Τι είναι ιδιαίτερο για το λευκό ραπανάκι: περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών

Τις περισσότερες φορές, στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών, μπορείτε να βρείτε το συνηθισμένο ραπανάκι με κόκκινο και ροζ χρώμα. Ωστόσο, οι ποικιλίες με λευκά φρούτα κερδίζουν όλο και περισσότερους θαυμαστές με την ήπια γεύση τους.

Στο άρθρο θα βρείτε πληροφορίες για το πώς ακριβώς το λευκό ραπανάκι διαφέρει από το κόκκινο, πώς να το καλλιεργήσετε σωστά και πώς να το χρησιμοποιήσετε.

Περιγραφή του πολιτισμού

Ραπανάκι ανήκει στην οικογένεια των σταυρών και αναφέρεται ως ο πλησιέστερος συγγενής ενός άλλου λαχανικού με αιχμηρές ρίζες... Στη Νοτιοανατολική Ασία και τη Μεσόγειο, το λαχανικό καλλιεργείται για αρκετές χιλιετίες.

Για πρώτη φορά, τα ραπανάκια μεταφέρθηκαν στη Ρωσία μόνο τον 18ο αιώνα από τη Γαλλία, οπότε η περιέργεια ονομάστηκε «γαλλικό ραπανάκι».

Το λευκό ραπανάκι ανήκει στον ίδιο τύπο φυτού με το συνηθισμένο κόκκινο, δηλαδή το ραπανάκι σποράς.

Ποικιλίες λευκού ραπανάκι

Το λευκό-φρούτο ραπανάκι δεν μπορεί ακόμη να καυχηθεί για την ίδια ποικιλία ποικιλιών με το κόκκινο.

Ωστόσο, μεταξύ των καλλιεργειών ρίζας λευκού χρώματος, υπάρχουν δείγματα που διαφέρουν μεταξύ τους σε σχήμα, χρόνο ωρίμανσης και αποχρώσεις γεύσης.

Λευκό Φανγκ

Ο μικροσκοπικός καρπός ενός επιμήκους κωνικού σχήματος έχει μήκος μόλις 4 εκ. Η γεύση ενός τέτοιου ραπανάκι είναι πικάντικη, με χαρακτηριστική πικρία. Καλλιεργείται μόνο σε εξωτερικούς χώρους.

Πυγολαμπίδα

Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Οι ρίζες καλλιέργειας είναι μικρές, μήκους έως 10 cm, με σχήμα παγοκρύσταλλου. Υπάρχει μια γλυκιά νότα στη γεύση. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι.

Άλμπα

Λευκορωσικά μεσαία σεζόν, γόνιμη ποικιλία. Ο καρπός έχει κωνικό σχήμα, καλυμμένο με ασπρόμαυρη και λεπτή επιδερμίδα. Διαφέρει σε καλή ποιότητα διατήρησης και αντίσταση στη λήψη.

Παγοκύστη

Μια ποικιλία που ωριμάζει αργότερα, που ονομάζεται για το χαρακτηριστικό σχήμα της ρίζας, φτάνοντας τα 15 cm σε μήκος. Η συγκομιδή συγκομίζεται 35-40 ημέρες μετά προσγείωση... Έχει ζουμερό και τραγανό πολτό. Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο.

Virovsky λευκό

Διαφέρει στο κλασικό στρογγυλό σχήμα της ρίζας, με διάμετρο περίπου 4 cm. Ο πολτός είναι σχεδόν απαλλαγμένος από πνευμονία · δεν θα αναβοσβήνει για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος, η συγκομιδή συγκομίζεται 26-33 ημέρες μετά τη βλάστηση (ποικιλία μεσαίας σεζόν).

Νταϊκόν

Ονομάζεται συχνά ιαπωνικό ή κινέζικο ραπανάκι, καθώς χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα, ειδικά όταν τουρσί. Ακριβώς μιλώντας, το daikon έχει μια μακρινή σχέση με το ραπανάκι, αλλά ανήκει στον ίδιο τύπο φυτού - Σπορά ραπανάκι.

Ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία, το daikon μπορεί να έχει κωνικό, κυλινδρικό, πιο τετράγωνο ή στρογγυλεμένο σχήμα. Το λαχανικό διαφέρει από το συνηθισμένο λευκό ραπανάκι σε μεγάλο μέγεθος - ορισμένοι εκπρόσωποι μεγαλώνουν έως και 40 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν περίπου 5 κιλά. Επιπλέον, τα φύλλα daikon αποκόπτονται και ο πολτός δεν έχει πικρή γεύση λόγω της μικρής ποσότητας μουστάρδας.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες

Το λευκό ραπανάκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει μόνο 15 kcal ανά 100 g προϊόντος, το οποίο καθιστά το λαχανικό απαραίτητη βοήθεια για την απώλεια βάρους. Το ίδιο τμήμα του φυτού τροφοδοτεί το σώμα:

• 32% της ημερήσιας αξίας ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C).
• 11% κάλιο;
• 10% χαλκός.

Άλλες ευεργετικές ουσίες περιλαμβάνουν:

• βιταμίνες Ε, PP, ομάδα Β;
• μακροθρεπτικά συστατικά (νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο)
• άλατα σιδήρου
• αζωτούχες ενώσεις και ουσίες τέφρας ·
• φυσικά σάκχαρα.

Χάρη σε αυτήν τη σύνθεση, ραπανάκια:

• ενισχύει την ανοσία και βοηθά στην ανεπάρκεια βιταμινών.
• βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, την εντερική περισταλτική και ομαλοποιεί τη χοληστερόλη.
• έχει μια ελαφριά χολερετική και διουρητική δράση, χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του οιδήματος.
• χρήσιμο για αναιμία.

Το λαχανικό αντενδείκνυται σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος (έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα, παγκρεατίτιδα) και προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα. Μην κάνετε κατάχρηση του προϊόντος σε άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή, παιδιά κάτω των 3 ετών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Αναφορά. Τρώγεται όχι μόνο λαχανικά ρίζας, αλλά και νεαρά χόρτα... Το φυτό χρησιμοποιείται φρέσκο, τουρσί ή μετά από θερμική επεξεργασία ως συνοδευτικό πιάτο για κρέας ή συστατικό ζεστών πιάτων.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιο είναι το απαιτητικό κλίμα

Λόγω της αντοχής του στον παγετό, το λευκό ραπανάκι παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις σε περιοχές με σχεδόν ακραίες αγρο-κλιματικές συνθήκες: στο Βορρά και στη Σιβηρία.

Στη μεσαία λωρίδα και στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, είναι δυνατή η συλλογή αρκετών φυτικών καλλιεργειών ανά εποχή, αλλά η παρατεταμένη θερμότητα έχει αρνητική επίδραση στους δείκτες. Είναι πιο εύκολο να ρυθμίσετε το επίπεδο υγρασίας, φωτισμού και θερμοκρασίας σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του λευκού ραπανάκι

Το λευκό ραπανάκι συγκρίνεται ευνοϊκά με τα χρωματιστά αντίστοιχα σε αυτό:

1. Διατηρεί τη γεύση και τη σταθερή υφή για περισσότερο.
2. Έχει πιο ευαίσθητη γεύση από τις κόκκινες ποικιλίες.
3. Δεν περιέχει βαφές από την ομάδα των γλυκοσίδων - ανθοκυανίνες, οι οποίες χρωματίζουν τη φλούδα σε έντονο χρώμα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις στον άνθρωπο, επομένως είναι πιο κατάλληλη για διατροφική διατροφή.
4. Έχει συντομευμένη περίοδο βλάστησης, οπότε πολλές καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργούνται ανά εποχή.

Οι λευκές ποικιλίες έχουν μόνο ένα μειονέκτημα, πολύ υπό όρους: η λεπτή γεύση μπορεί να απογοητεύσει τους λάτρεις του πικάντικου ραπανάκι.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας στο θερμοκήπιο και στον ανοιχτό αγρό

Το ραπανάκι ανήκει σε ανθεκτικές στο κρύο και ανεπιτήδευτες καλλιέργειες, που ανέχονται εύκολα παγετούς από την άνοιξη. Αυτό το λαχανικό είναι ένα από τα πρώτα που ωριμάζει, εμφανίζεται στο τραπέζι του καλοκαιρινού κατοίκου τον Μάιο-Ιούνιο.

Προετοιμασία για προσγείωση

Συνιστάται να προετοιμάσετε το κρεβάτι το φθινόπωρο: σκάψτε το χώμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και γονιμοποιήστε το έδαφος. Ως κορυφαίο ντύσιμο χειμώνας επιλέξτε ανόργανα λιπάσματα - υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο - ή σάπια κομπόστ. Μέχρι την άνοιξη, τα θρεπτικά συστατικά μετατρέπονται σε εύπεπτες μορφές.

Αμέσως πριν από τη σπορά, λιπάσματα που περιέχουν άζωτο εισάγονται στο έδαφος: ουρία, κοπριά κ.λπ.

Αναφορά. Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν νωρίτερα και το φυτό να αναπτυχθεί γρηγορότερα, τα έτοιμα κρεβάτια μπορούν να ποτιστούν με ένα ζεστό διάλυμα χαλικού νατρίου.

Το υλικό των σπόρων απολυμαίνεται με μούλιασμα για μισή ώρα σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια ξηραίνεται σε γάζα ή άλλη μαλακή ύλη. Μερικοί κηπουροί πραγματοποιούν προκαταρκτική σκλήρυνση των σπόρων: θερμαίνονται για 15 λεπτά σε ζεστό νερό, ψύχονται αμέσως σε κρύο νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται στο ψυγείο για μια ημέρα.

Απαιτήσεις εδάφους

Το λευκό ραπανάκι δεν είναι επιλεκτικό στο έδαφος, αν και προτιμά χαλαρά, καλά αεριζόμενα αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Τα βαριά πήλινα εδάφη είναι ισορροπημένα με άμμο ή τύρφη. Επιπλέον, το φυτό δεν ανέχεται την οξίνιση του εδάφους, έτσι το φθινόπωρο η γη είναι ασβέστης.

Με έλλειψη θρεπτικών συστατικών, ιδίως καλίου, το ραπανάκι ουσιαστικά δεν σχηματίζει ρίζα, επομένως χρειάζεται προσεκτική προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση.

Οι ιδανικοί πρόδρομοι για ραπανάκια είναι αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, πατάτες ή σκόρδο.

Αναφορά. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή ενός τόπου για φύτευση. Η μακροχρόνια σκίαση των κρεβατιών δεν επιτρέπεται, καθώς τα ραπανάκια είναι ευαίσθητα στην έλλειψη φωτός.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Τα ραπανάκια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν το χιόνι έχει λιώσει και το έδαφος έχει θερμανθεί στους + 3 ° C. Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλακώσεις βάθους 2 cm, παρατηρώντας ένα βήμα 4-7 cm.

Επικαλύπτεται με ξηρό έδαφος - χώμα κήπου, χούμους και άμμο σε αναλογία 2: 2: 1. Το ανώτερο στρώμα της γης μπορεί να σφραγιστεί ελαφρώς και πρέπει να είναι άφθονα, αλλά να ποτίζεται προσεκτικά με ζεστό νερό.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα φυτά εμφανίζονται την πέμπτη ημέρα μετά τη φύτευση. Η ανάπτυξη της ρίζας ξεκινά σε 1,5-2 εβδομάδες.

Σύμφωνα με την ταινία, τα ραπανάκια σπέρνονται στις αρχές Απριλίου, ενώ ο ήλιος δεν είναι πολύ ενεργός. Τις ζεστές μέρες, το καταφύγιο αφαιρείται, δίνοντας στο φυτό την ευκαιρία να "αναπνέει".

Αναφορά. Το χώμα θερμαίνεται γρηγορότερα κάτω από τη μαύρη μεμβράνη από ό, τι κάτω από το διαφανές.

Για τη συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής στις αρχές Μαΐου, ραπανάκια φυτεύονται τον Μάρτιο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρύλλιο. Τα λάχανα μπορούν να βουτήξουν σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο όταν τα φυτά έχουν ήδη αρκετά φύλλα - συνήθως χρειάζονται 10-15 ημέρες μετά τη φύτευση.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για την πλήρη ανάπτυξη των κορυφών και των καλλιεργειών ρίζας, απαιτείται θερμοκρασία +10 έως + 18 ° C και καλός φωτισμός. Ταυτόχρονα, το ραπανάκι προτιμά σχετικά σύντομες ώρες της ημέρας, επομένως φυτεύεται την άνοιξη ή το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Με παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο, το φυτό σχηματίζει μίσχους λουλουδιών.

Εάν οι πράσινοι βλαστοί είναι τεντωμένοι, αυτό υποδηλώνει έλλειψη φωτισμού. Μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση ανεβάζοντας το αυλάκι και διασφαλίζοντας τη μέγιστη πρόσβαση στο φως στο κρεβάτι του κήπου. Αυτό απαιτεί τακτικά βοτάνισμα όχι μόνο στον τόπο φύτευσης, αλλά και στο διάδρομο.

Λειτουργία ποτίσματος

Το ραδίκι λατρεύει το ομοιόμορφο, συχνό και άφθονο πότισμα. Βρέξτε το έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 7-10 cm και αν η ρίζα είναι μεγάλη - 20-30 cm. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες: σε μέτριες καλοκαιρινές θερμοκρασίες, αρκεί μία φορά κάθε 2-3 ημέρες και σε θερμότητα και ξηρασία θα πρέπει να ποτίζετε τα κρεβάτια κάθε μέρα, πρωί και βράδυ.

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται δύο φορές:

• για πρώτη φορά - μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση, σε βάθος 5 cm.
• στο δεύτερο - μια εβδομάδα αργότερα, κατά 7-10 cm.

Χαλαρώνουν το έδαφος προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψουν το ριζικό σύστημα του φυτού. Τα ζιζάνια απομακρύνονται πριν εγκατασταθούν στο έδαφος, ώστε να μην τραβήξουν κατά λάθος τις αναδυόμενες ρίζες. Το βοτάνισμα παρέχει αδιάκοπη παροχή οξυγόνου, ηλιακής θερμότητας και φωτός στα ραπανάκια.

Λίπασμα επιφάνειας

Η γονιμοποίηση πριν από τη σπορά είναι αρκετή για να σταματήσει ο επίδεσμος των ριζών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων προκαλεί υπερβολική συσσώρευση πράσινης μάζας εις βάρος των καλλιεργειών ρίζας.

Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί και περιέχει λίγο χούμο, μπορείτε να το ταΐσετε με "πράσινο τσάι" - μια ζυμωμένη έγχυση φύλλων πικραλίδας και τσουκνίδας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το λευκό ραπανάκι είναι ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες όπως:

1. Κέλα - αναπτύσσονται σε καλλιέργειες ρίζας, ο πολτός αρχίζει να κασταίνει και να σαπίζει.
2. Ωίδιο - εμφανίζεται ως λευκή, σταδιακά σκοτεινή πλάκα στα φύλλα. Οι κορυφές στεγνώνουν και το φυτό σταματά να αναπτύσσεται.
3. Γκρι σήψη - Οι ρίζες καλλιεργούνται με καφέ κηλίδες και βελούδινη γκρι άνθιση.

Οι ασθένειες εξαπλώνονται κυρίως μέσω φρέσκιας κοπριάς ή μολυσμένου εδάφους, επομένως, πριν από τη σπορά, είναι χρήσιμο να προσθέσετε ξύλο τέφρας (100 g ανά τετραγωνικό μέτρο) στο έδαφος και να αποφύγετε την επικάλυψη με άγουρη οργανική ύλη. Ευνοϊκές συνθήκες για την ενεργοποίηση των σπόρων μανιταριών είναι τα κρύα καλοκαίρια με παρατεταμένες βροχές και στάσιμο νερό στα κρεβάτια. Για σκοπούς πρόληψης, ακολουθήστε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, χαλαρώστε τα διαστήματα των σειρών και ζιζανίων εγκαίρως.

Στα πρώτα σημάδια μιας ασθένειας, τα φυτά αντιμετωπίζονται με γάλα ασβέστη, ένα διάλυμα θειικού χαλκού και βιομηχανικά μυκητοκτόνα.

Μεταξύ παρασίτων εντόμων, το πιο επικίνδυνο για το λευκό ραπανάκι συρματόσχοινα (η προνύμφη του σκαθάρι κλικ), τρώει βαθιά περάσματα στον ζουμερό πολτό του ριζικού λαχανικού και σταυρανθών ψύλλων - εραστή να γιορτάσει με νέους πράσινους βλαστούς. Ο έλεγχος παρασίτων περιλαμβάνει τη χρήση εντομοκτόνων ή λαϊκών θεραπειών. Για παράδειγμα, ψεκασμός με σαπουνόνερο με την προσθήκη τέφρας ή καπνού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μια δοκιμαστική συγκομιδή είναι δυνατή την 20ή ημέρα. Εάν οι ρίζες είναι ώριμες, μην καθυστερήσετε τη συγκομιδή τους, καθώς το φυτό μπορεί να εισέλθει στη φάση της ανθοφορίας και του σχηματισμού σπόρων.

Στο τέλος Ιούλιοςόταν η μέρα αρχίσει να εξασθενεί, μπορείτε να φυτέψετε το ραπανάκι για δεύτερη φορά.

Το ραπανάκι που συλλέγεται καθαρίζεται από προσκολλημένο χώμα, ξηραίνεται και αποστέλλεται σε αποθήκευση σε δροσερό μέρος: ψυγείο ή κελάρι.

Αναφορά. Ορισμένες ποικιλίες, όπως το Autumn Giant, διατηρούν την πυκνή υφή και τη γεύση τους για έως και πέντε μήνες.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Εάν το λαχανικό δεν διαθέτει βέλτιστες συνθήκες καλλιέργεια, το ραπανάκι μπαίνει σε μια κατάσταση ακραίας επιβίωσης - όλες οι δυνάμεις του φυτού κατευθύνονται στο σχηματισμό ενός βέλους λουλουδιών αντί των καλλιεργειών ρίζας.

Η καλλιέργεια δεν ανέχεται την πάχυνση της φύτευσης... Οι κορυφές αρχίζουν να τεντώνονται προς τα πάνω, και οι ρίζες που συσσωρεύονται μεγαλώνουν κυρτές και κοίλες μέσα.

Με ανεπαρκές πότισμα, οι ρίζες γίνονται σκληρές και κοίλες και η πικρία συσσωρεύεται σε αυτές. Αντίθετα, το νερό που κατακλύζεται οδηγεί σε ρωγμές του πολτού.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Η καλλιέργεια ενός τέτοιου ραδικιού είναι καινοτομία για πολλούς, οπότε αξίζει να ακούσετε έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών:

1. Για να μην καταφύγετε στη βοήθεια επικίνδυνων χημικών, συνιστάται να απωθείτε τα έντομα με μια έντονη μυρωδιά σκόνης καπνού ή έγχυσης σκόρδου.
2. Φύτευση σε ένα κρεβάτι κήπου όπου προηγουμένως είχαν καλλιεργηθεί άλλα σταυρώδη φυτά: λάχανο, ραπανάκι και γογγύλι μειώνει την ασυλία του ραδικιού.
3. Όταν ποτίζετε νεαρά φυτά, προσέξτε ιδιαίτερα να μην διαβρώσετε το χώμα και να εκθέσετε το υποκωμικό γόνατο. Διαφορετικά, οι ρίζες δεν σχηματίζονται ή παίρνουν άσχημο σχήμα.

Κριτικές για ποικιλίες λευκού ραπανάκι

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι, αφού είχαν δοκιμάσει ένα λευκό ραπανάκι, παραμένουν πιστοί σε αυτό για πολλά χρόνια. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα τυπικών κριτικών:

Έλενα, Σαμάρα: «Το στομάχι μου αντιδρά άσχημα στο πικρό δέρμα του κόκκινου ραπανάκι, οπότε όταν μαγειρεύω okroshka έπρεπε πάντα να το ξεφλουδίσω. Δοκίμασα την ποικιλία Alba. Το φυτεύτηκα στις αρχές της άνοιξης, μέχρι να λιώσει το χιόνι, στο θερμοκήπιο, οι σπόροι βγήκαν γρήγορα και μετά από ένα μήνα ήταν ώριμοι. Ήμουν έκπληκτος πόσο λεπτό είναι αυτό το ραπανάκι! Ο ίδιος ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός και νόστιμος. Τώρα δεν θα επιστρέψω στις ποικιλίες με κόκκινο δέρμα. "

Λιουτμίλα, Μόσχα: «Η ποικιλία του daikon Elephant Tusk με ικανοποίησε. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, το φυτεύουμε ακόμη και σε άδειο μέρος μετά τη συγκομιδή άλλων λαχανικών, μεγαλώνει γρήγορα και ένας κονδύλος είναι αρκετός για μια ολόκληρη σαλάτα. Φυλάσσετε στο υπόγειο για 2-3 μήνες. Για μένα έχει καλύτερη γεύση από ένα ραπανάκι. "

Alexander, Belgorod: "Το αγαπημένο μου ραπανάκι είναι ο Mokhovsky. Τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια σε μια πλαστική σακούλα στο κάτω μέρος του ψυγείου. Μισό και μισό μην χνουδωτά και παραμένουν ζουμερά. Σπέρνω το συντομότερο δυνατό ημερομηνία ή στις Αύγουστος, αφού το ραπανάκι δεν φοβάται τον παγετό. Αν πυροβολήσω ένα βέλος λουλουδιών, δεν πετάω τους σπόρους, παραμένουν βιώσιμοι για 4-5 χρόνια ».

συμπέρασμα

Το λευκό ραπανάκι έχει αναμφίβολα πλεονεκτήματα σε σχέση με το κόκκινο: λόγω της απουσίας χρωστικών ουσιών, είναι πιο κατάλληλο για διατροφική διατροφή, έχει ήπια γεύση και διατηρεί τη φρεσκάδα για περισσότερο. Επιπλέον, η γεωργική τεχνολογία ενός λαχανικού είναι απλή και δεν θα προκαλέσει προβλήματα ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό.

Οι πρώιμες ώριμες ποικιλίες θα είναι χρήσιμες κατά τη διάρκεια της άνοιξης beriberi και θα διαφοροποιήσουν τη συνήθη διατροφή.