Μινιατούρες θάμνοι με ψίχουλα ντομάτας - διακόσμηση κήπου: ντομάτα "Καραμέλα" και συμβουλές για την καλλιέργειά της

Οι ντομάτες εμφανίστηκαν στην Ευρώπη στις αρχές του 17ου αιώνα. Και τώρα, αιώνες αργότερα, αυτό το λαχανικό έχει καταλάβει μια τιμητική θέση στο γαστρονομικό τραπέζι και στα οικόπεδα των κηπουρών. Από την ποικιλία των ποικιλιών, των σχημάτων, των χρωμάτων, των μεγεθών και της γεύσης των φρούτων, τα μάτια ανεβαίνουν: στρογγυλό και οβάλ, μαύρο και κόκκινο, γλυκόπικρο.

Μεταξύ όλων των ντοματών, αυτές που έχουν ενδιαφέρουσα εμφάνιση και πρωτότυπη γεύση ξεχωρίζουν ιδιαίτερα. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η ντομάτα καραμέλας, η οποία θα συζητηθεί περαιτέρω.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι ντομάτες καραμέλας είναι ένα υβρίδιο που εκτρέφεται από τους κτηνοτρόφους. Στα υβρίδια, προσπαθούν να συνδυάσουν τα πλεονεκτήματα των διαφορετικών ποικιλιών. Για παράδειγμα, στην Καραμέλα, είναι ανθεκτική σε ασθένειες και κακές καιρικές συνθήκες. Επίσης, η ποικιλία ερωτεύτηκε πολλούς λόγω της υψηλής απόδοσης και της εξαιρετικής γεύσης. Λεπτομερή χαρακτηριστικά και περιγραφές παρουσιάζονται παρακάτω.

Υποείδος Κόκκινη Καραμέλα

Οι θάμνοι τομάτας Οι κόκκινες καραμέλες είναι τακτοποιημένες και χρησιμεύουν ως πραγματική διακόσμηση του κήπου. Ωστόσο, φτάνουν σε ύψος 2 m, οπότε απαιτούνται καλτσοδέτες και καρφίτσες.

Υπάρχουν πολλά φύλλα, διακρίνονται από έντονη πυκνότητα και σκούρο πράσινο χρώμα. Οι ντομάτες έχουν μικρό, πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το άρωμα είναι κλασικό, γλυκό.

Οι ντομάτες ωριμάζουν σε συστάδες, 40-50 τεμάχια το καθένα. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και Γ.

Μεγαλώθηκε τόσο κάτω από την ταινία όσο και από τον ανοιχτό ουρανό. Είναι καλά αποθηκευμένα και μεταφέρονται.

Υποείδος Καραμέλα κίτρινο

Η κίτρινη καραμέλα ωριμάζει νωρίς, περίπου 90 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ντομάτες μοιάζουν με δαμάσκηνα και έχουν μια ευχάριστη κίτρινη απόχρωση. Οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 4 κιλά ώριμες ντομάτες από 1 τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία είναι ιδανική για ολόκληρη κονσερβοποίηση και μαγείρεμα.

Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν την ποικιλία αποκλειστικά σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Το φυτό είναι ευαίσθητο στο έδαφος, οπότε πρέπει να ταΐζετε τακτικά τους θάμνους. Επιπλέον, η ποικιλία πρέπει να δεθεί και να διαμορφωθεί σε θάμνους.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η ποικιλία καραμέλας χαρακτηρίζεται ως ακαθόριστος, φτάνει σε ύψος περίπου 2,3 μ. Το στέλεχος είναι ισχυρό, μακρύ. Το εργοστάσιο δεν φοβάται μια μακρά απουσία ήλιων ή παγετώνων. Ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να πάρει μια πλούσια συγκομιδή καραμέλας.

Χαρακτηριστικά της ντομάτας, παραγωγικότητα

Οι ντομάτες φτάνουν σε διάμετρο 3 cm το μέγιστο, το μέσο βάρος μιας είναι περίπου 30-35 g. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, βαθύ κόκκινο. Το δέρμα είναι σταθερό και απαλό. Στρογγυλεμένο σχήμα, ελαφρώς επιμήκη. Η γεύση είναι ζουμερή και πλούσια.

Προετοιμασία σποροφύτων

Η ανάπτυξη σε φυτά θα βοηθήσει το φυτό να δώσει τους πρώτους βλαστούς του πιο γρήγορα και καλύτερα να προσαρμοστεί στις κλιματολογικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με όλες τις απαραίτητες απαιτήσεις κατά την προετοιμασία των δενδρυλλίων.

Προετοιμασία σπόρων

Δεδομένου ότι το Caramel είναι ένα υβρίδιο, οι σπόροι αγοράζονται μόνο σε καταστήματα. Η τσάντα περιέχει όλες τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή, καθώς και συμβουλές για φύτευση. Δώστε προσοχή στην επεξεργασία σπόρων πρώτα. Ορισμένοι κηπουροί ισχυρίζονται ότι οι σπόροι των υβριδίων έχουν ήδη υποστεί προεπεξεργασία με απολυμαντικά.

Ωστόσο, δεν θα είναι περιττό να εκτελέσετε ξανά τη λειτουργία μόνοι σας. Χρησιμοποιούμε ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου για αυτό:

• πάρτε ένα διάλυμα 3% και θερμάνετε το σε θερμοκρασία 40 βαθμών.
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα.
• βυθίστε το στο διάλυμα για 10 λεπτά.
• βγάλτε και ρίξτε τους σπόρους σε μια χαρτοπετσέτα.
• αφήστε σε μια χαρτοπετσέτα μέχρι να στεγνώσει.

Σπουδαίος! Εκτός από την επεξεργασία, οι σπόροι πρέπει να συσσωματωθούν. Αυτό διαποτίζει τους νεαρούς βλαστούς με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Συνιστούμε τη λύση "Ζιργκόν" - μουλιάστε το σπόρο σε αυτό για 3 ώρες. Αυξάνει τη βλάστηση, αναπτύσσει αντοχή στις ασθένειες.

Χωρητικότητα και έδαφος

Το καλύτερο έδαφος δενδρυλλίων είναι ένα μείγμα χώματος κήπου, χούμου και βερμικουλίτη. Το τελευταίο είναι ένα φυσικό υλικό που εκτελεί μια σειρά σημαντικών λειτουργιών:

• καθιστά το έδαφος πιο χαλαρό και πιο υδατοβόλο (για το μεγαλύτερο αποτέλεσμα, προστίθεται κοπριά ή γρασίδι).
• τα λάχανα αναπτύσσονται γρηγορότερα, ενώ ο βερμικουλίτης ενισχύει το ριζικό τους σύστημα.
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης μυκητιασικών λοιμώξεων.
• κορεσμένα τα λάχανα με μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο.

Σπουδαίος! Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, 3-4 κουταλιές βερμικουλίτη προστίθενται σε κάθε τρύπα.

Όσο για το δοχείο δενδρυλλίων, όλα τα καθαρά και στεγνά κουτιά, κουτιά, γλάστρες θα κάνουν. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο δοχείο στο σπίτι, τότε στο κατάστημα για κηπουρούς μπορείτε πάντα να βρείτε ειδικές κασέτες ή δοχεία.

Σπορά

Οι σπόροι φυτεύονται για σπορόφυτα 2 μήνες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος. Η γη χύνεται στο έτοιμο δοχείο, γίνονται τρύπες με τη βοήθεια ενός μικρού κοπής, τοποθετούνται σπόροι σε αυτά και πασπαλίζονται με γη στην κορυφή.

Τα λάχανα πρέπει να απέχουν 10-15 cm. Είναι καλύτερα να καλύψετε το δοχείο με φυτά από πάνω με μεμβράνη προσκόλλησης, αφού έχετε ποτίσει άφθονα τα φυτά με ζεστό νερό.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Τοποθετήστε τα λάχανα σε μια ζεστή, καλά φωτισμένη περιοχή. Τα σπορόφυτα λατρεύουν τη ζεστασιά και τον ήλιο, οπότε επιλέξτε το φωτεινότερο σημείο στο σπίτι σας. Το πρώτο πότισμα είναι μετά από 7-10 ημέρες. Σε καμία περίπτωση μην ποτίζετε τα φυτά με κρύο νερό βρύσης, καθώς το υβρίδιο μπορεί να μολυνθεί με μικρόβια. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι πυροβολισμοί, αφαιρούμε την ταινία. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα ρεύματα - αυτό βλάπτει τα φυτά.

Μετά από 20 ημέρες, συνιστούμε να οργανώσετε την πρώτη σίτιση. Μια λύση με περιττώματα πουλιών είναι κατάλληλη για αυτό. Κάνετε την επόμενη τροφοδοσία μέχρι τη φύτευση του φυτού στην περιοχή. Επίσης, μην ξεχάσετε να σκληρύνετε τα φυτά. Πάρτε τα εμπορευματοκιβώτια στο μπαλκόνι, αυξάνοντας το χρόνο παραμονής της κάθε μέρα. Η διαδικασία θα βοηθήσει το φυτό να συνηθίσει τις κλιματολογικές συνθήκες γρηγορότερα.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η καραμέλα φυτεύεται στα μέσα Μαΐου. Οι κηπουροί από τις νότιες περιοχές τοποθετούν τολμηρά την ποικιλία σε ανοιχτό έδαφος, και οι κηπουροί από την κεντρική Ρωσία καλούνται να φυτέψουν μια ντομάτα σε ένα θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Προσγείωση

Η γη για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβεται, καθαρίζεται από ζιζάνια και προηγούμενα φυτά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι της Caramel είναι Βουλγαρικοί πιπέρι, καρότο, κολοκύθι... Αποφύγετε τη φύτευση σε πατάτες. Την άνοιξη, σκάβονται ξανά, καίγονται όλα τα σκουπίδια. Δεν θα είναι περιττό να ποτίζουμε τη γη με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - αυτό θα καταστρέψει τις προνύμφες και τους επικίνδυνους μικροοργανισμούς.

Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 40-50 cm μεταξύ τους. Μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια ποτίζονται με ζεστό νερό. Βεβαιωθείτε ότι δεν πέφτει στα φύλλα και στο στέλεχος, διαφορετικά υπάρχει υψηλός κίνδυνος ανάπτυξης μυκήτων και ιών. Κατά τη φύτευση, μην σπάτε τους βλαστούς και προσέξτε.

Φροντίδα

Πρώτα απ 'όλα, παρατηρήστε το καθεστώς ποτίσματος. Μην υπερβείτε το χώμα, διαφορετικά οι ντομάτες μπορεί να σπάσουν ή, χειρότερα, να αρρωσταίνουν. Είναι καλύτερα να τα ποτίζετε το βράδυ ή το πρωί. Για λόγους πρόληψης, γάλα ή ορός γάλακτος μπορεί να προστεθεί στο νερό. Η λύση όχι μόνο θα ενυδατώσει, αλλά θα έχει επίσης προληπτικό αποτέλεσμα έναντι ασθενειών και παρασίτων εντόμων.

Τα κρεβάτια χρειάζονται τακτική χαλάρωση. Αυτό δίνει στους θάμνους περισσότερο οξυγόνο. Επίσης, αποφύγετε την υπερβολική ανάπτυξη με ζιζάνια. Τα ζιζάνια λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από ντομάτες.

Λόγω της υψηλής ανάπτυξής τους, οι θάμνοι πρέπει να διαμορφωθούν.Συνδέστε τα με ξύλινους πασσάλους - πρέπει επίσης να απολυμανθούν με υπερμαγγανικό κάλιο εκ των προτέρων. Το νήμα είναι ιδανικό για μια καλτσοδέτα. Θυμηθείτε ότι η Καραμέλα σχηματίζει τα θετριά, τα οποία πρέπει να αφαιρούνται κάθε 7-10 ημέρες.

Σπουδαίος! Μην ξεχνάτε τα λιπάσματα ορυκτών και τα οργανικά λιπάσματα. Το υγρό μουλεϊν, η τέφρα ξύλου, η ουρία, το νιτρικό αμμώνιο, το υπερφωσφορικό κάνουν εξαιρετική δουλειά με αυτόν τον ρόλο. Εναλλακτικά οργανικά και μέταλλα για την καλύτερη διατροφή των φυτών.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Πάνω απ 'όλα, οι ντομάτες χρειάζονται διατροφή με άζωτο, κάλιο και φώσφορο. Η έλλειψη του τελευταίου μειώνει τον βαθμό απορρόφησης του αζώτου, γεγονός που οδηγεί σε καθυστέρηση στο δέσιμο των χεριών και στη διακοπή της ανάπτυξης. Το φαινόμενο ονομάζεται «ορυκτό λιμό», λόγω του οποίου τα φύλλα γίνονται γκρι-πράσινο σε χρώμα. Για να αποφευχθεί αυτό, το υπερφωσφορικό εισάγεται σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης.

Θυμηθείτε ότι το υπερβολικό άζωτο είναι επιβλαβές. Χρήσιμες ουσίες πηγαίνουν στα φύλλα, εμφανίζεται μια αύξηση της πράσινης μάζας, και γι 'αυτό οι ντομάτες στερούνται διατροφής. Επιπλέον, τα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται στις ντομάτες λόγω περίσσειας αζώτου.

Ασθένειες και παράσιτα

Αν και το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, είναι επίσης ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα.

Τις περισσότερες φορές στον κήπο μπορείτε να βρείτε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν τα κρεβάτια με πατάτες και ντομάτες είναι κοντά. Ο σκαθάρι μπορεί να καταστρέψει όχι μόνο τα φύλλα και τους μίσχους, αλλά και τους ίδιους τους καρπούς. Για να αποφύγετε την εμφάνισή της, επεξεργαστείτε την Καραμέλα με ένα διάλυμα υγρού Bordeaux. Ένα ξηρό συμπύκνωμα ή διάλυμα πωλείται σε καταστήματα.

Εκτός από το σκαθάρι, η ντομάτα μπορεί να βλάψει το συρματόσχοινο. Το έντομο εισέρχεται στο έδαφος και τρώει το ριζικό σύστημα, ως αποτέλεσμα του οποίου δεν παρέχονται θρεπτικά συστατικά στο φυτό. Συνιστούμε να καταπολεμήσετε το παράσιτο με τη βοήθεια παρασκευασμάτων Prestige ή Bazudin.

Από τις ασθένειες, το πιο συνηθισμένο είναι ο μύκητας όψιμης όρασης ή ο ιός του μωσαϊκού καπνού. Φυτοφώρα εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων, σε μωσαϊκό με τη μορφή κίτρινων μοτίβων στα φύλλα. Οι αιτίες των ασθενειών είναι η υψηλή υγρασία και η θερμότητα. Για προφύλαξη χρησιμοποιήστε το "Fitosporin" ή ένα διάλυμα με βάση την τέφρα ξύλου.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Στο ανοιχτό χωράφι, κάτω από τις ντομάτες, η Καραμέλα παίρνει ένα ηλιόλουστο μέρος όπου οι κρύοι άνεμοι δεν διεισδύουν. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτέψετε ένα λαχανικό σε χαμηλές, υγρές περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά. Όλα αυτά δημιουργούν δυσμενείς συνθήκες για το ριζικό σύστημα.

Στο θερμοκήπιο, είναι σημαντικό να διατηρούνται τα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας. Αερίστε την περιοχή καθημερινά, ειδικά σε ζεστά και ξηρά καλοκαίρια. Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν να κάνουν ειδικούς αεραγωγούς για εξαερισμό. Επίσης, αποφύγετε την υπερχείλιση στο δωμάτιο. Εάν βρέχει πολύ, μειώστε τον αριθμό των ποτισμάτων. Ελέγχετε τακτικά το φυτό για σημάδια ασθένειες.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η καραμέλα έχει παρατεταμένη περίοδο ωρίμανσης. Πιέστε τις κορυφές πριν μαζέψετε λαχανικά. Αφαιρέστε προσεκτικά τις ντομάτες καραμέλας, χωρίς να καταστρέψετε τις άγουρες ντομάτες. Μην υπερβάλλετε τα λαχανικά, αυτό είναι επιβλαβές για ολόκληρο το φυτό. Αποθηκεύστε τα λαχανικά σε δροσερό, ξηρό μέρος. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες τους περισσότερο.

Όπως και οι περισσότερες μικρές ποικιλίες, το Caramel χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση ολόκληρου. Και οι κίτρινες και οι κόκκινες ντομάτες φαίνονται ορεκτικές στην ΤΡΑΠΕΖΑ... Επιπλέον, παρασκευάζονται από αυτά, lecho, κέτσαπ, χυμός ντομάτας και πάστα, adjika. Για πικάντικο, προσθέστε γαρίφαλα, ένα μείγμα από βότανα της Προβηγκίας, δάφνη και άνηθο.

Η καραμέλα είναι νόστιμη και φρέσκια. Για παράδειγμα, παρασκευάζονται σαλάτες και σάντουιτς από αυτό, προστίθενται σε συνοδευτικά πιάτα και σούπες. Η ξινή γλυκιά γεύση πηγαίνει καλά με κοτόπουλο και πουλερικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Caramel είναι η εξαιρετική γεύση και η αυθεντική του εμφάνιση.Η ποικιλία είναι γόνιμη και ευέλικτη στη χρήση. Με σωστή φροντίδα, συνιστάται η καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Η καραμέλα φυτεύεται ως σε θερμοκήπια, και στο ύπαιθρο. Το φυτό έχει εξαιρετική ανοσία στις ασθένειες.

Από τα αρνητικά, σημειώνουν την ανάγκη να σχηματιστεί ένας θάμνος, δηλαδή, η υποχρεωτική καλτσοδέτα και τσίμπημα. Διαφορετικά, το Caramel δεν είναι κατώτερο από άλλα δημοφιλή υβρίδια.

Κριτικές αγροτών

Οι απόψεις των αγροτών στο Διαδίκτυο για την Καραμέλα δεν είναι πάντα σαφείς.

Έλενα, Ταταρστάν: «Μου αρέσει πολύ το κεράσι και οι μικρές ντομάτες. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι καλύτερο από τα μεγάλα και άβολα λαχανικά. Η ποικιλία Caramel φυτεύτηκε πέρυσι για πρώτη φορά και μου άρεσε. Δεν υπάρχει καμία ταλαιπωρία στην έξοδο, αλλά η γεύση των ντοματών είναι μέλι. "

Evgeniya, περιοχή Voronezh: «Η κίτρινη καραμέλα είναι ένα υπέροχο υβρίδιο εξωτερικού χώρου. Το ποτίζω και το γονιμοποιώ με χόρτο και κοπριά τρεις φορές τη σεζόν. Τα συλλέγω για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα χρησιμοποιώ κυρίως σε κονσερβοποιημένη μορφή. "

Μαρία, περιοχή Μόσχας: «Τα χέρια ήταν δεμένα γρήγορα, υπήρχαν λίγα βήματα. Αλλά ένα μήνα αργότερα, το φυτό αρρώστησε με ένα μαύρο πόδι - ήταν απαραίτητο να καταστρέψουν 3 θάμνους. Ακολούθησα όλους τους κανόνες και έκανα προφύλαξη, δεν ξέρω γιατί αναπτύχθηκε η ασθένεια. Δεν έχω αποφασίσει να το φυτέψω ακόμα ή όχι ».

συμπέρασμα

Οι ψηλοί θάμνοι της ποικιλίας Καραμέλας θα αποδώσουν νόστιμες μικρές ντομάτες και το πλούσιο κίτρινο χρώμα θα φωτίσει τον κήπο σας. Η ντομάτα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, αν και πρέπει να διαμορφωθεί. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε κλίμα. Θυμηθείτε ότι λατρεύει τη σίτιση και τη λίπανση. Το λαχανικό "καραμέλα" θα διακοσμήσει κατάλληλα τόσο ένα γιορτινό τραπέζι όσο και ένα απλό οικογενειακό δείπνο.