Πώς να χρησιμοποιήσετε τα τεύτλα για απώλεια βάρους: διατροφή, ημέρα νηστείας και τις καλύτερες συνταγές για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας

Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας απώλειας βάρους, είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε το σώμα σας και τα ζαχαρότευτλα θα είναι ένας εξαιρετικός βοηθός κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης περιόδου, ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο μπορεί να ακούγεται.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και άλλων θρεπτικών συστατικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το λαχανικό συνιστάται για χρήση όταν χάνω βάρος... Τι οφέλη και βλάβες μπορούν να φέρουν τα τεύτλα στο σώμα, καθώς και τρόποι χρήσης τους, θα συζητηθούν αργότερα στο άρθρο.

Τα οφέλη και οι βλάβες των τεύτλων

Η ενεργειακή αξία του προϊόντος είναι 42 kcal / 100 g, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 8,5 g, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι 1,5 g.

Τα τεύτλα περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες:

1. Οι βιταμίνες Β και C αυξάνουν την ανοσία, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
2. Τα οξέα - μηλικό, οξαλικό, κιτρικό και γαλακτικό - επιταχύνουν τη διαδικασία πέψης.
3. Η βεταΐνη προάγει τη διάσπαση και την αφομοίωση των πρωτεϊνών, σχηματίζει χολίνη.
4. Η ίνα καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, δίνει μια αίσθηση πληρότητας.
5. Η πηκτίνη βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες και καθαρίζει τα έντερα.
6. Το μαγνήσιο βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος.
7. Ο σίδηρος διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
8. Το χλώριο καθαρίζει τα εσωτερικά όργανα από συσσώρευση λιπών.
9. Ο χαλκός έχει θετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, ρυθμίζει τη σύνθεση της θυροξίνης (μια ορμόνη που περιέχει ιώδιο).
10. Το μαγγάνιο επιταχύνει τον κυτταρικό μεταβολισμό.
11. Ο ψευδάργυρος βοηθά στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από άλλα τρόφιμα.

Προσοχή! Μια σημαντική ιδιότητα ενός λαχανικού για την απώλεια βάρους είναι η μείωση της επιθυμίας για γλυκά: τα τεύτλα μπορούν να αντικατασταθούν με συνηθισμένα σνακ με γλυκά και μπισκότα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα τεύτλα για απώλεια βάρους

Για το καλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει να τρώτε σωστά το ριζικό λαχανικό. Δεν χρειάζεται να μιλάμε για ψήσιμο τεύτλων με καρότα και κρεμμύδια, όπως και για το μπορς. Εξαιρούνται επίσης οι επίδεσμοι μαγιονέζας ή γλυκιάς ζάχαρης. Μπορείτε να φάτε τα τεύτλα ωμά και βραστά.

Βρασμένος

Ένα λαχανικό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διατηρεί σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Ταυτόχρονα, απορροφάται ευκολότερα, βοηθά στην εξάλειψη της περίσσειας υγρού στο σώμα και ομαλοποιεί την πέψη.

Σπουδαίος! Βρασμένα τεύτλα έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη - 65, η χρήση του προκαλεί την απελευθέρωση γλυκόζης και αυξάνει την πείνα. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να φάτε ένα λαχανικό με διάφορα πρόσθετα: βότανα, πρωτεϊνικά προϊόντα, ελαιόλαδο. Όλα αυτά τα συστατικά μειώνουν σημαντικά τον γλυκαιμικό δείκτη.

Οι υποστηρικτές της θεωρίας της ισορροπίας οξέος-βάσης θα είναι χρήσιμες πληροφορίες που τα τεύτλα αλκαλίζουν το σώμα. Τα αλκαλικά προϊόντα το καθαρίζουν και το ρυθμίζουν να λειτουργούν στην επιθυμητή λειτουργία.

Ακατέργαστος

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για άτομα χωρίς πεπτικά προβλήματα. Σύμφωνα με κριτικές εκείνων που τρώνε ένα ωμό λαχανικό ρίζας, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα παρενεργειών όπως:

• υδαρή κόπρανα;
• η εμφάνιση γαστρίτιδας
• αλλεργικές αντιδράσεις;
• επιδείνωση χρόνιων γαστρεντερικών παθήσεων.
• μειωμένη αρτηριακή πίεση.

Ένα ωμό λαχανικό, σε αντίθεση με το βρασμένο, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - 30.

Διατροφή παντζαριών

Υπάρχουν πολλές επιλογές διατροφής με αυτό το προϊόν. Βρείτε τον πιο κατάλληλο και αποδεκτό τρόπο για να χάσετε βάρος.

Μείον 15 κιλά ανά μήνα

Αυτή είναι η πιο δύσκολη μέθοδος, αλλά κάθε μέρα θα χάσετε 0,5 κιλά.Η διατροφή αποτελείται από τεύτλα, κεφίρ και φρούτα.

Πρέπει να ακολουθηθεί ένα αυστηρό σχέδιο:

1. Εβδομάδα 1: Επιτρέπονται 1 κιλό βραστά παντζάρια και 1 λίτρο κεφίρ την ημέρα. Εάν αισθάνεστε κοντά στην "κατανομή", μπορείτε να φάτε τα φρούτα (εκτός από τις ημερομηνίες, τα αχλάδια και τις μπανάνες) ή να προσθέσετε χόρτα στα τεύτλα για μια ποικιλία γεύσης.
2. 2 βδομάδες: τροφές πρωτεΐνης προστίθενται στη διατροφή. Η ποσότητα τεύτλων και κεφίρ μπορεί ήδη να ποικίλει. Πρέπει να χρησιμοποιείτε χυμό τεύτλων, βραστό λαχανικό ρίζας με βότανα, άπαχο κρέας (100 g την ημέρα), φιλέτα ψαριών (200 g την ημέρα), κανονικό κεφίρ και χαμηλά λιπαρά για δείπνο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά στη διατροφή σας.
3. 3 και 4 εβδομάδες: φρούτα και ψωμιά ολικής αλέσεως προστίθενται στα επιτρεπόμενα τρόφιμα.

Σπουδαίος!Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για άτομα χωρίς προβλήματα αρτηριακής πίεσης και Γαστρεντερικός σωλήνας... Εάν η πρώτη εβδομάδα επιδείνωσε αισθητά την κατάστασή σας, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη διατροφή. Μετά το τέλος των 4 εβδομάδων, μεταβείτε σταδιακά στη συνήθη διατροφή σας, ώστε να μην βλάψετε το γαστρεντερικό σωλήνα και να διατηρήσετε το αποτέλεσμα.

Στο κεφίρ και τα τεύτλα

Επιλογή γρήγορης διατροφής για τρεις ημέρες. Παρά τη βραχυπρόθεσμη φύση του, σας επιτρέπει να χάσετε 4-5 κιλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Κάθε μέρα πρέπει να τρώτε 1,5 κιλά τεύτλα, να πίνετε 1,5 λίτρα κεφίρ και επίσης να πίνετε νερό.

Μπορείτε να φάτε τροφές με οποιαδήποτε παραγγελία ξεχωριστά, αλλά μπορείτε να αναμίξετε κεφίρ και βραστό λαχανικό ρίζας σε ένα μπλέντερ, να προσθέσετε χόρτα και να πιείτε ένα τέτοιο κοκτέιλ όλη την ημέρα.

Το Kefir με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5% είναι κατάλληλο.

Στο τέλος αυτής της δίαιτας, πρέπει να τηρείτε τη σωστή διατροφή για να μην χάσετε το θετικό αποτέλεσμα. Συνιστάται να εγκαταλείψετε γλυκά, μεγάλη ποσότητα αλευριού, λιπαρών και τηγανισμένων τροφίμων.

Χυμός παντζαριών

Σε αυτήν την περίπτωση, η σωστή διατροφή θα πρέπει να συνδυάζεται με την καθημερινή χρήση χυμού από το λαχανικό: το ακατέργαστο λαχανικό ρίζας πρέπει να κόβεται σε πολλά κομμάτια και να αποστέλλεται σε αποχυμωτή ή τριμμένο και συμπιέζεται.

Πρέπει να πάρετε το ποτό σταδιακά: καλύτερα να ξεκινήσετε με 1 κουταλάκι του γλυκού. ανά ημέρα, μέρα με τη μέρα, αυξάνοντας τη δόση στα 50 ml. Συνιστάται η αραίωση με νερό ή άλλο φυσικό χυμό σε αναλογία 1:10.

Ημέρα νηστείας

Όλα είναι εξαιρετικά απλά εδώ. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 400 γραμμάρια βραστό λαχανικό. Επιτρέπεται η προσθήκη χόρτων ή κεφίρ. Αυτή η διατροφή θα καθαρίσει τα έντερα από τις τοξίνες και θα δώσει ελαφρότητα σε όλο το σώμα.

Αλλά υπάρχει επίσης μια πιο δύσκολη επιλογή για εκφόρτωση: μπορείτε να πίνετε μόνο 100 g χυμού τεύτλων την ημέρα. Είναι σημαντικό να διανείμετε το ποσό όλη την ημέρα.

Παντζάρι για δείπνο

Εάν είναι δύσκολο να τηρήσετε αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς, αυτή η επιλογή χρήσης αυτού του προϊόντος είναι κατάλληλη για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.

Κανόνες δείπνου με παντζάρια:

1. Βρασμένα παντζάρια με βότανα και ελαιόλαδο.
2. Το δείπνο πρέπει να είναι 4 ώρες πριν τον ύπνο, μην τρώτε το βράδυ.
3. Δεν μπορείτε να φάτε τίποτα μετά από αυτό.
4. Φάτε μια υγιεινή διατροφή όλη την ημέρα.

Συνταγές αδυνατίσματος παντζαριών

Ακολουθούν μερικές συνταγές που, από την άποψη της γεύσης, όχι μόνο δεν είναι κατώτερες από τα συνηθισμένα μη διαιτητικά πιάτα, αλλά έχουν επίσης μεγάλα οφέλη.

Κοκτέιλ τζίντζερ καύσης λίπους

Συστατικά:

• 1 μεσαίο τεύτλο;
• 3-4 cm ρίζας τζίντζερ.
• 200 ml φυσικού γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα.

Συνδυάστε ωμά τεύτλα και τζίντζερ σε ένα μπλέντερ. Πιέστε το χυμό, αφήστε το να βράσει για 2 ώρες. Προσθέστε το γιαούρτι πριν το σερβίρετε, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσει.

Τεύτλων kvass

Συστατικά:

• 2-3 μικρά τεύτλα;
• 3 λίτρα νερού.

Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε δοχείο 3 λίτρων. Ρίχνουμε κρύο βραστό νερό και τοποθετούμε σε σκοτεινό μέρος. Όταν το υγρό αρχίσει να ζυμώνει, το kvass είναι έτοιμο. Μπορείτε να πίνετε ένα τέτοιο φαρμακευτικό ποτό στα 100-200 ml την ημέρα.

Σαλάτα "Πινέλο"

Συστατικά:

• 1 μεσαίο τεύτλο;
• 1 καρότο
• φυτικό λάδι;
• χυμό λεμονιού
• πρασινάδα.

Τρίψτε τα λαχανικά σε ένα τρίφτη, σεζόν με λάδι και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού. Πασπαλίστε με βότανα.

Kissel με τον Ηρακλή

Συστατικά:

• 1 μικρό τεύτλο;
• 2-3 st. μεγάλο. Ηρακλής;
• 4-5 δαμάσκηνα.

Ξεφλουδίστε και κόψτε το ριζικό λαχανικό σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στα τεύτλα. Ρίξτε 2 λίτρα νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Στραγγίστε το προκύπτον ζωμό, δροσερό.

Αντενδείξεις

Εκτός από τις ανεπιθύμητες ενέργειες του γαστρεντερικού σωλήνα, που μπορεί να εμφανιστούν σε όλους, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις που ισχύουν για άτομα με ορισμένες ασθένειες.

Οι απόλυτες αντενδείξεις περιλαμβάνουν:

• αλλεργία;
• αρθρίτιδα;
• υπόταση;
• Διαβήτης;
• Νεφρική Νόσος;
• έλκος;
• γαστρίτιδα;
• φλεγμονώδεις ασθένειες.

Συμβούλιο. Εάν εμφανιστεί αρνητική αντίδραση σε ένα προϊόν από το σώμα, αξίζει να σταματήσετε τη χρήση του και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Κριτικές

Η απώλεια βάρους με τεύτλα λαμβάνει σχεδόν 100% θετικές κριτικές.

Μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων, σημειώνονται τα εξής:

• διαθεσιμότητα υλικού
• ευκολία στην τήρηση των κανόνων της δίαιτας λόγω της δυνατότητας συνδυασμού τεύτλων με κεφίρ και αίσθημα πληρότητας.
• ευκολία μαγειρέματος
• γρήγορη επίδραση (ειδικά στην κοιλιά: γίνεται πιο ήπια).

Η απώλεια βάρους δίνει επίσης προσοχή στην πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του λαχανικού, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη διατροφή.

Σβετλάνα: «Μου αρέσουν πολύ οι σαλάτες τεύτλων και επομένως κανονίζω τακτικά μια διατροφή με ρίζες λαχανικών. Αυτό το εξασκώ ειδικά πριν από τη θερινή περίοδο, όταν πρέπει να φαίνεσαι καλά με ένα μαγιό. Χρησιμοποιώ αποκλειστικά βρασμένο λαχανικό ρίζας, γιατί ακατέργαστος μου εξασθενεί... Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό ως σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε κιτρικό οξύ. Για μια εβδομάδα χάνω 5 κιλά, και αν επαναλάβω το μάθημα και το τεντώσω για δύο εβδομάδες - έως 9 κιλά. "

Είδος αναρριχητικού φυτού: «Κατά τη γνώμη μου, η διατροφή των παντζαριών είναι μια από τις πιο υγιεινές. Χρησιμοποιώ αυτήν τη διατροφή το φθινόπωρο (μετά τη συγκομιδή στον κήπο) και τρώω μόνο βραστά παντζάρια, δεν μου αρέσουν τα ωμά. Ως αποτέλεσμα, χάνω 2-3 κιλά σε 2 εβδομάδες. "

Τζούλια: «Λατρεύω τα παντζάρια σε οποιαδήποτε μορφή: ψητά, βραστά. Βοηθά όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και καθαρίζει το σώμα και αντιμετωπίζει υπέροχα αυτό. Επίσης, τα τεύτλα μπορούν να καταναλωθούν από έγκυες γυναίκες, δηλαδή, είναι απολύτως ακίνδυνο προϊόν. Ο ίδιος περισσότερες από μία φορές, όχι μόνο χάνοντας βάρος, αλλά καθαρίζει περισσότερο το σώμα. Φυσικά, δεν μπορείτε να φάτε κάποια τρόφιμα, αλλά δεν ένιωθα καμία ταλαιπωρία χωρίς αυτά. Βρασμένο κρέας ή ψάρι ήταν πάντα παρόν στη διατροφή μου. Μετά από μια εβδομάδα τέτοιας διατροφής, αισθάνομαι πάντα ελαφριά στο σώμα μου. "

συμπέρασμα

Ένα προσιτό, υγιεινό και νόστιμο λαχανικό ρίζας θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δοκιμάστε αυτό το λαχανικό και θα ερωτευτείτε πραγματικά, ειδικά όταν τα εκατοστά στη μέση αρχίζουν να μειώνονται γρήγορα. Οι συνταγές που προτείνονται στο άρθρο θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής σας.