Κατάλογος των μεγαλύτερων παραγωγών και εξαγωγέων σιταριού
Το μερίδιο της γεωργίας στον παγκόσμιο ΑΕγχΠ φτάνει το 3%, επομένως μπορεί να θεωρηθεί με ασφάλεια μια σημαντική οικονομική στήριξη. Τα δημητριακά καλλιεργούνται μαζικά σε όλο τον κόσμο και το σιτάρι θεωρείται ο ηγέτης στην παραγωγή, γιατί είναι ακριβώς αυτό που απαιτείται για την παραγωγή ψωμιού και προϊόντων αρτοποιίας, αλκοόλ κ.λπ. Υπάρχουν επίσης παρενέργειες από την ενεργό ανάπτυξη της γεωργικής βιομηχανίας.
Στο άρθρο, θα μιλήσουμε για την παραγωγή και εξαγωγή σίτου στον κόσμο ανά χώρα.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Τι είναι η παγκόσμια αγορά σιτηρών
Η παγκόσμια αγορά σιτηρών θεωρείται το κλειδί στη βιομηχανία τροφίμων... Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ο όγκος παραγωγής όλων των σιτηρών το 2019 ανήλθε σε 2,7 εκατομμύρια τόνους. Οι κύριοι σπόροι που διακινούνται σε πολλές χώρες της αγοράς είναι το σιτάρι, το καλαμπόκι, η βρώμη, το κριθάρι και το ρύζι.
Παραγωγή και συγκομιδή σίτου στον κόσμο
Η αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού συμβάλλει στην αύξηση της κατανάλωσης σιτηρών. Χρησιμοποιείται επίσης ως ζωοτροφή. Η παγκόσμια παραγωγή σιταριού είναι 40% και το εμπόριο 50%.
Καλλιέργεια σίτου αναπτύσσεται καλά στην εύκρατη ζώνη, αλλά αυτό δεν το εμποδίζει να το καλλιεργήσει το χειμώνα σε χώρες με ζεστά κλίματα.
Περιοχές κατάλληλες για καλλιέργεια σιταριού, ονομάζεται ζώνη σιταριού... Περιλαμβάνει:
- Βόρειο ημισφαίριο: Ανατολική και Δυτική Ευρώπη, Ρωσία, Ουκρανία, Καζακστάν, Ινδία, Πακιστάν, Κίνα, ΗΠΑ και Καναδά.
- Νότιο ημισφαίριο: Αργεντινή και Αυστραλία.
Οι ιστορικοί ηγέτες της πολιτιστικής παραγωγής περιλαμβάνουν Κίνα, Ινδία, Ρωσία και Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα τελευταία χρόνια, οι καλλιεργούμενες περιοχές σιταριού στον κόσμο μειώθηκαν... Αυτό επηρέασε ιδιαίτερα τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Δυτική Ευρώπη. Η παραγωγικότητα αυξάνεταιΑυτό οφείλεται στην εμφάνιση νέων παικτών στην αγορά, καθώς και στη χρήση των επιτευγμάτων της επιστημονικής προόδου.
Οι παγκόσμιες προβλέψεις υπόσχονται το 2019-2020. αύξηση της απόδοσης του σίτου, η οποία, σε συνδυασμό με τη σταθερά αυξανόμενη ζήτηση, θα δώσει στους εξαγωγείς αύξηση των κερδών.
Παγκόσμια εξαγωγή
Οι εξαγωγές σίτου ανήλθαν σε 41,1 δισεκατομμύρια δολάρια το 2018... Ταυτόχρονα, η αξία των εξαγωγών μειώνεται - το 2013 το ποσό ήταν 49,2 δισεκατομμύρια δολάρια.
Οι χώρες της ΕΕ έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στις παγκόσμιες εξαγωγές - σχεδόν 35%... Οι ελάχιστες πωλήσεις κατανέμονται σε αφρικανικές χώρες - περίπου 1%, το οποίο σχετίζεται με αύξηση του πληθυσμού και αύξηση της κατανάλωσης.
Κορυφαίοι εξαγωγείς στον κόσμο - Ρωσία, ΗΠΑ και Καναδάς... Το μερίδιό τους είναι σχεδόν το 50% του παγκόσμιου επιπέδου. Στη δεκαετία του 2000. Οι ασιατικές χώρες ήταν οι ηγέτες στην παραγωγή σιταριού, αλλά ο ρόλος τους μειώνεται.
Οι προβλέψεις των παγκόσμιων υπουργείων δείχνουν ότι το 2020 η Ρωσία θα γίνει ηγέτης στις εξαγωγές σίτου λόγω της αυξανόμενης συγκομιδής. Εκτιμάται ότι η Ρωσία εξάγει περίπου 37 εκατομμύρια τόνους, οι ευρωπαϊκές χώρες - 27 εκατομμύρια τόνοι και οι Ηνωμένες Πολιτείες θα καταλάβουν την τρίτη γραμμή της βαθμολογίας - 23,5 εκατομμύρια τόνους.
Σπουδαίος!Η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών και σίτου ειδικότερα θα αυξηθεί και μπορεί να ανέλθει σε 777 εκατομμύρια τόνους.
Η γεωργία ενέχει κίνδυνο για το παγκόσμιο κλίμα, καθώς οδηγεί αποψίλωση δασών, ρύπανση και εξάντληση του εδάφους. Οι επιστήμονες διεξάγουν έρευνα για πιθανές καινοτόμες μεθόδους γεωργίας, αναπτύσσοντας τις λεγόμενες «καθαρές μεθόδους» που θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.
Παγκόσμιες εισαγωγές
Οι κύριες εισαγωγές σιταριού προέρχονται από την Αφρική και την Ασία, που αυξάνουν ετησίως τον αριθμό των κατοίκων, γεγονός που αυξάνει την κατανάλωση σιτηρών.Ο ρόλος του αυξάνεται για τις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Λατινικής Αμερικής.
Σπουδαίος!Η Αίγυπτος είναι ο μεγαλύτερος αγοραστής σιταριού στην παγκόσμια αγορά λόγω της μέσης αύξησης των 2 εκατομμυρίων ανθρώπων ετησίως.
Οι εισαγωγές στην Αφρική έχουν αυξηθεί κατά σχεδόν 50% από τις αρχές της δεκαετίας του 2000ενώ οι παραδοσιακές χώρες καλλιέργειας ρυζιού στην Ασία παρουσιάζουν αύξηση άνω του 70%. Αυτό συνδέεται με την ανάγκη για ψωμί σε πυκνοκατοικημένες περιοχές, οι οποίες δεν μπορούν ανεξάρτητα να παρέχουν παραγωγή.
Η USDA εκτιμά ότι η παγκόσμια παραγωγή θα καταγράψει τις συναλλαγές ρεκόρ το 2020 με φόντο τις αυξανόμενες ανάγκες της Αφρικής και της Ασίας.
Τα προβλήματα της σεζόν 2018-2019 συμβάλλουν στη διατήρηση του επιπέδου των τιμών με δυσμενείς καιρικές συνθήκες, καθώς και σταθερή υψηλή ζήτηση από τις χώρες εισαγωγής. Μπορούμε να πούμε ότι η κατάσταση στην αγορά σιταριού είναι αισιόδοξη.
Κορυφαίες χώρες στη συλλογή και εξαγωγή σιταριού
Η παραγωγή σίτου αυξάνεται κάθε χρόνο, και οι ηγέτες της αγοράς τείνουν να αλλάζουν.
Ετσι, για το 2019, η Κίνα, η Ινδία και η Ρωσία αναγνωρίζονται ως οι κορυφαίες χώρες παραγωγής - αντιπροσωπεύουν περίπου το 42% της παγκόσμιας παραγωγής σιταριού.
Οι 10 κορυφαίες χώρες παραγωγής σιταριού παρουσιάζονται στον πίνακα:
| № | Χώρα | Παραγωγή σίτου 2019, εκατομμύρια τόνοι |
| 1 | Κίνα | 133 590 |
| 2 | Ινδία | 102 190 |
| 3 | Ρωσία | 73 500 |
| 4 | ΗΠΑ | 52 258 |
| 5 | Καναδάς | 32 350 |
| 6 | Ουκρανία | 29 000 |
| 7 | Πακιστάν | 25 600 |
| 8 | Αυστραλία | 19 000 |
| 9 | Αργεντίνη | 19 000 |
| 10 | Ιράν | 16 800 |
Ο όγκος εξαγωγών σίτου συνεχίζει να αυξάνεται και, στο τέλος του 2019, ανήλθαν σε 160 εκατομμύρια τόνους.
Σπουδαίος! Από το 2010, το παγκόσμιο επίπεδο του εμπορίου σίτου έχει αυξηθεί κατά 30%.
Η Ρωσία έγινε ο ηγέτης στις πωλήσεις σιτηρών το 2019... Οι όγκοι των εξαγωγών ανήλθαν σε περίπου 36 εκατομμύρια τόνους για συνολικά 8,4 δισεκατομμύρια δολάρια.
Οι 10 κορυφαίες χώρες εξαγωγής σιταριού:
| № | Χώρα | Εξαγωγή, εκατομμύρια $ | Εξαγωγή, εκατομμύρια τόνους |
| 1 | Ρωσία | 8400 | 35.8 |
| 2 | Καναδάς | 5700 | 22.06 |
| 3 | ΗΠΑ | 5500 | 27.29 |
| 4 | Γαλλία | 4100 | 15.22 |
| 5 | Αυστραλία | 3100 | 21.98 |
| 6 | Ουκρανία | 3000 | 17.31 |
| 7 | Αργεντίνη | 2400 | 13.09 |
| 8 | Ρουμανία | 1230 | 5.75 |
| 9 | Γερμανία | 1160 | 7.89 |
| 10 | Καζακστάν | 965.4 | 4.25 |
Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σιταριού στη Βόρεια Αμερική
Οι Ηνωμένες Πολιτείες υπήρξαν ιστορικά πρωτοπόροι στην παραγωγή και εξαγωγή σιτηρών... Το ένα τρίτο της συνολικής έκτασης σποράς χρησιμοποιείται ειδικά για την παραγωγή σιτηρών, η οποία εξάγεται από τη χώρα.
Κατά τη διάρκεια του έτους, οι Ηνωμένες Πολιτείες εξήγαγαν περισσότερους από 27 εκατομμύρια τόνους σίτου και κατέλαβαν τη 2η θέση σε όγκο πωλήσεων, αλλά έγινε ο ηγέτης στην παραγωγή καλαμποκιού - 347 εκατομμύρια τόνοι σιτηρών.
Η ζώνη σίτου στις Ηνωμένες Πολιτείες συμπίπτει με τις Μεγάλες Πεδιάδες, η οποία δίνει 20-25 εκατομμύρια τόνους ετησίως... Για την καλλιέργεια ανοιξιάτικου σίτου, οι σπαρμένες περιοχές χρησιμοποιούνται στις πολιτείες της Μοντάνα, στη Βόρεια και Νότια Ντακότα. Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται στο Τέξας, τη Νεμπράσκα και το Κάνσας.
Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:
Μαθήματα σίτου και πώς διαφέρουν μεταξύ τους
Χώρες εισαγωγής σίτου
Οι συνολικές εισαγωγές αυξάνονται... Το 2018-2019 έφτασε τις τιμές ρεκόρ και εκτιμάται σε 187 εκατομμύρια τόνους.
Οι 5 κορυφαίες χώρες εισαγωγής παρουσιάζονται στον πίνακα:
| № | Χώρα εισαγωγής | Όγκος αγορών το 2019, εκατομμύρια τόνοι |
| 1 | Αίγυπτος | 12,0 |
| 2 | Ινδονησία | 10,4 |
| 3 | Αλγερία | 7,9 |
| 4 | Βραζιλία | 7,2 |
| 5 | Μπαγκλαντές | 5,9 |
συμπέρασμα
Οι εξαγωγές αυξάνονται κάθε χρόνο, όπως και οι όγκοι παραγωγής. Η Ρωσία, ο Καναδάς και οι ΗΠΑ αναγνωρίζονται ως ηγέτες στις πωλήσεις σίτου. Η Κίνα μειώνει τον όγκο των σιτηρών για εξαγωγή λόγω των δικών της αναγκών.
Οι εισαγωγές εξακολουθούν να είναι υψηλές στις ανατολικές χώρες. Οι ηγέτες εδώ είναι η Αίγυπτος, η Ινδονησία και η Αλγερία. Επιπλέον, για παράδειγμα, η Τουρκία αγοράζει σιτάρι από το εξωτερικό για να παράγει τρόφιμα και να μεταπωλήσει στο μέλλον.
Δεν μπορούμε παρά να σημειώσουμε την αύξηση του όγκου των πωλήσεων στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ - Ουκρανίας και Καζακστάν. Αυξάνουν την ποσότητα των πρώτων υλών που εξάγονται ετησίως. Έτσι, το σιτάρι μπορεί να ονομάζεται με ασφάλεια η μηχανή του εμπορίου τροφίμων.