Πότε να σπείρετε μαϊντανό και άνηθο πριν από το χειμώνα και είναι δυνατόν να το κάνετε

Ο μαϊντανός και ο άνηθος χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Περιλαμβάνονται σε σαλάτες, ορεκτικά, μαρινάδες, πρώτο και δεύτερο μάθημα. Τα πράσινα μπορούν εύκολα να μεγαλώσει σε μια προσωπική ή καλοκαιρινή εξοχική κατοικία. Για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν τη χειμερινή μέθοδο φύτευσης σπόρων.

Αυτή η επιλογή σποράς έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία θα συζητήσουμε στο άρθρο.

Είναι δυνατόν να σπείρετε μαϊντανό και άνηθο πριν από το χειμώνα

Ο μαϊντανός και ο άνηθος είναι φυτικές καλλιέργειες με υψηλή αντοχή στον παγετό. Με τη σπορά του φθινοπώρου, τα χόρτα φυτρώνουν γρήγορα και φιλικά αμέσως μετά την τήξη του χιονιού. Εάν οι σπόροι σπέρνονται την άνοιξη, το ποσοστό βλάστησής τους θα είναι πολύ χαμηλότερο.

Αυτό το φαινόμενο οφείλεται σε δύο λόγους:

1. Οι σπόροι περιέχουν αιθέρια έλαια που επιβραδύνουν τη βλάστηση και αποτρέπουν την απορρόφηση της υγρασίας που είναι απαραίτητη για τη βλάστηση.
2. Την άνοιξη, το έδαφος ενδέχεται να μην έχει υγρανθεί επαρκώς.

Το υλικό σπόρου που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα δεν ανέχεται μόνο τους παγετούς έως τους -4 ° C, αλλά δέχεται επίσης πολλή υγρασία όταν λιώνει το χιόνι. Μια μεγάλη ποσότητα νερού στο έδαφος βοηθάει στην απομάκρυνση των αιθέριων ελαίων, τα οποία διασφαλίζουν την ταχεία διόγκωση των σπόρων και τη βλάστησή τους.

Οι καλύτερες ποικιλίες για χειμερινή καλλιέργεια

Σε προσωπικές και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες καλλιεργώ και τα δύο είδη ριζών μαϊντανού και φυλλώδη. Η ποικιλία για φύτευση επιλέγεται ανάλογα με τον σκοπό της καλλιέργειας των φυτών.

Τις περισσότερες φορές, οι ακόλουθες ποικιλίες φυτεύονται πριν από το χειμώνα:

1. Ζάχαρη. Έχει ψηλή ροζέτα και κωνική ρίζα. Ωριμάζει νωρίς. Διαθέτει εξαιρετική γεύση σε ρίζες και φύλλα.
2. Ρωσικό μέγεθος. Αναφέρεται σε είδη ρίζας. Το υπόγειο τμήμα φτάνει σε μήκος 30 εκ. Ο πολτός είναι λευκός με ευχάριστο άρωμα και εξαιρετική γεύση.
3. Αετός. Η ριζική ποικιλία είναι απαράδεκτη σε συνθήκες ανάπτυξης. Έχει πλούσιο πράσινο και έντονο άρωμα.
4. Συνηθισμένο φύλλο. Έχει ευχάριστη γεύση. Αντέχει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και αυξάνεται γρήγορα την άνοιξη.
5. Ιταλικός γίγαντας. Αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Παράγει πλούσια και αρωματικά χόρτα που μεγαλώνουν γρήγορα μετά την κοπή.
6. Esmeralda. Τα φύλλα του φυτού είναι κυματοειδή. Λόγω της διακοσμητικής εμφάνισής τους, χρησιμοποιούνται συχνά για να διακοσμήσουν μια ποικιλία πιάτων.

Κατά τη φύτευση άνηθου πριν από το χειμώνα, επιλέγουν ζώνες που είναι κατάλληλες για μια συγκεκριμένη κλιματική ζώνη.

Τα πιο δημοφιλή μεταξύ των κηπουρών είναι:

1. Γκρίμποφσκι. Έχει έναν εκτεταμένο θάμνο με μια μικρή ροζέτα ύψους περίπου 30 cm. Τα φύλλα φτάνουν σε μήκος 20 cm. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο... Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και αιθέριων ελαίων. Έχει θετική επίδραση στην πέψη.
2. Κίμπρα. Ανήκει σε καθυστερημένη ωρίμανση και εξαιρετικά παραγωγικές ποικιλίες. Συλλέγονται έως και 80 γρ. Χόρτα από έναν θάμνο. Έχει μεγάλα φύλλα ανοιχτού πράσινου χρώματος με λεπτό άρωμα. Διαθέτει εξαιρετική γεύση, χωρίς περιποίηση.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για φύτευση

Οι χρόνοι σποράς σπόρων μπορεί να διαφέρουν για διαφορετικά κλίματα. Ανάλογα με τον καιρό, τα χόρτα φυτεύονται τον Οκτώβριο ή τις αρχές Δεκεμβρίου. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη χειμερινή σπορά είναι η σταθερή ψύξη. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου 0 ° C. Επιλέγουν την ώρα που το έδαφος παγώνει ήδη τη νύχτα και ξεπαγώνει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αναφορά! Εάν το χιόνι ήδη πέφτει, αυτό δεν θα είναι εμπόδιο στη σπορά. Το χιόνι απλώς σαρώνεται από τον κήπο και φυτεύονται οι σπόροι.

Χαρακτηριστικά φύτευσης στην κρύα εποχή

Η φύτευση πρασίνου πριν από το χειμώνα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα. Η συγκομιδή θα είναι όσο το δυνατόν νωρίτερα. Τα φυτά βλαστάνουν ενεργά, εμφανίζονται ισχυρά και δυνατά φυτά. Είναι βρώσιμα αμέσως μόλις λιώσει το χιόνι.

Προσοχή! Η πρώιμη συγκομιδή πρασίνου καθιστά δυνατή την επαναχρησιμοποίηση αυτής της περιοχής.

Πώς να επιλέξετε το σωστό μέρος

Για σπορά σπόρων, επιλέγονται ανοιχτές περιοχές που θερμαίνονται καλά στον ήλιο και όπου το χιόνι λιώνει γρήγορα την άνοιξη. Μια καλή επιλογή για ένα κρεβάτι στον κήπο είναι οι νότιες πλαγιές.

Μπορείτε να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση κάτω από το στέμμα ενός δέντρου - δεν υπάρχει κίνδυνος σκίασης, καθώς το πράσινο εμφανίζεται πολύ νωρίτερα από την άνθιση των μπουμπουκιών.

Δεν συνιστάται η χρήση του ιστότοπου στη σκιά κτιρίων και περιφράξεων. Όταν σπέρνετε μαϊντανό και άνηθο το χειμώνα, θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε τα πεδινά.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, λάβετε υπόψη ότι τα χόρτα απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους. Οι φυτικές καλλιέργειες αγαπούν το εύφορο, οργανικό έδαφος με ελαφριά και χαλαρή δομή. Η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργειά τους είναι το έδαφος με ουδέτερη οξύτητα.

Αναφορά. Ο άνηθος και ο μαϊντανός δεν αναπτύσσονται καλά σε όξινα εδάφη. Ωστόσο, δεν συνιστάται υπερβολική ασβέστη, σαν να υπάρχει υπερβολική ποσότητα ασβέστη στο κρεβάτι, ο άνηθος αλλάζει χρώμα από πράσινο σε κόκκινο.

Είναι χρήσιμο να φυτέψετε σπόρους σε περιοχές όπου προηγουμένως είχαν καλλιεργηθεί:

• λάχανο;
• πατάτες;
• αγγούρια
• τεύτλα;
• καρότο.

Φύτευση και ανάπτυξη τεχνολογίας

Αν και ο μαϊντανός και ο άνηθος δεν χρειάζονται φροντίδα, κατά την καλλιέργεια αυτών των καλλιεργειών, αξίζει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της γεωργικής τεχνολογίας.

Προετοιμασία σπόρων

Η χειμερινή σπορά χόρτων δεν απαιτεί μούσκεμα, επίδεσμο και βλάστηση του φυτικού υλικού.

Προσοχή! Πριν από το χειμώνα, οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε ξηρή μορφή.

Κατά τη διάρκεια και μετά τη φύτευση, το έδαφος δεν ποτίζεται, καθώς οποιοδήποτε μέτρο που αποσκοπεί στην τόνωση της βλάστησης των σπόρων μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας των φυτών.

Οι κατεστραμμένοι και χαμηλής ποιότητας σπόροι απορρίπτονται κατά την επιθεώρηση.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος για μαϊντανό και άνηθο αρχίζει να προετοιμάζεται σε λίγες εβδομάδες. Στην επιλεγμένη περιοχή, τα ζιζάνια επιλέγονται καλά, αφαιρώντας προσεκτικά το ριζικό τους σύστημα.

Κατά το σκάψιμο, προστίθεται κομπόστ ή χούμους και προστίθεται μια μικρή ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων. Για 1 τετραγωνικό. συνιστάται η χρήση γης να περιλαμβάνει μια σύνθεση που περιλαμβάνει:

• νιτρικό αμμώνιο (15 g);
• υπερφωσφορικό (10 g);
• άλας καλίου (10 g).

Το κρεβάτι είναι καλά χαλαρωμένο και ισοπεδωμένο με τσουγκράνα. Για να αποφευχθεί η βλάστηση των ζιζανίων και η υπερχείλιση του εδάφους, η προετοιμασμένη περιοχή καλύπτεται με σχιστόλιθο, στέγη, χαρτόνι ή κωνοφόρα κλαδιά.

Προσγείωση

Κατά τη σπορά άνηθου και μαϊντανού, ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

1. Ο σπόρος τοποθετείται στα αυλάκια σε βάθος 5 cm, αφήνοντας απόσταση μεταξύ σειρών 10-15 cm.
2. Οι σπόροι τοποθετούνται πιο πυκνά, καθώς μέρος του υλικού φύτευσης μπορεί να παγώσει κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.
3. Για μια πιο ομοιόμορφη σπορά, χρησιμοποιείται ξηρή άμμος του ποταμού. Προαναμειγνύεται με πράσινους σπόρους.
4. Γεμίστε τα αυλάκια με μείγμα εδάφους, τύρφης, χούμου και άμμου. Μια τέτοια σύνθεση όχι μόνο προστατεύει καλά στους παγετούς, αλλά επίσης προάγει την ταχεία βλάστηση του υλικού σπόρου την άνοιξη.

Στη συνέχεια, το κρεβάτι καλύπτεται με φύλλα (πεσμένα φύλλα, σανό, άχυρο, πεύκα).

Προσοχή! Κατά την καλλιέργεια πρασινάδας, συνιστάται να οργανώσετε τις σειρές από βορρά προς νότο, ώστε να ζεσταθούν ομοιόμορφα από τον ήλιο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ο άνηθος πριν από το χειμώνα μπορεί επίσης να σπαρθεί σύμφωνα με διαφορετικό σχήμα. Οι σπόροι είναι διάσπαρτοι σε όλο τον ιστότοπο σε έναν ανεμιστήρα, και μια μικρή ποσότητα χούμου και φύλλου είναι διάσπαρτη στην κορυφή. Με αυτήν τη μέθοδο, είναι δυνατόν να επιτευχθεί υψηλότερη απόδοση χόρτων.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Φροντίζοντας το πράσινο, πραγματοποιούνται τα ακόλουθα αγροτεχνικά μέτρα:

1. Πότισμα. Την άνοιξη, το έδαφος υγραίνεται όπως απαιτείται αρκετές φορές την εβδομάδα. Πότισμα το βράδυ. Στην καυτή περίοδο, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται έτσι ώστε τα φυτά να μην σχηματίζουν μίσχους.
2. Λίπασμα επιφάνειας. Εάν το φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του χώρου, το έδαφος ήταν εμπλουτισμένο με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα, τα χόρτα δεν θα χρειαστούν πρόσθετη σίτιση την επόμενη σεζόν.
3. Βοτάνισμα και χαλάρωση. Τα ζιζάνια αφαιρούνται τακτικά και το χώμα χαλαρώνει. Αυτό γίνεται 1-2 φορές το μήνα.
4. Καταφύγιο από τη ζέστη. Στη ζέστη, συνιστάται να σκιάσετε τα χόρτα έτσι ώστε να μην μαραθούν. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα αδιαφανές υλικό, το οποίο στερεώνεται σε ειδικά ράφια.
5. Έλεγχος παρασίτων. Για την προστασία των φυτών, χρησιμοποιείται σκόνη καπνού, ακίνδυνη για το σώμα. Αναμιγνύεται με άμμο σε ίσες αναλογίες και πασπαλίζεται με κρεβάτι κήπου γύρω από τους θάμνους.
6. Θεραπεία ασθένειες. Δείχνεται η χρήση σύγχρονων βιολογικών παραγόντων που είναι ασφαλείς για την υγεία.

συμπέρασμα

Η φύτευση των καλλιεργειών το φθινόπωρο έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με την άνοιξη. Με αυτήν τη μέθοδο, τα χόρτα βιταμινών λαμβάνονται στην περιοχή στις αρχές της άνοιξης, όταν αρχίζουν να φυτεύονται άλλες φυτικές καλλιέργειες.

Μια σωστά επιλεγμένη ποικιλία και η τήρηση των προτεινόμενων γεωργικών τεχνικών αποτελούν εγγύηση για μια πλούσια συγκομιδή άνηθου και μαϊντανού.