Πώς να μεγαλώσετε μπρόκολο σε εξωτερικούς χώρους

Το μπρόκολο άρχισε να καλλιεργείται όχι πολύ καιρό πριν, αλλά ο πολιτισμός γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Είναι ανεπιτήδευτο, εύκολο στην καλλιέργεια, αντέχει σε παρατεταμένη αντοχή στην ξηρασία και το κρύο. Μπορείτε να αναπαραγάγετε μπρόκολο σε θερμοκήπια, σε περβάζι ή σε εξωτερικούς χώρους. Το άρθρο θα σας πει πώς να το καλλιεργήσετε στη χώρα στον ανοιχτό χώρο.

Καλλιέργεια μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι

Οι σπόροι λάχανου σπαραγγιού μοιάζουν εξωτερικά με μαύρο πιπέρι... Είναι στρογγυλεμένα, διαμέτρου 1,5-2 mm, κόκκινο-καφέ ή καφέ. Πότε προ σπορά επεξεργασμένων σπόρων διογκώνονται από το νερό, αυξάνοντας το μέγεθος κατά 1,5-2 φορές, μετά την οποία απελευθερώνουν ένα κοντό στέλεχος με τα πρώτα φύλλα, ενώ ριζώνουν. Λίγες μέρες μετά τη σπορά, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.

Μετά από 2 εβδομάδες, τα φυτά φτάνουν σε ύψος 2-3 cm και έχουν ήδη τα πρώτα φύλλα... Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πραγματοποιείται μια επιλογή, προσπαθώντας να μην βλάψει τις ευαίσθητες ρίζες. Μετά από 30-40 ημέρες από τη στιγμή της σποράς, τα φυτά έχουν 4-5 πλήρη φύλλα, καθώς και ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης, μερικές φορές οι όροι μπορεί να καθυστερήσουν έως και 40-50 ημέρες. Μετά την έναρξη των βέλτιστων καιρικών συνθηκών, τα φυτά φυτεύονται στο έδαφος.

Ώριμες ταξιανθίες μπρόκολου εξωτερικά μοιάζουν με κουνουπίδι, ωστόσο, δεν είναι κρεμώδες, αλλά βαθύ πράσινο. Οι υπερβολικές ταξιανθίες αποκτούν κίτρινο χρώμα και είναι ακατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα ώριμα έχουν διάμετρο 12-15 cm, κλειστά μπουμπούκια, κεφαλές, χρωματισμένα, ανάλογα με την ποικιλία, σε διάφορες αποχρώσεις του πράσινου.

Αναφορά! Τα κίτρινα μπουμπούκια δείχνουν ότι το μπρόκολο ανθίζει. Ένα τέτοιο λάχανο χάνει τα χαρακτηριστικά της γεύσης του και γίνεται άχρηστο.

Λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία καλλιέργειας στον κήπο σας

Η διαδικασία καλλιέργειας μπρόκολου δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.... Το λάχανο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και είναι σε θέση να παράγει αρκετές συγκομιδές ανά σεζόν. Το λάχανο καλλιεργείται με δύο τρόπους: άμεση σπορά στο έδαφος και μέσω φυταρίων.

Σπορά σπόρων

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης είναι κατάλληλες για άμεση σπορά.... Ο βέλτιστος χρόνος ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες του τρέχοντος έτους. Τις περισσότερες φορές, οι ημερομηνίες πέφτουν στα τέλη Απριλίου, αλλά είναι δυνατό νωρίτερα με την υποχρεωτική κάλυψη των καλλιεργειών.

Αναφορά! Με την άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος, η συγκομιδή συγκομίζεται αργότερα από τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Όταν μπορείτε να σπείρετε αμέσως στον κήπο

Η σπορά σπόρων στο έδαφος γίνεται υπό την προϋπόθεση ότι το έδαφος θερμαίνεται καλά και δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού... Τις περισσότερες φορές, αυτές οι ημερομηνίες πέφτουν στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου σε θερμές περιοχές και στα μέσα Απριλίου σε ψυχρότερες περιοχές. Η ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι σταθερή και τουλάχιστον + 16 ° C και η μέση ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον + 10 ° C κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Αναφορά! Οι έμπειροι κηπουροί καθοδηγούνται από μηλιές. Εάν τα μπουμπούκια στα δέντρα έχουν εκκολαφθεί, μπορείτε να σπείρετε μπρόκολο στο έδαφος.

Αλγόριθμος σποράς

Πριν από τη σπορά, ο σπόρος προετοιμάζεται και σκληραίνεται.:

1. Επιλέγονται οι μεγαλύτεροι σπόροι.
2. Ο σπόρος βυθίζεται σε ζεστό νερό + 45 ... 55 ° C για 20 λεπτά και μετά σε κρύο νερό για ένα λεπτό.
3. Βυθίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και βορικού οξέος (1 g και 0,5 g, αντίστοιχα, ανά 1 λίτρο βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου) και αφήνεται για 12 ώρες.
4. Βυθίζεται σε διάλυμα τέφρας ξύλου για 5-6 ώρες - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για 1 λίτρο νερού, αφήστε για 2 ημέρες.
5. Πλένεται με καθαρό νερό και τοποθετείται σε ψυγείο για μια ημέρα.
6. Στεγνώστε με γάζα έως ελαφριά υγρασία στην αφή.

Προετοιμάστε το κρεβάτι μπρόκολου εκ των προτέρων:

1. Το φθινόπωρο, στον προτεινόμενο χώρο σποράς, 40 g νιτρικού αμμωνίου, 30 g υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου εισάγονται στο έδαφος.
2. Την άνοιξη, 3 εβδομάδες πριν από τη σπορά, προστίθεται κομπόστ - 10 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
3. Όταν προετοιμάζετε τρύπες, προσθέστε 300 γραμμάρια τέφρας ξύλου και 1 κουταλάκι του γλυκού. ουρία.

Το κρεβάτι στον κήπο διαμορφώνεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχέδιο: 35 cm μεταξύ οπών, 50 cm μεταξύ σειρών. Το βάθος των οπών είναι 20-25 εκ. Αμέσως πριν από τη σπορά, είναι καλά υγραμένα, οι σπόροι σπέρνονται "στη λάσπη".

Αναφορά! Επιτρέπεται η σπορά σε κρεβάτια χωρίς τρύπες με επακόλουθη αραίωση των βλαστών.

Φύτευση δενδρυλλίων

Το μπρόκολο καλλιεργείται συχνότερα στη χώρα μας μέθοδος δενδρυλλίων... Αυτό μειώνει το χρόνο συγκομιδής και αυξάνει το ποσοστό επιβίωσης των βλαστών. Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται σε δοχεία ύψους 20-25 cm και στη συνέχεια δημιουργούνται συνθήκες θερμοκηπίου έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Βυθίζονται σε μεμονωμένα δοχεία, σκληραίνονται και μετά από 35-40 ημέρες από τη σπορά, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Η καλλιέργεια φυτωρίων γίνεται σε τρία στάδια:

1. Προετοιμασία σπόρων.
2. Σπορά.
3. Συλλογή.

Σπορά φυτών μπρόκολου ξεκινούν στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.

Η προετοιμασία των σπόρων πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

1. Επιλέγονται τα μεγαλύτερα δείγματα.
2. Μουλιάστε σε νερό στους + 50 ° C για 15-20 λεπτά.
3. Βυθίστε σε κρύο νερό + 10 ... 12 ° C για ένα λεπτό.
4. Μουλιάστε σε ένα διεγερτικό διάλυμα για 7-8 ώρες.
5. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
6. Τοποθετείται στο ψυγείο για μια ημέρα.
7. Στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα μέχρι να ρέει.

Το δοχείο δενδρυλλίων παρασκευάζεται με εμποτισμό σε ένα ελαφρώς διάλυμα βορίου υπερμαγγανικού καλίου... Ένα στρώμα από διογκωμένο πηλό ή μικρά βότσαλα τοποθετείται στο κάτω μέρος. Το πάχος του στρώματος αποστράγγισης είναι 0,5-1 εκ. Η κορυφή καλύπτεται με μείγμα εδάφους ίσων μερών χούμου, χλοοτάπητα, ψιλή άμμο ποταμού και τέφρα από ξύλο. Το έδαφος βρέχεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού με βροχή ή λιωμένο νερό χιονιού.

Σε υγρό χώμα, οι αυλακώσεις κατασκευάζονται με βάθος 1,2-1,5 εκ. Αφήνονται 2,5-3 εκ. Μεταξύ τους. Οι σπόροι απλώνονται μέσα στις προετοιμασμένες αυλακώσεις σε απόσταση 1 cm το ένα από το άλλο και πασπαλίζονται με χώμα, ελαφρά.

Η επιλογή γίνεται μετά την εμφάνιση δύο φύλλων - συνήθως 14-15 ημέρες μετά τη σπορά... Μεμονωμένα δοχεία για σπορόφυτα γεμίζονται με το ίδιο μείγμα εδάφους στο οποίο πραγματοποιήθηκε η σπορά. Το χώμα βρέχεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού και δημιουργείται μια μικρή κατάθλιψη. Κάθε φυτό αφαιρείται από το κύριο κουτί με ένα ξύλινο ραβδί, προσπαθώντας να μην καταστρέψει τις ρίζες και τοποθετείται στην τρύπα ενός μεμονωμένου δοχείου. Το έδαφος γύρω από το μεταμοσχευμένο φυτό συμπιέζεται προσεκτικά και ποτίζεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Πώς να φροντίζετε τα φυτά

Μετά τη σπορά σπόρων μπρόκολου, πρέπει να δημιουργήσετε συνθήκες θερμοκηπίου για αυτούς.... Το δοχείο καλύπτεται με γυάλινο ή πλαστικό περιτύλιγμα, ανοίγοντας το μία φορά την ημέρα για αερισμό του εδάφους. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το φιλμ αφαιρείται και τα κουτιά με τα δενδρύλλια μεταφέρονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία + 10 ... + 12 ° C για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, κατά τη διάρκεια της ημέρας με ηλιόλουστο καιρό, η θερμοκρασία διατηρείται στους + 14 ... + 16 ° C, σε συννεφιά - + 11 ... + 13 ° C. Τη νύχτα, τα δοχεία με φυτά πρέπει να φυλάσσονται σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους + 10 ° C.

Αναφορά! Η βέλτιστη υγρασία είναι 85%, διατηρείται χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Το πότισμα του εδάφους γίνεται με αποψυγμένο ή βρόχινο νερό σε θερμοκρασία δωματίουψεκασμός του εδάφους με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το έδαφος δεν πρέπει να χύνεται, πολύ υγρό έδαφος συμβάλλει στην ανάπτυξη ενός μαύρου ποδιού.

Μετά την κατάδυση, τα φυτά σκιάζονται από τις ακτίνες του ήλιου.για την αποφυγή εγκαυμάτων σε νεαρά φυτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης δενδρυλλίων είναι + 20 ... + 22 ° C τις πρώτες 2-3 ημέρες μετά τη συλλογή. Αφού τα σπορόφυτα ριζωθούν σε νέα δοχεία, εφαρμόζεται επικάλυψη κάτω από τη ρίζα με τη μορφή νιτροαμοφοσκά (1 κουταλιά της σούπας. L ανά 10 λίτρα νερού) - 50 ml διαλύματος για κάθε φυτό. Στη συνέχεια, το καθεστώς θερμοκρασίας διατηρείται στους + 16 ... + 18 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 8 ... + 10 ° C τη νύχτα.

2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται στο μπαλκόνι ή χαγιάτι.Εντός 4-5 ημερών πραγματοποιείται για 2-3 ώρες και στη συνέχεια για 8-10 ώρες για 2-3 ημέρες. Μετά από αυτό, τα φυτά αφήνονται για μια μέρα. Λίγες μέρες πριν από την αποβίβαση, τα φυτά αφήνονται στο μπαλκόνι όλη τη νύχτα.

Κανόνες προσγείωσης ανοιχτού εδάφους

Για φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε:

• ένα δενδρύλλιο θεωρείται έτοιμο εάν έχει 5-6 αληθινά φύλλα.
• φυτεύονται τον Μάιο - αρχές Ιουνίου, εάν το έδαφος δεν έχει ζεσταθεί αρκετά.
• ο τόπος προσγείωσης είναι όσο το δυνατόν πιο φωτισμένος και προστατευμένος από τους ανέμους ·
• φύτευση μπρόκολου μετά από καρότα, κρεμμύδια, πατάτες ή όσπρια ·
• βέλτιστο pH - 6,5-7,5;
• προσγείωση στο έδαφος πραγματοποιείται σε συννεφιά το πρωί.
• σχέδιο προσγείωσης - 35 * 50 cm.
• τα πηγάδια ποτίζονται άφθονα με νερό, προσθέτοντας 6-7 g νιτρομάμφο.
• τις πρώτες μέρες σε ηλιόλουστο καιρό, τα φυτά που φυτεύονται είναι σκιασμένα.

Εάν αναμένονται παγετοί του εδάφους, τα φυτά καλύπτονται με γυάλινα ή πλαστικά βάζα.

Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:

Εξωτερική φροντίδα μπρόκολου στη Σιβηρία

Καλλιέργεια μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι στα προάστια

Πώς να φυλάσσετε σωστά το μπρόκολο

Φροντίδα για μπρόκολο στον κήπο

Περιλαμβάνει λάχανο στα κρεβάτια χαλάρωση, η οποία συχνά συνδυάζεται με άλεση, ζιζάνια, κανονικό πότισμα, σίτιση και έλεγχο παρασίτων.

Πότισμα

Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα με ψεκασμό... Σε ξηρό και ζεστό καιρό, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται σε 2-3 φορές την εβδομάδα. Μία από τις αρδεύσεις μπορεί να αντικατασταθεί με ψεκασμό του φυλλώματος.

Πώς να ταΐσετε

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται μετά από 14 ημέρες. μετά την προσγείωση στο έδαφος διάλυμα mullein (250 g ανά 10 l) με την προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού. διάλυμα nitroammophoska ή κοπριά κοτόπουλου (1:20). 1 φρεάτιο περιέχει 1 λίτρο διαλύματος.

Η δεύτερη σίτιση γίνεται με αζωτούχα λιπάσματα 18-21 ημέρες μετά την πρώτη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) σε όγκο 1 λίτρο ανά φρεάτιο.

Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται την 3η δεκαετία του Αυγούστου λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Το διάλυμα εργασίας παρασκευάζεται από 30 g υπερφωσφορικού και 10 g θειικού καλίου. Για 1 φρεάτιο, χρησιμοποιήστε 1,5 λίτρο διαλύματος.

Μετά τη συγκομιδή της κεντρικής κεφαλής, πραγματοποιείται πρόσθετη σίτιση νιτρομάμφος (1 κουταλιά της σούπας. ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1 λίτρο ανά φρεάτιο.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Το βοτάνισμα γίνεται τακτικά καθώς τα ζιζάνια εμφανίζονται στα κρεβάτια, αποτρέποντας την ανάπτυξή τους. Η χαλάρωση και η άλεση γίνεται μετά από κάθε λίπανση.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Για την προστασία από τα παράσιτα, οι καλλιέργειες μπρόκολου αντιμετωπίζονται με αφέψημα από τομάτες (1 κιλό χόρτα ανά 3 λίτρα νερού), ψεκάζοντας τα φυτά μαζί τους μία φορά το μήνα. Το Siderates τρομάζει τα παράσιτα. Οι καλλιέργειες άνηθου θα προστατεύσουν τα κρεβάτια από αφίδες λάχανου, η μέντα θα βοηθήσει από το λάχανο. Για την καταπολέμηση του σταυρώδους ψύλλου, 20 ημέρες πριν από την ωοθήκη των ταξιανθιών, τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα εργασίας Iskra ή οποιοδήποτε άλλο εντομοκτόνο.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια και η φροντίδα του μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι δεν είναι δύσκολη και δεν απαιτεί ειδικές συσκευές και προσπάθειες. Με την επιφύλαξη των συνιστώμενων γεωργικών τεχνικών, θα λάβετε την πρώτη συγκομιδή 2-3 μήνες μετά τη φύτευση του λάχανου.