θρεπτικοί) σπόροι δεν απαιτούν προετοιμασία πριν από τη φύτευση.

Κανόνες σποράς:

1. Στο προετοιμασμένο δοχείο χύνεται στρώμα αποστράγγισης πάχους 1-1,5 cm από διογκωμένο άργιλο ή μικρά βότσαλα.
2. Ένα στρώμα μείγματος εδάφους (6-8 cm) χύνεται στην κορυφή.
3. Κάθε 5-7 cm, δημιουργούνται χαρακώματα φύτευσης.
4. Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυτά, βαθαίνοντας κατά 1-1,5 cm.
5. Ποτίστε το έδαφος, καλύψτε το δοχείο με γυαλί ή πολυαιθυλένιο.

Το δοχείο με καλλιέργειες διατηρείται σε θερμοκρασία + 18 ... + 22 ° C. Μετά την εμφάνιση βλαστών, το γυαλί ή το προστατευτικό πολυαιθυλενίου αφαιρείται, η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται απότομα στους + 10 ° C.

Φροντίδα σποροφύτων

Μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση των σπόρων στο δωμάτιο με φυτά, ρυθμίστε τη θερμοκρασία του αέρα σε + 16 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον + 8 ° C τη νύχτα.

Ποτίστε τα φυτά, εστιάζοντας στην κατάσταση του εδάφους. Δεν πρέπει να στεγνώσει ή να είναι υπερβολικά βρεγμένο.

Σε περίπτωση πάχυνσης των εισόδων, πραγματοποιείται επιλογή 2 εβδομάδες μετά την εμφάνισή τους. Ταυτόχρονα, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν μολυβδαίνιο και βόριο (MonoBor, Mikrovit, Chelatonic).

Αναφορά. Μπορείτε να αποφύγετε την ανάγκη συλλογής σπέρνοντας το πολύ 15 g σπόρων ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

15-20 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη μεταμόσχευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, τα δοχεία με φυτά μεταφέρονται καθημερινά στο μπαλκόνι ή στο δρόμο, πρώτα για 3 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά αυτή τη φορά.

Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν τα φυτά θα σχηματίσουν 6-8 αληθινά φύλλα και ισχυρές ρίζες.

Αλγόριθμος μεταμόσχευσης:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, τα κρεβάτια σχηματίζονται, διατηρώντας μια απόσταση έως και 50 cm μεταξύ τους.
2. Κάθε 30-35 cm, οι τρύπες φύτευσης σκάβονται σε αυτές με βάθος όχι μεγαλύτερο από 25 cm.
3. Προσθέστε σε κάθε 0,5 κουταλιά της σούπας. ξύλινη τέφρα.
4. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται από τα δοχεία μαζί με έναν πήλινο σβόλο.
5. Τοποθετούνται στις εσοχές φύτευσης και πασπαλίζονται με γη έτσι ώστε να παραμένει μόνο μια ροζέτα φύλλων πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
6. Οι φυτεύσεις ποτίζονται, το έδαφος γίνεται με άχυρο ή χούμο.

Σε περίπτωση παγετού, οι φυτεύσεις καλύπτονται με spunbond ή lutrasil.

Πώς να μεγαλώσετε χωρίς φυτά

Για να καλλιεργήσετε λάχανο μπρόκολου χρησιμοποιώντας μια μέθοδο χωρίς σπόρους, επιλέξτε ένα μέρος καλά φωτισμένο από τον ήλιο με χαλαρό, ελαφρύ και εύφορο έδαφος με οξύτητα στο εύρος pH 6,7-7,4. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προστίθεται άλευρο ασβέστη ή δολομίτη τουλάχιστον 1 έτος πριν από τη φύτευση αυτού του λάχανου.

Το οικόπεδο ετοιμάζεται το φθινόπωρο: η γη σκάβεται μαζί με σάπια κοπριά ή λίπασμα με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 τετραγωνικό. m, προσθέστε για κάθε 1 τετραγωνικό. m χώμα 20-30 g υπερφωσφορικών και αλάτων καλίου και 1 λίτρο τέφρας.

Το υλικό φύτευσης παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και κατά τη σπορά των δενδρυλλίων.

Αναφορά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μπιζέλια, οι πατάτες και οι καλλιέργειες κολοκύθας. Το μπρόκολο δεν φυτεύεται μετά από ραπανάκια, ραπανάκια ή οποιοδήποτε είδος λάχανου.

Πότε μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος στα προάστια

Ο χρόνος σποράς σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Στην περίπτωση μιας ζεστής νωρίς την άνοιξη, το μπρόκολο σπέρνεται στις αρχές Μαΐου, με τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων παγετών στα μέσα ή στο τέλος του μήνα.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι σπόροι μπρόκολου μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος αρκετές φορές, αλλά το αργότερο στις αρχές Ιουλίου, έτσι ώστε το λάχανο να έχει χρόνο να δώσει μια πλήρη συγκομιδή.

Αλγόριθμος σποράς

Υπάρχουν 2 τρόποι σποράς σπόρων:

• πυκνά σε σειρές με επακόλουθη αραίωση των δενδρυλλίων σε απόσταση 30-35 cm μεταξύ των δενδρυλλίων ·
• σε προετοιμασμένες αυλακώσεις, σκαμμένες σε απόσταση 30-35 cm, 2-3 κόκκους το καθένα.

Οι σπόροι θάβονται κατά 2 cm, πασπαλίζονται με γη, ποτίζονται και στρώνονται με χούμο για να αποκλείεται η πιθανότητα ξήρανσης και θραύσης.

Τα σπορόφυτα, όπως στην περίπτωση των δενδρυλλίων, εμφανίζονται σε 7-10 ημέρες.

Φροντίδα για λάχανο μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Το μπρόκολο είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα. Η φροντίδα φύτευσης συνίσταται στην εκπλήρωση τυποποιημένων αγροτεχνικών απαιτήσεων - τακτικό πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα, χαλάρωση, προστασία από ασθένειες και παράσιτα.

Πότισμα

Τα φυτά ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα, εστιάζοντας στην κατάσταση του εδάφους - δεν πρέπει να στεγνώνουν ή να έχουν νερό.

Αναφορά. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται συνεχώς σε βάθος 20 cm.

Μετά το πότισμα, το χώμα μεταξύ των θάμνων και των σειρών χαλαρώνει για να εξαλειφθεί η πιθανότητα ξηρού φλοιού στην επιφάνεια, για βελτίωση της πρόσβασης οξυγόνου και υγρασίας στις ρίζες του φυτού. Τα ζιζάνια αφαιρούνται ταυτόχρονα.

Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, το έδαφος χαλαρώνει και ξεριζώνεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Κορυφαία σάλτσα και λιπάσματα

Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στα κρεβάτια ή 20 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων στην περίπτωση σποράς σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μουλίνης (200 g κοπριάς και 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1 κουβά για 8-10 φυτά.

Στη συνέχεια, το μπρόκολο τροφοδοτείται 15-20 ημέρες μετά την πρώτη γονιμοποίηση και στο τέλος του καλοκαιριού με ένα διάλυμα λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου για την τόνωση του σχηματισμού μεγάλων κεφαλών.

Αναφορά. Για να επιτευχθεί μια επιπλέον συγκομιδή, μετά την κοπή της κύριας κεφαλής, το λάχανο τροφοδοτείται με ένα διάλυμα λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου (20-30 g ανά κάδο νερού).

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το μπρόκολο είναι επιρρεπές σε προσβολή από όλους τους τύπους σήψης, μωσαϊκής νόσου, εναλλακτικής, περονόσπορωσης και μαρασμού του φουσάριου. Για την πρόληψη ή τη θεραπεία μυκητιασικών ασθενειών, χρησιμοποιείται υγρό Bordeaux ή Topaz.

Για να απαλλαγούμε από παράσιτα, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα παρασκευάσματα ("Actellik", "Foxim", "Rovikurt").

συμπέρασμα

Η περιοχή της Μόσχας είναι μια από τις πιο κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργεια μπρόκολου. Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, δεν επιβάλλει σοβαρές απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους και χρειάζεται απλή φροντίδα - πότισμα, λίπανση, χαλάρωση και βοτάνισμα, προστασία από ασθένειες και έντομα.