Τα οφέλη και οι βλάβες των φλοιών πορτοκαλιού, οι κανόνες για την προετοιμασία, την αποθήκευση και τη χρήση τους

Το πορτοκάλι, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες για την ενίσχυση της ανοσίας και τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του σώματος το χειμώνα. Ο πολτός αυτού του φρούτου τρώγεται ωμός, προστίθεται σε επιδόρπια και σαλάτες, μεταποιείται σε σάλτσες και χυμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, η πορτοκαλί φλούδα πετάγεται συνήθως.

Και εντελώς μάταια. Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι ένα χρήσιμο προϊόν για το νοικοκυριό. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την κηπουρική. Αυτό το εργαλείο είναι επίσης κατάλληλο για τον καθαρισμό διαμερισμάτων. Το φλούδα εσπεριδοειδών έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και έχει θετική επίδραση στην υγεία. Οι έμπειρες νοικοκυρές δεν το πετούν, αλλά το συλλέγουν για μελλοντική χρήση. Πώς να το κάνετε - διαβάστε παρακάτω.

Σύνθεση και ιδιότητες των φλοιών πορτοκαλιού

Η φλούδα πορτοκαλιού περιέχει πολλά στοιχεία πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το ξεφλούδισμα των εσπεριδοειδών είναι χρήσιμο σε πολλές οικιακές περιοχές.

Βιολογική και θρεπτική αξία

Η θρεπτική αξία των φλοιών πορτοκαλιού είναι 97 kcal ανά 100 g. Αυτή η ποσότητα προϊόντος αντιστοιχεί σε 0,3 g λίπους, 1,5 g πρωτεΐνης και 25 υδατάνθρακες.

Το προϊόν περιέχει μια σειρά χρήσιμων ουσιών. Ανάμεσα τους:

• βιταμίνες A, B, E, C;
• ορυκτά - σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο, νάτριο, ψευδάργυρος, φώσφορος, χαλκός
• διατροφικές ίνες
• φλαβονοειδή
• χρήσιμα οξέα
• αιθέρια έλαια.

Η φλούδα πορτοκαλιού περιέχει έως και 90% λιμονένιο. Αυτή η ουσία έχει έντονο αντιβακτηριακό αποτέλεσμα.

Σημείωση! Οι φλούδες εσπεριδοειδών περιέχουν αρκετές φορές περισσότερη βιταμίνη C από τον πολτό.

Βλάβη και όφελος

Γιατί οι φλούδες πορτοκαλιού είναι καλές για εσάς:

• ανακουφίστε τη φλεγμονή.
• αφαιρέστε την επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα.
• καταστροφή παθογόνων?
• βελτίωση του μεταβολισμού
• ενεργοποίηση ανοσολογικών διεργασιών.
• ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.
• διευκολύνει την εργασία του ήπατος.
• διαλύστε τα λίπη?
• σταματήστε την αιμορραγία
• εξάλειψη της αϋπνίας
• ομαλοποιεί την έκκριση σμήγματος
• τόνισε το σώμα?
• βελτίωση της κατάστασης και του χρώματος του δέρματος και των μαλλιών.
• χαμηλή πίεση αίματος;
• βελτίωση της κατάστασης των δοντιών?
• αφαιρέστε το φλέγμα από τους πνεύμονες.

Οι φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να είναι ευεργετικές και επιβλαβείς. Αυτό το προϊόν είναι ικανό να προκαλέσει αλλεργίες, είναι επιβλαβές κατά την επιδείνωση των γαστρικών παθήσεων, καθώς ερεθίζει το γαστρεντερικό βλεννογόνο.

Ένας ιδιαίτερος κίνδυνος δημιουργείται από τις ουσίες με τις οποίες εμποτίζεται η φλούδα πορτοκαλιού έτσι ώστε το προϊόν να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να αφαιρέσετε τα επιβλαβή συστατικά, πριν από τη χρήση, τα πορτοκάλια πλένονται με νερό και σόδα και χύνονται με βραστό νερό.

Είναι ενδιαφέρον! Πιστεύεται ότι οι φλούδες πορτοκαλιού μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για αυτό.

Είναι δυνατόν να φάτε πορτοκαλί δέρματα

Οι φλούδες πορτοκαλιού έχουν ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών και έντονο άρωμα. Ωστόσο, το λευκό μέρος τους θεωρείται από πολλούς πικρό. Ως εκ τούτου, τα περισσότερα πιάτα χρησιμοποιούν μόνο ξύσμα εσπεριδοειδών.

Σε αυτήν την περίπτωση, οι φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρες. Για να απαλλαγείτε από την πικρία, η φλούδα εμποτίζεται ή βράζεται αρκετές φορές σε βραστό νερό.

Σπουδαίος! Οι θερμικά επεξεργασμένες κρούστες χάνουν μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

Θεραπευτική επίδραση στο σώμα

Η φλούδα πορτοκαλιού έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

Χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για την καταπολέμηση:

1. Κρύο. Η φλούδα πορτοκαλιού βελτιώνει την ανοσία και έχει αντιβακτηριακή δράση. Η χρήση του κατά τη διάρκεια του ARVI και της γρίπης βοηθά στην ταχύτερη αντιμετώπιση της νόσου.
2. Ασθένεια των πνευμόνων... Τα αιθέρια έλαια πορτοκαλιού έχουν αποχρεμπτικές ιδιότητες. Φυσικά παρασκευάσματα για τη θεραπεία του βήχα παρασκευάζονται από τη φλούδα.
3. Παχύσαρκος. Το προϊόν επιταχύνει το μεταβολισμό και διαλύει τα λίπη. Προωθεί την απώλεια βάρους.
4. Αιμορραγία της μήτρας. Το αφέψημα του πορτοκαλιού έχει αιμοστατικές ιδιότητες.
5. Κατάθλιψη, αϋπνία... Το προϊόν βελτιώνει τη διάθεση και τον ύπνο.
6. Αθηροσκλήρωση. Με αυτές τις ασθένειες, η φλούδα πορτοκαλιού βοηθά στην αντιμετώπιση της ικανότητας απομάκρυνσης της χοληστερόλης.

Οι λαϊκές θεραπείες πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως συμπλήρωμα στην κύρια θεραπεία και με την άδεια ενός γιατρού.

Πώς να εφαρμόσετε φλούδες πορτοκαλιού

Οι φλούδες πορτοκαλιού προστίθενται σε πολλά πιάτα, που χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία, την κηπουρική και την καθημερινή ζωή.

Στη λαϊκή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν φλούδες πορτοκαλιού:

1. Για να βελτιώσετε την όρεξη. Βάλτε τη φλούδα των 7 πορτοκαλιών σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 1,5 λίτρα νερό. Το μείγμα βράζεται μέχρι να παραμείνουν 0,5 λίτρα υγρού στο τηγάνι. Ο ζωμός απομακρύνεται από τη φωτιά και διηθείται. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι. Πριν από κάθε γεύμα, πάρτε 0,5 κουταλιά της σούπας. εγκαταστάσεις.
2. Για τη θεραπεία οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων και οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων. Σε 500 λίτρα βότκας προσθέστε 50 g κρούστας. Το εργαλείο επιμένει σε σκοτεινό μέρος για 20 ημέρες. Πάρτε 5 φορές την ημέρα, προσθέτοντας 30 σταγόνες σε ένα ποτήρι νερό.
3. Από αιμορραγία της μήτρας... Για την προετοιμασία του προϊόντος, η φλούδα των 7 πορτοκαλιών βράζει για μισή ώρα σε 1,5 λίτρα νερού. Πάρτε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.
4. Από βήχα... 200 g φρέσκων φλούδων πορτοκαλιού καλύπτονται με 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα. Το μείγμα βράζεται για μισή ώρα. Στη συνέχεια διηθείται και χύνεται σε ένα δοχείο σκούρου γυαλιού. Φυλάσσετε στο ψυγείο. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τρεις φορές τη μέρα.
5. Για καούρα. 1 κουταλιά της σούπας χύνεται στο τηγάνι. μεγάλο. αποξηραμένα φλούδες πορτοκαλιού και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γλυκόριζα. Τα συστατικά χύνονται πάνω από 1 λίτρο νερού και βράζονται για μισή ώρα. Ο ζωμός διηθείται και ψύχεται. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι. Πάρτε ένα φλιτζάνι για καούρα.
6. Από μια απόλυση. Για 0,5 λίτρα νερού, πάρτε τη φλούδα 2 πορτοκαλιών και 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Η σύνθεση βράζεται για 15 λεπτά. Στη συνέχεια πίνουν σε μικρές γουλιά.

Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:

Τι είναι το μανταρίνι: από πού προέρχεται, πώς και πού μεγαλώνει.

Πώς να πάρετε χυμό σέλινο με οφέλη για το σώμα.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα τουρσί κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους για το χειμώνα.

Στην κοσμετολογία

Οι φλούδες πορτοκαλιού βοηθούν τις γυναίκες και τους άνδρες να βελτιώσουν την εμφάνιση του σώματος, των μαλλιών και του προσώπου. Αυτό το υπέροχο συστατικό χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία:

1. Μάσκα για την ανύψωση του δέρματος του προσώπου. 2 κουτ η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι και 1 κουταλάκι του γλυκού. φυσικό γιαούρτι Η μάσκα εφαρμόζεται σε καθαρό, στεγνό δέρμα για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το προϊόν ξεπλένεται. Ελαφριά ενυδατική κρέμα εφαρμόζεται στο δέρμα.
2. Πορτοκαλί μπάνια για τονωτική επιδερμίδα... 3 κουταλιές της σούπας χύνονται σε μια υφασμάτινη σακούλα. μεγάλο. σκόνη πορτοκαλιού, δεμένη και βάζουμε στο μπάνιο. Στη συνέχεια συλλέγουν πολύ ζεστό νερό. Κάντε μπάνιο για τουλάχιστον 15 λεπτά. Εάν επιθυμείτε, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε μια σακούλα σκόνης πορτοκαλιού. μεγάλο. μέλι.
3. Θεραπεία πιτυρίδας. 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Οι φλούδες πορτοκαλιού χύνονται σε ένα θερμό και χύνονται 0,5 λίτρα βραστό νερό. Το προϊόν πιέζεται για 12 ώρες. Στη συνέχεια φιλτράρεται και χρησιμοποιείται για να ξεπλένετε καθαρά μαλλιά.
4. Απολέπιση χειλιών. Το μέλι, το λάδι βερίκοκου, το ξηρό φλοιό σε σκόνη και η ζάχαρη αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Το προϊόν λαμβάνεται με ένα δάχτυλο και τρίβεται στα χείλη για 2-3 λεπτά και μετά ξεπλένεται.
5. Μάσκα για την εξάλειψη των ρυτίδων στο πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ... Το μέλι, η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού και το θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Προσθέστε 1-2 κουταλάκι του γλυκού στην προκύπτουσα σύνθεση. ζεστή κρέμα ή γάλα. Η μάσκα εφαρμόζεται στο λαιμό, στο ντεκολτέ και στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύθηκε.
6. Απολέπιση σώματος. Η φλούδα 1 πορτοκαλιού συστρέφεται σε μύλο κρέατος ή ψιλοκομμένη σε τρίφτη. Στην προκύπτουσα μάζα προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αμυγδαλέλαιο. Τα συστατικά αναμιγνύονται και χρησιμοποιούνται για το τρίψιμο του σώματος.
7. Λεύκανση δοντιών. Προστίθεται πορτοκαλί σκόνη στην οδοντόκρεμα ή απλώς τρίβεται με φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού.

Στο μαγείρεμα

Η φλούδα πορτοκαλιού χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορα πιάτα. Δίνει στα προϊόντα ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών και ασυνήθιστες πικάντικες νότες:

1. Πίτες και muffins. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ξύσμα πορτοκαλιού ή ζαχαρωμένα φρούτα. Το πρόσθετο τοποθετείται σε ζύμη ή κρέμα και χρησιμοποιείται επίσης ως διακόσμηση για επιδόρπια.
2. Μαρμελάδα. Χρησιμοποιήστε ολόκληρη τη φλούδα, συχνά μαζί με χυμό πορτοκαλιού. Η μαρμελάδα παρασκευάζεται από εσπεριδοειδή και φρούτα που συνδυάζονται μαζί τους (δαμάσκηνα κερασιάς, βερίκοκα, μήλα). Για να μαγειρέψετε μαρμελάδα, η φλούδα προ-εμποτίζεται για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια αναμιγνύεται με φρούτα, ζάχαρη, χυμό εσπεριδοειδών. Το μείγμα βράζεται, στη συνέχεια διακόπτεται με ένα μπλέντερ ή αφήνεται σε κομμάτια.
3. Πουλί και ψάρι. Το ξύσμα εσπεριδοειδών ή η σκόνη φλοιού χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για πουλερικά και ψάρια. Συνδυάζεται συχνά με ροζ και λευκό πιπέρι, θυμάρι, μοσχοκάρυδο, πάπρικα.
4. Τσάι. Το ξύσμα παρασκευάζεται ανεξάρτητα και προστίθεται σε μαύρο ή πράσινο τσάι. Στη δεύτερη περίπτωση, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το τσάι αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού. ζέση. Προκειμένου τα εσπεριδοειδή να αποκαλύψουν το άρωμά τους και να κάνουν το ποτό χρήσιμο, παρασκευάζεται για 15 λεπτά. σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 15 ° C.

Κατά τον καθαρισμό

Οι φλούδες εσπεριδοειδών βοηθούν στον καθαρισμό του σπιτιού. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φυσικών και αποτελεσματικών απορρυπαντικών:

1. Το ξίδι από εσπεριδοειδή θα απαλλαγεί από την δυσάρεστη οσμή στο ψυγείο, θα καθαρίσει τα υδραυλικά για να λάμψει και θα αφαιρέσει το παλιό λίπος. Για την προετοιμασία του προϊόντος, το βάζο γεμίζεται κατά το ήμισυ με ξηρές φλούδες εσπεριδοειδών, ενώ ο υπόλοιπος όγκος γεμίζει με ξύδι. Το μείγμα εγχύεται σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια διηθείται, χύνεται σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Εάν προσθέσετε μερικές φλούδες πορτοκαλιού στο πλυντήριο πιάτων κατά τη φόρτωση διαφανών γυάλινων πιάτων, θα είναι απαλλαγμένες από ραβδώσεις.
3. Η φλούδα ενός φρέσκου εσπεριδοειδούς χύνεται με ένα φλιτζάνι νερό, τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά. Μετά από αυτό, αρκεί να σκουπίσετε τη συσκευή με ένα υγρό πανί και θα αφαιρεθούν όλες οι ακαθαρσίες.
4. Για να εξαλειφθούν τα αποθέματα ορυκτών στα υδραυλικά, ένα κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι χύνεται πάνω σε φρέσκες φλούδες εσπεριδοειδών. Αυτό το «σφουγγάρι» χρησιμοποιείται για να σκουπίσει προβληματικές περιοχές.
5. Για να απολυμάνετε το ξύλο και να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά των τροφίμων, τρίψτε το με φρέσκες φλούδες εσπεριδοειδών.

Στο σπίτι

Η φλούδα πορτοκαλιού είναι χρήσιμη στην καθημερινή ζωή. Πολλά χρήσιμα αντικείμενα για όλη την οικογένεια κατασκευάζονται από αυτό:

1. Πορτοκαλί κερί. Η κορυφή του πορτοκαλιού είναι κομμένη. Βγάλτε τον πολτό από το προκύπτον "μπολ", προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τη λευκή "ουρά" μέσα στη φλούδα. 1-2 κουταλιές της σούπας χύνονται σε ένα μπολ από τη φλούδα. μεγάλο. ελαιόλαδο έτσι ώστε η "ουρά", που θα είναι το φυτίλι, να κορεστεί με λίπος. Το φυτίλι καίγεται.
2. Φυσικό αποσμητικό χώρου. Φλούδες δύο πορτοκαλιών (στεγνές είναι επίσης κατάλληλες), τρεις κουταλιές της σούπας. κανέλα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βανιλίνη, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεσμένα γαρίφαλα ρίχνουμε 0,5 λίτρα νερού και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι. Το μείγμα βράζει και μαγειρεύεται έως ότου τα μπαχαρικά αναπτύξουν μια γεύση. Το υγρό χύνεται σε μια φιάλη ψεκασμού και χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες.
3. Φωτιά... Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι κατάλληλες για φωτισμό φωτιάς ή τζακιού. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτά λειτουργούν ως καύσιμα. Μια τέτοια φωτιά δεν θα καίει μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θα εκπέμπει επίσης ένα ευχάριστο άρωμα.
4. Φακελάκι για ντουλάπες... Οι ξηρές φλούδες εσπεριδοειδών συνθλίβονται και τοποθετούνται σε μια υφασμάτινη σακούλα. Αυτά τα φακελάκια τοποθετούνται σε ντουλάπια από σκώρο και σε παπούτσια για την απομάκρυνση των οσμών.
5. Απωθούν τα κουνούπια... Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε τα εκτεθειμένα μέρη του σώματος με φρέσκο ​​ξύσμα εσπεριδοειδών.
6. Για τη θεραπεία των ψύλλων σε ζώα. Η φλούδα των 7 πορτοκαλιών χύνεται σε 1 λίτρο νερού, βράζει και μαγειρεύεται για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ο ζωμός αφήνεται να μαγειρευτεί για 4 ώρες, το υγρό διηθείται και χύνεται σε μια φιάλη ψεκασμού. Για να απαλλαγούμε από τους ψύλλους, τα ζώα ψεκάζονται με έγχυση πορτοκαλιού. Ο παράγοντας χρησιμοποιείται επίσης για να τρομάξει τα κουνούπια και τα τσιμπούρια από τον άνθρωπο.

Στον κήπο

Το φλούδα εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται στον κήπο και στον κήπο λαχανικών:

1. Καλλιέργεια δενδρυλλίων... Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν σπορόφυτα σε ολόκληρα "μπολ" φλούδας πορτοκαλιού.
2. Καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων... Οι φλούδες εσπεριδοειδών χρησιμοποιούνται για θρίπες, ακάρεα αράχνης και αφίδες. 250 g ξηρών κρούστων χύνονται σε 1 λίτρο ζεστού νερού και εγχύονται για 4 ημέρες. Στην προκύπτουσα έγχυση προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σαπούνι πλυντηρίου. Πριν από τη χρήση, το προϊόν αραιώνεται σε ένα κουβά με νερό. Τα φυτά ψεκάζονται δύο φορές την εβδομάδα.
3. Κομποστοποίηση. Για να γίνει το κομπόστ πιο θρεπτικό και πλούσιο σε φυτικές ενώσεις, προστίθενται φλούδες πορτοκαλιού.
4. Φοβάστε τα μυρμήγκια. Ξεφλουδίστε 2 πορτοκάλια αλεσμένα σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος και αραιώστε με 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό. Το προκύπτον μείγμα χύνεται σε μυρμηγκοφωλιά.

Πώς να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε κρούστες

Οι φλούδες πορτοκαλιού συλλέγονται για μελλοντική χρήση, καθώς οι αποξηραμένες φλούδες είναι κατάλληλες για τις συνταγές που περιγράφονται παραπάνω. Πριν ξεκινήσετε την ξήρανση, τα πορτοκάλια διαβρέχονται με βραστό νερό για την εξάλειψη επιβλαβών ουσιών.

Οι φλούδες εσπεριδοειδών συλλέγονται με τρεις τρόπους:

1. Σε ψυγείο. Σε αυτήν την περίπτωση, η φλούδα απλώς διπλώνεται σε μια σακούλα και τοποθετείται σε ένα συρτάρι λαχανικών.
2. Αποξηραμένος. Για να στεγνώσετε το φλοιό, κόψτε το σε λωρίδες. Στη συνέχεια απλώνονται σε μια εφημερίδα κοντά στη μπαταρία ή στεγνώνουν στο φούρνο στους 80 ° C. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ειδικά στεγνωτήρια ή φούρνους μικροκυμάτων. Αποθηκεύστε τις ξηρές φλούδες σε γυάλινο βάζο ή σακούλες σε σκοτεινό μέρος.
3. Ζαχαρωμένα φρούτα. Οι φλούδες πορτοκαλιού, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρές λωρίδες, χύνονται με νερό και βράζονται και μετά το υγρό στραγγίζεται. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές. Το σιρόπι ζάχαρης παρασκευάζεται από ίσα μέρη νερού και ζάχαρης σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί, οι κρούστες χύνονται στο σιρόπι. Τα συστατικά μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι, αφήνονται να στραγγίσουν και απλώνονται σε ένα στρώμα σε ένα ταψί. Όταν τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι στεγνά, μεταφέρονται σε ένα βάζο.

Αντενδείξεις

Αυτό το προϊόν έχει αντενδείξεις:

• παγκρεατίτιδα
• ασθένειες του στομάχου και των εντέρων κατά την επιδείνωση ·
• αλλεργία στα εσπεριδοειδή
• τάση για αλλεργικές αντιδράσεις
• Διαβήτης.

Είναι ενδιαφέρον:

Πώς να φτιάξετε αρωματικό και νόστιμο πεπόνι και μαρμελάδα πορτοκαλιού για το χειμώνα.

Ποικιλία κολοκυθιών "Πορτοκαλί" με εξωτική γεύση και αυθεντική εμφάνιση.

συμπέρασμα

Η φλούδα πορτοκαλιού είναι ένα χρήσιμο προϊόν που έχει βρει εφαρμογή σε πολλές περιοχές. Είναι μέρος των λαϊκών φαρμάκων και καλλυντικών, χρησιμοποιείται ως συστατικό σε διάφορα πιάτα και βοηθά στον καθαρισμό και την κηπουρική. Επιπλέον, σε ξηρή μορφή, δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από τα φρέσκα.