Φύτευση και φροντίδα για μαϊντανό ρίζας σε εξωτερικούς χώρους

Ο μαϊντανός ρίζας είναι ένα υγιές βότανο. Το μοναδικό του άρωμα ενισχύει την γευστικότητα πολλών πιάτων και μαρινάδων. Ο μαϊντανός καλλιεργείται εύκολα σε ένα μικρό οικόπεδο. Η φροντίδα δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας στον ανοιχτό χώρο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ρίζας μαϊντανού

Ο μαϊντανός Root είναι εκπρόσωπος της οικογένειας ομπρελών. Το διετές φυτό φτάνει σε ύψος ενός μέτρου... Το ριζικό λαχανικό είναι σαρκώδες, κίτρινο-λευκό. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, συλλέγονται σε μια πρίζα.

Το φυτό ανθίζει στα μέσα του καλοκαιριού, δίνει σπόρους μόνο κατά το δεύτερο έτος.

Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη λαϊκή ιατρική.

Το φυτό έχει τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες:

• διουρητικός;
• αντιφλεγμονώδες
• βακτηριοκτόνο;
• αντιαλλεργικό.

Τα λαχανικά ρίζας βοηθούν αποτελεσματικά:

• ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα.
• πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων.
• βελτίωση της όρασης?
• εξάλειψη φλεγμονωδών διεργασιών.
• ομαλοποιεί την πέψη.

Ποικιλίες μαϊντανό ρίζας

Οι ποικιλίες πικάντικων καλλιεργειών πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και αργής ωρίμανσης καλλιεργούνται στην αυλή και το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Τα πιο απαιτητικά:

1. Ζάχαρη... Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, έχει περίοδο ωρίμανσης περίπου εκατό ημερών μετά τη βλάστηση. Αποδίδει μια συγκομιδή μόνο κατά το δεύτερο έτος. Τα φρούτα είναι γκριζωπά με κίτρινο πολτό. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι 3 kg ανά 1 m².
2. Αετός... Αντιπρόσωπος μεσαίων πρώιμων ποικιλιών. Αναπαραγωγή στην Ολλανδία. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν συμπαγές σχήμα και βάρος 120-130 g. Μέση απόδοση - 2 kg ανά 1 m². Η ποικιλία προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία και μακροχρόνια αποθήκευση.
3. Ενδοτικότητα (στην εικόνα). Διαθέτει καλή γεύση. Τα υπόγεια φρούτα με λευκή και τραγανή σάρκα φτάνουν σε βάρος 70-90 g. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χρησιμοποιείται φρέσκο, αποξηραμένο και κατεψυγμένο.
4. Ο τελικός... Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με μεγάλες ρίζες, το βάρος φτάνει τα 200 g. Περίοδος ωρίμανσης - 130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η μέση απόδοση είναι 2 kg ανά 1 m². Ο χρόνος αποθήκευσης είναι μέσος όρος.
5. Αρωματώδης... Η ποικιλία είναι μέτριας ωρίμανσης. Η μαζική συγκομιδή των ριζών καλλιεργειών ξεκινά 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έχει ευχάριστο άρωμα και καλή γεύση. Ένα κωνικό λαχανικό ρίζας, ζυγίζει 100 g. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και αποθήκευση.
6. Άλμπα... Μια ποικιλία που ωριμάζει αργότερα και ωριμάζει 170-180 ημέρες μετά τη βλάστηση. Δίνει υψηλή απόδοση. Από 1 m², επιτυγχάνονται έως 5 κιλά ρίζας σοδειάς με λευκό αρωματικό πολτό και εξαιρετική γεύση Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρώγονται ωμά και κονσέρβες.

Σημείωσε:

Πώς βοηθά ο μαϊντανός από το πρήξιμο κάτω από τα μάτια;

Πώς να φτιάξετε πάγο από μαϊντανό για το πρόσωπό σας

Προϊόντα προσώπου: σπιτικές μάσκες μαϊντανού

Χαρακτηριστικά φύτευσης μαϊντανού ρίζας σε ανοιχτό έδαφος, καλλιέργεια και φροντίδα

Ο μαϊντανός ρίζας μεγαλώνει καλά σε εξωτερικούς χώρους... Για τη λήψη ομοιόμορφων και μεγάλων καλλιεργειών ρίζας, τηρήστε τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, ανέχεται εύκολα τις ακραίες θερμοκρασίες και το κρύο... Σπέρνεται τόσο πριν από το χειμώνα όσο και στις αρχές της άνοιξης.

Το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται 14-20 ημέρες πριν από τους πιθανούς παγετούς.... Χρειάζεται λίγο χρόνο για να βλαστήσουν οι σπόροι. Την άνοιξη σπέρνουν μόλις γίνει δυνατή η καλλιέργεια του εδάφους.

Προσοχή! Το φυτό χρειάζεται υγρό έδαφος για να βλαστήσει, επομένως προσέξτε τις προτεινόμενες ημερομηνίες φύτευσης.

Επιλέγοντας ένα μέρος στον ιστότοπο

Η σωστή επιλογή του κρεβατιού κήπου στο οποίο σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μαϊντανό καθιστά δυνατή την αύξηση των αποδόσεων. Δώστε προτίμηση στα αμμώδη αργιλώδη, χορταρικά-podzolic και ελαφριά αργιλώδη εδάφη με ουδέτερη ή υψηλή οξύτητα.

Επιλέγουν μέρη με καλό φωτισμό, όπου τα υπόγεια νερά δεν πλησιάζουν.

Σπουδαίος! Με υψηλή υγρασία στο έδαφος, ο μαϊντανός σαπίζει γρήγορα.

Είναι καλό να σπείρετε τη σοδειά στη νότια πλευρά των περιφράξεων ή των κτιρίωνγιατί δεν της αρέσει ο κρύος άνεμος και τα ρεύματα.

Όταν επιλέγουν έναν κήπο, δίνουν προσοχή στους προκατόχους τους. Μια υψηλή απόδοση των ριζών καλλιεργειών επιτυγχάνεται σε περιοχές όπου αναπτύχθηκαν την τελευταία σεζόν:

• αγγούρια
• κολοκύθι;
• κολοκύθι.

Πικάντικη κουλτούρα αναπτύσσεται άσχημα μετά από άλλους εκπροσώπους της ομπρέλας.

Προετοιμασία εδάφους

Το φθινόπωρο, μια προεπιλεγμένη περιοχή σκάβεται και εισάγεται χούμους. Η συνιστώμενη τιμή είναι 4-5 κιλά λιπάσματος ανά 1 m²... Προστίθεται άμμος για να χαλαρώσει το έδαφος και να αυξηθεί η διαπερατότητα του αέρα.

Προσοχή! Πριν από τη φύτευση, η οργανική ύλη δεν χρησιμοποιείται, καθώς επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Οι ρίζες καλλιεργούνται με χαμηλή γεύση και άσχημο σχήμα.

Το συνδυασμένο λίπασμα εφαρμόζεται σε 1 m² την άνοιξη, αποτελούμενο από 15 g υπερφωσφορικού, 10 g χλωριούχου καλίου, 25 g νιτρικού.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Οι σπόροι μαϊντανού ρίζας βλασταίνουν αργάοπότε χρειάζονται βοήθεια. Το υλικό των σπόρων αρχίζει να προετοιμάζεται 14-16 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση:

1. Μουλιάστε σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 24 ώρες.
2. Τοποθετήστε σε ομοιόμορφο στρώμα σε ένα υγρό κομμάτι ύφασμα ή γάζα για βλάστηση.
3. Όταν εμφανίζονται λάχανα, μεταφέρονται στον πάγο στο ψυγείο για μία εβδομάδα.
4. Αποξηραμένα και χρησιμοποιούνται για σπορά.

Οι σπόροι έχουν την καλύτερη βλάστηση, συλλέχθηκε πριν από 1 έτος.

Τεχνολογία προσγείωσης

Σπέρνεται σύμφωνα με αυτό το σχήμα:

1. Δημιουργούνται ρηχά αυλάκια (περίπου 3 cm), αφήνοντας μια απόσταση μεταξύ των σειρών περίπου 20 cm.
2. Οι σπόροι σπέρνονται με διάστημα 1-4 cm, ρίχνοντάς τους στο έδαφος ένα προς ένα.
3. Πασπαλίστε με τη γη.
4. Πότισμα.

Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των δενδρυλλίων το κρεβάτι του κήπου καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα για αρκετές ημέρες. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, αφαιρείται.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας του μαϊντανού ρίζας

Για να αναπτυχθούν μεγάλες και υψηλής ποιότητας ρίζες, το φυτό χαλαρώνει τακτικά και ζιζανίζει... Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται κατά 5-6 cm, όταν το φυτό δυναμώνει - κατά 10-12 cm. Μετά από κάθε καταβύθιση ή πότισμα, χαλαρώστε το χώμα μεταξύ των σειρών για να βελτιώσετε τη διαπερατότητα του εδάφους στον αέρα.

Για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη ριζικό μαϊντανό διάρρηξη 2 φορές:

• μόλις ανέβηκε (μετά από 2 cm).
• δύο εβδομάδες αργότερα (μετά από 6-7 cm).

Κανόνες ποτίσματος

Αν και το φυτό δεν απαιτεί υγρασία, είναι σημαντικό να το ποτίζετε τακτικά. Κατά την υγρασία του εδάφους, τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Νερό το πρωί και το βράδυ.
2. Κατανάλωση νερού - 2 κουβάδες ανά 1 m².

Εάν βρέχει συχνά, το πότισμα μειώνεται ή σταματά εντελώς.έτσι ώστε οι ρίζες να μην σαπίσουν.

Προσοχή! Ο πολιτισμός χρειάζεται πότισμα στο τέλος του καλοκαιριού, όταν ωριμάζουν τα υπόγεια φρούτα.

Χαρακτηριστικά της γονιμοποίησης

Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στην εισαγωγή θρεπτικών συστατικών στο έδαφος... Η χρήση επιδέσμων συνιστάται στην πρώιμη περίοδο της φυτικής ανάπτυξης.

Όταν εμφανίζονται τα πρώτα 3-4 φύλλα στο μαϊντανό, εφαρμόστε οποιοδήποτε λίπασμα αζώτου-καλίου. Μετά από άλλες 3 εβδομάδες, η σύνθετη σίτιση πραγματοποιείται με νιτρικό αμμώνιο και άλας καλίου, 5-7 g το καθένα, καθώς και υπερφωσφορικό (8-10 g). Αυτή η ποσότητα θρεπτικών συστατικών χρησιμοποιείται ανά 1 m².

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Ακατάλληλη φροντίδα μπαχαρικών και δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες οδηγούν στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών, μεταξύ των οποίων:

1. Ωίδιο. Μια μυκητιακή νόσος χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση λευκής επίστρωσης με μαύρες κηλίδες στα φύλλα. Η κατεστραμμένη περιοχή αρχίζει να στεγνώνει.
2. Stolbur. Το φυτό επηρεάζεται από ένα ενδοκυτταρικό παράσιτο. Ένα σύμπτωμα της νόσου είναι κοκκίνισμα των φύλλων γύρω από τις άκρες.
3. Σκουριά. Σκουριασμένα μαξιλάρια εμφανίζονται στα φύλλα. Ο μύκητας εξαπλώνεται γρήγορα και ο μαϊντανός στεγνώνει.
4. Septoria ή λευκό σημείο. Η περικοπή εμφανίζει καφέ κηλίδες που απενεργοποιούνται με την πάροδο του χρόνου.

Τα έτοιμα βιομηχανικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση ασθενειών... Εάν το φυτό επηρεάζεται από ωίδιο, υποβάλλεται σε επεξεργασία με μια σύνθεση κολλοειδούς ή αλεσμένου θείου, το φάρμακο Bayleton. Όταν εμφανίζεται ένας μύκητας, ο μαϊντανός ψεκάζεται με 1% υγρό Bordeaux. Συνιστάται να πραγματοποιείτε θεραπείες κάθε 10 ημέρες. Τα χημικά παύουν να χρησιμοποιούνται 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Καλλιέργεια φυτών επίσης μολύνουν συχνά παράσιτα:

1. Σκαθάρι καρότου. Ο μαϊντανός αναπτύσσεται άσχημα και γίνεται κίτρινο, αφήνει μπούκλα.
2. Ψείρα των φυτών. Η ήττα οδηγεί σε μαρασμό, κιτρίνισμα και θάνατο του φυτού.
3. Νηματώδης μίσχος. Υπάρχει παραμόρφωση των πράσινων τμημάτων του μαϊντανού και επιβράδυνση της ανάπτυξής του.
4. Καρότο. Τα φύλλα γίνονται κοκκινωπά-μοβ και στεγνώνουν.

Διαβάστε επίσης:

Ανασκόπηση της ποικιλίας μαϊντανού "Ιταλικός γίγαντας"

Ρίζα μαϊντανού: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Εάν η ζημιά είναι μικρή, χρησιμοποιήστε ασφαλείς λαϊκές θεραπείες, συμπεριλαμβανομένων:

1. Σκόνη καπνού. Πασπαλίστε σε φύλλα και αλέστε ανάμεσα σε σειρές.
2. Έγχυση φλούδας εσπεριδοειδών. Οι μύγες καρότου φοβούνται.
3. Σύνθεση πικραλίδων. Πριν από τη χρήση, οι πρώτες ύλες εγχύονται για 2-3 ώρες. Εξαλείφει τις αφίδες πεπονιού.
4. Έγχυση σκόρδου. Μια καθολική θεραπεία για την απώθηση πολλών παρασίτων. Ψιλοκομμένα σκελίδες από μια κεφαλή σκόρδου χύνονται σε 1,5 λίτρα νερού και εγχύονται για 6-8 ημέρες. Πριν από τη χρήση, 50 ml του προκύπτοντος προϊόντος διαλύονται σε έναν κάδο νερού.
5. Έγχυση κρεμμυδιών. Αποτελεσματική στην καταπολέμηση των παρασίτων και των μολυσματικών ασθενειών. Ένα gruel παρασκευάζεται από το κρεμμύδι και αναμιγνύεται με νερό σε αναλογία 1: 1. Επιμείνετε για μια εβδομάδα. Πριν από τη χρήση, 20 ml της σύνθεσης αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.

Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται από την έγχυση τσουκνίδας, το οποίο χρησιμοποιείται ως προφυλακτικός παράγοντας. Τα συστατικά που περιέχονται σε αυτό ενισχύουν την ανοσία του φυτού, με αποτέλεσμα αυξημένη αντοχή σε πολλές ασθένειες.

Για προετοιμασία διαλύματος Παρασκευάζονται 600 γραμ. Τσουκνίδας με 5 λίτρα βραστό νερό. Το δοχείο τοποθετείται σε ζεστό μέρος για ζύμωση της σύνθεσης. Μετά από 5-7 ημέρες, ο παράγοντας διηθείται, επιπλέον αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίζεται κάτω από τη ρίζα.

Εάν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε παράσιτα με λαϊκές θεραπείες, χρησιμοποιήστε ναρκωτικά:

• "Karbofos";
• Intavir;
• "Decis";
• "Σπίθα";
• "Confidor";
• "Ακτάρα".

Πώς να μαζέψετε

Συγκομιδή το Σεπτέμβριο - Οκτώβριο ανάλογα με την κλιματική ζώνη. Για την εκσκαφή ριζικών καλλιεργειών, επιλέγονται ημέρες όταν ο καιρός είναι ξηρός και ηλιόλουστος.

Πρώτα, κόψτε τα χόρτα, αφήνοντας ένα μικρό κούτσουρο... Στη συνέχεια, η ρίζα αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος, ανακινείται και αφήνεται να στεγνώσει για 2-3 ώρες.

Οι συλλεγόμενες ρίζες τοποθετούνται σε ένα κελάρι και πασπαλίζονται με άμμο... Φυλάσσετε στο ψυγείο τοποθετώντας τις ρίζες σε μια διάτρητη πλαστική σακούλα.

συμπέρασμα

Ο μαϊντανός ρίζας είναι μια φυτική καλλιέργεια που διατηρεί τέλεια τη γεύση, τα θρεπτικά συστατικά και τις φαρμακευτικές ιδιότητες της ακόμη και μετά από μακρά αποθήκευση. Φρέσκα και κατεψυγμένα προϊόντα χρησιμοποιούνται όλο το χρόνο για την προετοιμασία σαλάτας, πρώτου και δεύτερου μαθήματος και συντήρησης. Περιλαμβάνεται στη σύνθεση των λαϊκών φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών.