Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη διατροφή περιορίζοντας την πρόσληψη λιπών και υδατανθράκων. Μια δίαιτα σέλινο για απώλεια βάρους θα βοηθήσει όχι μόνο να φέρει το σώμα σε σχήμα, αλλά και να θεραπεύσει το σώμα, να βελτιώσει το μεταβολισμό, να καθαρίσει τα έντερα από τοξίνες και τοξίνες.

Η διατροφή είναι ιδιαίτερα δημοφιλής κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, όταν το ίδιο το σέλινο και άλλα φρούτα και λαχανικά είναι άφθονα και φθηνά.

Χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες και μικροστοιχεία σέλινου

Όλα τα μέρη του φυτού (ρίζωμα, μίσχοι, φύλλα) περιέχουν ενώσεις πολύτιμες για το ανθρώπινο σώμα.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Ο πίνακας δείχνει το περιεχόμενο των ουσιών ανά 100 g βρώσιμου μέρους:

Χρήσιμο υλικό Περιεχόμενο σε 100 g
Πρωτεΐνη 0,9 γρ
Λίπη 0,1 γρ
Υδατάνθρακες 2,1 γραμ
Διατροφικές ίνες 1,8 γρ
Νερό 94 γρ
Βιταμίνες
Βιταμίνη Α, RE 750 mcg
Β καροτίνη 4,5 mg
Β1 (θειαμίνη) 0,02 mg
Β2, (ριβοφλαβίνη) 0,1 mg
Β3 (νιασίνη) 0,4 mg
B4 (χολίνη) 6,1 mg
B5 (παντοθενικό οξύ) 0,246 mg
Β6 (πυριδοξίνη) 0,08 mg
B9 (φυλλικό οξύ) 21 μg
C (ασκορβικό οξύ) 38 mg
Ε (άλφα τοκοφερόλη) 0,5 mg
Η (βιοτίνη) 0,65 μg
Κ (φυλλοκινόνη) 29,3 μg
PP (νικοτινικό οξύ) 0,5 mg
Μακροθρεπτικά συστατικά
Κάλιο, Κ 430 mg
Ασβέστιο, Ca 72 mg
Silicon, Si 2,9 mg
Μαγνήσιο, Mg 50 mg
Νάτριο, Na 200 mg
Θείο, S 6,9 mg
Phosphorus, Ph 77 mg
Χλώριο, Cl 26,8 mg
Αλουμίνιο, Al 129,8 μg
Βόριο, Β 72,2 μg
Βανάδιο, V 24,2 mcg
Σίδηρος, Fe 1,3 mg
Ιώδιο, εγώ 7,5 mcg
Cobalt, Co 0,86 μg
Λιθίου, Λι 8,2 μg
Μαγγάνιο, Μη 0,103 mg
Χαλκός, Cu 35 mcg
Molybdenum, Mo 5,4 μg
Νικέλιο, Νί 14 μg
Ρουβίδιο, Rb 153 mcg
Σελήνιο, Σε 0,4 μg
Strontium, Sr 69 μg
Φθόριο, F 4 μg
Chrome, Cr 2,1 μg
Ψευδάργυρος, Zn 0,13 mg

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, BJU και γλυκαιμικός δείκτης

Όλα τα μέρη του σέλινου έχουν διαφορετικές θερμίδες.... Τα φύλλα και τα στελέχη περιέχουν τις λιγότερες θερμίδες - 11-13 kcal ανά 100 g. Το σέλινο της ρίζας έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες - 32 kcal. Κατά τη θερμική επεξεργασία, χάνει τις μισές από τις θρεπτικές του ιδιότητες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των βρασμένων ριζωμάτων χωρίς αλάτι και καρυκεύματα είναι 25 kcal.

Για αναφορά. Χρησιμοποιήστε μια αποξηραμένη ρίζα σε περιορισμένη ποσότητα, καθώς 100 g του προϊόντος περιέχει 186 kcal. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία ξήρανσης μειώνεται η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και στοιχεία πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα και αυξάνεται η συγκέντρωση υδατανθράκων.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Κάθε μέρος του φυτού περιέχει ένα συγκεκριμένο την ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

 Μέρος του φυτού Πρωτεΐνη Λίπη Υδατάνθρακες
Μίσχοι 0,9 γρ 0,1 γρ 2,1 γραμ
Φύλλα 0,9 γρ 0,1 γρ 2,1 γραμ
Ρίζα 1,3 γραμ 0,3 γρ 6,5 γρ

Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το ρίζωμα, τα στελέχη και τα φύλλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - εντός 15 μονάδων, γι 'αυτό είναι δημοφιλείς μεταξύ των διατροφολόγων και των ατόμων που παλεύουν υπέρβαρα.

Πώς το σέλινο επηρεάζει την απώλεια βάρους

Ένα από τα πιο σημαντικά αποτελέσματα του σέλινου είναι ο καθαρισμός του γαστρεντερικού σωλήνα. από τοξικές ουσίες. Όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν διαιτητικές ίνες, οι οποίες αφαιρούν τοξίνες, τοξίνες και άλατα βαρέων μετάλλων από τα έντερα, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, μαλακώνουν τα κόπρανα και διευκολύνουν τις κινήσεις του εντέρου σε περίπτωση δυσκοιλιότητας.

Η ίνα στο σέλινο ενεργοποιείται μεταβολισμό, εξαλείφει την υπερβολική ζάχαρη, διεγείρει τη σωματική δραστηριότητα, η οποία συμβάλλει στην επιπλέον κατανάλωση θερμίδων.

Διατροφικές ίνες παρέχει να αισθάνεσαι γεμάτος και να γεμίζεις το σώμα με ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόλις στα έντερα, διογκώνονται και καταλαμβάνουν όλο τον ελεύθερο χώρο, χάρη στον οποίο ένα άτομο δεν βιώνει περιόδους πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το φυτό έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα., που εν μέρει συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους.Με συχνή κατανάλωση, το σέλινο απομακρύνει τις επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται στο σώμα από τα τρόφιμα και το περιβάλλον και εξαλείφει την περίσσεια υγρού, μειώνοντας έτσι τη μέση. Για την ημέρα της δίαιτας σέλινο, μπορείτε να χάσετε έως και 1 κιλό.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του σέλινου - χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ελάχιστη ποσότητα λίπους. Κατά μέσο όρο, 100 g φυτού περιέχει 13 kcal. Ακόμα κι αν τρώτε περίπου 1 κιλό σέλινο κατά τη διάρκεια της ημέρας, λαμβάνετε μόνο 130 kcal. Σε τέτοιες συνθήκες, το σώμα έχει έλλειψη ενέργειας, αντλεί τα αποθέματά του από λιπώδη ιστό και αρχίζετε να χάνετε βάρος.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Διατροφή με βάση το σέλινο

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος;Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας., ξεκινώντας από ημέρες νηστείας και αυστηρές μονο-δίαιτες και τελειώνοντας με ισορροπημένα και θρεπτικά γεύματα για 7 και 14 ημέρες. Οποιαδήποτε παραλλαγή του διαιτητικού καθεστώτος αποκλείει τη χρήση ζάχαρης, τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και άλλων προϊόντων από την κατηγορία επιβλαβών, περιορίζει το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλκοόλ.

Για να θεραπεύσει το σώμα στο σύνολό του και να βελτιώσει την πέψη, αρκεί συμπεριλάβετε πιάτα και ποτά με βάση το σέλινο στο καθημερινό μενού, χρησιμοποιήστε ριζώματα, φύλλα και μίσχους ως συστατικό στις σαλάτες. Τα οφέλη και οι βλάβες στο σώμα εξαρτώνται από την ποσότητα των λαχανικών που καταναλώνονται, τη μέθοδο μαγειρέματος και τη συνολική υγεία.

Η αποτελεσματική απώλεια βάρους στο σέλινο είναι δυνατή μόνο εάν τηρούνται οι ημέρες νηστείας ή μακροχρόνιες δίαιτες. Οι μέρες νηστείας μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του βάρους ή σε φόρμα μετά από περιόδους υπερκατανάλωσης τροφής. Η εκφόρτωση σε ένα σέλινο, είτε σούπα, σαλάτα ή χυμός, διαρκεί 1-2 ημέρες και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 1-1,5 περιττά κιλά. Η απώλεια βάρους συμβαίνει αφαιρώντας την περίσσεια υγρού από το σώμα και καθαρίζοντας τα έντερα από επιβλαβείς ουσίες.

Η δίαιτα σέλινου για 7 και 14 ημέρες χαρακτηρίζεται από μια πληρέστερη δίαιτα, όπου η βάση είναι σούπα σέλινο. Εκτός από αυτό, επιτρέπεται να τρώει λαχανικά, φρούτα χωρίς ζάχαρη, ψάρια με χαμηλά λιπαρά, τυρί cottage, κεφίρ, τυρί με χαμηλά λιπαρά, άπαχο κρέας και κοτόπουλο σε περιορισμένες ποσότητες. Για να διατηρηθεί η επίδραση της απώλειας βάρους, μετά την ολοκλήρωση της διατροφής, το σέλινο και τα πιάτα που βασίζονται σε αυτό αφήνονται στην καθημερινή διατροφή.

Συμβούλιο. Προετοιμάστε το σώμα σας για να κάνετε τη διατροφή σας πιο αποτελεσματική. 7-10 ημέρες πριν ξεκινήσει, περιορίστε το άσπρο ψωμί, τηγανητό, λιπαρό, καπνιστό, λουκάνικα, φαγητά, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά και γλυκά.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάροςΕίναι σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού και το καθεστώς κατανάλωσης πόσης ανεξάρτητα από την επιλεγμένη διατροφή: κατά τη διάρκεια της ημέρας μεταξύ των γευμάτων, 30 λεπτά πριν ή μετά τα γεύματα, πίνετε νερό χωρίς αέριο. Επιπλέον, καταναλώστε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, χυμούς λαχανικών και φρούτων της δικής σας προετοιμασίας, όπου δεν υπάρχουν συντηρητικά και ζάχαρη.

Τα γεύματα δεν είναι τυποποιημένα στο χρόνο και λαμβάνουν χώρα τη συνήθη ώρα για κάθε άτομο.... Το κύριο πράγμα είναι να διανείμετε την ποσότητα φαγητού ανάλογα με τις ανάγκες σας και όχι να τρώτε υπερβολικά. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, κάντε μια διατροφή σαλάτα σέλινο, χυμό ή smoothie.

Η αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους εξαρτάται από την ικανότητα του ατόμου να ακολουθεί σαφώς το επιλεγμένο σχέδιο. δίαιτα, μεταβολικός ρυθμός, αρχικοί δείκτες. Τα παχύσαρκα άτομα με μεγάλη περίσσεια βάρους χάνουν βάρος πιο γρήγορα - σε δύο εβδομάδες από μια ελαφριά δίαιτα στο σέλινο, χάνουν 8-10 κιλά. Μια εβδομαδιαία δίαιτα βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους κατά 4-5 κιλά.

Διατροφή βασισμένη σε άλλους πολιτισμούς:

Τεύτλα για απώλεια βάρους: δίαιτα, ημέρα νηστείας και συνταγές

Αποτελεσματική δίαιτα καρότου και ημέρες νηστείας

Οι καλύτερες επιλογές διατροφής πατάτας

Πώς να καταναλώνετε σέλινο για απώλεια βάρους

Για απώλεια βάρους, χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού - μίσχοι, φύλλα, ριζώματα. Χρησιμοποιούνται νωπά ή προμαγειρεμένα: βραστά, ψητά, στιφάδο, στον ατμό, μεταποιημένα σε χυμό, smoothies.

Σούπα

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τη σούπα σέλινο για να μεγιστοποιήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του λαχανικού και να ικανοποιήσετε την πείνα. Ετοιμάστε το σε νερό, ασθενώς συμπυκνωμένο ζωμό ή χυμό ντομάτας.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί τα ακόλουθα συστατικά:

  • ρίζα και φύλλα σέλινου - 300 g;
  • λευκό λάχανο - 500 g;
  • ώριμες ντομάτες - 4 τεμ.
  • καρότα - 2 τεμ .;
  • κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • σαλάτα με γλυκό πιπέρι - 4 τεμ.
  • μπαχαρικό;
  • χόρτα - 45 γρ.

Συνταγή:

  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα και σοτάρουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  2. Ψήνουμε τη ρίζα του σέλινου, τις ντομάτες, τις αποφλοιωμένες πιπεριές στο φούρνο.
  3. Ψιλοκόβουμε τα ψημένα λαχανικά, το λάχανο και τα φύλλα σέλινου και προσθέτουμε σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι και το καρότο, μπαχαρικά, βότανα, αφήστε το να μαγειρευτεί.

Σέλινο η σούπα παρασκευάζεται από μια πιο εκτεταμένη λίστα προϊόντων: φασολάκια, κολοκυθάκια, τεύτλα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, πατάτες.

Ανάλογα με την επιλεγμένη δίαιτα Η σούπα σέλινο καταναλώνεται σε απεριόριστες ποσότητες κατά τη διάρκεια της ημέρας ή συμπληρώνεται με λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και ψάρι σε περιορισμένες ποσότητες.

Ημέρες νηστείας σέλινο-κεφίρ

Το Kefir έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό: βελτιώνει την κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, διεγείρει την πέψη. Οι ημέρες νηστείας στο κεφίρ και το σέλινο δεν συνιστώνται σε άτομα που δυσκολεύονται να ανεχθούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η χρήση κεφίρ σε τέτοιες περιπτώσεις θα προκαλέσει υπερβολικό σχηματισμό αερίων και αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Πίνετε όλη την ημέρα έως 1 l κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρισμένο σε 5-6 μερίδες και τρώτε έως και 1 kg φρούτων και λαχανικών, εκ των οποίων το κύριο μέρος είναι το σέλινο (φύλλα, μίσχοι, ριζώματα).

Προετοιμάζω κοκτέιλ με βάση το κεφίρ και το σέλινο... Ξεφλουδίστε ένα ρίζωμα εκ των προτέρων, κόψτε το σε μικρά κομμάτια, μεταφέρετέ το σε μπλέντερ, γεμίστε το με κεφίρ, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση αν θέλετε, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.

Με βάση το χυμό

Στην ιδανική περίπτωση, φάτε το δικό σας χυμό σέλινου. Έτσι θα είστε σίγουροι για την ποιότητα του προϊόντος, την απουσία συντηρητικών, σακχάρων και άλλων ανεπιθύμητων συστατικών σε αυτό. Προετοιμάζεται απλά:

  1. Επεξεργαστείτε τα καθαρά στελέχη σε αποχυμωτή.
  2. Μεταφέρετε το υπόλοιπο του σέλινου σε τυροκομείο διπλωμένο σε διάφορα στρώματα, πιέστε και στραγγίστε. Πιείτε το χυμό παγωμένο.

Ο χυμός σέλινου μπορεί να συνδυαστεί καλά με πορτοκάλι, αγγούρι, καρότο, μήλο, αχλάδι, ανανά, χυμοί λεμονιού.

Συνταγές διατροφής

Όλα τα μέρη του φυτού προστίθενται στο πιάτα με κρέας και λαχανικά, σαλάτες, μεταποιημένα σε χυμούς, κοκτέιλ και smoothies.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Σαλάτες

Οπως και Το σέλινο πηγαίνει καλά με σχεδόν όλα τα τρόφιμα, ο κατάλογος των συστατικών για την παρασκευή σαλάτας είναι αρκετά εκτενής. Όταν επιλέγετε τρόφιμα, δώστε προσοχή στη θρεπτική αξία και το περιεχόμενο σε θερμίδες.

Για αναφορά. Απαγορεύεται η χρήση σάλτσας με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες όπως η μαγιονέζα. Φυτικό έλαιο, φυσική σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού, ξινή κρέμα χωρίς λιπαρά, κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι είναι κατάλληλα ως επίδεσμος.

Το σέλινο και η σαλάτα μήλου έχουν καλό καθαριστικό αποτέλεσμα... Η κύρια δραστική ουσία - η πηκτίνη - απορροφά καλά τα λίπη και τα οξέα στα έντερα, μειώνει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης, ομαλοποιεί τα κόπρανα, δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την αναπαραγωγή ευεργετικών μικροοργανισμών.

Συνταγή:

  1. Κόψτε δύο μεσαία μήλα χωρίς φλούδες και δύο πιπεριές, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λωρίδες.
  2. Προ-ξεφλουδίστε μια μικρή ρίζα σέλινου και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
  3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε 200 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού, ανακατέψτε, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Διακοσμήστε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή.

Η σαλάτα θα αποδειχθεί πιο θρεπτική αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη άπαχο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, βόειο κρέας, ψάρι ή θαλασσινά.

Προϊόντα:

  • Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάροςφύλλα και μίσχοι σέλινου - 300 g;
  • γλυκά και ξινά μήλα - 0,3 κιλά
  • φιλέτο κοτόπουλου (γαλοπούλα) - 250 g;
  • σαλάτα φύλλων
  • μαϊντανό, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια.
  • για ντύσιμο - χυμό λεμονιού, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, μπαχαρικά για γεύση.

Συνταγή:

  1. Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα και τους μίσχους του σέλινου, αφαιρέστε την υπολειπόμενη υγρασία με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε μερίδες.
  2. Βράζουμε ή ψήνουμε το κρέας στο φούρνο, χωρίζουμε σε ίνες.
  3. Τρίψτε το μήλο με τη φλούδα.
  4. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και ψιλοκόψτε χοντρά.
  5. Σε ξεχωριστό δοχείο, ετοιμάστε ένα σάλτσα από χυμό λεμονιού, ξινή κρέμα και μπαχαρικά.
  6. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, ρίξτε τη σάλτσα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα.

Κοκτέιλ

Οι συνταγές κοκτέιλ σέλινου ποικίλλουν. Για την προετοιμασία τους, επιλέγουν προϊόντα από τη λίστα των επιτρεπόμενων τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις τους. Η πρώτη συνταγή είναι ένα κοκτέιλ με μήλο, αγγούρι και ασβέστη.

Προϊόντα:

  • Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάροςσέλινο - 1-2 μίσχοι
  • μήλο - 1 τεμ .;
  • φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
  • ασβέστης - ½ pc .;
  • χόρτα μαϊντανού - 50 g;
  • νερό - 200 ml.
  • ελαιόλαδο - 1-2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • μια πρέζα αλάτι.

Συνταγή:

  1. Αφαιρέστε το χοντρό κομμάτι από τους μίσχους του σέλινου, ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
  2. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το μήλο και κόψτε σε 4 κομμάτια.
  3. Ψιλοκόβουμε το αγγούρι μαζί με τη φλούδα.
  4. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε το κοκτέιλ, χυμό λάιμ, ελαιόλαδο και αλάτι. Χτυπάμε όλα τα προϊόντα μέχρι να μαλακώσουν. Καταναλώστε αμέσως μετά την προετοιμασία.

Η δεύτερη συνταγή για δίαιτα και καθαρισμό κοκτέιλ - σέλινο με τυρί cottage και κεφίρ. Ρίξτε 200 g τυρί cottage και 400 g μίσχους σέλινου στο μπολ μπλέντερ, ρίξτε τα πάντα σε 1 λίτρο κεφίρ χαμηλών λιπαρών και κτυπήστε.

Smoothie

Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και γενικά να βελτιώσουν το σώμα, σας συνιστούμε να δοκιμάσετε smoothie καρότο-σέλινο.

Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

  • Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος2-3 μίσχοι σέλινου
  • 1 μεγάλο ώριμο καρότο.
  • 1 πορτοκάλι;
  • 1 κουτ φυσικό μέλι.

Πώς να μαγειρέψω:

  1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ψιλοκόψτε σε ένα λεπτό τρίφτη και βάλτε σε ένα μπολ μπλέντερ.
  2. Προσθέστε ψιλοκομμένους μίσχους σέλινο και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Ρίξτε φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού και μέλι στο μείγμα καρότο-σέλινο και ανακατέψτε ξανά καλά.

Οι λάτρεις των εκλεκτών ποτών θα εκτιμήσουν σέλινο, ανανά και smoothie μπανάνας.

Συνταγή:

  1. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, βάλτε σε ένα μπλέντερ και πουρέ μέχρι να μαλακώσει.
  2. Προσθέστε φέτες φρέσκου ή κονσερβοποιημένου ανανά και ψιλοκομμένο σέλινο στην μπανάνα.
  3. Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Στιφάδο

Το βρασμένο σέλινο με λαχανικά έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (25 kcal ανά 100 g), αλλά γεμίζει το σώμα με ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προϊόντα:

  • Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάροςμίσχοι σέλινου - 2 τεμ .;
  • ντομάτες - 5 τεμ .;
  • κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • καρότα - 1 τεμ.
  • σκόρδο - 2 σκελίδες
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
  • φυτικό λάδι - στο ελάχιστο.

Συνταγή:

  1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, το κόβετε σε μικρά κομμάτια και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  2. Προσθέστε τα καρότα και το ψιλοκομμένο σκόρδο στα τηγανητά κρεμμύδια. Σιγοβράστε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά.
  3. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις ντομάτες, κόψτε σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με το μείγμα κρεμμύδι-καρότο. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί η περίσσεια υγρού.
  4. Κόψτε το σέλινο σε λωρίδες, προσθέστε τα λαχανικά, αλάτι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 3-5 λεπτά, όχι πλέον, ώστε να παραμείνει τραγανό.

Κριτικές για όσους έχουν χάσει βάρος και διατροφολόγους

Οι περισσότερες κριτικές για τη διατροφή του σέλινου είναι θετικές. Γεύματα διατροφής είναι απλές, δεν απαιτούν ειδικές μαγειρικές δεξιότητες, το ίδιο το σέλινο πωλείται όλο το χρόνο σε προσιτή τιμή.

Πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάροςΣύμφωνα με τους διατροφολόγους, Η δίαιτα του σέλινου μπορεί να ακολουθηθεί από άτομα χωρίς προβλήματα υγείας... Η δίαιτα δεν είναι ισορροπημένη σε πρωτεΐνες και λίπη, και η ποσότητα υδατανθράκων στη διατροφή ελαχιστοποιείται, γεγονός που τελικά οδηγεί σε γρήγορη απώλεια βάρους. Αυτό είναι ένα ισχυρό άγχος για το σώμα, λόγω του οποίου αρχίζει να λειτουργεί με τρόπο εξοικονόμησης ενέργειας.Επομένως, εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα με βάση το σέλινο, είναι σημαντικό να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο και να μην περιορίσετε τόσο πολύ την πρόσληψη πρωτεΐνης.

Irina K., 23 ετών: «Η διατροφή είναι σίγουρα αποτελεσματική. Τη δεύτερη φορά, την πρώτη φορά έχασα 5 κιλά την εβδομάδα. Πέρασε ένας χρόνος, τα αποτελέσματα διατηρήθηκαν. Τώρα θέλω επίσης να απαλλαγώ από 2-3 περιττά κιλά, γι 'αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω μια πιο ήπια δίαιτα για 14 ημέρες ήδη. ".

Svetlana G., 40 ετών: «Είναι πολύ πιθανό να διατηρηθεί μια διατροφή. Είναι ιδιαίτερα καλό να το παρατηρήσετε το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορες και απλές, νόστιμες και χαμηλές θερμίδες σαλάτες, κοκτέιλ, χυμούς. Προπονούμαι περιοδικά μια δίαιτα σέλινου. Κατά μέσο όρο χάνω 3-4 κιλά την εβδομάδα ".

Lyudmila V., 36 ετών: «Είναι πολύ δύσκολο να τρώμε σούπες σέλινο. Τα μαγειρεύω σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά αυτό δεν αλλάζει τη γεύση του πιάτου. Περιμένω μόνο λόγω του αποτελέσματος, το οποίο διαρκεί ένα χρόνο. Έλεγξα τον εαυτό μου ".

συμπέρασμα

Θέλετε να απαλλαγείτε από αυτά τα επιπλέον εκατοστά στη μέση και τους γοφούς σας χωρίς λιμοκτονία; Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε το σέλινο στην καθημερινή σας διατροφή. Οφέλη για τις γυναίκες όταν η απώλεια βάρους είναι ανεκτίμητη. Το φυτό βοηθά όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά έχει επίσης θετική επίδραση στο σώμα: καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες και τοξίνες, ομαλοποιεί τα κόπρανα, αποτρέπει ασθένειες του πεπτικού και νευρικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Παρά τα πλεονεκτήματα, η διατροφή με βάση το σέλινο έχει κάποιες αντενδείξεις, οπότε όλες οι ερωτήσεις σχετικά με το πώς να τρώτε σέλινο για να χάσετε βάρος πρέπει να συντονίζονται με έναν ειδικό και το μενού πρέπει να γίνεται ξεχωριστά.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια